《面包店创业项目策划书【热门三篇】》
面包店创业项目策划书（精选3篇）
面包店创业项目策划书 篇1
中国的咖啡市场，到20xx年总消费额将达到500亿美金，而整个产业链所衍生的市场空间，将有数千亿美金，咖啡行业将是一个朝阳的产业，而且现在每年以迅猛速度递增，可以想象在不久的将来，咖啡将像茶一样，成为我们生活的主要组成部分，而从事咖啡行业的经营者，也将因为这个极具潜力的行业而功成名就。
一、前言
在这个“人才至上”的年代，为了迎接未来的挑战，我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃，必须提前做好准备，给自己充电。
当然，锻炼自我的方法有很多，我们可以出去实习，也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用，但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新，独树一帜，不说是做第一个吃螃蟹的人，也要有自己的一套风格，踩出自己的一条可行之路。只有这样才能顺应社会的发展，才能更好的为国家作贡献和为建设和谐社会奉献出自己的一份力量。
当今社会，在校大学生自主创业也成为大学生发展自我，增加经验的一种趋势，这种行为不但可以锻炼自我，磨练意志，积累经验，同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。所以，我们应顺着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战！
为此，我们想开拓“三元现煮现卖咖啡”咖啡市场，既可以方便他人，也满足了自己，从更大的方面跟上时代的步伐，促进社会的发展！
这是个知识的时代，但是这个时代更加需要人才，只要你愿意，没有什么不可以，相信自己————路是自己走出来的！
二、 创业项目：
现磨现煮咖啡
三、项目创意背景：
1、有关资料统计，中国的咖啡市场，到20xx年总消费额将达到500亿美金，而整个产业链所衍生的市场空间，将有数千亿美金，咖啡行业将是一个朝阳的产业，而且现在每年以迅猛速度递增，可以想象在不久的将来，咖啡将像茶一样，成为我们生活的主要组成部分，而从事咖啡行业的经营者，也将因为这个极具潜力的行业而功成名就。
2、“现磨现煮”点咖啡的浓香美味人人都想品尝，但绝大部分咖啡店里的咖啡每杯都要几十元。其实这些钱都是花在享受店里的装修及咖啡店、咖啡豆供应商的暴利上，一杯咖啡真正的成本只需几毛钱而已（一点都不奇怪：您在肯得基、麦当劳吃10元一个的汉堡其实成本只要1元）。
3、很多人知道开咖啡店暴利，想开咖啡店，但苦于动不动就投资几万甚至几十万元的加盟费、装修费而无法如愿
4、著名的成功学推广家陈安之先生说：“如果自己无法独立创业成功（投资几十万独立开店），那么可以考虑采用马上（到）成功的方法，即：骑在马的背上（利用别人花巨资建设好的店），当马到了（别人成功了）您也就同时与他一起到了（成功了）。”
四、项目优势：
1、据专家统计，咖啡已成为世界第三大饮料。但太多人想品尝现磨现煮咖啡的美味，苦于咖啡厅一杯几十元的价格不能如愿，而中国的平价咖啡市场还是空白。中国有13亿人口，平价咖啡市场这块巨大的蛋糕，相当诱人。根据这一状况，我们决定制作和咖啡厅厅味道一样的“3元一杯现磨现煮咖啡”，立志让所有喜爱咖啡的人，品尝到优质、美味的咖啡。此外，目前南京一所大学的大二女生利用课外时间在街头用自动售货机卖平价咖啡（也要10元一杯），她只是投资两个售货机他每个月的收入都在3000元以上。喝咖啡和喝茶一样都是一年四季不限的，因为“现磨现煮”的咖啡不仅浓香味美而且还可提神醒脑、消困解乏。夏天还可以增加供应冰咖啡、语茶等。因此我们完全有信心把平价咖啡大规模推广，市场前景将会很好的。
2、饮食业在中国的发展潜力远远没有被发掘，而日常食饮产品又有很大的发展潜力。据报道，20xx年长沙市有人只是卖豆浆一年收益是700多万，而咖啡在中国也风靡强劲，我们有信心把平价咖啡向社会全面推广，市场潜力也必将无限。
五、项目推广方式与策略：
三元一杯现磨现煮浓香咖啡”非常适合大众消费及缺少资金者创业。本项目创意、理念的精髓在于：
1、将“现磨现煮”咖啡从高档、专业的场所引入到普通消费市场，使只有极少数人才能享用的“现磨现煮”咖啡变为人人均可消费。
2、项目采用合作经营（借鸡下蛋）的方式，投资者无需自己开店、办证。只要与网吧、商场、超市、桑拿、足浴（洗脚）城、棋牌室、麻将馆、推拿中心、学校服务中心、饭店、夜总会、卡拉ok厅等合作，利用他们投资几十万元装修好的现成场所，仅需占用他们一个平方米的场地，摆上我们提供的“统一形象可移动式操作台”，雇一个服务员（或自己或网吧的营业员）在那里进行“现磨现煮”销售，您每卖出一杯咖啡，合作方抽取20%的销售额提成（若直接利用合作方的营业员服务则可考虑抽成30%）。
3、快速推广方法：开业的前三天每天限量免费供应200杯（才100元的成本而已），第四、五天每杯卖一元，第六、七天每杯卖二元，第八天开始按正常价。提醒：咖啡有着极强的成瘾性，连续喝一个星期后很多人都会上瘾……
六、经济效益估算：
1、制作成本：
用5—10克咖啡粉就可以制作一杯，而A级咖啡豆（粉）的价格为：25元/500克，因此，制作每杯成品咖啡的纯咖啡原料的成本为：2角5分—5角，加上伴侣、糖和杯子共计约在4角5分—7角，其他的就是除去原料以外的利润了（含人工工资，给对方的提成），每杯的纯利润应该在1元5角以上。咖啡豆的品种有（进口生豆国内烘焙）：蓝山口味，巴西，摩卡，意大利，曼特宁，哥伦比亚六种，均为25元/斤，伴侣是28元/公斤，此价均为内部，市场价一般是46元和36元，目前已开发、整理、汇总出二百多个品种（都是传统咖啡）的热咖啡，冰咖啡。
2、由于该项目的卖价很低（3—5元/杯），而普通咖啡的配料简单，备料少，易制作，成本低，纯原料成本不超过5角/杯，所以只有做普通咖啡和部分简单的花式咖啡，才能达到薄利多销，本小利大的目的），由于该项目的卖价很低（3—5元/杯），而普通咖啡的配料简单，备料少，易制作，成本低，纯原料成本不超过5角/杯，所以只有做普通咖啡和部分简单的花式咖啡，才能达到薄利多销，本小利大的目的；而花式咖啡配料复杂，制作难度大，工艺要求高，难掌握，耗时长，备料品种多且难保存，成本高，花式咖啡成本约在2元/杯左右，所以花式咖啡再卖3——5元/杯，那几乎就无利可图，甚至亏本了
3、一个合作点每天只要卖出100到300杯，除去上缴合作方销售额的20%和每杯5角钱的成本，纯利润就是每杯将近2元钱，每天的纯利润约有200—600元（如果投资十个点、一百个点，那利润就有……）。要知道，这么可观的收入，投入的仅仅是1980元！同样的投资金额拿来干别的，能干什么呢？只够一个人在街上摆个摊吧。开一家最简单的小卖部、食杂店、服装店、饮食店，包括装修、进货至少都要投资几万元，而且经营过程有本项目这么省事、这么简单吗？效益有这么高吗？风险有这么低吗？有像本项目这样没人和你竞争吗？如果与多家场所合作或者每杯卖5元；或者再增加外卖、给机关企事业单位直销、露天咖啡角（屋）、便利车（与中国台湾珍珠奶茶的销售方法一样）；增加目前茶艺馆最流行的语茶（免费赠送配方、工艺）及其他小吃等品种；给咖啡屋、酒吧、西餐厅、快餐店及娱乐场所供应咖啡豆及器具，这样利润就可能几倍增长了。不用怀疑：同样是卖豆腐，有人就是换了一种“现磨现做”的卖法，就比传统方法卖豆腐多了不知多少倍的销售量。这种例子比比皆是。正所谓：一招鲜，吃遍天！
七、项目资金投入：
首期投入1980元。含经营设备2套、可出700杯咖啡的咖啡豆等费，交钱后就将获得全套的设备、器具、广告宣传、咖啡豆、咖啡伴侣、现场操作VCD光盘及函授技术等。
注：设备器件有微电脑数码显示自动恒温咖啡机1台（2）电动磨机1台（3）电动搅拌机1台（4）工艺磨1台（5）电煮炉2台（6）摩卡壶2个（不锈钢、铝制各一个）（7）虹吸器1台（8）美式咖啡壶2个（9）奶油挤花器1个（10）电动混合器1个（11）真空储存罐1个（12）量勺1套（13）圣典点咖啡专用瓷杯15套（杯、盘、汤匙）（14）胜典品牌一次性纸杯300个（15）统一形象可移动式操作台1个（16）统一形象服务员制服、帽子4套（冬季、夏季各两套）（17）服务员广告围裙2条（18）授权牌匾1块（19）3米长室外灯箱布横幅1块（20）室内写真1幅（21）招贴大海报1张（22）门窗即时贴3对（23）广告烟灰缸20个（24）广告气球50个（25）可煮700杯的共6个风味品种的咖啡豆、咖啡粉（每杯卖三元，用完这些豆就可能收回全部投资）（26）浓香伴侣、巧克力伴侣各1公斤（27）与合作方谈判资料1套。
八、我们的创业团队：
1、团队成员简介：徐向飞、王瑞、温亚光。三人都为电气信息工程系09通信2班。都对创业充满激情和想法，有着对成功强烈的渴望。上大学以来，我们都对社会经济和创业交流过许多，并提出了自己的见解和想法。
2、创业发起人：徐向飞。本人从从高中时就对各种社会经济信息特别关注，平时看的最多的课外书也是经济类的书籍（其实本人最想学的专业就是经济学或市场营销）。对我国和国际著名的企业和经济人物了解的也比较多，平时也记录了很多经济信息，尤其是企业管理和市场营销的信息。，因为自己也一直想创立自己的事业，这些知识对以后自己创业都很有帮助的。如果建立了自己的事业，我得有持久的创业激情，绝对团结的创业团队，积极创新、掌控成本的经营意识，诚实守信的经营原则，与伙伴互利共赢、与社会利国利民的经营理念。
九、资金运作与财务预测：
1、项目资金来源与运营计划：由于此项目投入成本较低（首期投入只需1980元），这1980元就可以买到两套设备，这样就可以发展两个合作点。我们三人首先每人出1000块钱试运营，1980块设备和咖啡，考察费300元左右，设备和原料运费200元左右，剩余的钱将做后备资金。
2、风险预计和规避风险：任何项目的投入都会有风险的，对我们这些没有什么社会经验和收入来源的在校大学生来说风险会更大，但是我们始终坚信没有风险就没有发展，年轻人需要的就是敢闯敢拼的精神。况且我们做的项目比较新颖，目前国内很少有人做的，我们定位为广大普通消费者，价格适中市场潜力很大，风险将不会很大的。再者我们的投入也比较少，每人首期投入只需要1000。真正创业的时候我们会对市场做一次深入的调查，同时努力控制成本，制定合作章程。同时扩大原料来源，提高经济效益。如果试运营成功我们将立刻扩大合作规模，如果失败了，我们的损失也只是1000元。但是最重要的是我们对市场有了进一步的了解，对自己的锻炼提高了了很多，对以后更好的发展也将起着重要的作用。
面包店创业项目策划书 篇2
一、面包店项目分析
目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。
二、面包店项目宗旨
我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，根据客户需求和意见不断改进，然后在此基础上逐渐在本地发展直营店，最后成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。
三、面包店主要产品
我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基础上，我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产，开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、面包店服务计划
1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。
4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。
五、面包店竞争分析
目前市场上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。
3、产品种类单一，口味单调。
4、广告宣传不足，客户认知度不高。
5、缺乏DIY产品，客户参与程度不高，难以适应DIY火热的市场
6、缺乏特色产品。
优势
1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。
2、我们打算明年针对比较重要的原材料，与人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供应。
3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。
4、与本地各类组织和单位合作，开展DIY活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。
5、目前市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的加入会加快市场洗牌，提升行业整体水平，市场前景非常广泛。
六、面包店营销策略
1、价格策略：针对产品的成本测算，合理定价。
2、产品策略：推陈出新，根据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品，满足不同口味和不同群体消费者的需求。
3、包装策略：以清新的风格为主，给购买者良好的购买体验。
4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉。
5、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，发展代销商。
6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购买率，增加品牌知名度。
七、面包店投资与收益分析
资金需求：资金以单店计算
1、店面租金：3万/年（30平米）
2、装修：1万
3、设备：2万
4、证件执照：20__左右
5、工资：1名店长3万每年；3名店员共6万每年，总计9万/年。
装修和设备等是一次性投入，因此不计入年成本之内，粗略估计年固定成本在12万左右。
收入分析：根据旗舰店目前的销量，每日平均销售额1000左右，月销售额3万，年销售额36万。
效益分析：36万收入减去固定成本12万，年纯入24万，由于面包行业利润率相对较高，扣除面包的原材料成本，单店年利润基本能超过10万。
八、面包店风险与防范措施
风险：
1、竞争对手开业多年，有一定的固定消费群。
2、蛋糕等产品属于高热量，女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。
3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大，但其他食品也在不断发展，热门的选择余地更多了。
4、新店刚开业，品牌知名度不高。
防范措施：
1、针对竞争对手的问题，相信本店凭借合理的价格和更优质的服务，一定能够赢得消费者的青睐，再加上我们活动的支持，足以赢得更多顾客的光顾。
2、针对女性 爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品；对于要健康的客户，我们研发推出了营养面包；对于老年人，我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满足不同消费者的需求。
3、虽然人们购买食品的选择越来越多，但面包的重要性依旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活，变成人们不可或缺的一部分。
4、新店开业我们准备了不少的活动：例如DIY蛋糕大赛；DIY巧克力拼图；新店开业促销活动等，相信随着活动力度的加大和其他分店的开张，我们的品牌影响力将会不断增强。
面包店创业项目策划书 篇3
目录
摘要3
1.项目概况4
1.1项目简介4
1.2项目核心内容4
1.3 创业团队简介5
1.4企业简介5
2.经营产品/服务介绍6
2.1目标市场6
2.2主要经营内容7
3.项目实施方案 7
3.1核心经营理念7
3.2项目发展规划8
3.2.1发展目标8
3.2.2发展战略8
3.2.3发展步骤8
3.3经营模式8
3.4项目版块设计10
3.4.1 网站推广活动10
3.4.2物流方案 11
3.4.3盈利模式12
3.4.4客户服务办法12
4.投资估算和资金筹措13
4.1投资估算13
4.1.1投资估算依据13
4.1.2投资估算13
4.2资金筹措14
4.2.1内部资金筹措14
4.2.2外部资金筹措14
5.结论15
摘要
在Internet飞速发展的今天，互联网成为人们快速获取、发布和传递信息的重要渠道，网络经济也随之兴起。作为天之骄子的大学生们，上网早已是日常生活中的一部分。各大高校校园网络基本成形，并已有自己的网站，在此基础上发展校园网络经济不仅可为老师和同学带来了快捷方便的网上购物环境，而且给周边超市的管理者也带来了全新的商业契机。因此我们的项目是：开设一家校园网络生态超市，一方面拉近学生与商家的距离，另一方面可以充分利用我们物流网络的优势，与长沙绿动循环再生资源有限公司合作，开展可回收资源的回收再利用。本项目的核心目标是：既帮助学生选购称心如意、物美价廉的商品，为商家带来了丰厚的经济利润，同时提升大学生环保的理念，改进生活习惯。
1.项目概况
项目名称：““换购网””校园网络生态超市
宗旨：为大学生提供更为方便快捷的购物方式，为商家提供更为系统的宣传平台，倡导环保的生活模式。
主营范围：各类实体超市货架商品的网上订购，包括食物、生活用品、数码产品、书籍、二手交易等大学生日常生活中需要的商品。
副营范围：通过对高校园区的各实体商家资料的整合，为他们免费提供网上店铺的宣传平台，同时，与长沙绿动循环再生资源有限公司合作，开展可回收资源的回收再利用。
1.1项目简介
经济危机背景下，电子商务因其相对低廉的购物成本得到越来越多消费者的青睐，也引来了新一轮电子商务投资热潮，诞生了诸如淘宝集市、天猫商城、京东商城、一号店、凡客、等为代表的新一批B2C企业。然而，纵观电子商务B2B、B2C、C2C三大领域，唯有B2C领域出现卓越网、当当网、京东商城等细分市场、各立诸侯的局面，虽然出现过如阿里巴巴的B2B2C、卓越往百货业扩展、一号店自建物流体系等的诸多探索，始终难于有诸如阿里巴巴似的旗舰出现。究其原因，还是在于购物网站的五大核心功能网站品牌可靠性、产品种类丰富度、电子支付安全性、送货速度及送货质量问题不能得到完善的解决。同时，目前，随着“雾霾”天气的频繁出现，环保的理念已经越来越受到人们的关注，作为当代大学生我们要自立、自强。所以我们要通过创业来找到就业出路。我们从校内走到校外，把所学的知识学以自用。不断的强化知识、深化知识、优化知识。
我们的宗旨是做大学生身边的网络生态超市----这是我们的宗旨也是目标！我们的经营模式是“网站+实店”。充分利用学生的资源，挖掘各大高校的商机。在盈利的同时来给学生带来真正的实惠和便利。给每个客户提供人性化的服务是我们的承诺。与长沙绿动循环再生资源有限公司合作，开展可回收资源的回收再利用，不仅可以为社会环境的改善贡献自己的力量，还可以为我们网店带来良好的口碑效应，扩大我们网店的影响力。
1.2项目核心内容
我们的网站是B2C与O2O相结合的“校园网络生态超市”，经营模式是“网站+实店”的O2O模式。
首先，我们的网站上加入了不少线下的实体超市，充分利用学生的资源，挖掘各大高校的商机，在盈利的同时来给学生带来真正的实惠和便利。网站主页能连接到各个商家的店铺，方便顾客在店铺内能迅速下单，我们还提供送货上门等服务，界面简洁方便浏览。
其次，我们长沙绿动循环再生资源有限公司合作，开展可回收资源的回收再利用，不仅可以为社会环境的改善贡献自己的力量，还可以为我们网店带来良好的口碑效应，扩大我们网店的影响力。
1.3 创业团队简介
电商飞扬创业团队是隶属于湖南大众传媒职业技术学院电子商务协会的实践组织之一，参赛项目得到长沙绿动循环再生资源有限公司的大力支持。
团队宗旨：做大学生身边的网络生态超市。
团队成员：
姓名
性别
分工
工作岗位职责
网络营销经理
负责管理“换购网”网络生态超市与客户间的在线销售关系，拥有使“换购网”网络生态超市长期发展、客户关系忠诚的远见。
物流配送经理
负责管理“换购网”网络生态超市的配送环节，及时配送货物，负责与长沙绿动循环再生资源有限公司及时联系处理物品。
活动策划师
负责管理“换购网”网络生态超市的积分兑换商品活动策划，确保设计出确定的策略目标，持续测试、评估、优化活动，提高客户价值。
数据分析师
负责使用数据分析工具分析连续收集的潜在客户和已有客户的数据，为营销策略及活动设计提供决策依据。
平台维护师
负责平台任务的发布和审核，维护平台正常运行
创业目的：
（1）为“换购网”网络生态超市制定战略提供决策依据。
（2）为长沙绿动循环再生资源有限公司了解消费群体偏好提供决策依据。
（3）为项目未来的经营活动提供执行方案和原始依据。
1.4企业简介
长沙绿动循环再生资源有限公司成立于XX年9月。成立至今已拥有20人的团队，我们以绿色环保为核心精神集合了一批积极探索城市生活垃圾分类回收道路的先行者，在垃圾分拣、技术研发、业务推广、市场运营等领域实践着我们的环保理念。
拥有专业的垃圾收运、分拣和处理服务，确保来自广大用户的可回收物能够得到妥善的安置。我们每天会使用专用回收车将来自各地区的可回收物集中运往分拣中心，并对用户初步分类的可回收物进行专业的深度分类处理，再运送至专门工厂作为再生原料重新利用。与此同时，每一袋用户的回收物都会首先通过扫描条码确定身份，即时换算成积分录入用户帐户。
长沙绿动循环再生资源有限公司的业务首先在星沙街道开展试点工作。目前，不仅致力于城市垃圾分类，我们更加提倡推广绿色健康的生活理念，用行动支持环保与公益事业。
我们的理念：
作为目前国内专业从事城市生活垃圾单流程回收及资源化的企业。我们致力于将每一份资源都得到充分的使用，让地球不再为垃圾所困。
我们的使命：
通过程度简化可回收垃圾收集流程来唤醒广大居民的环保意识，化降低居民的参与门槛；
通过先进的信息系统全程跟踪用户的每袋垃圾，对用户进行定期环保奖励，化提高居民的参与积极性；
通过专业化的分拣流程和分拣技术，将回收物进行专业化分类处理，化提高回收物的再生利用率；
以“资源有限，循环无限”的理念为核心，以长沙为基础，今后将逐步在全国开展城市生活垃圾单流程回收项目推广，共建共享绿色家园。
2.经营产品/服务介绍
2.1目标市场
““换购网””校园网络生态超市主要面对的目标客户群体是各大高校的在校大学生。吸引其注册为会员，在““换购网””校园网络生态超市开展的各类活动中宣传本超市提供的产品及活动，引导其树立环保、健康的生活理念。通过邮件推广、博客推广，QQ推广等多种推广方式吸引消费者。
各高校的在校大学生是我们的主要客户群。我们的优势是价格和服务，必须立足于这个基础，力求充分利用互联网特点，发挥电子商务优势，以相对较小的投入，获取的收益。
为达到运营效果，应当大力丰富产品线，推出多个系列，覆盖中、高档的各种食品，日用品等等，总之实体超市里有的产品，客户需要的产品，都应该在我们网店内找到，使顾客有较多的选择权。牢牢抓住产品、数据、渠道重点，把呼叫中心、普通网店等我们短期内难以形成优势的东西外包给专业公司或分销给专业网店，实现效率化。
2.2主要经营内容
主营范围：各类实体超市货架商品的网上订购，包括食物、生活用品、数码产品、书籍、二手交易等大学生日常生活中需要的商品。
副营范围：通过对高校园区的各实体商家资料的整合，为他们免费提供网上店铺的宣传平台，同时，与长沙绿动循环再生资源有限公司合作，开展可回收资源的回收再利用。
3.项目实施方案
3.1核心经营理念
首先，采用O2O模式开展网络超市的经营活动。在线下，充分利用各个高校的资源，将配送点尽可能的设置到离目标消费者最近的位置，同时，由于是货到付款，极大的方便了消费群体；在线上，充分利用网络资源，开展互动活动，激发目标群的参与热情。在““换购网””校园网络生态超市的平台上，为买卖双方搭建了良好的沟通桥梁，消费者能找到自己所需要的商品，同时，也可以帮助商家尽可能的了解消费者的需求。
其次，“会员制”是交易变得更透明。由于是货到付款，为保证买卖双方的利益，选择实名会员制。一方面，降低交易风险，另一方面，交易的全过程可以变得更加透明。
最后，“积分”增加““换购网””校园网络生态超市的用户粘度。使消费者将光顾我们超市变成一种生活常态，有利于忠实客户的培养。
3.2项目发展规划
3.2.1发展目标
短期目标：为湖南大众传媒职业技术学院、湖南长沙师范学院等地处星沙的各高职院校周围的商家快速找到目标消费者搭建平台，倡导绿色环保、健康的生活理念。
长期目标：为湖南省各个高校的商家快速找到目标消费者搭建平台，建立绿色环保、健康的生活圈。
3.2.2发展战略
短期发展战略：以湖南大众传媒职业技术学院、湖南长沙师范学院等地处星沙的各高职院校周边商家为试点，建立一个快速接触消费者的平台，同时，与长沙绿动循环再生资源有限公司合作，开展可回收资源再利用的处理。
长期发展战略：试点成功后，开始向全省推广，通过““换购网””校园网络生态超市与客户定期联系，形成线上、线下资源的互补、互动的紧密的产业链经营格局。
3.2.3发展步骤
第一阶段：XX年---20xx年，以湖南大众传媒职业技术学院、湖南长沙师范学院等地处星沙的各高职院校周边商家为试点，建立一个快速接触消费者的平台，同时，与长沙绿动循环再生资源有限公司合作，开展可回收资源再利用的处理。
第二阶段：20xx年---20xx年，开始向全省推广，通过““换购网””校园网络生态超市与客户定期联系，与长沙绿动循环再生资源有限公司合作，开展可回收资源再利用的处理。进一步完善可回收资源的利用和再处理方案，形成线上、线下资源的互补、互动的紧密的生态产业链经营格局。
3.3经营模式
为引起目标消费群体的关注度，增强消费者的粘度，我们采用“会员制”商业模式。“会员制”模式让加入我们超市的顾客享受多种优惠的权力。一是会员可享有比非会员更优惠的价格；二是会员将定期得到门店商店的资料和促销计划；三是会员可参加我们组织的各类会员活动。例如：会员积分换商品活动等等。
会员的积分来源及兑换规则：
一是通过““换购网””校园网络生态超市订购商品时，根据购买金额的多少，随机兑换。兑换规则：10元兑换1个积分，不足10元不参与兑换，以此类推。
二是通过与星沙的循环再生资源公司合作，开展可回收资源的回收再利用兑换积分。兑换规则：按物品重量计量，100克兑换1个积分，可以精确到10克，即如果会员投递210克物品，则可以获得2.1个积分。500克织物兑换1个积分；500克玻璃兑换1个积分；纸、塑料、金属都是100克1个积分。通常情况下，一个空啤酒瓶重约500克。
会员所获得的积分均可以在我们的'““换购网””校园网络生态超市查看，我们也会在网店上定期进行积分兑换物品的活动，以增强消费者对我们网络超市的粘度。会员账户中的积分最长时间将保留2年，每年的12月31日24时将对上一年的积分进行清零。具体的模式如下图所示：
流程说明：
①学校周围的商家到““换购网””校园网络生态超市填写相关信息，进行注册，并发布相关的企业信息和产品信息。
②会员到““换购网””校园网络生态超市填写相关信息，进行注册。一方面，可以进行所需要商品的挑选，并在线下单。另一方面，可以联系超市客服上门收取可回收物品。
③““换购网””校园网络生态超市后台同时具备两方面功能。一方面，接受会员订单后，安排离消费者最近的配送点进行商品配送，采取货到付款政策，在配送到位后，收取货款。另一方面，接受会员有回收物品信息后，安排离其最近的配送点开展上门回收服务。
④““换购网””校园网络生态超市在收到货款后进行销售登记，并每月定期向商家账户支付货款。超市从中赚取佣金。
⑤““换购网””校园网络生态超市会将贴有会员二维码的可回收物品投递到长沙绿动循环再生资源有限公司，并记录积分后及时在““换购网””校园网络生态超市和长沙绿动循环再生资源有限公司的网站上公布，同时将积分信息以短信形式告知会员。会员可以及时登录““换购网””校园网络生态超市用积分兑换商品。所兑换的商品在每周三统一配送。
3.4项目版块设计
““换购网””校园网络生态超市是大学生身边的网络超市，因此，网络超市的操作的便捷性，是我们关注的重点。
版块设置：
具体说明：
商家入口：为商家提供的注册、发布企业信息、商品信息的前台与后台。为商家提供明确的商品分类。
消费者入口：为消费者提供的注册、购买产品的前台与后台。为消费者提供明确的商品分类，同时提供购买商品后以及投递可回收物品后的积分查询。
购物车：方便消费者下订单的平台。
积分查询：方便消费者查询积分情况，并可查询能够兑换的物品。
3.4.1 网站推广活动
在产品初期阶段为使产品尽快进入市场，产品的营销沟通除以提升知名度的品牌广告或公关活动外，开展针对消费者的促销是十分必要的。期间采取的策略主要有：数量激励、附送赠品、退费优待。
当产品进入成长期，品牌广告和公关活动担负着提升品牌形象的任务，此时销售促进应以建立品牌偏好为主。促销策略有：张贴海报、公关赞助、竞技网游赞助、联合促销、积分奖励、有奖竞赛等。
产品步入成熟期，企业经营策略重心应努力使产品生命周期出现再循环的局面。此时的营销沟通应以销售促进和人员推广为主，使企业获取更大的利润空间。此时的促销方式有：促销游戏等。
当产品进入衰退期同质性高的产品应注重品牌形象建设，营造品牌差异化。同时采用适当的销售促进增加消费者的购买量、频次，培养消费习性，使消费者成为产品的忠诚爱用者。此类产品的促销策略有：凭证优惠促销、会员俱乐部营销等
随着市场营销学研究的不停深入，市场营销组合的形式也在产生着变化，从“4Ps”繁荣为“7Ps”。营销策划方案范文。近年又有人提出了“6Cs”为主要形式的市场营销组合。
根据筹办期内各时辰段特点，推出各项促销方案。促销方案要过细、周密，操作性强又不乏灵动性。还要斟酌费用支出，一切量力而行，尽量以较低费用取得优秀效果为纲领。加倍应当注意季候性产品淡、淡季营销着重点，抓住淡季营销优势。
以网站为核心，联合长沙绿动循环再生资源有限公司举办线上线下结合、群众广泛参与的市场推广互动活动：
网络校友会：在本平台上，可以通过校友之间的感情联系，加强其对我们网络超市的认知。
环保作品DIY大赛：通过环保DIY大赛，让会员上传环保作品，并进行评比，从而提升我们的形象，同时树立环保、健康的生活理念。
植入式广告：用物品植入、礼物植入、组件植入的方式，在故事、事件、剧情等文化背景中向用户导入“换购网”网络生态超市所遴选的商家网络广告，插入商家的产品或标识,潜移默化地达到宣传效果。
博客栏目：在博客中宣传环保理念。
网站合作：与长沙绿动循环再生资源有限公司的绿动网合作开展环保活动。
3.4.2物流方案
首先，我们的配送点尽可能的接近消费者。我们在每个宿舍区都建立多个配送点，当客户下订单后，有后台数据分析师分析客户与配送点的距离，以及各配送点的负荷情况，合理安排配送点进行配送。
其次，与合作商家共享物流系统。针对部分商家已有自己的配送人员，我们与其合作，向其提供客户的订单信息，配送由商家负责。例如：部分快餐店本身就有外卖服务，但其电话覆盖范围有限，我们帮助其推广，让消费者在我们网站上下订单，然后我们及时整合配送信息，通知快餐店有效地开展外卖服务，帮助其提高效率，获取利润。
3.4.3盈利模式
网络生态超市交易中的佣金。我们为商家提供了信息服务，同时，帮助其销售商品，均可以获得一定的收入。
与长沙绿动循环再生资源有限公司合作的信息服务收入。为其可回收物品进行有效的处理，也有一定的收入。
3.4.4客户服务办法
为用户提供优良、到位、负责的客户服务，保证商品质量，实行公平合理的换货退货政策，保障用户和网络用户的利益。
产品质量问题解决办法：
用户收到商品后发现与其所订货物不一致。可根据电子交易信息投诉，申请退货、换货或要求赔偿。
在途商品损坏。用户收货时发现商品部分或全部损坏。即可断定是在运输途中发生的。责任在各配送点。““换购网””校园网络生态超市对用户做出赔偿。再要求配送点根据合同做出违约赔偿。
以下情况不予办理退货：
未通过““换购网””校园网络生态超市购买的商品；
任何已使用过的商品，但经鉴定证明有质量问题的除外；
任何因非正常使用或保管导致出现质量问题的商品；
任何非““换购网””校园网络生态超市或用户或配送点违约（包括非质量问题或物流过程造成的质量问题），用户单方提出的退货要求。
换货政策：
用户在收到货物后如不满意或者产品有质量上的问题，经查实，确认责任不在用户的，用户有权选择放弃追究““换购网””校园网络生态超市违约赔偿责任，向站点提出换货要求，站点将按照下面要求进行换货：
所换货物要保持良好的包装；
换货造成的原商品与所换商品价格上的差异，按多退少补原则解决。
货物送达延迟处理流程：
步骤1：用户登录站点网站查询商品到货情况，判断送达是否延迟。若有延迟则进入步骤3。
步骤2：站点查询电子订单号，获得发货时间和发货单号，判断是否因为没有准时发货导致的延迟，若因没有准时发货而导致延迟，进入步骤3；若因为配送点原因导致延迟，按合同追究配送点责任，并进入步骤3。
步骤3：站点反馈给用户新的收货时间，并且解释是由于物流原因导致收货延迟，作出道歉。进入步骤4。
步骤4：如果用户强烈要求退货或拒收迟到货物，并要求违约赔偿，进入步骤5，如果用户接受道歉没有提出退货或拒收货物要求，进入步骤6。
步骤5：依照合同规定的赔偿措施对用户进行违约赔偿。进入步骤6。
步骤6：投诉结束。
4.投资估算和资金筹措
4.1投资估算
4.1.1投资估算依据（1）各类成本费用按市场咨询价确定；
（2）预备费按5%计取，其它费用均按照国内行业有关规定计取；
（3）本项目筹建期为三个月；
（4）委托单位提供的有关资料；
4.1.2投资估算（1）固定资产投资估算
目前网上超市在项目的投入为网站建设与场地方面：
序号
项目和费用名称
单价
数量
总价
备注
流动资金
XX00
日常流动资金
一、投资项目前期费用
1
市场调研
15000
1
15000
项目前期市场调研
2
方案设计及咨询费
8000
1
8000
数据咨询
3
公司注册资金
500000
1
500000
工商局注册资金
二、网站建设费用
1
网站设计咨询
1
数据咨询
2
建站费用
5000
1
5000
网站建设
3
云服务器
3040
7
21280
服务器购买
4
云主机
5000
1
5000
主机购买
5
网站维护
7000
4
28000
网站日常维护
6
安全防护费用
1000
12
1
网站安全维护
7
服务器托管
1800
12
21600
服务器维护托管
8
域名
2800
1
2800
网站域名购买
9
备案
1000
1
1000
网站备案
三、办公场地费用
1
办公室
1800
12
21600
办公室租赁
2
桌椅
400
2
800
办公座椅购买
3
电脑
5000
2
10000
电脑购买
4
办公用品
800
1
800
办公用品购买
四、宣传推广费用
1
线下广告
10000
1
10000
电线杆传媒、公交站牌等
2
电视广告
5000
1
5000
地区电视台广告
3
宣传单
1
线下宣传单
4
软文推广
15000
2
30000
微博等高质量软文推广
5
网页广告
5000
18
90000
其他网站广告
6
视频广告
1000
10
10000
各大视频网站推广
7
搜索引擎推广
15000
1
15000
百度推广
8
网站活动
30000
2
60000
举办营销活动
总计
4.2资金筹措
资金筹措可以分为两大类，即内部资金筹措与外部资金筹措。
4.2.1内部资金筹措
所谓内部资金筹措就是动用公司积累的财力，具体来说就是把股份公司的公积金（留存收益）作为筹措资金的来源。
4.2.2外部资金筹措
所谓外部资金筹措就是向公司外的经济主体（包括公司现有股东和公司职员及雇员）筹措资金。
5.结论
通过创业团队的上述分析，得出结论：““换购网””校园网络生态超市涉及的市场现实存在，经济效益明显，项目可行性高。