《大学生见习报告分析》

见习报告对大学生的就业有着很大的促进作用，是大学生成功就业的前提和基础。下面是小编为大家整理的大学生见习报告范文，如果大家喜欢可以分享给身边的朋友。

大学生见习报告分析范文（篇1）

1、前 言

1.1实习背景

从20__年2月10日至20__年6月10日，本人通过朋友的介绍进入西安白马网络科技有限公司进行为期4个月的毕业实习，实习期间主要的目的有以下几点：

1、训练我们从事计算机应用专业技术工作所必须的各种基本技能和实践动手能力。

2、巩固和运用我们所学的各门计算机应用课程的知识，训练观察、分析和应用计算机技术解决实际问题和独立工作能力。了解设计专题的主要内容，为毕业设计的顺利进行做好充分的准备，并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

3、培养我们理论联系实际、从实际出发，运用计算机应用技术分析问题、研究问题和解决问题的能力，将所学知识系统化。

4、培养我们热爱劳动、不怕苦、不怕累的工作作风。

1.2实习环境

西安白马网络科技有限公司的前身是创立于20__年的九天互动网络工作室，核心骨干均是在网站建设、网络优化、平面设计、广告策划及互联网服务等行业拥有超过5年经验的精英。除了各自掌握的专业技能不同之外，我们拥有共同的理想、共同的目标、共同的信念。我们始终如一，无论是对待客户，还是内部成员，都是以思考+沟通为核心，将各种专业技术、完美的服务融为一体，以十二万分的热诚，将具有不断更新突破，集战略、高效、创意于一体的解决方案交付给每一位客户。

2010年，随着上海世博会的成功举办，以及即将到来的西安世园会，势必为整个市场带来巨大的商机与发展，为了迎合市场需求，提升市场竞争力，为广大客户提供更具保障性与更加完善的互联网整合营销服务，九天互动决定正式更名并注册成立为『西安白马网络科技有限公司』。白马网络，将继续秉承与发扬九天互动的精神，用最高的热诚去为每一位新老客户提供专业的服务与技术支持。

公司地处于西安市经济开发区150号，赛高街区3幢4-2406，公司员工20人，实习期间我所在的是技术部，主要负责的是企业网站的日常维护和优化工作，在指导老师王梁的带领下，认真系统的学习着网站建设和优化的相关知识。

2、实习内容

2.1实习过程

忙碌而充实的大学生活接近末尾，将以实习生活来结束大学生涯。我通过在网上投简历、到招聘会上投递简历等多种渠道，去寻找我人生中的第一份工作。寻找工作的经历是坎坷的，这就是现实生活。每次去参加面试的时候，都是满怀信心去，然后在着急中等待着结果，最后还是以失望告终。经历了太多的失败，碰到了太多的拒绝，开始怀疑是不是自己的综合能力有问题还是面试官的审人能力有问题。一次偶然的机会，通过朋友的介绍进入了西安白马网络科技有限公司就职，就这样，我开始了我的第一份实习工作。

对实习生而言，实习可以使每一个学生有更多的机会尝试不同的工作，扮演不同的社会角色，逐步完成职业化角色的转化，发现自己真实的潜力和兴趣，以奠定良好的事业基础，也为自我成长丰富了阅历，促进整个社会人才资源的优化配置。

对我而言是一件幸事，通过实习工作了解到工作的实际需要，使得学习的目的性更明确，得到的效果也相应的更好。

我的实习企业单位是西安白马网络科技有限公司，担任网站维护和优化的职务，刚进来公司的时候，经理和我聊了很多，问我在网站日常管理和网站优化方面有没有经验，计算机故障的处理和维护有没有接触过，我当时真是出了一把冷汗，不过还好平时在学校除了络方面的知识外，还有过这方面的动手实践训练，还是游刃有余地回答了经理的问题。

到现在我在单位里已经实习4个月了，还记得刚开始实习的那几天，我都是在无聊中度过的，整日无所事事，毕竟刚来到公司，不熟悉公司的工作流程，几乎在办公桌前一坐就是一整天，当时真希望可以有人叫我帮忙做点事情。现在可不是这样了，经过这段时间的工作，每天都会学到新的东西，认识不同的人，和各种各样的人沟通，慢慢地，我已经融入到单位这个大集体当中了，这种感觉非常好……真可惜，实习就要结束了！

2.2实习内容

起初，刚进入到公司的时候，办公室里面的一切我都觉得有点陌生，在一个陌生的环境下，对着陌生的人，但并不陌生的工具-电脑。公司的工作环境比较好，干净整洁的办公室，隔断的工作台以及电脑，电话和文件夹一切又让我回到了工作的一般氛围中，即将在这里工作了，我的感受很多，希望自己能够好好工作学到更多的东西。作为初次到社会上去工作的学生来说，对社会的了解以及对工作单位各方面情况的了解都是甚少陌生的。在一个大城市中找到一个好的工作很不容易，就业和择业的问题这个时候体现的更加明显，我找到自己满意的和专业对口的工作心里按下决心一定要做好。身为公司的网络推广，我深知树立企业品牌和形象的重要性，实习工作一开始我充分的了解公司的文化以及公司的规章制度，公司上班时间比较固定而且很少加班。充分了解和熟悉公司之后，我开始了我工作的初体验，我了解公司网站的风格和公司产品特色，以及在这个领域的地位和这个行业的竞争程度之后，给公司网站整体风格优化和美观做了一个改变结合实际，公司网站风格以红色和灰色为主色调，既显得大气又有中国的韵味，这个迈出建立公司企业形象的第一步，也是我实习中最大胆的想法，我的想法也得到了老总和公司的肯定。

一个公司的整体形象是在完完全全的细节和变化中逐渐完成的，这个过程需要很长的时间，我必须一步一步的去完成，公司的企业邮箱是保证公司在当代网络时代沟通不可缺少的一部分，选择一个好的企业邮箱可以保证公司信息安全和沟通的健康，也可以树立一个公司的品牌，了解到公司之前网络邮箱的情况后，我毅然决定更换公司的企业邮局，解决公司之前的邮局空间有限和安全问题。

一个电子商务网站最重要的展示为图片，只有正确处理好图片，才能引起更多的顾客的浏览，做好网站其中很重要的软件是网页三剑客，在学校中学到的和应用的还是太少，自己需要好好努力才能获得更多知识和实践能力。一个完整的电子商务网站规划很重要，可以在将来的网络推广中发挥很关键的作用，不管是SEO，还是提高网站知名度都是一个重要的环节。如何提高网站的流量，让流量转化成为客户，是网络推广的主要目的，不仅是推广公司的产品，最主要的还是在于推广公司的企业形象，需要提高网络推广的目的性和针对性，如何设置关键字等对网络推广起着直观的作用，得到关键字的方式有很多，要认真的分析，还有一个关键性的问题在于网络带宽，如何提高网络带宽也是网络优化和推广的关键因素。

在实习过程中我学到了很多，也遇到了很多问题，发现只有基础知识扎实和实践结合才能让我们在工作中更快的进入角色，只有不断的完善和不断的提高自己才是实习最主要的目的，我现在已经成为公司正式员工，我希望我自己更多努力让自己的技能知识更加扎实，电子商务在现在这个网络时代中必将成为主流。

实习要结束了，心里有一种很渴望的感觉，明白了自己与社会所需的要求，因为现在毕业求职，特别是对于像自己一般的人，更多的时候是社会，职业选择自己，面是不是更多的自己去选择职业，这应该就是所谓的先就业再择业吧。以上就是我的实习报告，可能并不是一份很规范报告，但确确实实是我工作中的感受。

2.3主要成果

实习是一次经历，更是一个起点。实习已经结束，收获的不仅仅是回忆，薪酬，不止是知识面的开拓，技术的提升，更多更重要的是经验，是做人、工作的态度和道理。

在单位里同事很多，每天都要和不同的人交流、沟通。或许是公司老板、上级领导，有或许是车间里的工人、偶遇的路人，和不同的人沟通就要用不通的方法。实习阶段既然提供了在踏入社会之前了解社会、尝试融入社会的机会，就必须充分利用这唯一的机会。

尽管实习的意义很大，可以收获很多很多的东西但并不是所有的问题都能在实习中得到有效解决。我们应该在实习的基础上，再接再厉，弥补缺陷，实现自我提升，以便将来更好地踏入社会，适应职场。

3、总 结

3.1实习体会

在学校里，你不学习，可能还有老师说你，提醒你；但是在单位上，不需要别人的提醒你就会自觉的去学习，因为你不想让人家知道你什么都不懂。在学校，你可以随时不去上课，也可以随时早退或旷课；但是在单位上，你一定会准时甚至提前去上班，而且还需要偶尔加班，能够准时下班已经算是很不错的。在学校，你没有准时完成作业，还可以补一补，但是在工作上，你没有准时完成工作，那么就是你的过失，你的能力问题，就算是加班熬通宵，你也必须把任务完成，这就是责任。这就是工作与学校里的最根本的区别，也是从学生转变成劳动者必须经历的阶段。

作为一名IT从业者，所受的社会压力将比其他行业更加沉重，要学会创新求变，以适应社会的需要。在企业里面，小到计算机的组装维修，大到服务器的维护与测试，都需要个人独立完成。可以说，近四个月的工作使我成长了不少，从中有不少感悟，下面就是我的一点心得：

第一是要真诚：你可以伪装你的面孔，伪装你的心，但绝不可以忽略真诚的力量。我总觉得，经常有一些细微的东西容易被我们忽略，比如轻轻的一声问候，但它却表达了对老师、同事，对朋友的尊重。

第二是沟通：要想在短暂的实习时间内，尽可能多的学一些东西，这就需要跟老师、跟同事有很好的沟通，加深彼此的了解。同时我觉得这也是我们将来走上社会的一把不可缺少的钥匙，通过沟通了解，才能更有针对性地学习了解各方面的知识，才能真正地学到了计算机教科书上所没有或者真正用到了课本上的知识，巩固了旧知识，掌握了新知识，甚至在实践中推翻了书本上旧有的不合实际的知识，这才真正体现了知识的真正价值，学以致用。

第三是激情与耐心：激情与耐心，就像火与冰，看似两种完全不同的东西，却能碰撞出最美丽的火花。

第四是细心负责和基本的专业素养：细心负责是做好每一件事情所必备的基本素质，基本的专业素养是前提。

整个的实习过程是紧张而愉快的，今后，我将继续保持认真负责的工作态度，高尚的思想觉悟，进一步完善和充实自己，争取在日后的工作中取得新的突破。

3.2意见和建议

在职实习的四个月里，我深感自己的不足，我会在以后的工作学习中更加努力，取长补短，虚心求教。

谢辞

经过四个月的实习阶段，今天终于可以顺利的完成实习报告的最后的谢辞了，想了很久，要写下这一段谢辞。时光匆匆飞逝，三年的努力与付出，随着实习报告的完成，终于让我在大学的生活得以划下完满的句号。

我的心情无法平静，从开始找实习单位到实习报告的顺利完成，有多少可敬的师长、同学、朋友给了我无言的帮助，在这里请接受我诚挚的谢意！

首先要感谢西安白马网络科技有限公司给了我这个实习的机会，让我能顺利完成从学校到社会这一过渡阶段。再者，感谢西安白马网络科技有限公司里的每一位同事，无论在工作还是生活上都给予我极大的帮助，在这四个月当中，他们教会了我很多的东西，是他们让我从一个无知的学生成为一个真正的、对社会有贡献的人员，再一次衷心地感谢他们。

在这里还要感谢学校，感谢班主任王晶老师，在实习这段时间里，学校和班主任王晶老师一直对我们实习表示热切关注，非常感谢！

大学生见习报告分析范文（篇2）

时光荏苒，三个月的实习期很快就要过去了，回首过去的三个月，内心不禁感慨万千……（时光如梭，转眼间将跨过三个月实习期之坎），回首望，虽没有轰轰烈烈的战果，但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。作为粤达集团子公司的华品房产、华建策划、商业公司的财务，财务部应算是关键部门之一，对内不仅仅要求迅速熟悉集团财务制度，熟悉财务软件的操作，而且还应适应不断提升财务管理水平的要求，对外要应对税务、审计及财政等机关的各项检查、掌握税收政策及合理应用。在这三个月里在领导的支持，在同仁的配合下我最后将各项工作都扛下来了。本人感觉自身综合工作潜力相比以前又迈进了一步。回顾即将过去的三个月，在部门经理的正确领导下，本人的工作着重于公司的经营方针、宗旨和效益目标上，紧紧围绕重点展开工作，紧跟公司各项工作部署，在核算、管理方面做了应尽的职责。为了总结经验，发扬成绩，克服不足，以及集团行政部的要求，现将三个月的工作做如下简要回顾和总结。

实习期的工作能够分以下三个方面：

一、费用成本、客户往来方面的管理

1、规范了低值易耗品的核算管理，全面建立低值易耗品台帐，从易耗品的购买、领用全面跟踪，方便企业更全面的了解这些价值较低物资的分布状况，加强管理。

2、在集团财务制度的基础上规范了华品成本费用的管理，明确了成本费用的分类，重新整理了科目，为加强了项目管理，分门别类的计算实际消耗的费用项目，真实反映当期的成本。为绩效管理带给参考依据。

3、规范商业公司财务帐套布局设置，根据商业公司特点，设置相应帐套，透过辅助帐中客户、仓库模块的核算使博科软件充分发挥出作用，能够及时有效的反映财务数据，满足未来经营管理的需要。

二、会计基础工作

（1）认真执行《会计法》，进一步加强财务基础工作的指导，规范记账凭证的编制，严格对原始凭证的合理性进行审核，强化会计档案的管理等。

（2）根据集团的指示，对华品公司会计电算化状况进行了备案，使财务工作贴合财政部的需要，更加规范化，为不断提高财务工作质量而努力。

（3）按规定时光编制本公司及集团公司需要的各种类型的财务报表，及时申报各项税金。

三、财务核算与管理工作

（1）按公司要求对商业公司包租的商业地产进行登记、分析，对各项收入监督、审核，制定相应的财务制度。统一核算口径，日常工作中，及时沟通、密切联系并注意对他们的工作提出些指导性的意见，与各分公司、集团财务管理部建立了良好的合作关系。

（2）正确计算各项税款及个人所得税，及时、足额地缴纳税款，用心配合税务部门新的税收申报要求，及时发现违背税务法规的问题并予以改正，持续与税务部门的沟通与联系，取得他们的支持与指导。

（3）在紧张的工作之余，加强财务部团队建设，打造一个业务全面，工作热情高涨的团队。作为一个基层财务工作管理者，注意充分发挥财无部其他员工的主观能动性及工作用心性。提高团队的整体素质，树立起开拓创新、务实高效的部门新形象。

（4）作为基层管理者，我充分认识到自我既是一个管理者，更是一个执行者，是集团财务管理部对外的一个窗口。要想做好财务工作，除了熟悉业务外，还需要负责具体的工作及业务，首先要以身作则，这样才能保证在目前的状况下，大家都能够主动承担工作。

大学生见习报告分析范文（篇3）

一、实习目的

这次实习是我们毕业前的一次综合性实习。本次实习为了拓展我们的知识面，扩大与社会的接触面，增加我们在社会竞争中的经验，锻炼和提高我们的能力，以便在以后毕业后能真真正正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，学校允许我们根据自己所学的知识及兴趣爱好寻找单位实习，进一步运用所学知识分析和解决实际专业问题，提高我们的实际工作能力，为毕业实习和顶岗实习打下良好的基础。

二、实习前的准备

因为学校允许我们自己寻找实习单位，所以在实习前的一周我们不停的搜索各方面的信息。还是找不到合适的，感觉找份好工作真的是不易。就在我们要放弃的时候，看到了川菜府酒楼的招聘信息，因为我们是实习、短期的，怕老板不用我们，于是抱着试一试的心态去了，没想到何老板进行交谈后，老板很爽快地聘用我们了。在经历过无数次找工作失败的挫折后，我们自己对自己说，这次一定好好的做。

三、实习的内容

"川菜府酒楼"顾名思义，是饭店。它位于翟营南大街卓达商贸广场，规模属于中小级，一共三层楼:一楼大厅、二楼卡间、三楼雅间。大厅和卡间可坐客人一到四位，雅间可坐客人八到十四位不等。

而我和小齐(齐华卿)在这做的是服务员，下面就我们的工作内容和服从的规章制度作简单的介绍:我们和厨师们一样都是上午九点上班，上班后先打扫卫生，然后十点开饭，十一点迎客，下午两点下班同样也是我们吃饭的时间，下午五点上班，上班后也是打扫卫生迎客，晚上九点吃饭，九点半下班。服务员、传菜生和吧台均属于前厅，厨师们属于后厨。其中，我们前厅三天一倒班，两人值班，必须有一人在大厅，不值班的人可以到点就下班，而值班的人得等客人走后才能休息，休息时大厅里也必须留一个人，这是我们的值班制度。因为我们这有三个楼层，所以服务员也不是固定的呆在那个楼层，同样也是三天一倒。

服务员的具体工作:上班后打扫各自负责的楼层，摆好餐具，打好热水，收拾好后等着上客，客人来后倒茶水点菜，说到点菜，现在一般稍微有点规模的饭店都用点菜宝，当然我们也不例外，他跟手机差不多，很好学，几分钟就能学会。点完菜后就等着传菜生传菜，看到他们后接过来去上菜，上好菜后如果不是很忙的话可以休息一下，然后客人用完餐后买单，等客人走后，收拾桌面就是收台、撤台和摆台，大致就这样。

大学生见习报告分析范文（篇4）

一、实习目的

通过对西柞高速公路、永咸高速公路的实地实习认识，使我们对高速公路的路基处理、沥青路面的施工、道路的设计、公路桥梁的设计与施工以及其它公路相关设施的设计与布置，有了一次全面的感性认识，加深了我们对所学课程知识的理解，使学习和实践相结合。

二、实习时间

__年5月27日6月10日

三、实习地点

西柞高速公路、永咸高速公路的部分施工工地

西安至柞水高速公路起于西安绕城高速公路南段曲江互通式立交，止于柞水县九里湾，路线全长64.714公里。

永寿至咸阳公路是国家规划的西部大通道银川至武汉高速公路在陕西省境内的重要路段，也是陕西省公路主骨架的重要组成部分，是全国12条公路勘察设计典型示范工程之一。本项目是在建的凤翔路口至永寿高速公路向东延伸段，已建成的西安至咸阳高速公路向西延伸段，途经西安咸阳国际机场。

四、实习内容

路基部分

路基的实习主要在永咸高速公路的部分施工工地包括了地基处理、路堤、桥涵等内容。

1、路基处理：

该路段位于湿陷性黄土地区，处理办法就是换填土法。就是将上面80公分路床范围内的多余的土全部挖掉，然后分层回填上50公分的素土，上面是沙粒。但是这种情况很不好的一点就是沙粒遇到水之后，水还会下渗到路基的黄土上，破坏了了其稳定性。于是对原设计进行了变更，就是将原来80公分的土挖掉，先进行全段碾压，碾压后回填上40cm素土，再上面40cm 5%的石灰土，然后在两侧设计盲沟。

对于湿陷性黄土有两种处理方法：一是冲击碾压，二是强夯法。对比二者机能后，该路段全部强夯处理。处理方法工序是：首先进行清表；然后就是按照设计要求打网格，进行土方调配设计；最后确定机械的夯实机能（120吨米，60吨米）。

另外，对结构物的处理。由于湿陷性黄土对结构物会有很大的影响，处理方法就是先把基坑开挖，然后用大吨级机械进行强夯，保证结构物安全。

对于路堤的处理，用碾压夯实法。其机理是：土是三相体，土粒为骨架，颗粒之间的孔隙为水分和气体所占据。压实的目的在于使土粒重新组合，彼此挤紧，孔隙缩小，土的单位重量提高，形成密实整体，最终导致强度增加，稳定性提高。

方法是先原地面进行碾压，用环刀法测定密实度；再进行分层填土碾压，用灌沙法测密实度。压实是意：在机具类型、土层厚度及行程遍数已经选定的条件下，压实操作时宜先轻后重、先慢后快、先边缘后中间（超高路段等需要时，则宜先低后高）。压实时，相邻两次的轮迹应重叠轮宽的三分之一，保持压实均匀，不漏压，对于压不到的边角，应辅以人力或小型机具夯实。压实全过程中，经常检查含水量和密实度，以达到符合规定压实度的要求。

土方施工的工序是：粗平——放样——打灰线——精平——测压实度。

碾压机械采用羊足碾压实。

2、桥涵：

高速公路由于等级高，全线封闭、立交，加上跨河谷等，所以桥梁甚多。我们实习的主要包括咸阳机场高架桥和双星沟大桥两段。

这段咸阳机场高架桥全长980米全部采用预应力组合箱梁和现浇梁，单梁跨度为25米，采用张拉工艺，在梁内布置预应力钢角线，减小形变增加承载力。

双星沟大桥是一个285米t型钢构桥，其上部工艺采用挂篮悬臂浇筑法。现在两桥墩做到38米左右，设计高度为51.5米，下面桩基深达75米。墩身采用的是箱型薄壁墩，上部3米为合拢段，将两墩硬性的连接在一起，增加起整体效果。属于大体积混凝土浇注，浇筑中有散热设计。

路面部分

路面的实习主要集中在西柞高速公路的工地（沥青路面）。这条高速路采用了厂拌法热拌沥青混合料路面的施工工艺。其路面由面层、基层、底基层组成。面层分：上面层5cm、中面层7cm、下面层10cm。其材料有改性沥青、粗细集料等。基层为二灰稳定碎石；底基层为二灰稳定土。

热拌沥青混合料适用于各种等级道路的沥青面层。高速公路、一级公路和城市快速路、主干路的沥青面层的上面层、中面层及下面层应采用沥青混凝土混合料铺筑。热拌沥青混合料材料种类应根据具体条件和技术规范合理选用。应满足耐久性、抗车辙、抗裂、抗水损害能力、抗滑性能等多方面要求，同时还需考虑施工机械、工程造价等实际情况。

厂拌法沥青路面包括沥青混凝土、沥青碎（砾）石等，施工过程可分为沥青混合料的拌制与运输及现场铺筑两个阶段。

1、沥青混合料的拌制与运输

在工厂拌制混合料所用的固定式拌和设备有间歇式和连续式两种。前者系在每盘拌和时计量混合料各种材料的重量，而后者则在计量各种材料之后连续不断地送进拌和器中拌和。该拌和站采用的是3000间歇式拌和机。

大学生见习报告分析范文（篇5）

学习食品科学与营养工程这个专业快一年了，但我对于这个专业需掌握的知识，以及将来所要从事的工作却还十分模糊。我知道作为一个食品专业的学生，了解食品基础知识，掌握食品专业的学习方法，明白食品行业最前沿的科技知识，对我的大学学习生活以及对将来的就业是十分重要的。这次为期五天的专业认识实习，使我对自己的专业有了全新的认识，通过对每个学科近两个小时的学习，我们在接收到丰富知识的同时也充分领略到了食院老师的风采，我们不仅丰富了理论知识，开阔了视野，更使我对以后的工作有了定性的认识，真是让我收获颇多。

首先，专业认识课程让我对自己的专业——葡萄与葡萄酒工程，有了新的认识。燕国梁老师给我们讲解葡萄酒的专业认识时我学习到葡萄酒行业的发展是十分迅速，举世瞩目的，但是同时暴露出的问题也不可忽视，比如基地建设缺乏科学规划，种植技术和管理技术落后，葡萄品种单一缺乏个性，本土葡萄酒建设文化确实，行业管理及监管比较薄弱，科研水平有待进一步提高等等。总之，葡萄酒行业是一个朝阳产业，国家刚刚在20__年才出台了相关法律来规范葡萄酒市场，所以说葡萄酒市场正处于起步阶段，作为我们葡萄酒专业的学生，更应该致力于建立良好的市场环境，努力学习、提高行业科研水平，为行业发展贡献自己的力量。

其次，专业认识课程让我对学院其它专业有了一定了解。毛学英老师给我们介绍了食安专业要学习的课程，如生物化学、营养学、食品化学、食品工艺学、食品感官学等。从课程安排上来看，我们学院主要以化学为主干学科，生物辅之，同时还涉及到一部分物理知识。作为理科生，高中对生物、化学、物理着重学习，所以我对专业开设的课程比较感兴趣，也有信心把它学好。

食品质量与安全不仅是检测食品的安全性的学科，它是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，所以我们需要做的不只是检测这一环节，我们需要将食品营养的保障和食品安全卫生质量管理融合起来，在保障食品无毒无害的前提下，还要注重食品的营养，而何计国老师则是食品营养方面的名师。他为我们讲解的关于营养素、食物营养、营养状况评价、慢性病、安全风险评价、检验等方面的知识让我们明晰了自己所修专业需要掌握的知识，让我们在进入专业学习前有初步的了解，这样在进入专业学习时就不会感到陌生而无从着手学习。

曹建康老师给我们讲了果蔬贮藏保鲜方面的知识，讲到我国蔬菜生产的状况，各种水果的产量，我国果蔬的流通与贸易、保鲜剂对水果保鲜的效果以及新研制的各种水果，通过学习，我发现在日常生活中看似很普遍的蔬菜水果其实蕴含着很多科学技术，例如如何用科学手段让果蔬的保质期更长，这样不仅能避免果蔬在运输过程中的损失，而且能提高果农的经济收入、减少浪费。

毛学英老师带我们走进了畜产品加工领域，她给我们讲述了乳及乳制品加工，肉及肉制品加工，蛋及蛋制品加工，水产品加工，她强调科学与技术的结合、工艺与工程的结合，这样才能让知识实现其价值所在。

刘海杰老师讲了粮油加工部分，讲了游牧民族和农耕民族的主食和饮食方式的不同，中西方饮食差距，原料特点决定加工方式等，揭示了中国的传统主食内涵丰富、营养合理的特点。

李博老师就功能因子与功能性食品展开介绍，功能性食品起源于日本，功能性食品强调其成分对人体能充分显示机体防御功能、调节生理节律、预防疾病和促进康复等功能的工业化食品。老师讲了功能食品出现的社会背景、功能食品与保健食品的区别与联系，国内外功能食品的发展状况，目前对肽类物质的应用，功能食品的作用等，让我从最初对功能食品一无所知的状态转变为基本了解的状态。

陈晶瑜老师介绍了她实验室主要的三个研究方向，白酒大麯，葡萄酒微生物的抗逆性，生物被摸。研究微生物在不同风味的白酒中发挥的作用，酿酒酵母的抗氧化胁迫，如何控制生物被摸生成及如何将其清除等，让我感受到小小的微生物对人类的贡献是非常巨大的。

然后，在老师的授课过程中，他们不只传授我们学科知识，还给我们以人生的启示，对我们的学习和生活都有指导性的意义。毛学英老师给我们介绍了就业、读研、出国的情况，让我们尽快确定自己的规划，并向着目标努力。陈晶瑜老师教给我们的道理是：在对自己的人生进行选择或规划时，我们应该遵循自己的想法，而不是一味地听别人的建议，做自己的主人，做自己想做的事儿。老师的教导是我们人生一笔宝贵的财富。

最后，在参观实验室的过程中，我不仅对实验室的高科技仪器有了一定熟悉，而且知道了每个实验室的研究方向。实验室有大量的仪器设备，如巴士消毒冰箱、颗粒制冰机、不同温度的摇床、DNA电泳、二氧化碳高密度杀菌机、烟熏箱、霉菌培养箱等等，这些仪器为科学研究提供了便利条件，能够满足在短时间内精准的完成人们对实验的要求，呈现出实验数据，节约了实验者大量的时间。食品楼的实验室主要分为三个组，产品加工组、微生物组、功能食品组，每个组又可分为不同的课题研究实验室，

这五天的实习中学校还安排我们参观了食院的各个实验室，如中日食品研究中心、植物源功能食品重点实验室等，老师和学长学姐们为我们讲解了各实验室的研究课题和设备仪器等相关知识。看着那些精密的仪器，看着学长学姐们严谨认真地做着实验，我们突然领悟到自己需要学习和实践的还有很多。的确，学习的最终目的就是应用，只有将学习的理论知识与生活实践相联系，将学习的理论知识运用到社会实践中，学习才能达到最终目的。学院一直以来注重实践，提倡去跟着老师做实验并将所学知识应用其中。而且学院努力创造机会、提供机会让我们学生们参与到实验探索中去了解了每个实验室的研究方向和团队组成，，去更好地认识与了解专业知识，为将来的工作研究做准备。

感谢学院的领导老师们的“精心安排”，让我们能够提早去了解企业，了解社会。

通过一年的学习，我不仅在专业知识方面学到了很多东西，同时通过参加学校各种活动，主持各类晚会让我得到了极大的锻炼：首先是让我学会了如何更好的与老师们、同学们进行沟通，毕竟高中时代主要精力都投入在了准备高考上，却忽视了培养自己和狭义的学习能力同样重要的交往能力，而通过担任骨干，我真正体会到了在工作的过程中如何更好的与人进行沟通交流，更高效率的分析问题，解决问题，如何换位思考，包容对方的不足，通过自己一学年的努力，我不仅得到了老师和同学们的认可，而且还更好的了解了自己，提高的同时也认识到了自己的不足，这为我的大学生涯打下了坚实的基础，让我可以更加充满自信的去面对更大的挑战。在前进的道路上我也不断反思自己，如工作中不够有耐心，一项事务如果过于繁琐，我有时会为此而急躁，不能够冷静的去思考过程和解决问题办法，这就导致了工作效率无法提高，让骨干工作得以受阻，好在有老师和同学们的及时指正，让我在不足和错误中去改正自己，从而得到更全面的提高和积累更多的知识。在新的学年里，我将继续奋勇拼搏，攀登知识的高峰，努力提高自身综合素质，实现自己的梦想！