《排骨炖汤怎样做才好吃（最新3篇）》

排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的。肋骨和脊椎骨，排骨炖汤怎样做才好吃？下面就一起来看看吧。下面是小编辛苦为大家带来的排骨炖汤怎样做才好吃（最新3篇），希望大家可以喜欢并分享出去。

青萝卜炖排骨的做法 篇1

主料：排骨适量 青萝卜适量

辅料：姜适量 香叶适量 肉冠适量 干山楂片适量

调料：料酒适量 盐适量 鸡精适量

1、原料：青萝卜 排骨，鸡精盐 姜

2、把排骨斩成小块，洗净沥干水分； 将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫 捞出

3、青萝卜洗净适当切块；姜切片。

4、将排骨、姜、香叶，肉寇，干山楂片料酒和适量清水

5、上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟

6、放入青萝卜盐再炖约20分，≮≯最好盖上，容易入味萝卜还香 加入鸡精，装入盆中

排骨炖粉条的做法 篇2

主料：排骨适量 粉条适量

辅料：八角适量 香叶适量 山楂干适量 辣椒干适量

调料：生抽适量 老抽适量 冰糖适量 绍兴黄酒适量

1、材料，排骨。

2、粉条，八角等。

3、排骨清水里漂洗下，冷水下锅焯下水。

4、粉条泡温水里，八角等水里冲净下。

5、锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火。

6、等冰糖慢慢溶化，成糖色时，转小火。

7、将焯过水的排骨倒入，不断翻炒。

8、加入生抽、老抽、黄酒、香叶、八角等，一起翻炒几下。

9、一次性加足水，约没过排骨5厘米左右。

10、盖上锅盖，大火烧。

11、当锅中的水少了一半时，加入粉条，再加点盐，中火炖至收汁。

12、撒上葱花跟鸡精即可。

拓展 篇3

用料

大葱 6段姜 4-6片八角 2个美极鲜味汁 2勺料酒 2勺胡萝卜 1根土豆 一个排骨 1斤半

做法步骤

1、切块准备齐全。

2、我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。

3、放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。

4、我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。

5、倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就那些八角，味极鲜一点点，主要清淡。

6、设置炖排骨键。

7、出锅了，汤好喝，没有特别浓的味道，排骨肉很烂，儿子给我点赞！