《校园消防安全教育心得【9篇】》

当我们受到启发，对生活有了新的感悟时，就十分有必须要写一篇心得体会，这样就可以总结出具体的经验和想法。相信许多人会觉得心得体会很难写吧，的小编精心为您带来了校园消防安全教育心得【9篇】，希望能够帮助到大家。

用电安全管理制度 篇1

（一）为防止用电造成火灾事故发生，凡动用电维修、安装各类用电设备者必须持证上岗。

（二）非电工人员严禁动用、检查、安装各类用电设备，外来人员要动用电时必须交用电说明并报消防安全管理人审批后方可作业。

（三）发现用电设施损坏、不安全（包括各类电器）应及时向消防安全管理人汇报。

（四）严禁使用不符合国家规定的插座和电线。

（五）电工安装、维修用电设施时，一律严禁赤脚。

（六）各处室消防安全责任人和电工要定期对单位各类用电设备进行检查，如有发现各类电器、电线等用电设施损坏，及时更换。

（七） 所有办公室、教室等人员在离开时要切断电源，防止火灾事故发生。

学校消防安全制度 篇2

一、为贯彻《消防安全管理制度》，针对食堂的环境特点，特制定本规定。

二、食堂的'消防安全责任人为食堂负责人，负责食堂消防工作的督促检查和组织开展消防安全教育。

三、食堂内不得私接乱拉电源、电线，如确实需要，需报总公司批准，由机电课办理，用后及时拆除。

四、食堂内要留有足够的通道，并保持畅通，不得堵塞。

五、对操作间内易燃气罐、管路、接头、阀门必须经常检查，防止泄漏。发现泄漏时先关闭阀门，切断电源并及时通风，严禁出现明火和启动电源开关。

六、使用机械设备不得过载运行。

七、保证电源电娄干燥，防止因受潮而短路。

八、当日工作结束前，应检查操作间内所有阀门、开关、电源是否断开，炉灶是否有明火，确认安全无误后方可离开。

九、烟道要每半年清扫一次。

十、熟练掌握消防器材的使用方法，消防器材要定点放置，定期检查，保证完好有效，随时可用。

十一、发现火灾险情要积极扑救，并立即向企管部报告。

校园消防安全常识 篇3

第一诀：逃生预演，临危不乱。

每个人对自己工作、学习或居住所在的建筑物的结构及逃生路径要做到了然于胸，必要时可集中组织应急逃生预演，使大家熟悉建筑物内的消防设施及自救逃生的方法。这样，火灾发生时，就不会觉得走投无路了。

第二诀：熟悉环境，暗记出口。

当你处在陌生的环境时，如入住酒店、商场购物、进入娱乐场所时，为了自身安全，务必留心疏散通道、安全出口及楼梯方位等，以便关键时候能尽快逃离现场。

请记住：在安全无事时，一定要居安思危，给自己预留一条通路。

第三诀：通道出口，畅通无阻。

楼梯、通道、安全出口等是火灾发生时最重要的逃生之路，应保证畅通无阻，切不可堆放杂物或设闸上锁，以便紧急时能安全迅速地通过。

请记住：自断后路，必死无疑。

第四诀：扑灭小火，惠及他人。

当发生火灾时，如果发现火势并不大，且尚未对人造成很大威胁时，当周围有足够的消防器材，如灭火器、消防栓等，应奋力将小火控制、扑灭；千万不要惊慌失措地乱叫乱窜，置小火于不顾而酿成大灾。

请记住：争分夺秒扑灭“初期火灾”。

第五诀：保持镇静，明辨方向，迅速撤离。

突遇火灾，面对浓烟和烈火，首先要强令自己保持镇静，迅速判断危险地点和安全地点，决定逃生的办法，尽快撤离险地。正确有选择是：沿烟气不浓、大火尚未烧 及的楼梯，应急疏散通道，楼外附设敞开式楼梯等往下跑，一旦在下跑的过程中受到烟火或人为封堵，应从水平方向选择其它通道，或临时退守到房间及避难层内， 争取时间，进而采用其它方法逃生，如通过阳台、气窗、天台等往室外逃生。千万不要盲目地跟从人流和相互拥挤、乱冲乱窜。

请记住：人只有沉着镇静，才能想出好办法。

第六诀：不入险地，不贪财物。

在火场中，人的生命是最重要的。身处险境，应尽快撤离，不要因害羞或顾及贵重物品，而把宝贵的逃生时间浪费在穿衣或寻找、搬离贵重物品上。正当起火建筑物 被烈火或浓烟弥漫时，人们都纷份从建筑物内疏散出来，但有些人刚刚疏散出来试图重返去灭火或找家人和抢救财产，结果弄不好成了人财两空。已经逃离险境的人 员，切莫重返险地，自投罗网。因为，你重返起火建筑物中时可能遇到新的危险，尤其中火灾的发展阶段，当你重返建筑物时，也许正巧遇上可燃物发生“轰燃”现 象，既大为将整个空间充满，而这时再次逃生的希望很小。即使火灾被扑也要慎重，如果有风吹，还会发生“死灰”复燃现象，仍会遇上危险难以逃生。

请记住：留得青山在，不怕没柴烧。

第七诀：简易防护，蒙鼻匍匐。

逃生时经过充满烟雾的路线，要防止烟雾中毒、预防窒息。据有关资料统计，在火灾中丧生的人，受烟雾中毒、窒息而死亡的比例远比烧死的要高，大约比率高达 70%以上，因此，当你被烟困住时，防烟雾中毒、防窒息死亡是非常重要的。现代建筑虽然比较坚固，但几乎所有的装饰材料，诸如有塑料壁线、化纤地板、人造 宝丽板等，均为易燃物品。这些化学装饰材料燃烧时散发出的有毒气体，随着浓烟快于人奔跑速度的4—8倍迅速蔓延，人们即使不烧死，也会因烟雾毒气而窒息死 亡。我们日常生活中的毛巾、口罩可作为空气过滤器，人在烟雾中，用折叠8层的湿毛巾蒙鼻保护，可减少60%烟雾毒气的吸入。烟气较空气轻而飘于上部，贴近 地面撤离是避免烟气吸入、滤去毒气的最佳方法。穿过烟火封锁区，应配戴防毒面具、头盔、阻燃隔热服等护具，如果没有这些护具，那么可向头部、身上浇冷水或 用湿毛巾、湿棉被、湿毯子等将头、身裹好，再冲出去。

请记住：多件防护工具在手，总比赤手空拳好。

第八诀：善用通道，莫入电梯。

按规范标准设计建造的建筑物，都会有两条以上逃生楼梯、通道或安全出口。发生火灾时，要根据情况选择进入相对较为安全的楼梯通道。除可以利用楼梯外，还可 以利用建筑物的阳台、窗台、屋顶等攀到周围的安全地点沿着落水管、避雷线等建筑结构中凸出物滑下楼也可脱险。在高层建筑中，电梯的供电系统在火灾时随时会 断电或因热的作用电梯变形而使人被困在电梯内，同时由于电梯井犹如贯通的烟囱般直通各楼层，有毒的烟雾直接威胁被困人员的生命，因此，千万不要乘普通的电 梯逃生。

请记住：逃生的时候，乘电梯极度危险。

第九诀：缓降逃生，滑绳自救。

高层、多层公共建筑内一般都设有高空缓降器或救生绳，人员可以通过这些设施安全地离开危险的楼层。如果没有这些专门设施，而安全通道又已被堵，救援人员不 能及时赶到的情况下，你可以迅速利用身边的绳索或床单、窗帘、衣服等自制简易救生绳，并用水打湿，一端紧固定在暖气管道或其它负载物体上，另一端沿窗口下 垂至地面或较低的楼层的窗口，阳台处，沿绳缓滑到下面楼层或地面，安全逃生。但要特别注意，绳索结扎一定要牢固。

请记住：胆大心细 救命绳就在身边。

第十诀：避难场所，固守待援。

假如用手摸房门已感到烫手，则说明房外火势已进入“发展阶段”，此时若开门，火焰和浓烟就会迎面而来。逃生通道被切断且短时间内无人救援。这时候，可采取 创造避难场所、固守待援的办法。首先应关紧迎火的门窗，打开背火的门窗，用湿毛巾、湿布塞堵门缝或用水浸湿棉被蒙上门窗，然后不停用水淋透房间，防止烟火 渗入，固守在房内，直到救援人员到达。

请记住：坚盾何惧利矛。

第十一诀：缓晃轻抛，寻求援助。

被烟火围困暂时无法逃离的人员，应尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方。在白天，可以向窗外晃动颜色鲜艳的衣物，或外抛轻型晃眼的东 西；在晚上即可以用手电筒不停地在窗口闪动或者敲击东西，及时发出有效的求救信号，引起救援者的注意。因为消防人员进入室内都是沿墙壁摸索行进，所以在被 烟气窒息失去自救能力时，应努力滚到墙边或门边，便于消防人员寻找、营救；此外，滚到墙边也可防止房屋结构塌落砸伤自己。

请记住：充分暴露自己，才能争取有效拯救自己。

第十二诀：火已及身，切勿惊跑。

火场上的人如果发现身上着了火，千万不可惊跑或用手拍打，因为奔跑或拍打时会形成风势，加速氧气的补充，促旺火势。当身上衣服着火时，应赶紧设法脱掉衣服或就地打滚，压灭火苗；能及时跳进水中或让人向身上浇水、喷灭火剂就更有效了。

请记住：就地打滚虽狼狈，烈火焚身可免除。

第十三诀：身居高楼 沿梯下跑。

火灾发生时，如果你身处高楼，就要沿着楼梯向下跑，你如果旅游住的是星级以上酒店，一般都设有安全疏散楼梯间，安全疏散楼梯间都是防火防烟的。除非在最顶层你可向屋面跑，一般情况千万不要往上跑。因为烟和火的速度向上蔓延是非常快的，你肯定难以逃脱烟火的吞食。

第十四诀：走投无路 厕所避难。

当你在无法冲出火海的情况下，可以逃进被认为是避难所的房间，如：浴室、卫生间等。因为这些房间既无可燃物，又有水源，进入后产即关门窗，这是以验也是证明了的，在一定条件下，该行为是有效的，可获得较大的生存机会。

第十五诀：跳楼有术，虽损求生。

身处火灾烟气中的人，精神上往往陷于极端恐怖和接近崩溃，惊慌的心理极易导致不顾一切的伤害性行为，如跳楼逃生。应该注意的是：只有消防队员准备好救生气 垫并指挥跳楼时或楼层不高（一般4层以下），非跳楼即烧死的情况卜，才采取跳楼的方法。即使已没有任何退路，若生命还未受到严重威胁，也要冷静地等待消防 人员的救援。跳楼也要讲技巧，跳楼时应尽量往救生气垫中部跳或选择有水池、软雨篷、草地等方向跳；如有可能，要尽量抱些棉被、沙发垫等松软物品或打开大雨 伞跳下，以减缓冲击力。如果徒手跳楼一定要扒窗台或阳台使身体自然下垂跳下，以尽量降低垂直距离，落地前要双手抱紧头部身体弯曲卷成一团，以减少伤害。跳 楼虽可求主，但会对身体造成一定的伤害，所以要慎之又慎。

休斯跳楼，软物救命：世界灾难学者曾提出不少“自救”技巧，其中，休斯地1991年提出的人们意想不到的“软家具加重法”的方法，获得了专家们的赞 扬。这种方法并不复杂。即在沙发、席梦思（最好数床相叠）等高楼上可以得到的家具下面捆上重物，如哑铃、带泥的花缸、水泥板等，总之，越重越好，然后人蹲 在上面，两手紧紧抓住软家具从窗口或阳台被人推下，这样，由于这种“人物联合体”的重心在下面，因而上面的人不易翻转，而底下又有软物，因而获救的可能性 较大。模拟实验也证实了这点。

后来，有些人采用“休斯跳楼法”救命，果然“大难不死”。

杆棒跳楼，自救新招：西方的一名专家从美国人支撑竹杆过河的“传统游戏竞赛”中获得了灵感，提出了人们没想过的“杆棒跳楼法。” 它只要一根结实的比人稍长的杆棒就行，木棒、竹杆、铁棍、钢管均可，但越结实越好，如有条件，杆棒两头应捆上重物（没有捆也可用）。下跳下时，人应将杆棒 双手抱住，双腿夹住，两脚交叉扣住，如爬竹杆一样，头与手的上部，脚的下部务必留出一段，两头约50厘米。由于约80%的跳楼者坠地时不是头着地，就是脚 碰地，因此，抱杆跳楼者大多数是杆棒先撞地，这种“硬碰硬”自然可以大大减轻身体的伤害程度

请记住：跳楼不等于自杀，关键是要有办法。

第十六诀：袋形走廊，不要误入。

袋形走廊，就是只有一个安全出口的走廊。

袋形走廊在火灾中的危险性在于：火灾中人在逃生时有趋光性，亮光与起火点扩散过来的滚滚浓烟正好形成鲜明对比，浓烟环境中的亮光给人的救生需要带来希 望，从而调动了人的救生动机。因为袋形走廊的尽头都要开窗口以利采光，所以极易造成人的错觉而使人误入。要避免疏散时误入袋形走廓，首先应该熟悉自己所处 的环境，以及安全出口的位置和数量，其次是在疏散时还应镇静不惊慌，否则，有可能造成不良后果。

学校消防安全制度 篇4

第一条为了加强学校消防安全管理，预防火灾和减少火灾事故危害，确保师生人身和国家财产的安全，保障教育、教学、生活秩序的正常进行，根据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部令第61号），结合《茅山九年一贯制学校消防安全管理制度》，特制定本制度。

第二条学校消防安全工作贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作方针，按照“谁主管、谁负责；谁在岗、谁负责”的原则，实行学校、处室逐级防火安全责任制和岗位防火安全责任制，明确逐级和岗位消防安全职责，确定各级、各岗位的防火安全责任人，履行消防安全职责，保障消防安全。学校校长是单位消防安全第一责任人，全面负责组织、领导学校的消防安全工作；主管副校长是防火安全管理人，全面负责部署和协调，定期分析，研究消防安全工作，组织防火检查，督促落实各项防范措施；校内各处室的行政第一负责人是本部门消防安全工作责任人。

第三条学校消防安全领导小组是对学校日常消防工作的重大问题进行研究、讨论，并作出决策的机构。学校消防安全领导小组办公室（安全办）是学校消防安全工作的管理职能部门，全面履行学校安全领导小组制定的消防安全工作职责，对校内各处室的消防安全工作实施全方位的监督。校内各处室应接受安全办的监督。

第四条学校各级消防安全责任人和管理人应当认真负责、忠于职守。因未尽职责，造成火灾事故和损失的，根据国家消防安全的有关法规及学校的相关规定予以追究责任。

第五条对未履行下列消防安全职责或违反下列消防安全管理规定的校内处室，学校对其消防安全责任人或管理人、其他直接责任人予以通报批评。

（一）消防安全责任人未履行下列消防安全职责之一的：

1、认真贯彻执行消防法规，保障部门消防安全符合规定，全面掌握本部门的消防安全情况；

2、积极参加学校消防安全管理责任人召集的有关消防安全工作会议，并认真传达、布置落实到全体师生员工；

3、将消防安全工作列入本部门的重要议事日程，与本部门的教学、教育、行政管理等活动统筹安排，实施年度消防工作计划；

4、确定建立逐级消防安全责任，实施消防安全制度和消防安全操作规程；

5、组织防火检查，督促落实不安全隐患的整改，及时处理涉及消防安全的重大问题，整改火险隐患；

6、组织制定符合本部门实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练，为本部门的消防安全提供必要的经费和组织保障；

7、组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通；

8、积极参加公安消防部门和学校安全办组织的消防知识培训等活动；

9、建立本部门的`消防安全管理档案；

（二）校内各处室（部门）有下列行为之一的：

1、违反消防法规定，储存、运输、销售或使用、销毁易燃易爆危险品，尚未造成严重后果的；

2、在易燃易爆或具有火灾危险性的场所违反禁令，吸烟或使用明火的；

3、埋压、撞击造成消火栓损坏，挪用消防设施、器材的，非火警擅自动用消防器材的；

4、堵塞人员聚集场所和高层建筑安全通道、出口的；

5、有重大火灾隐患，经公安消防部门通知，逾期不改正的；

6、指使或强令他人违反消防安全管理规定，冒险作业、尚未造成严重后果的；

7、发生火灾事故后，隐瞒不报或不如实反映火灾情况、推卸责任的。

校园消防安全教育心得 篇5

为了提升企业文化氛围，增加队员之间的交流，培养尼可企业文化，经公司研究决定，特举办消防演习活动。

这次活动项目是灭火器使用和灭火操作及救护，在这次活动中分为了三个小组，在比赛中看出了每个团队的协作和凝聚力及不甘落后的那种精神，记忆犹新的一个团队那就是保安队，他们在前两个项目中没有拿到名次，但永不放弃的精神值得学习，在最后的两个项目中，他们表明是自己的弱项，可他们相互鼓励加油拼搏的精神，在第三项比赛中夺魁，这样三个小组中每个小组都拿到了一个项目的名次。

一场较量结束了，保安队夺得了冠军。我们所有的队员一齐为他们欢呼，领导为他们颁奖。我们收获的不仅是哪方的胜利，而是心中的喜悦，那就是团队的协作、团结及凝聚力，同时也体现出每个秩序维护员的个人价值？?。一场比赛虽已结束了，但它留给我们许多回忆和思考，每个赛场的团结协作永争第一的精神将会带到我们的工作中，这就是那场比赛的收获。训练的目的是培养消防队员令行禁止、雷厉风行的作风纪律和善于处理突发事件的应急能力，并通过工作和生活的种种载体予以展现，最终实现个人和团队价值的最大化，由此显示了整个团队的凝聚力！

消防演练，为的就是我们的安全。这次的'消防演练和以往的不同，我们还真正的亲手去体验了一把用灭火器灭火的滋味，虽然说并不是所有人都尝试了，但是我们都看见了那个场景，看着浓浓的白烟飘过来，虽然说很呛，但是我们经历过了“火灾”，我们以后就不会再害怕了对不对？我们都学会了要如何使用灭火器。

防火巡查制度 篇6

校内消防安全重点单位（部位）应当进行每日防火巡查。巡查的`内容主要包括：

（一）用火、用电有无违章情况；

（二）安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；

（三）消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；

（四）常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用；

（五）消防安全重点部位的人员在岗情况；

（六） 学生宿舍夜间防火巡查不少于2次。

（七）其他消防安全情况。

防火巡查人员应当及时纠正消防违章行为，妥善处置火灾隐患，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警、通知人员疏散、及时扑救。

防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。

学校火场逃生方法 篇7

1、身处火场，要保持冷静，尽量迅速观察、判明火势情况，明确自己所处环境的危险程度，迅速查明疏散通道是否被烟火封堵，针对火情，做出正确判断，选择最佳的逃生路线和方法。

2、如逃生必经路线充满烟雾，要用湿毛巾或衣物捂住脸部，防止或减少吸入有毒烟气，并低姿势或葡匐前进。

3、选择逃生路线，应根据火势情况，优先选用最简便、最安全的通道。如楼层起火时，先选用安全疏散楼梯、室外疏散楼梯、普通楼梯等，如果这些通道已被烟火切断，再考虑利用楼顶窗口、阳台和落水管、避雷线等脱险。

4、有时，楼梯虽然已着火，但火势不大，这时可用湿棉被、毯子等披裹在身上，从火中冲过去，虽然人可能受点轻伤，但可避免生命危险。在这种情况下，要早下决心，不要犹豫不决，否则，火越烧越大，就会失去逃生的机会。

5、如果楼梯烧断，可以通过房屋上的窗口、阳台、落水管或利用竹竿等逃生；一旦各种通道都被切断，火势较大，一时又无人救援，可以关闭通往着火区的门窗，退到未着火的房间，用湿棉被、毛毯、衣物等将门窗缝隙封堵，防止烟雾窜入。有条件时，要不断向门窗上泼水降温，延缓火势蔓延，等待救援。如果烟雾太浓，可用湿毛巾等捂住口鼻，并尽量避免大声呼叫，防止烟气中毒；火场上人声嘈杂，能见度差，叫喊时楼下人不一定听到，可以用打手电筒、抛出小东西等方法发出求救信号。

6、如果正常通道均被烟火切断，其他方法都无效，火势又逼近，也不要仓促跳楼，有可能的话，先在室内牢固的物体上拴上绳子，如无绳子也可用撕开的被单连接起来，然后，顺着绳子或布条往下滑，下到安全楼层或地面上。但必须保证安全系数和绳子或布条有足够的长度。

7、如果时间来不及，需要跳楼时，可先往地上抛一些棉被、床垫等柔软物品，以增加缓冲，且应注意不要站在窗台上往下跳，可用手扒住窗台或阳台，身体下垂，自然落下，这样，既可保证双脚先着地，又能缩短高度。

8、对被火包围的小孩、老人、病人要及时抢救，可用被子、毛毯等包扎好，再用绳子、布条等吊下去，争取尽快脱险。

学校消防安全管理制度 篇8

一、学校消防设施维护和保养制度

1）学校内自动报警和灭火系统以及消防栓要定期检查测试，要及时维修或更换确保完善。

2）学校各类消防设施要按月进行检测，并做好检测记录。

3）学校各类设施要按月进行保养，保证设备的正常好用，并做好记录。

4）学校范围内的消防水泵、消防水管，消防水箱和消防栓等设施，不得任意改装或挪作其他用。

5）消防给水系统需停水维修时，必须经消防委员会审核同意后方能施工。

6）学校全体教职工有义务爱护所有消防设备。

7）对有意损坏、违章使用消防设施造成损失的，将按有关规定进行处罚，直至追究刑事责任。

二、安全用电防火管理制度

1）学校内供电系统由专职部门控制、检查并维修。

2）电器设备、电源和照明灯具等，要由正式电工安装和管理，严禁非合格电工人员操作。

3）专职部门必须有上岗证方可上岗，上岗操作必须严格遵守安全操作规程。

4）任何部门不得私自乱接电源线盒使用私人电器。

5）外来施工单位给人需要用电时，必须经过专职部门允许并由专业人员接电、拉线，严禁擅自拉线、接电现象，所有电源必须采用橡胶电缆。

6）严禁超负荷用电。

7）必须接临时电源时，应在临时电源附近配臵适当的灭火器材，并熟悉使用方法。

三、机房（电脑、电话）防火安全制度

1）禁止用易燃液体擦拭机器，要采用不燃洗涤剂，用过的擦拭物不能乱丢，要集中处理。

2）磁带卡片、程序表、文件等要存放在防火柜内，废纸每天要及时处理。

3）值班员应该常巡查，发现异常及时报告处理。

4）机房内的线路及接地装臵应定期检查，进行绝缘和接地电阻的检测，发现异常及时处理。

5）值班员要熟悉机房内的消防设备、灭火器材的性能、位臵和使用方法并保持清洁完好。

6）禁止烟火。

7）定期检查设备的散热情况，发现问题，及时通知工程部。

8）保持设备清洁，定期除尘。

四、厨房防火安全制度

1）厨房内煤气管道、阀门接头、仪表、开头、阀门必须定期检查，防止泄露。如发现泄露应立即关闭阀门，及时通知，严禁明火检测和启动电源开关以及启动易产生电火花的设备。

2）电烤炉、绞肉机、切菜机、电热器等大功率电器不得超负荷运行，防止电气设备和线路受潮，并作定期检查。

3）油炸食品时，锅内的油不要超过三分之二，以防油溢出遇火燃烧，熬油时工作人员不能离开。

4）工作结束后，操作人员需及时关闭厨房的所有阀门，切断气源、火源、电源后方能离开。

5）厨房内抽油烟机罩、抽油烟管要定期清洗。

6）清洁时须防止各种电器及插座进水受潮，以免引起电源短路。

7）厨房除配臵常用灭火器外，还应配臵灭火毯，以备油锅起火。

8）严禁挪用、遮挡、损坏消防设备。

9）每日下班前应关闭电挚、抽油烟机、煤气、供油系统等，并认真填写《每日消防安全检查自检表》，及时反馈上报安全隐患情况并防患未然及时进行检修。

学校消防安全制度 篇9

一、定期对食堂工作人员进行防火安全教育，做到熟悉所配灭火器性能和使用方法，会报火警，会扑救初起火灾，会逃生自救。

二、餐厅（食堂）要配备专门的电、水、气的维修工，经常对餐厅（食堂）的水、电、气进行检查，非专业人员不准擅自接、拆电线、输气管道和电源、气源。

三、消防器材配备足够，完好有效，放在易用易拿的位置；不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道，保证安全出口、疏散通道畅通，标志醒目。

四、进餐人员严禁携带易燃、易爆物品进入食堂，不能在食堂内燃放烟花爆竹。

五、不准在餐厅（食堂）内乱扔烟头、火柴棒，工作人员不准在库房、操作间等地吸烟。

六、工作人员下班时，要认真检查安全，关闭门窗，切断不用电源、气源，留人值班。

七、炊事员要严格按照安全操作规程使用明火，每周要对气体管道、阀门、开关、电源检查一次，发现故障及时汇报。

八、食堂工程施工需要使用明火时，必须经过严格的申报审批程序，有专人负责安全的监控下使用。

九、每天有人进行安全巡查，每周组织人员进行安全检查，寒、暑假前组织管理人员进行安全大检查。