《厨房消防安全责任书【30篇】》

厨房消防安全责任书（精选30篇）

厨房消防安全责任书 篇1

甲方：(出租方)

乙方：(承租方)

为了出租房屋的消防安全管理，明确甲、乙双方在消防工作中的权利义务，根据《中华人民共和国消防法》有关规定，特制定本消防安全责任书，双方共同遵守：

一、 甲方责任：

1、 甲方负责在乙方承租区域配置相应数量的消防器材，并定期对消防器材进行检查、维护和保养;

2、 甲方有权经常定期对乙方场所进行消防检查。发现有违章违规现象和行为以及有火灾隐患的，甲方有权责令乙方进行整改，日常因此而产生的一切损失和费用，由乙方自行承担。

3、出租方对居住出租房主电线路/主水管/主来燃气管进行维修管理，确保其符合消防安全要求。

二、 乙方责任：

1、 乙方的承包人为消防安全责任人，全面负责承租房的消防安全工作;有教育自己员工增强消防安全意识的责任;

2、 乙方在未经许可的前提下，严禁乱拉乱接电线和私自改变电/气/水设施的用途。如果使用冰箱、电磁炉、消毒柜、饭煲、热水热、空调等用电设备时，请随时经常检查确定用电设备完好;对于使用年限过长且不合格的电器产品不得使用;

3、 乙方严禁在承租房内使用和储存易燃易爆化学物品。室内不得设置仓库和生产车间。

4、每次出门前，请仔细检测水/电/燃气是否关处于关闭状态。

5、有老人或有小孩的，请注意看管好自已的老人和小孩，以免电伤，烧伤，燃气中毒。

6、严禁房内宠物，特别会扰民及养烈性等宠物的。

三、 违约责任

1、 凡因甲方未履行本责任书规定的内容，造成乙方损失的，由甲方负责经济赔偿和承担相应的责任;

2、 凡因乙方未履行本责任书规定的内容，乙方违反消防法规，给甲方造成损失的，由乙方负责经济赔偿，并承担相应的法律责任。

3、 凡因乙方未履行本责任书规定的内容，甲方可单方解除出租合同，如果已方已造成损失的，由乙方负责经济赔偿，并承担相应的法律责任。

五、 其它未尽事宜，由双方协商解决。

甲方：( 章) 乙方：(章)

甲方代表签字： 乙方代表签字：

年 月 日 年 月 日

厨房消防安全责任书 篇2

为加强和规范公司各食堂消防安全管理，保障食堂、公司财产及职工的生命安全，有效的预防火灾，排除火灾隐患，结合国家法律法规和实际情况，制定本责任书，并由日照钢铁有限公司保卫部(以下简称甲方)采取相应的措施实施监督、指导，公司食堂的主要负责人 (以下简称乙方)为食堂的消防安全第一责任人，对食堂的消防安全工作全面负责。

一、乙方必须认识以及遵守执行如下规定：

1、严格执行国家颁布的有关消防防火法律、法规及其他防火安全管理部门提出的防火安全管理规定或要求。

2、建立和完善防火检查安全措施，配置足够的消防设施，加强员工消防意识，及时消除火险隐患。

3、严禁擅自装饰装修改变食堂，装饰装修须书面申请，并提交装饰装修材料及电气线路及配件合格证明文件给甲方审批，经核准后方能施工，其装饰装修改变必须符合国家标准或行业标准的相关要求。

4、严禁私拉乱接电线，严禁擅自改装线路、拆卸食堂内配置的漏电保护开关及断路器，确要改动，报甲方由专业人员统一改装。

5、如须在食堂范围内使用电焊气割设备及明火作业，必须征得甲方同意，各项防护措施落实到位，并有甲方的工作人员在场监督方可使用。

6、食堂排油烟机及电气线路、燃气灶具存在油污，每月全面、彻底清理两次，甲方将在每月16日、30日进行检查。

7、食堂燃气房内禁止存放可燃易燃物等其他杂物，做好通风，并悬挂或设置醒目警示标示。食堂内可燃易燃物，应每天清理。

8、食堂内炉灶周围禁止存放任何可燃易燃物，炉灶等发热灶具如靠近易燃物应保持0.5米的安全距离或设置相应的防护措施。

9、液化气罐必须立式使用，严禁卧放、倒立、强制性加压、加温。气瓶减压阀后严禁接有三通。

10、液化气罐必须使用经国家专业机构检验合格的气罐，液化气、天然气皮管必须使用专业卡箍进行固定。

11、食堂工作人员必须严格遵循先点火后开气的原则。点火必须使用点火棒，禁止使用筷子、纸壳等易燃物点火。

12、严格遵守液化气罐、天然气使用规定。使用后，立即关闭阀门。每天制定专人巡查阀门关闭情况并记录。

13、食堂电源线路必须穿管或保护槽盒敷设，电源开关必须加装保护盒。要求线路接头必须连接牢固，线头不能裸露。严禁电源线路沿天然气管道铺设。每班在营业结束后切断电源，检查无误后方可离开。

14、食堂要根据实际情况摆放餐桌，必须留有足够通道(不得少于1.5米)，通道及出口处必须保持畅通。食堂厨房后防火通道不得堵塞，不得堆放任何物品，各食堂应每周对防火通道进行清理。

15、油炸食品时，油锅油量不得超过锅的三分之一，必须专人看管，不得中途离开。

16、禁止私自关闭煤气报警系统，如损坏及时报修。

17、食堂内配置灭火器应做好日常维护保养，严禁出现无压力、无铅封、喷管断裂堵塞、药剂过期现象，灭火器应每年进行维修保养并更换药剂一次。

18、严禁占用、堵塞、遮掩、挪用、损毁、破坏及非因救灭火险而动用食堂内公司配备的一切消防设施、器材。

19、严禁食堂在配电柜、电缆上方放置物品。

20、食堂仓库应当禁止带入火种。存放物品要做到“五距”(即墙距0.5m，柱梁距0.3m，主要通道2m，垛距1m，灯距0.5m)

二、乙方必须自觉接受甲方和各级公安消防机关的检查、监督和工作指导，积极协助甲方及各级公安消防机关开展各项消防安全工作。

三、乙方违反上述管理规定及甲方对乙方检查查出不足或存在不安全隐患，要立即整改，并视情节轻重进行100至10000元现金罚款;因故不能立即整改的安全隐患，乙方要制定整改方案或措施，确定整改时间、负责人，报甲方审批、备案。

四、本责任书一式两份，甲乙方各执一份。本责任书自签订之日起生效。

五、本责任书未尽事宜按国家相关法律法规和甲方规章制度执行。

甲 方： 日照钢铁有限公司保卫部

乙方主要负责人： 身份证号码：

电 话： 签订日期：

厨房消防安全责任书 篇3

根据有关文件精神，按照“预防为主，防消结合”的方针，切实做好学校的消防安全工作，落实消防安全责任制和各项火灾预防措施，有效预防和遏制火灾事故的发生，确保校园消防安全，学生消防安全责任书内容如下：

一、遵守学校消防规定，学生不要私自在教室乱拉电线，不准使用电炉子、热水器、电吹风、电热杯等电器设备。

二、禁止吸烟，使用过的废纸、旧书本、塑料瓶等易燃物，要及时清扫，以免引起火灾。学校及教室内严禁存放易燃易爆物品。

三、禁止在室内点蜡烛看书，室内照明灯要做到人走灯灭。

四、禁止携带烟花、爆竹、砸炮、火柴、气体打火机等易燃、易爆品进校。

五、严禁滥用、破坏消防设施、设备。

六、发生火灾要迅速打“119”向消防队报警，要及时向老师汇报。

七、自觉学习消防安全知识，积极参加学校、级部及班级组织的消防安全知识培训，认真参与学校组织的消防安全疏散演练。

即日起，若因当事人行为所引发的火灾，一切责任由当事人承担，并依据《中华人民共和国消防法》追究其刑事责任。

责任人：

日期：

厨房消防安全责任书 篇4

根据学院工作安排，为全面加强学院各班级消防安全工作，使财产和人身安全不受侵害，特和各班级签订责任书。

一、班主任为本班级消防安全责任人和管理人，要把消防安全工作列入工作议事日程，树立常抓不懈的思想，教育引导本班学生严格按消防法规加强火灾防范，做到工作到人，责任明确，谁出问题谁负责。

二、加强本班学生用火、用电的按规操作管理，严禁学生楼内燃放烟花炮竹、吸烟和乱引电线等违纪现象。严禁从垃圾道内点燃垃圾。对易燃、易爆等危险品的使用、储备、运输或销毁要实行严格的消防安全管理。

三、加强本班级区域内消防设施和消防标志的维护和保养，确保其完好有效。熟知其位置、功能和使用方法。确保疏散通道和安全出口畅通。

四、定期组织班级防火安全检查，建立火灾隐患登记整改记录，及时消除火灾隐患，发现重大问题及时报告。定期组织消防安全学习和加强新生入学教育。教育学生非火警情况下严禁随意按动消防报警，违者将严肃处理。

五、一旦发生火灾，应立即实施灭火预案和应急疏散，务必做到及时报警。灭火后并要保护现场，协助相关部门调查火灾原因及损失，查明火灾事故责任。

六、若发生重大事件或事故，视其情节，要追究当事人和负责人的责任，情节严重者将依照相关法规处理。

七、学校安全部门依据签订的责任书，对此项工作定期或不定期地进行监督检查，发现问题及时整改。

责任人：

日期：

厨房消防安全责任书 篇5

为认真落实消防安全“谁主管、谁负责”、“谁在岗、谁负责”的原则，切实做到“消防安全、人人有责”，有效遏制消防安全责任事故发生，全面提高全区农村信用社消防能力，特签订消防安全责任书。

一、自觉遵守消防法规及安全消防管理规章制度，严格遵守安全消防操作规程，不发生火灾、确保员工生命及财产的安全。

二、各信用社(营业部)、贷款中心分管安全副主任为本单位消防安全第一责任人，负责辖内营业网点的消防检查，发现火灾隐患及时处理、及时报告。

三、负责随时对辖内营业网点的消防器材进行检查，确保消防通道、消防门畅通无阻，消防报警系统、喷淋系统正常工作。

四、负责辖内营业网点危险品、易燃易爆品的存放、使用符合消防安全准则，重点部位(营业场所、值班守卫室、金库、档案室等)的消防设施符合消防安全制度要求。

五、负责经常性地对辖内营业网点的营业场所、值班守卫室、金库、档案室、住宿等地方进行检查，查看电器设备使用结束后电源是否关闭、是否有可燃物、是否安装(拆改)有未经批准的电器设备(电源线路、开关)、是否在电源线路上乱加负载、是否使用大功率取暖电设备等不安全因素，发现后要及时处理，确保安全。

六、负责组织辖内营业网点消防安全培训，使员工懂得基本的防火安全知识、逃生知识，会报火警，会使用灭火器材，会组织顾客疏散，能做到扑救初起火灾。

七、负责督促辖内营业网点将报警电话、火灾突发事件处理小组的联系方式等资料，张贴在部门明显的位置。

八、服从领导，听从指挥，接受各级消防安全检查，对指出的问题积极整改。

九、负责对辖内营业网点在消防安全工作中有突出成绩的员工，上报主管部门进行表扬或奖励。对违反本协议书和有关安全消防规章制度的员工，上报主管部门进行处罚，直至追究法律责任。

十、第一责任人如有变动，由接任者继续履行职责。

十一、本“责任书”自签订之日起生效，一式二份。

签订单位：

巴州区农村信用合作联社

负责人签字：

责任单位：

负责人签字：

__X年二月十日

厨房消防安全责任书 篇6

为了切实做好____的消防安全工作，全面落实消防安全责任制，明确职责，强化责任，预防各类火灾事故的发生，保护广大职工生命财产和企业的安全，根据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》和__公司的有关规定，结合实际，特制定此责任书。

一、按照“安全第一，预防为主”和“预防为主，防消结合”的工作方针，认真贯彻执行安全生产、消防安全工作的各项法律、法规和公司的各项规章制度。

二、各科室要自觉接受____的管理，落实安全防火工作，经常对员工开展消防知识、消防技能、消防器材使用的宣传教育，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练，不断提高员工预防和扑救火灾的能力，保证本部门人员做到“四懂四会”，即：懂本岗工作过程中的火灾危险性、懂得预防火灾措施、懂扑救火灾的方法、懂疏散逃生的方法;会处理险情事故、会报火警、会使用灭火器、会疏散逃生。

三、按照“谁管理、谁负责”的原则进行消防管理范围及责任划分，做到纵向到底、横向到边，使__的消防工作真正落到实处，具体到个人，同时各科室要做到以下几点：

1、每天下班前应有专人检查安全，做到断水、断电、关窗锁门;

2、用电设备必须保持正常运转，严禁超负荷运行，严禁带病作业;

3、办公室禁止私接电源，严禁存放易燃、易爆化学危险品，严禁使用电炉、热的快、酒精炉等;

4、安装和修理用电设备时，应由专业人员进行操作并认真检验。室内电路不准变动，因工作必须变动时，要经主管部门批准;

5、未经主管部门允许，不准私拉电力线路，必需的临时线要随用随拆，以防火灾;

四、严格本科室辖区的消防设施的制度管理

1、消防器材要安置在指定地点，不准随意移动或作其它使用，不准在消防器材附近堆放任何物品，同时保持消防器材清洁完好、有效。

2、维护好本辖区内的消防设施。如(灭火器、箱、消火栓、箱、应急疏散指示灯、应急疏散安全出口指示牌、疏散安全出口门标志)等。

3、本辖区内的灭火器材无丢失和非正常损坏。

4、疏散通道、安全出口、消防器材应严格按照国家消防法规的有关规定进行设置。

本责任书一式两份，__和科室领导签字后分别保留一份。

___：

科室领导：

二〇年月日

厨房消防安全责任书 篇7

消防安全职责状

医院20xx年度消防安全和各科室保卫工作职责书

我们遵照“隐患险于明火、防范胜于救灾、职责重于泰山”的防火精神，大力宣传消防安全知识，增强职工群众的自防、自救潜力，杜绝火灾事故，加强单位安全保卫工作，对重点部位建立健全防火档案，并制定了防火预案措施，消防设施维护保养制度，现特制订此职责书，望各科室认真执行。

一、各科室利用会议，专栏等多种形式组织职工学习消防安全知识，切实加强各科内部的消防安全保卫工作。

二、根据科室内部的实际状况，制订出切实可行的防火和安全保卫工作制度，做到措施得力，制度完善、任务明确、职责到人、安全可靠。科室内配备的消防栓，灭火器由各科室负责，若丢失予以赔偿。

三、各科室领导用心开展自查自纠、发现火险隐患和漏洞、要采取果断措施及时整改，防患于未然，确保科室安全。对忽视消防安全，火险隐患整改不力的科室和个人，要依据有关规定做出严肃处理。

四、对科室使用的易燃易爆物品(氧气、医用酒精、汽油、电炉、火炉等)，务必远离火源、专人保管、隔离存放。锅炉房要维护保养好锅炉设备，严格操作规程，定期检验，不得“带病”和违章操作。

五、切实加强财务科的收款、存款工作，为确保安全、医院取款、存款务必用车接送，保卫人员押送，当天的营业款务必送存银行，若发生事故，当时人承担全部职责，先赔偿后破案。

六、氧气房工作人员切实加强职责性，负责氧气房内消防安全，空瓶和实瓶分开放置，严禁带火种进入，对灭火器的正确使用要清楚，加强防火、防盗工作，要有不准吸烟的标志。

七、配电室要做到安全用电，按章作业，禁止使用电炉和堆放杂物，禁止闲杂人员进入，有禁烟标志。

八、制剂室工作人员，对酒精和其它容易挥发的溶液，硫酸等要分开存储，注重安全第一。对科室的消防灭火器械要放在明显位置，负责本科室安全防火工作，否则追究当事人和科主任职责。

九、对忽视消防安全工作的科室领导，如发生事故要追究领导的管理职责。

十、家属院要加强防火防盗工作，各住户要看好自我的家，经常检查家用电器，个性是电灶、抽油烟机、液化气等易燃物品，离家时要关掉电源，经常不用的电器要拔去插头。教育小孩不准玩火，发生火灾事故职责自负。

医院 职责科室：

责 任 人：

厨房消防安全责任书 篇8

按照《中华人民共和国治安管理处罚法》和《中华人民共和国消防法》等有关法律法规的规定，房屋出租人应承担以下治安(消防)责任：

一、不得将房屋出租给无身份证件的人居住。

二、必须按规定登记承租人的姓名、身份证件种类和号码，并报公安派出所备案。

三、发现承租人有违法犯罪活动或者有违法犯罪嫌疑的，必须及时向公安机关报告。

四、房屋出租人应当提供符合消防安全要求的房屋，并落实消防安全职责，对出租的房屋要经常进行消防安全检查，及时发现和排除消防安全隐患，保证承租人的居住安全。

五、房屋停止租赁后，应及时到派出所办理注销手续。房屋出租人如不履行上述治安、(消防)责任，将依照《中华人民共和国治安管理处罚法》和《中华人民共和国消防法》等有关法律法规的规定，追究法律责任，触犯刑法构成犯罪的，追究相应的刑事责任。

出租人： ： 派出所：

年 月 日

厨房消防安全责任书 篇9

厨房消防安全责任书

根据消防安全的需要，为确保中和堂四楼会所、员工饭堂人员、资产的安全，杜绝火险和消防隐患，确保周边营运工作正常运作，贯彻落实“谁主管、谁负责”的原则，特制定以下消防安全责任书：

1.厨房主管应加大对厨房员工的消防安全教育，定期或不定期地对其进行培训，并制定相应的消防安全管理制度。

2.对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。

3.厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具等明火或高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。

4.油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

5.厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。

6.厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。

7.厨房内使用的各种炊具应严格按规定进行操作，严防事故的发生。

8.厨房内应配备一些湿棉被和石棉毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备急时所需。

9.工作结束后，操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源、电源后方可离开。

10、 国家所规定的有关防火责任人所应有的权利、义务和相应的法律责任。

11、 为保证本责任书的有效执行，对发现有违反上述条款造成火灾或存在火险隐患等情况 ，消防主管部门有权追究其责任人按消防法予以处理或处罚。

12、本责任书从X年5月1日起至X年5月1日止有效，如中途更换责任人则另行签订消防安全责任书，更换责任人未重新签订责任书的，其前任部门责任人承担责任人的责任。

责任人：

中和堂行政部

X年5月1日

厨房消防安全责任书 篇10

__投资有限公司主营物流运输及相关配套服务项目，各商家及住户都必须提高消防意识，防患于未“燃”，为了您和他人的生命和财产安全，请严格遵守国家相关法律、法规及本市场制订的消防安全规定。

1.各商家、住户及顾客均不得携带易燃、易爆、腐蚀、有毒物品进入本市场。特殊化学材料确需入场的，必须向市场管理部提供产品合格证及公安、消防部门的相关许可证。

2.严禁在商铺内使用明火、液化石油气炉、电炉、火炉、电炒锅等各类煎煮器具，烧开水只准用热水器,不得用火炉。

3.宿舍内使用电、火的设施和设备要严格按照消防安全管理相关规定配备及安装,不得使用高功率电器、电炉及不符合消防要求的设备。宿舍内使用液化气,必须选择符合国家消防规定且证照齐全的充气站充气，送气人员在送液化气罐进入本市场时,必须提供充气站的合格证明及本人的有效证件，住户因操作不当或液化气罐质量问题等原因导致火灾和其它事故的,由住户全权承担所有经济和法律责任。

4.不得使用易燃材料装修,不得超负荷用电,严禁用铜线或铁线代替保险丝,严禁乱拉乱接电源或增加电源插座，如需改变电路或新增电源插座,须向管理部申请,由管理部安排专业人员进行施工。

5.每间商铺必须配置一套消防器材(防烟消防面罩二个、4公斤干粉灭火器二个)。

6.各商家及住户必须爱护本市场的消防器材，且必须掌握各类消防器材的使用方法，遇突发火警能正确操作和运用各种消防设备。

7.非火警严禁随意动用消防器材，不得占用、堵塞消防通道，不得遮掩本市场的所有消防设施标志及安全门，以确保消防设施的有效性能。

8.严禁高空抛物，如因高空抛物造成的砸伤行人或砸坏车辆及货物所造成的法律责任及损伤赔偿责任全部由肇事商家及住户自行承担。

9.严禁随手抛扔生活及清洁垃圾至雨棚天面：①情节轻微者，对肇事商家及住户进行批评教育，并罚其清洁雨棚天面卫生。②情节严重者，由此引起屋面下水道堵塞，造成财产及货物损失的，全部由肇事商家及住户自行承担，并罚其清洁卫生，疏通管道。

10.各商户及住户在入驻本市场五天内，应到当地派出所或其指定地点办理居住登记手续，提供有效身份证或营业执照复印件给甲方存档。

11.各商户要切实加强安全防盗措施，妥善处理并保管好自已的财物，各商铺、办公室以及宿舍的财物安全由乙方自行负责。

12.各商家每天在下班关门前必须断开所有用电设备的电源开关，检查烟灰缸、垃圾篓等可能留下火种的地方，防止遗留隐患。

13.商户离开商铺，必须检查使用电器是否全部断开电源，检查其它可能留下火种的地方是否遗留隐患。如长时间离开，须关闭常开电器，或委托管理部定期维护保养。

14.本市场的电房，除指定专业人员外，其他人员禁止进入。通道内的用电掣及电源开关，非本市场专业人员，任何人不得操作，否则追究相应责任。

15.各商家和住户要经常检查火灾隐患，发现问题或有疑虑立即报市场管理部，并采取果断措施及时处理。

16.如遇火警，保持镇静，寻找正确的通道迅速离开现场，并马上报119火警和及时通知周边人员撤离。如不能离开火警现场，报警后可大声呼救，以便获得最快速的救援，同时，须尽力想办法自救，用各种有效的办法延长生命，耐心等待救援，切忌冲动选择危险的方式逃生。

17.各商家及宿舍住户要明确指定防火责任人，并与管理部签订《消防安全责任书》。

18.在实施本市场消防管理规定的同时，参照__市的有关消防管理规定共同执行，各商家及住户须严格遵守，违者将受到相应处罚。因违反规定造成事故的责任人，根据国家相关法规，将追究其经济和法律责任。

执 行 承 诺

乙方承诺保证如实执行本《消防安全责任书》中的各项管理击规定，接受甲方监督，如有违反愿承担相关经济和法律责任。

本《消防安全责任书》一式二份，甲、乙双方各执一份。

甲方(盖章)：__投资有限公司 乙方(签名/盖章)：

(附：责任人身份证复印件)

年 月 日 年 月 日

厨房消防安全责任书 篇11

责任人：________责任人：___________职务：___________职务：___________

为贯彻xx集团公司的逐级防火安全责任制，根据国家《消防法》和消防部门有关消防安全的管理规定，按照"谁主管，谁负责"，"谁在岗，谁负责"的原则，将消防安全工作落实到每一名员工，确实做到"消防安全人人有责"，不发生火灾事故，特制定本消防安全责任书。

一、自觉遵守消防法规及集团公司各项安全消防管理规章制度，严格遵守安全消防操作规程，不发生火灾、工伤等责任事故，确保集团公司财产和员工生命的安全。

二、各管理部门设立义务消防安全员，部门负责人与义务消防安全员坚持每天对自己工作责任区域进行安全检查，发现火灾隐患及时处理、及时报告。

三、各管理部门确保本区域内的消防器材符合要求，确保消防通道、消防门畅通无阻，确保消防报警系统、喷淋系统能正常工作。

四、对危险品、易燃易爆的物品的存放、使用符合消防安全准则，对存放大量商品、材料的仓库，消防状况符合仓库的消防安全制度要求。

五、营业、生产、工作结束时，关闭本工作区域内的电源，认真检查是否有可燃物等不安全因素，发现后要及时处理，确认安全后方可离岗。

六、安全用电，商场、生产区域内不违章动用明火，不乱扔可燃物，不吸烟。

七、不准安装、拆改各种电器设备、电源线路、开关，不准在电源线路上乱加负载，不准使用未经批准的各种电器设备。

八、未经过上岗培训的人员或未取得上岗证人员，或非本岗位操作人员的，不得擅自操作专业电气设备。

九、认真参加消防安全培训，懂得基本的防火安全知识、逃生知识，会报火警，会使用灭火器材，会组织顾客疏散，能做到扑救初起火灾。

十、各管理部门必须将报警电话、火灾突发事件处理小组的联系方式等资料，张贴在部门明显的位置。

十一、服从领导，听从指挥，接受各级消防安全检查，对指出的问题积极整改。

十二、对在消防安全工作中有突出成绩的员工，由部门或安全部报主管领导进行表扬或奖励。对违反本协议书和有关安全消防规章制度的员工，由安全部(室)照章处罚，直至追究法律责任。

十三、本"责任书"一式二份，一份由管理部门安全室自存，一份交集团公司安全部备查。

集团公司：___________集团公司安全部：____________

责任人(签章)：____________责任人(签章)：____________

x年xx月xx日

以上是本人向党组织作出的郑重承诺，请予监督。

厨房消防安全责任书 篇12

根据《中华人民共和国消防法》、中华人民共和国公安部61号令《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合我行实际，按照上级要求，内蒙古银行通辽分行与员工签订消防安全责任书

一、责任内容

1、各支行负责人是所辖网点消防安全第一责任人，指定专人具体负责消防管理工作，监督、检查、指导本单位的消防管理工作。消防工作要纳入日常工作计划中，确定支行内各岗位的消防安全职责，保障消防工作与业务经营相适应。

2、注重消防安全，保护消防设施，预防火灾，不得擅自挪用、拆除、停用消防设施和器材，不得埋压、圈占消火栓，不得占用防火间距，不得堵塞消防通道。定期组织检验，维修消防设施和器材，确保完好有效。

3、建立健全岗位防火安全规章制度，防止易燃易爆、有毒有害、腐蚀、放射性等化学危险物品带入营业场所，要落实各项防火安全措施，营业场所和库房重地应配置相应的灭火器材装备，指定熟悉消防器材性能、掌握防火灭火知识的人员负责管理和维护。

4、为保障营业场所等重要场所的安全，要坚持“谁主管，谁负责”的原则，不得擅自在营业场所及消防通道上，用可燃材料隔离、装饰房间，不得堆放杂物。消防灭火器材应放置在明显、便于使用的地方，并要经常进行检查。要及时发现和堵塞火灾漏洞，消防火灾隐患。

5、发电机房使用汽油，应按照消防安全及操作规章制度进行操作，不得吸烟、使用明火。

6、积极开展防火宣传教育，不断提高员工的安全防火意识，重视消防安全法律法规、消防常识的宣传教育，按照各自防火预案积极组织本行职工开展防火、灭火演练。

7、履行消防安全职责，落实消防安全措施、岗位消防安全责任制。经常进行防火检查，及时消防火灾隐患。凡下班或节假日前，都要检查工作场所是否有火源，非工作需要的电源是否关闭。安装使用电器设备必须符合消防规定，未经主管部门许可，不能擅自加装和拆卸电源及电器设备。对消防部门或上级主管部门下达的隐患通知书和提出的整改意见，应积极组织配合尽快消防隐患，预防火灾事故。发现火情应迅速拨打“119”火警电话，并及时报告，同时采取必要的控制措施。

二、附则

1、本责任书执行期限从X年1月1日起至X年12月31日止。

2、本责任书一式两份，签订责任书双方各保留一份

银行盖章：

签字日期：

支行、员工(签字)： 签字日期：

厨房消防安全责任书 篇13

为规范酒店安全管理工作，明确酒店员工的责任与义务，制订本消防安全责任书：

一、严格遵守来访登记制度。到酒店入住的人员，服务员需严格遵守来访登记制度。因服务员不登记而放来访人员进入房间而造成凶杀、盗窃、放火等其他事件，一切责任及后果由当值服务员负责。

二、严格遵守退房检查制度。凡客人退房，当值服务员必须检查该房间。否则，若因没及时查房，而使客人退房离开酒店，事后发现房间设备、物品有损坏、遗失，客房外卖物品没能登记，没能发现烟火隐患及其他异常情况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿。

三、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔1小时巡查责任区域一次。检查五项内容分别为：1、楼层是否有闲杂人员;2、是否有烟火隐患、消防器材是否正常;3、门、窗是否已上锁或关闭;4、房内是否有异常声响及其他情况;5、设备、设施是否损坏。特别留意客房内是否有异常声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏立即报修。如有烟火隐患及时处理。若因服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果的责任自负，并按规定给予处罚。

四、当遇到行凶、抢劫事件，团体斗殴事件，发现爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知酒店相关负责人员。若因通知不及时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定处罚。

五、责任区域发生火警，应立即报告酒店相关人员，并向上级汇报，控制现场，保证向外准确联络。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。

六、严格遵守情况汇报制度。在客房所属范围内涉及与治安消防有关的一切事件的苗头、倾向，必须及时了解，以书面的形式记录好所发生的时间、事件经过，及时向酒店管理公司汇报。若因汇报不及时，造成事态发展、扩大，则由责任人负主要责任。

七、严格遵守交接班制度。当班时认真填好各项内容，签上自己的姓名，交接时，以书面内容为准。若因交班不清，造成事故由交班的员工负责。带班领班负20%责任。

八、pa部员工应严格遵守岗位职责，按工作流程开展工作，保证公共区域的卫生，所负责的区域无油迹、污迹，玻璃门完好，垃圾筒内无过量垃圾、无危险品及明火存在，若因工作不细致而出现事故，pa部员工承担50%责任，领班承担40%责任，若属交接不清原因，则双方均负。

九、严格遵守酒店各项操作流程，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则造价赔偿。

十、餐厅及厨房员工下班必须关闭所有水电，开水器，煤气开关，如果因此造成各种事故，或者酒店财产损失，一切后果由部门当班人员负责(管理人员负50%责任，员工40%。)餐厅厨师长对酒店所有食品卫生付全部责任，采购员对所有食品采购出现事故付全部责任。

十一、确保所辖责任区域设施、设备的安全，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿;部门第一负责人负40%责任。

十二、各部门应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门第一负责人负50%责任。

十三、部门负责人、领班应在班前会上强调本班的工作任务、安全注意事项。若因工作安排不当，工作失误，出现责任事故，则部门负责人负50%责任，领班负40%责任。

十四、员工若因维护酒店利益、名誉而身体受到伤害，则按国家及酒店有关规定处理。

十五、若因非公伤致伤、残、死亡，一切责任自负，与酒店无关。

十六、工程部对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机，及时维修。否则，出现安全事故 责任自负。

十七、保安部遵守外围巡查及停车指挥规定，保持停车场时刻有人巡视，做好车辆登记及指挥工作，若发生因巡查力度不够导致刮车或重大事件，部门负责人负40%责任，当班人负40%责任。

十八、总经理为酒店的防火及安全责任人，酒店出现消防及安全责任事故，负主要责任。

十九、当班值班经理须在当值期间对各部门安全责任区域进行巡视，检查，记录，如无检查，巡视造成安全事故，对当次事故负40%责任。

二十 、若一年内本部门无责任事故发生，年终考评给与部门奖励。

二十一 、本责任书一式两份，同具法律效力。

二十二 、本责书自签订之日起生效。

厨房消防安全责任书 篇14

保安部消防安全责任书

根据《中华人民共和国消防法》、公安部《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合海雅百货商场实际情况，切实加强本商场消防安全管理，落实各项消防安全职责，保安部是单位的安全保卫部门，是负责单位安全保卫工作的职能部门。保安部员工主要负责单位的安全保卫工作，维护单位内部治安秩序，保障单位及其人员的财产和人身安全。为明确安部员工的责任，特制订本消防安全责任书。

一、认真做好交接班记录，办好交接班手续。

二、坚守岗位，不私自离岗、串岗，时常巡视，检查责任区域，及时发现消防安全隐患。若由于私自离岗、串岗及巡查责任区域不认真、不彻底，而发生火灾，一切责任由当值该岗保安员负责。

三、消防安全控制室保安员应每天检查单位消防设备正常运转情况。发现不能正常运转或异常的消防设施、设备应及时书面报告部门负责人。若因玩忽职守没能及时发现设备异常而出现火灾、设备不能正常运转等事故及现象，当值消防员负主要责任。

四、巡逻保安员工，若不能按规定对单位仔细彻底检查，不按规定巡查而发火灾事故，巡查保安员负玩忽职守责任。

五、单位发生火灾事故，保安员接警后而没有及时赶到现场，导致事故事态扩大，当值保安员、接警保安员对此次事故负责任。

六、本责任书自签署之日起生效。

__X

____年__月__日

厨房消防安全责任书 篇15

甲方 (出租方)

乙方： (承租方)

为了加强酒店的消防安全管理，明确甲、乙双方在消防工作中的权利义务，根据中华人民共和国和地方有关消防的法律法规及有关规定，特制定本消防安全责任书，双方共同遵守：

一、 甲方责任：

1、 甲方有义务对乙方所有员工进行一次上岗前的消防安全教育，使乙方员工熟悉酒店消防的有关制度和规定。掌握简单的灭火常识;

2、 甲方负责在乙方承租区域配置相应数量的消防器材，并定期对消防器材进行检查、维护和保养;

3、甲方的安保部和相关部门有权经常对乙方场所进行消防检查。发现有违章违规现象和行为以及有火灾隐患的，甲方有权责令乙方进行整改和停业整顿。因此而产生的一切损失和费用，由乙方自行承担。

二、 乙方责任：

1、 乙方的承包人为消防安全责任人，全面负责承租场所的消防安全工作;有义务教育自己的员工增强消防安全意识;

2、 乙方有义务确保承包区域内所有消防设备设施和器材的完好，严禁私自动用消防设施。

3、 乙方在未经许可的前提下，不得擅自使用电炉、电烫斗、电烙铁、电磁炉、电饭煲等电热器具。严禁乱拉乱接电线;

4、 严禁在承租区域内使用和储存易燃易爆化学物品。禁止使用煤炉、酒精炉、煤气炉的明火设备;

5、 乙方必须保持消防疏散通道的畅通。严禁在走道、楼梯等出口部位堆放杂物;

6、严禁在酒店内动用明火(包括焚烧废纸等可燃物)。确因经营需要，必须填写“动用明火审批表”报酒店安保部批准，在指定地点、时间内并落实防范措施后，方准动火;

7、 乙方向甲方交消防安全保证金 元。

三、 违约责任

1、 凡因甲方未履行本责任书规定的内容，造成乙方损失的，由甲方负责经济赔偿和承担相应的责任;

2、 凡因乙方未履行本责任书规定的内容，违反消防管理规定和不服从甲方消防管理的，每次从消防安全保证金中扣罚元。承租期满，乙方没有违规行为的，甲方如数退还乙方消防安全保证金。因乙方违反消防法规，给甲方造成损失的，由乙方负责经济赔偿，并承担相应的法律责任。

四、 其它未尽事宜，由双方协商解决。

五、 本责任书一式三份，甲方、乙方和当地消防监督部门各执一份。

甲方： 乙方：

(章) (章)

甲方代表： 乙方代表：

年 月 日

厨房消防安全责任书 篇16

为了切实加强学校消防安全工作，有效预防校园消防安全事故的发生，确保公共财产以及师生生命、财产的安全，特签订此责任书。

一、严格遵守消防安全规章制度，提高消防安全认识，坚持“预防为主，防消结合”，履行消防安全责任，将安全管理纳入个人常规工作。

二、经常排查寝室及办公室用电线路，发现隐患及时整改并上报，做到用电线路规范。

三、加强对学生进行消防安全教育，提高学生消防安全认识，教育学生安全用电用火，杜绝学生玩火，携带打火机。

四、注意寝室及办公室用火用电安全，做到人走电断火灭。

五、积极参加学校组织的各类安全培训、演练活动。

六、工作中若遇紧急情况，应立即正确处理并及时上报学校安全工作领导小组。

七、对不履行职责、工作忽疏或违规操作而发生的安全事故负责，承担相应法律责任及赔偿经济损失。

八、本责任书从签字之日起生效。授状单位:旧城镇永成学校

责任人：

日期：

厨房消防安全责任书 篇17

一. 责任目标：

各科室人员是消防安全工作的责任人，必须认真履行以下消防安全职责：

1.各科室负责人负总责，定期研究检查本科室消防安全工作，及时解决消防安全工作中的实际问题。

2.按要求落实消防安全工作责任制，要认真负责日常消防安全管理工作。

3.后勤人员对燃料间，餐厅的消防安全要管理到位。

4.对放射室，B超、心电图室，财务室，中西药房，妇产室(婴儿温箱)的消防安全管理，实行定期与不定期检查，加强水，电，暖的管理，指定专人负责，消除侥幸心理，防患于未然，确保医疗卫生机构财产及职工，就诊患者人身安全。年度消防安全自检不少于3次。

5.重大事故隐患和危险源的整改和监控有专人负责做事到位。.

6.在发生重大灾害事故、突发事件后要及时处理，把损失降到最低程度，按时上报，并认真组织调查。

7.严格监管，杜绝本科室内发生重大消防安全责任事故。

8.由于本年度内门诊综合楼的筹建，业务用房面积减少，工作空间压缩，出现了一个办公室内数个科室，消防安全形势严峻，要求各科室消防安全责任人各司其职，精诚团结，严禁推诿扯皮，及时发现火灾隐患并整改!

二.责任处罚：

责任人不重视各自科室及宿舍消防安全，所造成的后果，按实际经济价值进行赔偿，并进行适当罚款，情节严重的上报卫生局给予行政处分。

三. 责任书说明：

本责任书由明花乡中心卫生院消防安全领导小组在年终对各科室进行考核并有由院务会负责解释。

责任单位：

各科室责任人：

签订日期：

厨房消防安全责任书 篇18

一、工作目标

履行消防工作职责，认真落实各项消防法律、法规，深入贯彻《国务院关于进一步加强消防工作的意见》精神，坚持全面普查与分类整治相结合，组织集中排查与建立长效机制相结合，全面开展消防隐患排查，并采取有针对性的措施，集中整治消除火灾隐患，努力做到火灾隐患“不增新量、减少存量”。同时，依法督促各部门和社会单位落实消防工作责任制，打击违反消防法律法规的行为，查处假冒伪劣消防产品，切实改善全社会消防安全环境，坚决遏制重特大火灾尤其是群死群伤火灾的发生。

二、责任分工

消防安全工作按照“政府统一领导、部门各负其责”的原则，由镇政府统一组织，相关部门按照各自职责，积极参与，形成合力，具体工作职责如下：

派出所负责对消防安全工作进行业务指导，负责“九小场所”特别是人员比较集中的中小旅馆、城乡结合部人员密集具有“三合一”性质的中小加工企业的消防安全隐患排查整治工作，同时派出所要抓好对消防安全重点单位及无主管部门单位的消防工作;安监所对消防安全工作进行协调和督促，并负责危险化学品生产、经营、储存场所的消防安全隐患排查工作;教育办负责各学校、幼儿园的消防工作;乡村办负责建筑工地及农民工宿舍的消防工作;工商所负责集贸市场的消防工作;旅游部门负责旅游景区饭店的消防工作;卫生部门负责各类医院的消防工作;民政所负责福利院及民政部门管理的老年公寓、敬老院的消防工作;广电、电力、通信等各系统、行业主管部门负责本系统、本行业所属单位的消防工作;各办事处具体负责监督各行政村的消防工作;各行政村具体负责村域内消防工作。

三、整治排查内容

消防安全隐患排查的范围是，在我镇从事第二产业和第三产业的全部法人单位、生产活动单位和个体工商户，重点整治以下五类火灾隐患：

1、自动消防设施方面：建筑火灾自动报警、自动灭火和防排烟系统等自动消防设施缺少、损坏，擅自停用自动消防设施，消防联动设备不能正常使用，安装、使用假冒伪劣消防产品等问题。

2、常用灭火设施器材方面：室内外消火栓数量、压力不足，室内消火栓配件不全，灭火器数量、型号达不到标准等问题。

3、安全疏散设施方面：人员密集场所安全出口、疏散通道不足，安全疏散通道被封堵、占用，安全出口锁闭、常闭式防火门常开，疏散指示标志、应急照明缺少或损坏，在公共区域外窗安装铁栅栏等影响人员安全疏散等问题。

4、区域方面：成片毗连市场群或集生产、销售、储存、居住为一体的“三合一”、“多合一”建筑群等存在的耐火等级低、安全出口和疏散通道堵塞或不足、防火间距不足、消防车通道不畅、消防水源缺乏等问题。

四、目标考核

镇政府将消防安全工作列入各单位年终考核和干部考评内容。对于工作不力、消极应付甚至失职渎职的人员，将严格追究行政责任和法律责任;消防安全工作成绩突出的，镇政府予以表彰奖励。

_镇人民政府：___________

责任人：___________

单位：___________

责任人：___________

二0_年三月三日

厨房消防安全责任书 篇19

为贯彻落实《中华人民共和国消防法》等有关法律、法规，进一步增强各部门领导的消防安全管理工作责任心，确保单位财产和员工生命财产安全，根据谁主管，谁负责的原则，单位特与签订消防安全责任书，责任单位具体履行的责任如下。

一、组织领导

1.各单位要本着谁主管，谁负责的原则，切实加强消防工作的领导，将消防工作纳入本单位的生产经营及行政管理工作中，做到同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。

2.全面推行消防安全责任制，将消防安全工作列入重要议事日程，各单位负责人为消防安全第一责任人，同时要确定一名领导集体分管消防安全工作，防火重点单位要健全各消防安全规章制度和消防安全操作规程，并采取切实可行的措施保证安全用火用电及各项管理制度的落实;在本单位范围内普遍实行逐级防火责任制和岗位责任制，加强消防安全管理体制建设，确保通信安全畅通。

3.各单位分管消防的领导要协调做好本单位的消防安全工作，指定专人定期进行消防安全检查，督促下属各部门落实消防安全工作的各项部署。

二、责任目标

1.实行岗位责任制。各单位要根据单位的实际情况，制定重点部位的消防安全制度{制度要上墙公示)，并经常经查监督。

2.提高单位员工防火意识和消防工作的自觉性。利用各种途径向员工积极开展消防安全宣传教育，普及消防法规和消防知识，使员工了解并掌握消防器材的性能和使用方法、灭火预案及火灾应急疏散预案，没有相应预案必须补齐;防火重点单位要设立义务消防员1-3人。

3.建立消防安全检查制度。在抓好本部门定期防火检查的同时，坚持班前班后消防检查，积极配合主管部门的防火安全检查工作。发现火灾隐患积极组织整改，及时上报。

4.各单位要加强值班巡视，每天下班前应有专人检查安全，做到断水、断电、关窗锁门(不能拉闸断电的要有安全措施)，明确值班人员的职责任务，及时发现和处理各种险情。重点部位值班人员要做到三知(知防火知识、知灭火知识、知火警电话)和四会(会报警、会使用灭火器材、会扑救初起火灾、会疏散自救)。

5.确保灭火器材足量、到位。妥善保管好本部门配置的消防器材的基础上根据自身适当实际情况增配灭火器，消防器材要安置在指定地点，不准随意移动或作它用，不准在消防器材附近堆放任何物品;要做到有专人保管;消防通道要明确专人负责，确保畅通，无杂物堆放。

6.完善消防设施，做到布局合理，不挪用、不损坏、不占用防火间距和阻塞消防通道。

7.各种用电设备、仪器必须保持正常运转，严禁超负荷运行，不准使用大功率电器，不准私拉电力线路，严禁设备、仪器带病作业;安装和修理用电设备、仪器时，应由电工或专业人员进行操作并认真检验，以防火灾。

8.严格执行动火制度，对临时有用火要求的，须报安全保卫部门批准，在有一定防范措施的情况下，方可使用。

9.使用易燃易爆及其它危险品时，必须提前向安全保卫部门申报备案。不经批准，禁止使用和存放。

三、考评与奖惩

1.发现本单位有可能发生引发火灾的隐患，要及时向相关负责人报告，对上级机关查处的消防隐患提出整改意见，要积极落实整改。

2.凡不能切实履行上述职责发生火灾事故的，每一起扣除责任人当月奖金的20%;每被消防局检查出隐患的，每条隐患扣除责任人当月绩效工资的5%，隐患逾期未整改或重犯的，加扣除责任单位当月奖金的10%;凡不能履行上述职责的，每条扣除责任单位50元。

3.根据实际需要，消防安全责任书将做进一步修改或补充。

责任单位：责任人：

20xx年xx月xx日

厨房消防安全责任书 篇20

超市消防安全责任书为贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合时代超市消防管理现状，为进一步强化公司全员消防安全防范意识，体现消防安全“全员参与、人人有责、预防为主、防消结合”的消防工作方针，加强和规范公司各个部门的消防安全管理，明确消防安全责任，有效预防火灾和减少火灾的危害，确保顾客、员工和公司的生命财产、财物不受损失，特与时代超市各个系统主管签订以下消防责任书。

各系统(部门)主管，为该系统(部门)的消防安全责任人，对该系统(部门)涉及消防工作的事项负全责。各系统(部门)消防安全责任人直接对时代超市总经理负责(租赁柜台以及各门店)。

(一)、贯彻执行消防法规，保障超市涉及消防安全的事项符合规定，掌握本超市的消防安全情况。(必须做到：办公(卖场)区域杜绝吸烟、没有烟头，在指定区域吸烟，烟头丢在烟灰缸，下班前对本超市区域内进行安全检查，做到人走灯灭，不留安全隐患。)

(二)、加强对本超市安全员和其它员工、各个商户消防案安全知识的宣传，(安全员必须持证上岗)使每个员工、商户都懂得怎样使用消防器材，怎样安全逃生，怎样疏散顾客，做到“人人重视消防安全、人人参与、人人有责”.同时履行消防预案职责。

(三)、柜台进场装修前，组织人员对施工图纸进行安全审核，装修完毕后，由工程部(施工监理、电工)、保卫科进行完工验收，缺一不可。

(四)、建立上岗消防安全防范巡查制度，划分区域，明确责任人。

(五)、确定本超市的逐级消防安全责任人、实施消防安全制度和保障消防安全的操作规定，确定各个岗位的义务消防安全监管员、消防安全防范宣传员和信息员，划分区域，明确其责任。建立义务消防队、义务巡查员，制定制度、明确其责任。

(六)、组织人员参加公司组织的消防安全检查，并积极消除在检查中发现的消防安全隐患。

(七)、与保卫科共同组织营业员的岗前消防安全培训，确个营业员参加率达到100%。

(八)、对各个商户，损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材，圈占、遮挡、埋压消防器材，占用防火间距，堵塞消防通道，本超市应组织人员与其协商，并制止其违法行为。同时超市应保证各个消防通道长期畅通。

(九)、超市安全部四超市消防安全工作的主力军，是超市消防工作的管理部门和实施部门，对超市的消防工作负主要责任，必须认真贯彻执行消防法规，严格按《消防法》的要求标准对超市消防安全进行管理，超市安全员必须做到：熟悉掌握超市消防安全情况，熟悉超市消防器材、设备设施的性能及使用方法。掌握怎样使用消防器材、怎样安全逃生、怎样疏散群众、怎样扑灭初期火灾，做到重视消防安全、人人有责任。

(十)、部门负责人和部门员工必须高度重视消防安全，承担超市的消防安全工作责任。

备注：各部门(门店)消防安全责任人，就负责管辖的范围(门店)承担相应的责任。

部门(门店)：

负责人：

厨房消防安全责任书 篇21

厨房消防安全责任书

为落实酒店对厨房的消防安全事件，我们要落实好安全第一，预防为主方针，切实加强饭店的消防安全工作，避免各类火灾事故的发生，确保企业经营的正常运行，明确厨师消防安全责任到位。

厨师应认真学习把握好液化石油气(柴油)的理化性能和应急事故的处理方法。

二、在使用液化石油气(柴油)前应检查各管道、灶其阀门是不是漏气，确保安全可靠可以使用。

三、炼油、炸制食品时应随时留意油温，不得离开岗位，以防油温太高引发火灾，油烟机的火苗起火。

四、面点房、烧烤食品应控制好烤具箱温度和烧烤时间，以避免温度时间太长引发火灾。

五、厨房内部的电器、插座等设施由工程部电工负责安装，厨师不得随便接拉电线。

六、放工前必须认真检查煤气瓶(柴油)阀门是不是封闭，微锅炉、烤箱是不是断电，确认无误后，切断电源方可离开。

以上六条厨师消防安全责任条款认真请落实到厨房的各个工作岗位，常常检查。

厨房消防安全责任书 篇22

消防安全责任书

为了全面落实消防安全管理责任，坚决杜绝各种火灾事故的发生，确保在我市场经营业户的生命和财产安全，根据《中华人民共和国消防法》、《山东省消防条例》、公安部关于《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，按照"预防为主、消防结合"的方针和"谁主管、谁负责"的原则，特签定本责任书： (甲方)与入住 户(乙方)签定责任书

一、 责任目标：

1、各摊位消防组织制度健全，目标明确，责任到人。

2、各商家必须保证我消防设施完好，保证消防设备位置明确，灭火器完好率必须100%。

3、要求各商户必须学习掌握消防安全知识，达到100%的普及培训率。

4、必须严格的按照家纺城管理办公室的关于火灾隐患检查要求整改，整改必须是无条件的，达到100%的完成率。

5、相互配合，确保不发生各类火灾事故。

二、保证措施

1.各经营业户必须严格的服从 管理办公室关于消防工作的组织领导，确保消防安全设施的完好和制度的落实，要求各经营商城和业户对自己的员工进行消防安全教育和消防知识的培训，使员工能不断的增加消防安全意识，提高员工对初发火灾的自扑自救能力。

2.严格的执行家纺城管理办公室的消防安全管理要求，不许占用公共走廊，不许挪动消防设施，严禁室内烟火，杜绝室内吸烟。

3、经营业户所经营的商品必须符合消防安全，商铺内和办公室严禁存放汽油.酒精.雷管.炸药等易爆危险品。

4、 加大消防资金投入，按规定配齐消防设施和消防器材，希望各商家能够配合管理办公室摆放和妥善保管，确保消防安全设备的完好，发现有损坏、丢失和不合格情况，要及时通报管理办公室，便于维修，从而确保消防设施的完好。

5、防火重点区域，如：仓库、宿舍、办公室、变电室、网络设备室等重点防火区，要严格遵守消防制度，建立消防隐患记录，办公室要经常检查督促，严禁私拉乱用电源，严禁用电炉子取暖做饭.

6、对商场的电源要人走断电，人走关灯，对热水器.电脑等设备.要人走断电，业户不准私拉电源，严防电器设备老化引发火灾。

三、 考核与责任

1、凡是在火灾事故中，积极进行扑救的单位和个人，给予表彰奖励。

2、凡是违反责任书规定，工作失职、防范不利、致使消防器材丢失、损坏或造成火灾事故的，根据情节轻重，损失大小，给以经济处罚，造成重大事故的依法追究责任。

本责任书一式叁分，甲乙双方各持一份，消防局一份本责任书双方签字盖章之日起执行，负责人如有变动，继任者继续履行责任。

甲方：______(公章) 乙方：_______(公章)

负责人：_____ 负责人：_____

年 月 日

年 月 日

厨房消防安全责任书 篇23

为进一步贯彻落实安全第一，预防为主的方针，全面落实我镇消防安全责任制，强化消防安全管理，有效遏制重、特大消防事故的发生，维护全镇正常的生产、工作和生活秩序，确保群众生命财产的安全，特制定本责任书。

一、责任对象

边防派出所所长是消防安全第一责任人，分管消防安全工作的领导是消防安全直接责任人，对全镇消防安全工作负全面责任。

二、责任目标

1.认真贯彻执行党和国家关于安全生产的方针、政策、法律、法规和技术标准，制订全镇消防安全查处工作方案，将消防安全工作提上重要议事日程，每个月至少召开一次消防安全工作例会，研究解决消防安全工作中的重大问题。

2.定期和不定期的对饭店、加油站、菜市场等公众聚集场所和易燃易爆单位进行全面消防安全隐患排查治理，并登记上报镇政府。认真解决在消防安全管理、安全设施、疏散通道和安全培训教育等存在的突出问题。

3.检查和督促各单位定期对消防器材进行检查、维护和保养，保持消防疏散通道畅通，发现存在消防隐患和违章违规现象的单位，要及时责令其进行整改或停业整顿，并上报镇政府。

4.检查和督促各单位加强对员工和群众进行消防安全宣传教育，使员工和群众熟悉有关消防安全制度和规定，掌握基本的灭火常识。

5.要与各单位层层签订消防安全责任状，督促各单位认真抓好各类消防事故隐患整改和各类危险源监控工作，遏制重特大消防事故的发生。要求各单位对本单位重、特大事故隐患进行排查、登记、建档，并及时进行整改，通过整改达到无隐患的目的。

6.要通过各种行之有效的方式加强消防安全宣传教育，营造消防安全氛围，提高全民消防安全意识。

7.认真完成镇政府部署的各项消防安全工作。

三、本责任状一式贰份，XX镇人民政府一份，边防派出所一份，自签订之日起立即生效。

XX镇人民政府(盖章)

责任人：

XX镇边防派出所(盖章)

责任人：

二○**年月日

厨房消防安全责任书 篇24

为贯彻xx集团公司的逐级防火安全责任制，根据国家《消防法》和消防部门有关消防安全的管理规定，按照谁主管，谁负责，谁在岗，谁负责的原则，将消防安全工作落实到每一名员工，确实做到消防安全人人有责，不发生火灾事故，特制定本消防安全责任书。

一、自觉遵守消防法规及集团公司各项安全消防管理规章制度，严格遵守安全消防操作规程，不发生火灾、工伤等责任事故，确保集团公司财产和员工生命的安全。

二、各管理部门设立义务消防安全员，部门负责人与义务消防安全员坚持每天对自己工作责任区域进行安全检查，发现火灾隐患及时处理、及时报告。

三、各管理部门确保本区域内的消防器材符合要求，确保消防通道、消防门畅通无阻，确保消防报警系统、喷淋系统能正常工作。

四、对危险品、易燃易爆品的存放、使用符合消防安全准则，对存放大量商品、材料的仓库，消防状况符合仓库的消防安全制度要求。

五、营业、生产、工作结束时，关闭本工作区域内的电源，认真检查是否有可燃物等不安全因素，发现后要及时处理，确认安全后方可离岗。

六、安全用电，商场、生产区域内不违章动用明火，不乱扔可燃物，不吸烟。

七、不准安装、拆改各种电器设备、电源线路、开关，不准在电源线路上乱加负载，不准使用未经批准的各种电器设备。

八、未经过上岗培训的人员或未取得上岗证人员，或非本岗位操作人员的，不得擅自操作专业电气设备。

九、认真参加消防安全培训，懂得基本的防火安全知识、逃生知识，会报火警，会使用灭火器材，会组织顾客疏散，能做到扑救初起火灾。

十、各管理部门必须将报警电话、火灾突发事件处理小组的联系方式等资料，张贴在部门明显的位置。

十一、服从领导，听从指挥，接受各级消防安全检查，对指出的问题积极整改。

十二、对在消防安全工作中有突出成绩的员工，由部门或安全部报主管领导进行表扬或奖励。对违反本协议书和有关安全消防规章制度的员工，由安全部(室)照章处罚，直至追究法律责任。

十三、本责任书一式二份，一份由管理部门安全室自存，一份交集团公司安全部备查。

集团公司：_____集团公司安全部

责任人(签章)：_______________

责任人(签章)：_______________

_____年_____月_____日

厨房消防安全责任书 篇25

根据《中华人民共和国消防法》、《黑龙江省消防安全责任制规定》和省、市人民政府的有关工作要求，各校20__年应完成以下重点工作任务：

一、贯彻落实国务院、省政府、市政府关于进一步加强消防工作的意见，组织制定并完善本单位消防安全工作制度，落实上级有关消防安全工作的部署。

二、逐级签订《消防安全责任书》，逐级落实消防安全责任制。贯彻落实《黑龙江省消防安全责任制规定》，落实逐级消防安全责任制考评和奖惩工作。

三、协调解决本部门消防工作中的重大问题，在单位内开展消防安全专项治理、火灾隐患排查整治和标准化管理工作，开展消防安全宣传教育，督促落实消防安全责任制，整改火灾隐患。

四、制定学校、幼儿园消防安全知识教育计划，确保消防安全教育课时不少于8课时，在校生受消防教育率达到100%。

五、深入组织开展消防宣传进学校活动，年度内组织一次消防知识考试、观看一次消防安全录像片、开展一次消防技能、趣味竞赛运动会、开展一次家庭火灾演示活动、组织一次灭火和逃生演练。推进消防志愿者活动，本年度，消防志愿者注册人数达到本系统职工总数的10%。落实全民消防宣传教育纲要。

六、协助公安消防机构实施消防监督检查和火灾事故调查。

七、贯彻执行《人员密集场所消防安全管理》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等有关消防法律法规要求。

八、在年度消防安全责任制考评获优秀部门、个人的，予以通报表彰并给予适当的奖励。

九、实行消防安全“一票否决”。对火灾事故的防范、发生、扑救、损失扩大、伤亡扩大有失职、渎职情形或者负有领导责任的部门和个人依法给予行政处分。

责任人：

日期：

厨房消防安全责任书 篇26

消防安全责任书 为了加强消防安全工作，预防火灾和减少火灾危害，保护人身、财产安全，根据《中华人民共和国消防法》和深圳市有关法律、法规，结合公司实际情况，制定本规定，望各分部和各部门的安全负责人积极支持，互相配合，共同遵守。

一、公司消防安全由深圳市创奇鑫实业有限公司安全部负责协调，公司各部门的都设有义务消防员。

二、各部门的主要负责人是各自所属范围的消防安全责任人，对消防安全工作全面负责。消防安全工作要贯彻“预防为主、防消结合”的方针。

三、各部门指定义务消防员，呈报公司备案。

四、各部门的主要负责人应当履行下列消防安全义务：

(一)制定并落实消防安全管理措施和消防安全操作规程。

(二)开展消防安全宣传教育和消防知识培训，定期进行灭火技术训练。

(三)进行经常性的内部防火安全检查，及时制止、纠正违法、违章行为，发现并消除火灾隐患。

(四)按规定配置消防设施、器材并指定专人维护管理，保证消防设施、器材的正常、有效使用。

(五)按规定设置安全疏散指示标志和应急照明设施，保证防火门、防火卷帘、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风等设施处于正常状态。

(六)保证疏散通道、安全出口的畅通。不得占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上设置影响疏散的障碍物，不得封闭安全出口，不得遮挡安全疏散指示标志。

(七)按照各自所属范围的划定和设置停车泊位停放车辆，不得占用、堵塞消防车通道。

(八)火灾发生后，及时报警、迅速组织扑救和人员疏散。不得不报、迟报、谎报火警，或者隐瞒火灾情况。

(九)火灾扑灭后，及时保护现场，接受事故调查并如实提供火灾事故情况。未经公安消防机构许可，不得进入、撤除、清理火灾现场。

(十)依照国家有关规定投保火灾险和公众责任险。

(十一)法律、法规和规章规定的其他消防安全义务。

五、各部门负责管理消防栓与水泵接合器，定期检查，保持良好状态。

六、公司保安部负责监察各部门的安全管理工作。

七、各部门的主要负责人要定人、定时、定措施，组织制订紧急状态下的疏散方案。接到火灾报警后，在向公安消防机构准确报警的同时，迅速启用消防设施进行扑救，并协助公安消防机构查清火灾原因。

八、严禁经营和贮存烟花、爆竹、炸药、雷管、汽油、香蕉水等易燃易爆危险物品以及各类剧毒物品。不得燃放烟花、爆竹。

九、遵守安全用电管理规定，严禁超负荷使用电器，以免发生事故。

十、各部门进行室内装修时，必须向安全部提出书面申请，经批准后方可动工。室内装修、装饰应当使用不燃、难燃的材料。使用安装电气设备和线路时，必须向工程部提出申请，经批准后，严格执行有关电气安装标准，符合消防安全要求施工。严禁乱接临时用电线路。

十一、需要进行烧焊等动火作业的，应向安全部提出申请。经批准后，在安全员的监护下，持有明火操作证的人员方可作业。夜间严禁施工，特别是严禁动用明火。

十二、各部门新建和扩建的项目，具有火灾危险的，应当制定灭火和应急疏散预案，落实消防安全措施，并向公安消防机构和公司申报，经公安消防机构和公司对现场进行消防安全检查合格批准后，方可营业。

十三、发现火警，应立即告知公司安保部或拨打火警电话119。如火情较大，迅速离开经营场所;如火情较小，立即用手提灭火器灭火。

十四、根据消防安全规定，有下列情形之一的，视情况处以罚款：

(一)偷窃、毁坏消防设施和器材或消防备用水源。

(二)占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上设置影响疏散的障碍物，封闭安全出口，遮挡安全疏散指示标志。

(三)占用、堵塞消防车通道。

(四)其他影响消防设施使用的行为。

十五、有下列情形之一的，责令停业，并视情况处以惩罚：

(一)未办理申报手续即进行室内装修、装饰。

(二)室内装修、装修所用材料不符合国家工程建筑消防技术标准的规定。

(三)未办理申报审批手续即进行动火作业。

(四)烧焊、用火、用电作业时，消防安全措施不落实。

(五)经营和贮存易燃易爆危险物品以及各类剧毒物品。燃放烟花、爆竹。

十六、擅自改变消防安全措施用途的，或者不按照《火灾隐患整改通知书》内容要求进行整改的，责令停业整改，处消防安全责任人罚款，由此而导致事故的，依法追究刑事责任。

十七、各部门的安全负责人，必须服从公安消防机构和公司有关消防安全方面的管理，对刁难、辱骂或暴力等手段妨碍消防安全监督人员工作的有关人员，根据情况，处罚款或行政拘留，直至依法追究刑事责任。

十八、各部门对公司消防安全管理有意见、见议等，可到公司的安全部投诉和见议。

十九、本责任书自签署之日起生效。

二十、本责任书一式两份，双方各执一份，同具法律效力。

部门签字： 公司签字：

厨房消防安全责任书 篇27

根据《中华人民共和国消防法》,《机关,团体,企业,事业单位消防安全管理规定》和娱乐场所有关消防安全管理的规定,为加强保证娱乐场所消防安全,有效防止火灾事故的发生,制订本制度.

一,防火检查由各部门消防安全责任人,保安部和消防安全经理组织进行.

二,防火检查人员应及时纠正违章行为,妥善处置火灾隐患危险,无法当场处置的,应立即向主管部门和消防安全经理报告.对检查发现的问题责令责任部门当场改正.

三,防火检查人员发现初起火灾应立即报警并及时扑救.

四,防火检查应填写记录;由消防安全经理签字,存档备查.

五,防火检查应包括以下内容:

1.火灾隐患整改及纠正,预防措施落实情况;

2.安全疏散通道,疏散标志,应急照明和安全出口情况;

3.消防水泵房设备,消防水源,水池情况;

4.消防设施正常情况,灭火器材,消防安全标志设置和功能状况;

5.消防控制中心人员,厨房员工,洗衣房员工及各部门防火责任人的消防知识掌握情况;

6.消防控制中心,各厨房,机房,洗衣房,化学品仓库等重点部位的消防管理情况;

7.消防控制室值班情况和设施运行状况;

8.防火巡查开展情况,其它需要进行检查的内容.

厨房消防安全责任书 篇28

根据《中华人民共和国消防法》和《商场消防安全管理规定》为确保商场不发生火险和消除火险隐患，特制定商场商户消防安全责任书，具体责任如下：

1. 建立本商户防火责任人为领导，商户员工参与的消防安全小组，认真贯彻执行《消防法》和《管理规定》等消防法规定及条款。

2. 商户防火责任人，应经常教育员工树立防火意识，参加商场组织的消防知识，消防设施使用、逃生、自救技能的培训考试。有义务参加消防主管部门和商户组织的消防宣传和消防活动。

3. 商户按要求必须配备消防设备器材，定期维护、更换、保养令其随时处于有效状态中。

4. 商户经营场不得使用明火。商户装修是不得随意改动和损坏内部消防设施。动火时必须经消防主管部门批准，采取有效措施。不用的杂物、垃圾不得占用堵塞消防安全通道。

5. 火灾发生时，有责任保护现场，服从现场统一指挥，协助灭火，组织安全疏散，协助消防机关和商场调查火灾原因。

6. 具有国家规定的有关防火责任人所应有的权力义务和承担相应责任。如因本商户的疏忽或故意而引起火灾，本商户或责任人承担相关的法律责任及损失。本责任书的签字之日起效，直到商场更换经营者为止。商户中途更换责任人，则另行签订消防安全责任书，更换责任人未重新签订责任书的，其前任责任人承担当然责任人责任。

本责任书一式两份，双方各执一份，具同等法律效力。

经营户：

年_____月_____ 日

厨房消防安全责任书 篇29

甲方：**县中心卫生院

乙方：

依照《中华人民共和国消防法》等法律规定，为保障各承租人的合法权益，确保本院出租房屋及承租人的人身和财产安全，结合出租房屋的实际情况，甲、乙双方签订消防安全责任如下：

一、甲方的消防安全职责：

1、向乙方传达消防法律法规、规章制度和消防安全注意事项。

2、维护出租房屋范围内公共区域的消防安全，加强消防安全巡查工作。

3、甲方在必要时，经事先通知，可对乙方的承租房屋内进行消防安全检查。如发现乙方的承租房屋内存有消防安全隐患，有权及时进行整改。在任何时候，如遇火灾等紧急情况，甲方有权不经通知而进入乙方承租区域内采取合理的方式进行灭火，且不承担因灭火过程中应急处置而对乙方所造成的损失。

4、对出租房屋的消防设施、设备、器材等进行检查和保养，发现问题及时处置。

5、配合公安机关、消防部门及其他执法机关对消防违法犯罪案件进行调查取证等工作。

二、乙方的消防安全责任：

1、认真学习、贯彻、执行《中华人民共和国消防法》和其他消防法规。

2、乙方人员必须遵守国家及省市的各项消防管理规定及出租房屋的各项消防安全制度。

3、负责建立健全承租房屋的消防安全制度和措施，制定消防安全岗位责任制，落实承租区域消防责任。

4、自觉接受甲方的消防安全检查。

5、在结束营业前负责切断承租房屋内的电源。

6、不得在出租房屋内存放易燃、易爆等危险品。

三、其他：

1、此责任书经双方签字盖章后生效。

2、此责任书的未尽事宜或因国家及本市有关法规发生变更，甲、乙双方可共同协商修改责任内容。

3、甲、乙双方租赁合约终止，此责任书自动解除。

甲方(盖章)

乙方：

年月日

厨房消防安全责任书 篇30

为进一步促进我镇消防工作的落实，有效预防和减少火灾危害，维护公共消防安全，依据《中华人民共和国消防法》、国务院《关于加强和改进消防工作的意见》和《福建省消防条例》等法律法规有关规定，结合我镇实际，制定本责任书。

东厦镇20xx年消防工作在依法履行法定职责的同时，要重点落实好以下四个方面的工作：

一、消防责任体系建设

1、镇政府与各村应100%签订消防安全工作责任状，并组织考评;严格落实消防工作联席会议制度，在上、下半年分别召开消防工作(联席)会议不少于1次;

2、年内，100%的行政村公共消防设施达到建设标准。因市政水管未铺设到位的，需在我镇辖区内设置不少于2处消防车取水口或大容量的消防水池，并有确保消防用水不被它用的措施。

二、网格化管理工作

按照县政府办公室《关于印发云霄县进一步加强消防安全网格化管理工作指导意见的通知》(云政办〔20xx〕7号)要求，年内，各行政村、各有关部门要建立健全机构，完善工作制度。

1、各村要聘用一名工作人员担任兼职消防网格管理员，主要开展消防宣传、防水检查等工作;

2、各村要至少组建1支多种形式消防队伍，配齐器材装备，配备标准不低于1支消防水枪、两条消防水带及四具灭火器;

3、落实经费保障，每名网格员给予发放补贴，镇级每月不低于200元、村级每月不低于50元;

4、开展消防宣传，提高各网格排查处置火灾隐患的能力，每个行政村每年应列支不低于1000元的保障经费;

5、配齐办公设施，镇消防管理办公室和村委会消防监管工作站设置专用或合用的办公室，设置门牌。

全镇100%村庄达到网格化建设标准。

三、火灾预防

1、年内，不发生较大及以上火灾事故，不发生亡人火灾;

2、年内开展以三合一(多合一)、高层(地下)建筑、人员密集场所为重点的消防安全专项治理活动;开展以私房出租屋、城乡结合部、“九小”场所等为重点煌区域性消防安全专项治理行动。

四、消防安全宣传教育

1、开展《福建省消防条例》宣贯和消防常识宣传，扩大消防安全宣传覆盖面。年内，所有村要设置不少于1块消防宣传栏;

2、针对火灾易发的重点时间、重点人群、重点场所和部位，大力宣传普及安全用火、用电、用气、用油等消防安全常识;重要节日期间要重点宣传和提示公众聚集场所火灾预防、逃生自救、安全燃放烟花爆竹等知识;

3、依托建设、人力资源社会保障、安监等部门培训平台开展消防安全培训，依托党校加强对各级领导干部的培训教育。持续推进消防行业特有工种职业技能鉴定工作，督促单位落实消防控制室值班人员持证上岗制度。