《油茶树种植【优秀3篇】》

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油茶树种植 篇1

关键词 油茶；种植管理技术；广东兴宁

中图分类号 S794.4 文献标识码 B文章编号 1007-5739（2011）13-0207-01

油茶是一种常绿、长寿树种，一般栽后8～10年郁闭成林，一次种植收获期达100年以上，具有涵养水源、保持水土、美化环境、调节气候的生态功能，是一种抗污染能力强的树种，还可增加油源，提高森林覆盖率。茶油是人类优质高级食用油，易于人体吸收、消化，耐贮藏，可用于烹制食品、加工罐头、制造人造奶油，还可制作凡士林、机械油、生发油以及青、链霉素油剂。

兴宁地处山区，山坡地多，大面积发展油茶生产大有前景。兴宁市于2009年被国家定为全国油茶生产基地、示范县，全市现有油茶林面积1.04万hm2，有15个规模较大的油茶种植示范基地，拥有标准化示范基地，专用于油茶加工和利用。近些年来，省市有关部门将多家油茶种植公司培育为龙头企业，采用“公司+基地+农户”的经营形式，强化名优品牌引导和带动能力，推进油茶的区域化布局、专业化生产、产业化经营，实现现代林业的根本转变，推动区域油茶快速健康发展，以基地产业化为试点，探索林业产业化发展的新道路，提高林业的整体经济效益，促进全市油茶产业的可持续发展，打造兴宁市林业生态建设，为实现绿满梅州、生态梅州起到推动作用，现介绍油茶种植管理技术，以供种植户参考。

1 选用良种壮苗

选择良种是达到丰产的基本要素之一。兴宁市林业局分别在林科所和红利丰油茶种植发展有限公司专门培育了当地选育的良种壮苗、营养杯育苗供应各公司及农户种植。引进推广经过试种适合当地栽培的良种，如赣无系列（江西）、湘林系列（湖南）、长林系列（亚林中心）、桂无系列（广西）等。

2 林地选择

林地位置以南坡和东南坡最好，其次是东坡，北坡、西北坡也可以。油茶林的坡度以＜15°为宜，不宜超过25°。海拔高度以100～500 m为好。林地须避开有西北风和北风侵害的地段，并且可通过人为措施创造一些有利条件，如在北脊、山顶特别是北坡、西北坡种植防风林带，创造有利于油茶开花结实的环境。油茶对土壤要求不高，适应性强，能耐较瘠薄的土壤，为达到高产一般选择通气、排水、保水性能良好，pH值为4.5～6.5的酸性、微酸性土壤，以土层深厚，质地为壤土、轻壤土或轻黏土为好[1]。

3 整地

9—10月进行翻松土壤，挖穴做好备耕工作，挖穴规格为长40 cm、宽30 cm、深30 cm，穴内施足基肥，并以表土填穴，表土和心土分别堆放，先以表土填穴，然后以心土覆在穴面，待穴内土沉实后种植[2]。在山坡地栽培条件下，整地应与水土保持相结合，防止水土流失。

4 种植

一般11月至翌年2—3月，选择阴天或小雨天种植，种植时要做到细土回填，分层压实，种植深度要适宜，不能埋叶或露根，苗木的根系不能触及肥料，要做到苗正、根舒、里紧、表松，种植时要将多个无性系打乱顺序或进行有间隔的种植，有利于提高坐果率[3]。

5 油茶林管理

5.1 幼林管理

5.1.1 追肥。油茶幼树期主攻春、夏、秋3次梢，以施氮肥为主，配合磷钾肥。定植当年可在6—7月树苗恢复后适当浇施稀薄的人粪尿，或施尿素（或油茶专用肥）25～50 g/株，也可以不施肥。从第2年起，3月新梢萌动前约15 d施速效氮肥，11月上旬施越冬肥放土杂肥或粪肥5～10 kg/株。随着树体的增长，每年的施肥量逐年递增。

5.1.2 整形修剪。油茶定植后，在距接口30～50 cm上定干，适当保留主干，第1年在20～30 cm处选留3～4个生长强壮、方位合理的侧枝培养为主枝；第2年再在每个主枝上保留2～3个强壮分枝作为副主枝；第3～4年，在继续培养正副主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，并使三者之间比例合理，均匀分布。

油茶在适宜的条件下，栽后2～3年有一部分能开花、结果，但是为了促进树体生长发育好，形成高大饱满的树冠，要防止其过早开花结实，应及早抹去花蕾。

油茶幼树的修剪时间为12月至次年3月，修剪要从轻，除对脚枝、病虫害枝要全部剪除外，密生枝、细弱枝、交叉枝、重叠枝、徒长枝要根据情况进行修剪，一般修剪原则是多留少剪。对下层枝条和内膛枝条，应随着树龄的增长，逐步往上修剪，促进树冠往上横向发展。

5.2 成林管理

全面清除林内的乔、灌、茅、刺等和油茶老残病虫株。在每年的冬春季进行。垦复抚育，一般采取全垦、带垦和穴垦等方式，3年一深垦，1年一中耕。深挖深度20～50 cm，树冠投影部外要深挖，最好在树冠投影部浅挖，以防伤害油茶的根系，改善土壤结构和增加土壤肥力。

6 病虫害防治

油茶病虫危害可致蕾、果、叶脱落或干枯，甚至全枯死亡。因此，防治油茶病虫害，应贯彻防重于治的方针，采取以营林技术为基础，采取综合防治措施，加强管理，改善环境条件，增强树势，减少病源、虫源，并抑制其发展。对于病虫害比较严重且蔓延速度较快的情况，应采取药物防治。

6.1 油茶炭疽病

油茶炭疽病的发病高峰期在3—11月，一般在3—4月用50%退菌特可湿性粉剂300倍液，或1%波尔多液（或50%多菌灵）500倍液喷防，每10 d喷1次，连喷3～4次。6—7月用1%波尔多液加2%茶枯水隔15 d喷1次，连喷3～4次，10—11月用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液隔15 d喷1次，连喷2～3次[4]。

6.2 油茶烟煤病

在5月上旬绵介产卵期和8月中旬若虫期用松脂合剂12～20倍液或50%三硫磷乳剂1 500～2 000倍液喷杀介壳虫，在林间放养黑缘红瓢虫消灭绵介壳虫也是防治油茶烟煤病的好方法。

6.3 油茶毒蛾

可在幼虫3龄之前用100～200倍肥皂液或晶体***500～1 000倍液喷洒。

6.4 油茶尺蠖

可结合垦复灭蛹，2—3月捕蛾刮卵，对2～3龄前幼虫喷50%二溴乳剂1 000倍液或90%晶体***1 500倍液防治。

7 果实采收

油茶采收时间应严格掌握，不能过早，过早采收的茶果没有成熟，出油率低。采收过迟，茶果势必脱落失散，造成损失。一般寒露籽系列品种以寒露节后3 d采收为宜，霜降籽系列品种以霜降节左右1 d采收，效果好。除了掌握季节外，还应当注意观察茶果成熟的特征。茶树叶片已经发红或者发黄，果壳微裂，籽壳变黑发亮，便已成熟，应及时采收晾晒。

8 参考文献

[1] 聂晓平。高产油茶栽培技术要点[J].科学种养，2011（4）：18.

[2] 杨新国。油茶种植管理技术探讨[J].中国科技博览，2011（11）：206.

油茶树种植 篇2

关键词油茶；种植前景；气候条件；江西余江

油茶是一种常绿小乔木，是我国主要的木本油料树种之一，不饱和脂肪酸含量占90%以上，不含胆固醇，被誉为“东方橄榄油”。一次种植可多年收益，油茶种子榨成的茶油是一种不干性油，可加工制成工业原料。油茶树是常绿树，树干光滑，叶厚革质，具有防火作用，是营造防火林带的优良树种，具有广泛的种植前景。

1余江县油茶

余江县很早就开始种植油茶。但是，油茶产业发展缓慢。究其原因，主要是人们对食用油的保健作用认识较浅，对油茶的重要价值重视不够等。从1999年成功引进种植至今，经过十多年的培育壮大，实现了从一个产品向一个产业的跨越，成为独具区域特色、富民强县的朝阳产业。在近几年的县政府工作报告中，均提出了要大力发展油茶这一特色农业的要求。目前，余江县大量栽培的油茶品种主要是霜降种和寒露种，前者适宜当地种植，但成熟较晚；后者成熟较早，但产量较低。

2余江县油茶种植的前景

油茶根系发达，四季常绿，耐干旱瘠薄，不易着火，是经济、生态效益兼备的优良树种，既能促进农村经济发展，又能显著改善农村生态面貌和居住环境。油茶对气候和土壤的适应性强，易于生长，为深根性树种，根系的生长具有强烈的趋水趋肥性，有较强的愈合力和再生力，对土壤质地要求不严，pH值在4.5~6.5之间的酸性土壤上均可正常生长育。油茶作为一种不占耕地的优质食用油原料来源，其优势日益显现。所以大力发展油茶产业已成为有效缓解当地耕地紧张、保障食用油安全的重要选择。因目前余江县的劳动力有限，油茶种植消耗的劳动力和劳动时间少。按照当前的劳动力结构种植油茶是一个较好的选择。

3余江县种植油茶的气候条件分析

3.1余江县气候特点

余江县属中亚热带季风湿润气候区，四季分明，雨量丰沛，日照充足，无霜期长。春季冷暖交替，多阴雨，初夏常有暴雨，形成洪涝，盛夏晴热，秋季晴朗少雨，冬季较温暖，雨雪较少。油茶是喜光好温树种，气候条件要求年日照时数在1 200 h以上，年平均气温在14~21 ℃，年平均降水量在1 000 mm以上，且四季分布较均匀[3-4]。当地地势朝南坡向，坡度30°以下的丘陵山地可获得较高的种植产量。

3.2油茶各发育期

叶芽膨大期：3月下旬至4月上旬；叶芽开放期：4月中旬；抽梢期：4月下旬(春梢稍大)，6月下旬(夏梢稍小);展叶期：5月上旬；花芽膨大期：3月中旬至9月上旬；开花期：9月中旬至10月下旬；果实成熟期：11月中旬(霜降期)。

3.3种植油茶的气候条件要求

影响油茶生长性状、品质、产量的因素较多，其中3个气候因子对油茶的生长影响较大：年日照时数、年平均气温和7—8月的降水量。年日照时数影响油茶树体势、花芽分化；年平均气温影响油茶生长所需的热量条件，7—8月降水量影响油茶的果实品质等。油茶开花期要求日平均气温大于10 ℃，雨日20 d以上较为适宜；7—9月的果实膨大期[5]，对水分有较多的要求，俗称“7月落金，8月落银”，即7、8月的雨量是决定油茶产量的关键[5]。根据气候资料分析，余江县各地均适宜种植油茶，并能使之正常生长发育、开花结果、形成较好的产量品质。

4余江县种植油茶的经济效益展望

对低产油茶林经过技术措施到位的改造，其产油量可显著增加，采用优良品种新造油茶林，产油量可达525~750 kg/hm2。可见，油茶生产有巨大的潜力。据测算，1 hm2油茶的产值约为4.2 hm2油菜或1.34 hm2花生的产值。农户种1 hm2优质油茶林，稳产期后每年收入可达3万元左右。油茶是一次种植，可多年收益，稳产收获期可达80年以上，是名副其实的“铁杆庄稼”。余江县俗称“六山半地一分水，半分道路和庄园”，可利用当地众多山地进行大面积的油茶种植，既提高土地的利用率，又可增加林农的收益，其经济效益可观。

5小结

油茶在当地种植，具有较好的生态效益和经济效益，通过加强生育关键期(7—9月)的管理进而获得更高的收益，可套种花生和大豆来改变油茶小气候环境，以对油茶种植地起到保水固土作用[6]，提高了油茶的产量，也提高了土地资源和气候资源的利用率。使这一特色的优势产业做强做大，以获取更多的经济和生态效益。。

6参考文献

[1] 吕文文。高山油菜栽培技术[J].安徽农学通报，2010，16(6):149-150.

[2] 林翔云。油菜的深度开发利用[J].粮油食品科技，2010，18(3):24-28.

[3] 林涛。油茶栽培管理技术浅析[J].农技服务，2010(3):343-344.

[4] 陈德万，蒙成肯，苏永安。我国油菜生产现状与发展对策[J].现代商业，2010(12):277-278.

油茶树种植 篇3

关键词：油茶；培育；丰产技改

中图分类号：S794.4 文献标识码：A

文章编号：1674-9944（2013）01-0198-03

1 引言

油茶（Camellia oleifera）别名油茶树、茶籽树，为山茶科山茶属植物，与油棕、油橄榄和椰子合称世界四大木本食用油料植物，主要分布于我国南方的10 个省，其中湖南、江西、广西、福建、浙江、贵州等省（区） 为我国油茶主产区。

油茶产业发展，品种是关键。为进一步做好建宁县油茶良种引进工作，适应海西现代化建设和建宁县林业发展需要，推动建宁县向纵深层次发展，本文对当前建宁县油茶品种改造进行全面剖析，并提出具有实践指导作用的可行性对策。

2 建宁县油茶发展现状

建宁县地处福建省西北部，北纬26°32′～27°06′，东经 116°30′～117°03′，总面积1742.3km2，气候温和，雨量充沛，交通便利，十分适宜油茶的栽培种植，是省定油茶种植重点县之一。全县现有油茶山约5万亩，资源十分丰富。近年来，广大农民油茶种植积极性很高，仅伊家乡种植面积达1.28万亩并逐年增长，油茶籽年产量达1200t。利用生物工程技术开发研制姬复合油酸胶囊、籽饼、皂素、复合花卉肥料、系列化妆品等品种，发展前景较好。这些油茶产区，主要分布在伊家、黄埠、溪源等贫困乡村，人均收入低，交通不便，凡有水源的地方，即被开辟为梯田，稍有土质条件较好的被垦山地，种上参差不齐的油茶林。由于品种不良，重取轻给，所以产量不高，但仍维持着该县的经济生态平衡。

3 存在的问题

（1）油茶单位面积平均产量不高。总的情况是优质林少，劣质林多，目前平均亩产量仅有3.2kg左右。

（2）管理粗放。油茶产区内通常只进行垦复和挖山工作，多数林地没有采取任何管理措施，任由其自生自灭，致使产量受到严重影响。很多荒芜面积林分杂草丛生，少有收获。

（3）密度不均。由于人为破坏、病虫害和自然灾害等原因造成的天然性缺株，使得林地普遍稀疏，株数不够，空旷地多，土地利用率低。而一部分初植密度较大、现又保存完好的林分，树冠相互遮盖，光照不足，通风不好，产量也不高。

（4）林分老化。大部分油茶属老年林，不少树年龄已超过百年，尽管地上茎干多为萌芽更新重新长出，但地下根系已经老化，整个植株频临死亡状态。

（5）树林结构乱。缺少修剪整形，枝干杂乱不堪，冠内通风较差，只表面结果，病害亦多；树枝破坏严重，枝条不均，树冠奇缺，结果面少。

（6）收摘太早。油茶采收时，偷采现象经常发生，致使农户提早采收。据测算，提前半个月采收比按成熟期采收的含油率要减少8%～10%，使茶油产量骤降。

4 措施与方法

4.1 技术措施

笔者在林业系统从事油茶工作多年，下面是建宁县油茶林改造的技术措施。

4.1.1 改善生态环境

油茶林低产，主要是因为杂草丛生，地类条件差、水肥条件不佳等原因导致的。改善油茶林生长环境，是低产油茶林增产的最有效举措之一，也是最根本途径。

（1）除杂恳复。砍除林内丛生的其他杂灌、野草，垦复林地，深翻埋草。由此去除与油茶争夺营养的植物，提高林地通透性程度，提升林地营养，也可有效减少油茶林内病虫害的传播。

（2）改造立地条件。在林地恳复的基础上，将林地挖成水平梯带，梯带边上作地梗，内侧沿梗平行挖沟，可减轻油茶林地水土流失，切实做到林地营养平衡丰富，为油茶植物的迅速生长提供一个良好的立地条件。

（3）种植绿肥。在油茶林地种植绿肥植物，如豆类植物等，通过在生长时期的深翻填埋，从而提高林地有机质，达到改善土壤、增加营养的目的。

（4）深翻中耕。对当前的低产油茶林，有效强化管理，做到“三年一深翻，一年一中耕”，从而改善土壤理化性质，优化油茶生长条件，提高优质油茶籽的亩产量。

4.1.2 改变林相

建宁县油茶低产林，通常存在老、弱、病、残等破落林相，林冠残缺、植株稀疏不齐、长势衰颓，光能利用率差，从而导致油产量低，改变林相是油茶低产林改造的有效途径。

（1）预栽去老。先改造林地立地条件，后挖水平梯带，实施挖沟、施肥、盖表土等步骤，然后按合适株距栽上油茶优良种苗，等其成活后再挖去老残树。

（2）去密补稀。测定待改造油茶林分的原有密度，对照油茶高产最佳林分的合适密度，对过于密集的种群，挖去劣小株和病残株；对于油茶林中相对稀疏的林地，着重补植适于建宁县成长的优良品种“赣无系列”油茶壮苗，促成林相整齐。

（3）更新变壮。对于需要进行除茬变壮的油茶植株或种群，可在冬季把老树平地面砍掉，把砍口削平，翌年夏天选择1～2根萌枝，进行修剪整形，形成良好的树冠。对于树干优良的低产林，可在其离地面1m多处锯掉大枝，使其在断口周围重新萌枝，翌年可选择着生位置好，生长强壮、无病虫害的萌条培育成新树冠，迅速开花结果。

4.1.3 改造品种

油茶低产林通常指劣质植株占全林的比例超过50%，因此改造品种是提高油茶果实产量的有效途径之一。

（1）调整密度。对于油茶密林中的劣等植株，可通过改造林相，调节密度、去劣留优。至于老、弱、残林中的劣质植株，应选油茶良种进行补栽，实现油茶林分的改良。

（2）嫁接改造。对于林相整齐且在林地中生长良好的劣质品种，可以通过嫁接方法将其改造成优良品种植株。成年劣质树通过“高接换种”进行品种改良。高接换种应在夏季进行，每株砧木挑选3个优良枝作砧枝，在其距地面大约50cm处截断，每个砧枝挑1～2个侧枝，在其分叉处10cm左右处截枝，挑选优良油茶品种如“赣无系列”的茂盛植株作接穗，采取切结法嫁接，实行套袋保温办法，通常只要嫁接成功，翌年即可结果，3年后就可超过原来植株的产量。

（3）变换树种。因立地和气候等条件不适的油茶低产林，可采取更换树种来增加经济效益。高海拔或纬度较高产区的油茶林，由于开花授粉期温度较低，导致落花落果，影响低产的，可以把它改种茶叶，培育成优质高效的茶园，从而提高收入。因立地条件不适合影响生长的油茶低产林，应（★）该换种黑松、木荷等耐旱耐瘠树种，淘汰油茶林，易于成材成林，有效提高经济效益。此外，立地条件优越，油茶植株生长旺盛的成年油茶林，因品种差而导致低产的，可以通过嫁接改造优良品种，第2年结果，第3年超过原有植株产量，提高经济效益。

4.2 合理施肥

肥料是油茶高产的重要条件，古话说“有收无收看天，收多收少看肥”。因此，在恳复时，合理施肥是有效提高油茶产量的重要技术措施。

（1）施肥原则。大年主要施磷、钾肥，小年主要施氮肥；秋冬主要施农家肥，春夏以化肥为主；树大、果多的，需要营养多，多施；树小、果少的，需要营养少，少施；立地条件好、长势旺盛的林分应施磷、钾肥；立地条件较差、长势较弱的树应施氮肥。

（2）施肥量。要按照油茶树体的长势选择施肥量，长势差的多施，长势强的少施。施肥时，通常情况下，尿素约22kg/亩；磷肥约45kg/亩；钾肥约20kg/亩；有机肥每亩多于400kg。一般是将有机肥和钙镁磷或过磷酸钙混合堆放沤1个月后再施肥较好。

（3）施肥方法。在上坡方向沿树冠投射地挖半圆环形沟，沟宽23cm、深20cm左右。将肥料均匀施在沟内，再培土。肥料不能堆放在一块，这样不便于根系吸收，也不应施在地表上，以防蒸发或被雨水冲去。

4.3 按时灌溉

油茶大量结果时也需要大量水分，建宁县通常是夏秋干旱，7～9月的降水量少于300mm，而这时正是果实长大和油脂转变时期，增加灌水可提高产量。但在春季时又要防止水涝。

4.4 注意修剪

油茶修剪应在采果后到春梢萌动时进行。将位置不合适的下脚枝、过密枝、干枯枝、徒生枝、重叠交织枝和病虫枝等剪去，尽量保存内膛结果枝。油茶结果数年后，应立即进行收缩修剪，对于过分密闭的树型，应剪掉少量的矗立大枝，提高内膛结果效率。

4.5 防治病虫害

病虫害的生成、扩展与树形、林相和环境关系紧密。油茶成林中最为常见的病害是炭疽病或软腐病。油茶炭疽病多发生在老残林，在高温、湿热季节蔓延极快；煤病、软腐病在多雨、潮湿的季节和环境中经常发生，许多害虫多栖居于密林。

油茶病虫害常以综合治理和预防为重，结合树形管理，在4～7月份定时喷射波尔多液等杀菌药，可起到应有的防治效果。

4.6 适时采收

油茶品种不同，果实成熟期也不一致，一般集中在9月下旬至11月上旬，普通油茶通常在10月份成熟，寒露籽类在10月初寒露时、霜降籽类在10月未霜降节前后采收。果实的成熟期常因当年气候的影响提早或推迟5～10d，一般高温干旱提早成熟，低温阴雨推迟成熟。茶果成熟的特征是油茶果皮上的茸毛自然脱落，变得光滑明亮，树上少数茶果微裂，容易剥开，种子乌黑有光泽或呈深棕色。茶果成熟应及时采收，一定要避免过早采摘，采摘过早，不但出油率低，而且油的品质差。一定要采取联防联治、群防群治的措施，确保适时采摘。

5 结语

油茶的栽培必须结合本地实际情况，按照行业情形，减少资源的浪费，充分利用有效资源，从而达到促进油茶经济增长。在继续拓展低产林改造、促进其他行业经济增长的同时，所谓的转变经济增长方法，一定要实事实办，因地制宜。

参考文献：

[1] 杨永周，杜国坚。油茶低产林改造的初步研究[J].浙江林业科技，1995（5）：30～34.

[2] 邓东发，漆龙霖。油茶早实丰产技术的研究[J].湖南林业科技，1995（2）：9～13.