《酒吧奖罚制度(实用6篇)》

酒吧奖罚制度（通用6篇）

酒吧奖罚制度 篇1

一、表彰

a、优秀员工评选标准

1、每月评选三名员工，给予嘉奖，奖金（60元），出品一名，楼面二名

2、全勤者，无事假病假，迟到、早退或旷工者

3、工作积极者，无客人投诉，服务热情周到，受到客人赞扬者

4、发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者

5、没有触犯公司规章制度，没有受到开单处罚者

b、评选

1、优秀员工由部门管理层统一开会评选，必须实事求是，无感情因素

2、根据员工具体表现，选出当中表现最好的前3名，给予嘉奖

c、拾金不昧，公司根据实际情况给予物质奖励30元-50元

1、小件物品：（如：衣物、食品、锁匙等），公司在班前会给予口头表扬，并号召全体员工向其学习

2、手机：①根据手机价格而定

②小灵通等价位稍低的奖20元

③中档手机奖30元

④高档手机奖50元

3、重要文件，手提包等贵重物品奖励50元

二、表彰方式：

1、通报表扬；

2、奖金；

3、晋升

处罚条例

一、每位员工必须认真遵守和执行公司的各项规章制度，若有违反，将视情节轻重，予以处罚，分为：口头警告、书面警告、开除。

1、口头警告

如员工犯下如下过失，将被口头警告，记录在案同时并给予10-30元现金处罚。

〈1〉如工作态度不认真负责，如工作时间闲逛，闲聊，喧哗，吃东西等。

〈2〉上班时间衣冠不整。

〈3〉不修饰仪容仪表者。

〈4〉上下班没有签到或打卡者。

〈5〉工作中不与同事友好合作者。

〈6〉工作中高声喧哗，粗言秽语者。

〈7〉随地吐痰者。

〈8〉无故迟到、早退或缺席者。

〈9〉无意损坏或遗失公司用品和设施造成轻微损失者。

〈10〉未经许可拨打与工作无关电话及长期占用公司电话闲聊者。

〈11〉擅自使用公司高精密设施、设备者。

〈12〉工作场所存放私人物品、饮品或异物和危险品者。

〈13〉上班时间未佩戴工作名牌者。

〈14〉在非紧急情况下场内奔跑者。

2、书面警告

因员工犯下如下过失或累计重复犯三次口头警告者，将被处书面警告，同时处于30-50元现金。

〈1〉对上司不礼貌，违背或不服从上司和经理的工作分配及指令者。

〈2〉旷工一天之内者。

〈3〉未经许可擅自离开工作岗位者。

〈4〉上班时间打磕睡，无精打采者。

〈5〉制造谣言或恶意中伤同事，妨碍公司业务者。

〈6〉请别人签到或签出者。

〈7〉对同事客户粗暴无礼或客户投诉情况轻微者。

〈8〉在公司里乱写、乱画，破坏公司环境者。

〈9〉携带物品出门，拒绝保安部检查者。

3、严重警告

员工犯下如下过失或累计犯三次书面警告者，将被处以严重警告，并处以50-200元的现金处罚。

〈1〉连续旷工一天以上，三天以下者。

〈2〉无理取闹，顶撞上司，拒不服从上司的.工作安排和指令者。

〈3〉蓄意破坏公司财物造成损失者。

〈4〉把公司财物据为己有，将客人遗留财物据为己有。

〈5〉使公司遭受经济损失或名誉损失者。

〈6〉挑拨煽动，对公司造成重大损失者。

〈7〉订空房虚报客人资料者。

〈8〉将公司行政或处罚条例泄露者。

〈9〉将上司的折扣权限，赠送权限泄露者。

4、立即开除

员工如犯下过失，将会被立即开除，公司不予任何补偿并没收押金。

〈1〉连续旷工三天或月累计三天者。

〈2〉工作时间内醉酒或服用禁药者。

〈3〉在公司内争吵斗殴者。

〈4〉在公司内恐吓、威胁他人者。

〈5〉做不道德行为，严重损害公司声誉，造成重大影响者。

〈6〉偷取公司、同事物品者。

〈7〉泄露公司机密者。

〈8〉伪造证明，涂改机密，图谋不轨者。

〈9〉连续多次违反公司规章制度，工作标准屡教不改者。

〈10〉触犯国家法律法规者。

〈11〉私自买卖公司各项出品者。

二、拾到物品

1、拾到别人东西，据为己有者，公司给予严重处罚50元并追回失物，情况严重者开除。

2、拾到物品必须交到部门经理处，开启单据，并由部门经理联系遗失物品者。

酒吧奖罚制度 篇2

说明：为了规范本部门员工的组织纪律，加强服务质量，强化卫生标准，坚持做到有法可依，有法必依，以事实为依据，以制度为准绳的管理原则，特制定该细则。望员工认真执行。

1、上下班不卡、不签到、签退、签到签退时间不准确和上下班不走规定的员工通道者扣罚10——30元不等。

2、点到时间未到，迟到10分钟以内扣罚10元，30分钟以内扣罚20元，1个小时以内扣除当天工资，1个小时以外算旷工处理。

3、班前准备工作不充分，卫生不到位者扣罚10元。

4、班前例会迟到，工号牌、手表未带、工具不齐〈台卡、笔、打火机、名片等〉者每项扣罚10元。

5、站姿不符合规范，在营业场地搭肩拉手或横排行走或同客人抢道者扣罚10——30元不等。

6、在营业时间哼歌曲、吹口哨、高声喧哗、谈笑、奔跑、聚众闲谈、嚼口香糖和营销说笑打闹者扣罚20元。

7、带客不注意〈如：把客人带丢，带错台等〉，进房不敲门和见到客人不主动打招呼者扣罚10——30元不等。

8、不注意台卡的.填写规范及私自将台卡丢失和字迹不清者扣罚10元。

9、预订重复和报表出错，下班时未交接工作者扣罚20元。

10、不熟悉包厢、卡坐、散台房台号和开卡时未确定客人者扣罚20元。

11、工作散漫，粗心大意者一次扣罚20元，二次扣50元。

12、营业时间未经允许、闲人私自进入寄存处者扣罚20元。如有以外〈如物品丢失等〉同时承担一切后果。

13、未经允许擅自换休、换班和私自离岗会客聊天者扣罚20元。

14、在公司乱写乱画，破坏公司环境者扣罚30元。

15、未交工作报告，工作报告内容不详者扣罚10元。

16、未准时到指定地点站位，私自休息和擅自离岗时间过长、串岗者扣罚20元。

17、上班时间带手机、钱包〈现金〉或其它非工作用品者扣罚30元。

18、吃夜宵超时，不按班次提前吃夜宵者扣罚20元。

19、托他人或代他人打卡者扣罚20元。在公共场所抽烟者扣罚30元。

20、和营销暗地弄虚作假，把散客开成营销台者发现一次扣罚200元。严重者立即开除。

21、私自拿老总名义赠送东西者扣罚200元，严重者将立即开除

22、对同事、营销违章行为不及时和不如实上报徇私包庇扣罚20—100元不等。

23、工作前饮酒，带有醉态上班扣100元，情节严重做停岗处理。

24、工作不主动、不协调、相互推卸责任，造成工作混乱、管理困难或失效，办事不速者扣罚30—200元，严重者解雇。

25、请病假需要持有区级医院以上的病历卡、单，请假条及医疗费用单方可生效；事假需提前一天申请以书面形式抵交到部门主管，二天以上需交总办人事部批准；旷工一天扣三天，两天扣六天，连续旷工三天以上算自动离职。

26、工更衣柜不能存放公司物品违者看事情的严重性扣罚20——200元不等，严重者解雇处理。

27、在公司内吵架三次和斗殴一次者，或在公司内恐吓、威胁同事、无论谁对谁错将立即开除。

28、有意破坏公物或客人物品者看事情的严重性处罚，同时承担一切过失，严重者承担一切损失将立即开除。

29、偷窃营业场所客人及同事财物者将立即开除。 30、以上未尽事宜请参考员工手册。

酒吧奖罚制度 篇3

一、上班时间：

1、每天下午一点半歌手必须到位，一点四十点名，晚上七点半到场，七点四十点名。除了陪客人应酬外，也要拍照片和视频过来，可以请点名假。一切和工作不挂钩的问题公司不接受请点名假和走秀假。点名迟到的第一次罚20元，第二次罚40元，之后每罚50元，走秀迟到每次罚50元，PK还没到的每次罚100元。

2、有些歌手会反问，如果我当天有分，可以稍微迟到一点吗？这个可以有，我们也会把制度稍放松一点。中午陪客应酬请点名假的，舞台上分数需达到400分，走秀不到位的，分数要达到600分，晚上陪客应酬有请点名假的，舞台上分数要达到600分，走秀不到位，分数达到77炮。

以上两点：中午和晚上请点名假的达不到上述分数的`就一律按迟到罚款处理。

3、当天PK不允许私自离场，有客人邀请PK离场的，可提前到吧台交四个花蓝。

二、仪表仪容

舞台上不允许穿拖鞋，着装整洁，面带微笑，要做到尊重客人，站在台上一定要注意仪表仪容，特别是PK时一定不能东倒西歪，坐的坐，靠的靠，这也是对所有客人的一个尊重和礼貌，个人形象也就直接影响到公司形象。

三、私包问题

一律不允许歌手私自收客人红包以及贵重物品，如有什么纠纷，场子一律不负责。

如一旦发现私自收红包，工资全部扣除，立即开除。这是公司底线，任何人都不能去触碰，违者严惩不贷。

四、隐私问题

上班时间不允许歌手阻止任何客人打分，不许在客人面前说起其它歌手分数及个人隐私，一旦发现，本人要在大会上公开道歉，并罚款200元。

五、服从管理

上班期间，一定要服从主持管理，听从安排，不得无故顶撞管理人员，有什么不妥之处，下班后协商解决。

如违反规章制度而被罚款赌气离职歌手，工资无限期发放。

六、请假制度

目前一个月暂定四天假，特殊情况除外。可临时考虑增加请假天数。一天最多只允许两个歌手请假，而且不能当天临时请假，请假必须提前一天，当天请假党的纪律，没上班就按旷工处理，旷工罚款300元，如确实去看病，到医院拍看病记录或视频过来。

一个月超过请假次数，就必须买班，下午买班600分，晚上买班1000分。

歌手们，你们这么远出来上班目的也都是为了多赚点钱，尽量不请假就不要请假，把握时机，把握好每位客人，留住老客人，挖掘新客人，才能使自己飞得更高，走得更远！

希望大家和我们一起共同努力，携手共进，双方共赢，共创黄金之星辉煌！

酒吧奖罚制度 篇4

一、准时上班，分两班：A班：9：00—18：00B班：18：00—2：00

二、迟到、早退10分钟内扣5元，半个钟扣10元，请事假扣当天工资，旷工一天扣三天工资，旷工超过三天，视为自动离职。

三、满勤奖40元，加班10元/天，通宵50元/天。

四、着装、仪表、仪容，上班时间工作服；

五、使用礼貌用语，语气要温柔有礼，工作上要礼貌称呼对方，不得嬉戏胡闹；

六、酒庄任何人员接到来访电话后，都要以礼貌大方的态度介绍和问答。若被问到自己不清楚的事情时，不可推说“不知道”，应尽快找有关人员来回答；

七、同事间应相互尊重，相互合作，不得有谩骂、诋毁和动粗等恶劣行为，不得有流氓气息；

八、一律使用普通话；

九、熟悉酒庄组织结构、经营理念、主要业务；

十、电脑只允许看红酒相关资料，不允许上Q、玩游戏、看电影。

十一、员工辞职需提前一个月提出；

十二、包厢没有客人的`情况下，一定要上班到12点才能下班。

酒吧奖罚制度 篇5

1、随地吐痰、乱扔纸屑者；(罚10元)

2、说脏话、做不文雅动作；(罚10元)

3、上岗聊天、串岗、离岗、脱岗者；(罚10元)

4、上班吃零食、接打私人电话者；(罚10元)

5、由于操作不规范，损坏营业用具者；(罚10元)

6、向宾客提供服务或与宾客相遇时没有做好微笑服务；(罚10元)

7、对宾客没有使用礼貌用语；(罚10元)

8、规定站立站岗和半跪式服务而不遵守，姿势不标准；(罚10元)

9、上班时间私自会见亲友，或在客用区会见亲友；(罚10元)

10、客人走后没有及时关掉功放、电视机、电脑、空调、排风；(罚10元)

11、私自在包厢休息、唱歌、看电视、闲坐；(罚20元)

12、不爱惜公物，在墙上或设施上乱涂乱画；(罚20元)

13、非工作需要进入调音室、电工房、厨房、吧台等生产重地；(罚20元)

14、不按公司规定少收、不收或多收客人费用事后及时改；(罚20元)

15、因任何原因与同事争吵者，视情节轻重；(罚20-100元)

16、诽谤他人，制造不团结因素者；(罚50元)

17、知情不报、蔽护他人、隐瞒真相者；(罚50元)

18、区域卫生不达标者；(罚10元)

19、私自处理客人财物者；(罚100元直至开除)

20、偷吃公司食品或客人遗留下的食品；(罚20元)

21、上班时间，吸烟者，或未向领班请假去其他地方吸烟着；(罚50元)

酒吧奖罚制度 篇6

一、 达到以下行为的给予相应奖励：

1、捡到他人物品立即上缴拾金不昧者。奖励50元。

2、服务态度好，为树立良好的公司荣誉及表现突出着。

3、为宾客提供最佳服务，工作积极热情，受到宾客表扬者。

4、发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者。

5、被评为优秀员工者。奖励100元。

二、 触犯以下过失，给予相应处罚。

1、 迟到，早退者。30元。

2、 未准时参加本部门班前，班后例会者。30元。

3、 未佩带工牌者。20元。

4、 仪容仪表不整者。20元。

5、 不带齐工作中所需物品者（开瓶器、笔、打火机、）20元。

6、 20：00之前未搞好区域卫生及摆台未完成或不规范者。20元。

7、 20：00未准时在各自区域站位者，20元。

8、见到客人不主动打招呼者。20元。

9、上班时间与其他服务员聊天者。（站位不规范或与其他服务员，打闹，抽烟，等。）30元。

10、上班时间吃口香糖及偷吃客人剩下的酒水或食品者。50元。

11、上班时间未经允许擅离职守者（未经同意私自休息，吃夜宵）50元。

12、工作中不主动为客人斟酒，调酒，或点烟者。20元。

13、工作中看见客人招手视而不理者。30元。

14、工作中辱骂，漫骂或与客人发生争吵者。100元。

15、因工作疏忽造成公司及客人财务损坏者（照价赔偿）并罚款100元。

16、明码向客人索要小费及物品者。罚款100元并给予开除处理。

17、不服从上级工作安排及顶撞上司者。100元并给予辞退处理。

18、同事之间不团结，发生口角，吵架及打架者。100元并开除。

19、捡到失物不上缴者，罚款100元并辞退。

20、通过电话临时请假者。（要提前一小时给经理或店长通电话）

21、与同事调休未填写调休单者。50元并按旷工处理。

22、工作中未及时清台者，（客人走后）。30元。

23、突发事件不及时汇报处理者。20元。

24、自己工作岗位须维修或工程问题未及时上报者。20元。

25、工作不认真造成客人投诉者。100元。

26、未记清台号酒水送错或点单点错者（照价赔）并罚款20元。

27、私自外出者。50元。

28、行经途中见到垃圾而视而不见者不捡起者。30元。

29、员工之间搬弄事非，拉帮结派，散布谣言，影响团结者100元并开除。

30、病假一天者（出示市级医院证明，否则按事假处理）50元。

31、旷工一天者。100元。

32、自动离职：不结工资，不退押金。

33、一个月内旷工三天者。按自动离职处理，不退押金，不结工资。

34、一个月内接到三张含50元以上罚单者。辞退。

35、一个月内请事假超过三天者。辞退。

36、没有集体荣誉感，自私自利，损坏公司及部门形象声誉者，辞退。

37、飞单：开除，不结工资，不退押金。

38、若营业中发现服务员负责区内藏有饮料，啤酒，手机，钱包等其他贵重物品者，视为飞单。

39、若发现有卡座或包厢的消费，客人未消费完的服务员从中点酒或小吃的视为：

A、经查证属于飞单性质的立即开除。

B、经查证不属于飞单性质的私自点小吃自己吃的。200元。

40、营业中有2桌客人并台消费，服务员只点到一张台未分台点单者。50元。

41、营业中因服务员未提醒客人将贵重物品存起来的，造成客人物品遗失，经查证属实的`罚50元。

42、营业中的台面卫生太脏的，并有空盘及脏的纸巾未及时清理的，20元。

43、营业中客人交付的最底消费没有全部交至收银台或拖延后补交的视为飞单，开除。

44、客人逃单，由当区服务员赔偿，并处罚100元。

45、若发现客人要走时未上前询问将客人酒水收掉，客人又回来找酒水，造成投诉的50元

请严格按照此制度执行。