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《餐饮店上班规章制度范本(汇编3篇)》

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餐饮店上班规章制度范本(通用3篇)

餐饮店上班规章制度范本 篇1

岗位职责

●岗位名称:店长

●直接下级:楼面经理、厨师长、会计、库管

●岗位描述:全面负责单店的经营及管理工作。

●工作内容:

1、组织本店的经营管理工作。

2、执行各项规章制度和拟订本店的工作计划工作总结

3、代表本店向公司做工作汇报,并提出相应业务和管理咨询。

4、营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决。

5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗。

6、对下属员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、任免。

7、确保下属员工的人身、财产安全。

8、加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训。

9、协调、平衡各部门的关系,发现矛盾及时解决。

10、负责证件的办理年检和督促分店出纳办理员工的各类证件。

11、负责店面的外围关系协调。

12、分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。

餐饮店上班规章制度范本 篇2

一、上班必须按规定着工做服,工做鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色。(黑色袜男员工)

二、女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。

三、男服务员:头发不准染发,不留胡须,勤修面。

四、不准留长指甲,不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。

五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

六、工做服要整洁,无油渍、无皱痕。

七、上班前不准吃大蒜,大葱,槟榔等刺激性,带异味的食品,不能吃酒精含量过高的事物,饮料。

八、不能当着客人的面做不雅观的动做,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,梳头发,剔牙,大呵欠等,打喷涕应适当遮掩。

九、检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到的偏远处。

十、凡违反以上规定一次扣款5元,再次扣半天休,三次扣一天休。

餐饮店上班规章制度范本 篇3

为了加强员工的时间观念,保障员工工作效率及应有福利,而制定以下条例

一、请假:

1、请假须按标准格式填写请假条

2、请假一天内须有主管签字,两天内须有前厅经理签字,三天(含)以内须有部门经理签字,三天以上须有总经理签字,否则均视为无效,假条应当天及时报到考勤员处备案。

3、正常情况下,捎假、口头请假、电话请假均视为无效。特殊情况须经经理批准,消假后及时补假条,并说明原因。

4、无故超假视为旷工。

5、请假连续四天以上(含四天)调休自动取消。

二、正常休班:

1、根据班组自定的轮休表,每周可休班一天,每月正常休班总计不得超过四天。

2、有特殊情况休班可调节到他日,但必须报主管批准,领班级以上人员必须由经理批准,私自调休者视为旷工。

3、休班期间正常发全额工资。

三、事假:

1、员工必须持批准后的书面假条,报考勤员备案方可生效。

2、请事假期间,不发任何工资。

四、病假:

1、员工必须持酒店指定医院(市级以上)开具的病情诊断书、病历本及正式医疗发票,报部门审核批准并进行考勤备案后方可生效。

2、请病假期间,只发放本人的基本工资。

五、年休假期:

1、工作年限满一年时,可享受有薪年假3天;

2、工作年限满五年时,每年可享受有薪假期7天;

3、工作年限满十年时,每年可享受有薪假期14天。

六、法定假期,工资正常全额发放

七、工伤假、婚假、丧假、产假等:按国家有关规定执行。

八、以上假期根据部门实际情况,安排轮流休息。法定假期允许用于抵消本人的事假和病假。