《虫草和冬虫夏草的区别5篇》

好多人都以为虫草就是冬虫夏草，其实虫草不等于冬虫夏草。下面是整理的虫草和冬虫夏草的区别5篇，希望可以启发、帮助到大家。

虫草和冬虫夏草的区别 篇1

一直以来，很多人都有一个误区，只要一谈到虫草，就认为是冬虫夏草。实际上，虫草≠冬虫夏草，二者区别很大，冬虫夏草只是约500多种虫草中的一种，只有特异的虫和特定的菌共生的才能叫冬虫夏草，在虫草家族中，只有冬虫夏草属药食两用，其各种药用及保健功效最被人所熟知。

虫草是生物学分类中一个大的概念，只要是真菌感染虫体(以鳞翅目、鞘翅目昆虫为多数)并能够长出子座的复合体都能够称为“虫草”，不同真菌感染不同的昆虫就形成不同的虫草，目前已知的虫草近400种，大致分为三个科。大部分虫草不能食用，甚至有毒，只有极少种类能食用。

而冬虫夏草，只是诸多“虫草”中的一种，它一定是“中国被毛孢真菌”寄生在“鳞翅目蝙蝠蛾科昆虫”体内形成的。冬虫夏草分布于垂直海拔3500～5000m的高山草甸中，其生长地域条件严格，属高寒地带物种。从学术层面分析，唯有以中国被毛孢菌寄生于蝙蝠蛾幼虫生成的虫草为正宗的“冬虫夏草”，这也是唯一进入《中国药典》的虫草品种。

冬虫夏草，它主要分布在高海拔高寒缺氧的青藏高原，主产地有青海、西藏、四川部分地区、甘肃少数地区，其中以青海玉树、西藏那曲出产的冬虫夏草品质最佳。因此，如果某个商家宣称自己的冬虫夏草产地是湖北，那一定不是真的冬虫夏草。而且，产于西藏的虫草，也不一定就都是真的冬虫夏草，还有可能是其他种类的。

天然冬虫夏草由虫和草两部分组成：头部——夏草，是真菌类寄生植物菌株的子座，也是天然冬虫夏草有性态“种子”的所在，具有鲜活的生命力；尾部——冬虫，为昆虫类动物幼虫的尸体，为“草”提供生存场所和必须的营养物质，当虫草长成之时，其内部组织基本被真菌的菌丝体所替代，而外形只是不能被转化利用的囊壳。

专家表示，我们把冬虫夏草简称为“虫草”是不妥当的，长此以往会留下一个容易被钻的“空子”。商贩们会利用名称的混乱来“鱼目混珠”，从而损害消费者的利益。

所以购买冬虫夏草最好去正规药店，一般可参照以下5个标准：

1、形体完整，虫肥草短。冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米，粗约0.3~0.8厘米。

2、观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20~30条环纹。

3、外黄亮，内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。

4、从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。

5、从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4~8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹。

大家在购买冬虫夏草时，一定要学会辨别冬虫夏草的真假优劣，这样才能买到纯正的冬虫夏草。

孕妇可以吃冬虫夏草吗 篇2

冬虫夏草因其高营养和高药用价值深受人们的喜爱，很多朋友都会选择食用冬虫夏草来进补身体。那么孕妇可以吃冬虫夏草吗？

专家表示，孕妇是可以吃虫草的，但是要注意量的把握，切不可贪多。虫草的钙质含量极高，吃虫草有利于孕妇及胎儿对钙质的吸收，可以免除孕妇骨质疏松的烦恼，但是孕妇吃虫草要注意时间，最好是在怀孕早中期食用，孕晚期则要避免进补。

在怀孕早期和中期，针对一些气血不足，有习惯性流产，肾虚阴亏等孕妇，可以适量进补冬虫夏草(一个星期一次左右)。下面推荐两款适合孕妇吃的冬虫夏草食疗方：

1、虫草加减胎元饮

材料：冬虫夏草5克，人参6克，当归6克，杜仲10克，生白芍10克，熟地黄15克，白术10克，炙甘草5克，陈皮5克。

做法：将以上9味药放锅中，加清水浸泡30分钟，放火上煎沸后改用小火煎20分钟取汁，连煎2次，合并2次药汁，备用。

用法：将药汁分2次于饭后服用，隔日或隔2日1剂。

功效：功能益气血，固胎元。用于治疗气血不足，冲任不固，妊娠后易于流产、小产，表现面色无华、心悸气短、神疲肢倦等症。

2、冬虫夏草保胎汤

材料：冬虫夏草5克，菟丝子10克。生地黄15克，黄芩10克，阿胶l0克，桑寄生10克，炙甘草5克。

做法：将以上7味药，除阿胶外，一起放锅中，加清水浸泡30分钟，放火上煎沸，再改用小火煎20分钟取汁，连煎2次，趁热将药汁冲入放阿胶(捣碎)的碗内，搅拌至阿胶溶解。

用法：将药汁分早、晚2次服用，每日l剂，服至下血止，改为隔日服用，连服2星期。

功效：本方能固肾养血，清热安胎，适用于肾虚阴亏，血热胎动，表现腰酸肢楚、头晕耳鸣、阴道下血、量少色红、口于舌红者。

提醒孕妇朋友，在怀孕期间如需服用冬虫夏草，最好在中医医师的指导下适量服用哦。

冬虫夏草是虫还是草 篇3

冬虫夏草也叫虫草，它冬天长得像虫，夏天头上长着一棵“草”，于是就得了这样一个怪名字。可它到底是虫还是草呢？其实，冬虫夏草既不是虫也不是草，而是一种真菌——虫草菌。它是寄生在蝙蝠蛾幼虫上形成的复合体。虫草菌的孢子一旦遇到蛰居在土层中的蝙蝠蛾幼虫，就会钻进幼虫体内，形成菌丝体。从冬季到夏季，菌丝体把幼虫内部的营养吸干，变成一个暂时处于休眠状态的硬块，称为菌核。到了第二年夏天，菌核从幼虫的躯壳上长出，就像一株小草。

冬虫夏草食用方法 篇4

1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6～10分钟，用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝至少半个小时，添水4～6次，但是有一点需要注意，当温度超过80摄氏度以后冬虫夏草的主要成分就会破坏。

2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，缺点是不适合每日坚持长期食用。

3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。

4、提取虫草有效活性成分虫草素，制作成含片含着吃，彻底去除重金属，见效快，体验好，虫草功效的高低取决于虫草素含量的多少，这是现在一种新的吃法。

冬虫夏草栽培技术 篇5

1、菌种分离

采新鲜虫草菌核，在无菌条件下，进行表面消毒后用无菌水冲洗，后用解剖刀分成小块，接种子斜面培养基上，培养基成分为蛋白胨10g，葡萄糖40g，磷酸二氢钾1g，硫酸镁0.5g，鸡蛋黄1g，维生素B1溶液20ml，琼脂20g，水1000ml，pH自然。置于24～26℃温度条件下，约15d可发出形似青霉的虫草菌。

2、蝙蝠蛾幼虫的饲养与接菌

蝙蝠蛾幼虫喜食含淀粉较丰富的山高粱及珠芽蓼，首先应用该种饲料大量饲养蝙蝠蛾幼虫，在28～30℃条件下幼虫化蛹变为成虫，在幼虫变蛹之前，向虫体喷洒虫草菌，染病幼虫死亡后，再继续培养即可生长出虫草。

除人工培养虫草外，现还有采用液体深层培养的方法，获得菌体入药。斜面菌种培养基用玉米粉、蔗糖、琼脂各20g，加入水1000ml，pH自然，在25℃下约7d即可转接一级摇瓶。

摇瓶和发酵罐培养基配方为玉米粉2%(煮沸30min，用纱布过滤取汁)，蔗糖2%，蛋白胨1%，酵母粉0.5%，磷酸二氢钾0.1%，硫酸镁0.05%。

摇瓶培养用500ml三角瓶装培养基100～150ml，接入斜面菌种，在摇床培养，150r/min，于25℃下振荡4d即可长好，可继续用1000ml或5000ml三角瓶扩大培养至需用液量，即可转入发酵罐培养。

用500L发酵罐，投料300L，接种量10%，温度24～26℃，罐压29.4～49.1kPa(0.3～0.5kg/c㎡)，搅拌速度180r/min，用菜子油消泡，培养90～120h，菌丝浓度不再增加，即可终止发酵。冬虫夏草菌体发酵液，置于浓缩罐内，其真空浓度为77.14～79.5kPa(580～600mmHg)，蒸发量为300kg/h，温度60～62℃，真空减压浓缩至原液体积的1/5左右，浓缩完毕，将提取物制成膏或胶囊入药。