《油菜怎么做好吃（最新9篇）》
食材：海米、油菜、盐、鸡精、花生油下面是整理的油菜怎么做好吃（最新9篇），在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。
干煸菜心做法 篇1
步骤
1、将菜心洗净，锅中烧水，加入适量油和盐。
2、焯好的菜心捞出。
3、起锅热油，下入辣椒、花椒煸香。
4、下入炒好的肉末。
5、倒入菜心大火煸炒，可适量加盐。
6、装盘食用。
油菜怎么做好吃 篇2
【香菇炒油菜好吃的做法一】
主料：油菜250克 香菇50克
辅料：植物油1汤匙 食盐1/2茶匙 蒜4瓣
做法：
1、油菜洗净，分菜叶菜梗摘开，香菇洗净切片，蒜切末
2、热锅凉油爆香蒜末，倒入油菜梗翻炒
3、倒入香菇翻炒至软烂
4、倒入油菜叶炒匀，加盐调味即可
【香菇炒油菜好吃的做法二】
用料：油菜800g 香菇5个 油适量 盐适量 葱蒜适量
做法：
1、油菜洗好后切成段
2、香菇洗后撕成块备用
3、葱蒜切好后备用
4、锅内入油加热
5、放入葱花后加入香菇翻炒
6、加入油菜后翻炒，加入盐，切好的蒜后
7、炒好后就可以起锅了
【香菇炒油菜好吃的做法三】
食材：
油菜250g
香菇50g
油适量
盐适量
蒜末适量
做法：
1油菜洗净，分菜叶菜梗摘开，香菇洗净切片，蒜切末
2热锅凉油爆香蒜末，倒入油菜梗翻炒
3倒入香菇翻炒至软烂
4倒入油菜叶炒匀，加盐调味即可
小窍门：
油菜叶易熟，菜叶菜梗可分开炒。
做法： 篇3
1、将油菜洗净、切成3厘米长的段。
2、葱、姜、蒜切成末，豆瓣酱剁细。
3、用白糖、米醋、酱油、味精、盐、淀粉对汁待用。
4、锅中放植物油20克烧热，油菜下锅，稍炒，倒在盘中。
5、锅中放15克植物油，把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅，煸炒。
6、待出香味，烹入对好的炒熟。
7、再将油菜下锅炒匀即成。
油菜怎么做好吃 篇4
油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对湿润的地方，譬如中国的南方。油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用，下面小编通过海米油菜的示例来教大家油菜怎么做好吃。
食材：海米、油菜、盐、鸡精、花生油
具体做法：
1、把油菜清洗干净，沥干水分后备用。如果油菜比较大，可以适当的切成两半。海米准备好，葱姜蒜切成碎末。
2、锅烧热，烧干刷锅残留的水后放入适量花生油，待油烧热至七八成熟时放入葱姜蒜末爆香。
3、然后放入海米煸炒一会儿，待海米熟透了再放入洗好的油菜翻炒，稍微加入些开水，尽量翻炒的均匀一些。
4、翻炒一会儿后调成小火，然后再放入适量的细盐、鸡精（要少放，吃多了不好）等调味料，继续翻炒几下。
5、出锅时再滴入几滴香油，就更加好吃了。
关于油菜：
油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：BrassicacampestrisL.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培（品种）类型为：白菜型油菜（Brassicarapa(campestris)L.），芥菜型油菜（BrassicajunceaL.），甘蓝型油菜（BrassicanapusL.）。
油菜的食用方法： 篇5
油菜食用方法多种多样，可以做主菜，烧、炒、扒、腌，也可用作配菜。食用油菜时要尽量现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。油菜男女老少皆宜，但怀孕早期妇女、小儿麻疹后期、患有疥疮、狐臭的人要少食。
做法： 篇6
将油菜清洗干净切段，倒入锅中翻炒，放入精盐，醋，酱油，全熟后出锅，装盘即可。
功效：补钙强健骨骼。
油菜怎么做好吃 篇7
1.油菜怎么做好吃：凉拌油菜
食材：油菜500克、调料适量。
油菜怎么做好吃 篇8
木耳炒油菜
简介
营养丰富的一道美味菜，好吃。
食材
主料木耳100g油菜200g辅料蒜末适量虾皮适量盐适量味精适量食用油适量
步骤
1、油菜洗净切块儿
2、木耳泡好备用
3、虾皮和蒜末
4、将油菜焯一下，捞出备用
5、炒锅放油，蒜末炝锅，放入木耳和虾皮翻炒3分钟，放入焯好的油菜，加盐，味精即可
木耳油菜炒虾仁
简介
亲们行动起来啦，让我们的饮食“素”起来！叶菜的平均维生素含量居于各类蔬菜之冠，是不折不扣的营养全能冠军！油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体。
食材
主料木耳300g油菜300g虾仁200g 辅料油适量盐适量大葱适量鸡精适量
步骤
1、木耳泡发
2、虾仁泡发
3、油菜摘洗干净
4、锅油热放入葱花煸炒
5、炒出葱香味时放入油菜翻炒
6、再放入木耳、虾仁、盐翻炒
7、炒到木耳发出爆破声时，放入鸡精，关火出锅
8、上菜喽，开动
.油菜怎么做好吃：油菜粳米粥 篇9
食材：油菜150克，粳米100克。