《芝麻菜怎么做好吃又简单3篇》

芝麻菜是非常好吃的蔬菜，在日常生活中，很多人特别喜欢吃芝麻菜，那么芝麻菜应该怎么做简单又好吃呢？这次帅气的小编为您整理了芝麻菜怎么做好吃又简单3篇，希望能够给予您一些参考与帮助。

芝麻菜好吃又简单的做法 篇1

凉拌芝麻菜

主料：芝麻菜适量

调料：醋(红)适量、蒜适量、辣椒油适量、红椒少 许、花椒油适量

步骤：

1.芝麻菜洗净控干放入盘中

2.红椒切丝、蒜拍末

3.盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁

4.将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即 可

烹饪技巧：

芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候，抗盐碱、耐旱涝、耐 寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾，微苦， 鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐 小米饭沾酱吃

芝麻菜沙拉

用料：芝麻菜3两、小西红柿3个、樱桃小萝卜1-2个、紫叶生菜一小把、柠檬 半个、橄榄油柠檬汁的五倍

做法：

有洁癖的我比较习惯拿水冲洗几遍蔬菜，再放些盐 浸泡，然后开始下一步。

半个柠檬挤出汁，再添加柠檬汁五倍的橄榄油，不 喜欢太酸的可适量加点蜂蜜。我用的豆浆机配的小 量桶，还挺方便，图中沙拉右边那个小东西。

小西红柿切瓣，樱桃萝卜切片。

将泡好的叶子再冲一两遍，沥干水，生菜叶手撕成 小片，顶部摆放西红柿和萝卜凹造型。

淋上油醋汁拌匀就开吃了！

芝麻菜炒着吃的做法 篇2

清炒芝麻菜

用料 ：芝麻菜、蒜、芝麻油(香油)、花生油、盐 、孜然颗粒

做法：

1.蒜瓣切片

2.秘方一是花生油要混合少量的香油，比例在2比1 的样子。热锅凉油，下蒜片爆香。

3.芝麻菜放入后迅速翻炒。

4.秘方二出锅前和盐一起放少许孜然颗粒。

5.看似简单，口味真的会大不一样

吃芝麻菜的好处 篇3

1.在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜，经常食用有较强的防癌症攻效，可促进细胞活性。

2.有降肺气、利肺水等功能，对久咳有特效。芝麻菜可治疗尿频。芝麻菜中药称之为"金堂葶苈"。

3.芝麻菜的种子药用还有催吐、健胃、利尿、消炎 等作用。

4.能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、 大便秘结、润燥滑肠功能等。