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《服务员岗位职责【优秀5篇】》

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在不断进步的时代,岗位职责使用的频率越来越高,岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容,该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。制定岗位职责的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是整理的服务员岗位职责【优秀5篇】,希望可以启发、帮助到大家。

服务员岗位职责 篇1

吧台岗位职责

1、负责水吧日常卫生、材料准备工作;

2、负责水吧出品管理,如咖啡、奶茶、其他饮品、果盘等;

3、负责水吧盘点、成本控制;

4、接待来访客户,提供茶水服务

任职要求:

1、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

2、善于与人交流沟通,有良好的团队合作精神。吧台服务员的岗位职责

服务员工作岗位职责 篇2

1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。

2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。

3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。

4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。

5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。

6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。

8、做好餐厅完全和防火工作。

9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划工作总结

服务员岗位职责 篇3

1、负责对辖区内公共设施、设备的检查、巡检与维护;

2、负责对辖区内设施、设备的分布,功能分配情况进行管理;

3、根据业主报修信息及日常检查结果,对设备设施进行维修、维护;

4、负责设备设施事故现场的处理,并分析原因、拟定方案、完成上报;

5、负责对调查中出现的不合格项,提出并落实整改措施

6、对电梯分供方工作计划和质量进行监督管理。

服务员岗位职责 篇4

1、了解客人需求,填写酒水供应单,方便客人查阅结帐;

2、按酒水供应单提供令客人满意而又恰当的服务;

3、做好每天营业前的所有准备工作;

4、保持酒吧内干净、整齐、清洁,及时清理已用物品;

5、熟悉各类酒水、各种杯子类型及酒水的价格

6、坚持财务制度,维护财务纪律;

7、完成领导交办的其他工作。

服务员职责岗位 篇5

●负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。

●用心完成经理交派的其他任务。中餐厅经理岗位职责

●督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否贴合要求。

●具有为公司作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。

●重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行公司意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。

●热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

●领导餐厅QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查,把好餐厅出品服务的每一关。

●加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用状况,减少费用开支和物品损耗。

●负责餐厅的清洁卫生工作,持续环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。

●及时检查餐厅设备的状况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全和防火工作。

●与厨师长期持续良好的合作关系。根据季节差异、客人状况研究制定个性菜单。

●参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

●定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务状况,公布QC小组活动记录。

●搞好客人关系,主动与客人沟通;处理客人投诉,并立即采取行动予以解决,必要时报告餐饮部经理。