《春天喝什么汤最好优秀3篇》

春天虽然不如冬天寒冷，但天气依然有些干燥，所以要多喝汤水。那么，春天喝什么汤最好呢？下面是小编辛苦为大家带来的春天喝什么汤最好优秀3篇，希望可以启发、帮助到大家。

莲子百合羹 篇1

可补益脾胃、润肺，宁心安神。

适合于小儿日常食用。

用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。

鸡蛋煮熟后即可食用。

猪横脷枸杞汤 篇2

枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。

横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。

猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。

改用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。

苋菜肉片汤 篇3

春季的青苋菜比红色马齿苋食味为佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。

只需将水煮【】开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。

此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点儿油，会使其更油滑可口。