《职工食堂承包合同（精选十篇）》

职工食堂承包合同十篇

职工食堂承包合同 篇1

甲方：

乙方：

为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。

一、承包方式

甲方将食堂承包给乙方经营，食堂原有人员全部调出，另行安排工作。食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有，转交给乙方使用，合同结束如数归还。

二、经营模式

承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营，自负盈亏，费用自理，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

三、甲方的权利和义务

1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用，交接时登记造册(清单附后)。

2、限额提供煤水电给乙方使用，由企管科负责测算标准，超额收费。

煤炭月计划20吨;水按时间供应，严禁长流水，否则按矿有关规定处罚;电费每月1200度。

3、在矿井正常生产的情况下，每月补助工资和费用合计八仟元，停产或者放假超过一个月以上，补助标准另行协商。

4、监督检查指导乙方的工作，确保乙方的经营满足职工的生活需要，保证矿井的正常生产。

5、协助乙方制定食堂的制度建设，使之符合行业的标准要求，保证食堂卫生安全可靠。

6、协助乙方制定食谱和饭菜价格，保证花色品种满足职工的生活需求，饭菜价格合理。

7、协调好食堂的外部关系，搞好食堂水电供应，保证食堂正持运转。

四、乙方的权利和义务

1、乙方直属矿综合办管理，要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。

2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受群众的监督。树立为职工服务的思想，服务热情，态度和蔼，礼貌待人，认真负责。

3、努力增加花色品种，提高饭菜质量，做到价格合理，让职工有满意感。

4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持在良好状态，不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害。

5、乙方雇用的工作人员，要进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。炊事员上岗必须规范操作，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟，出售食品一律用馒头夹和勺具。

6、保管和使用好矿交给的房屋、设备设施、炊事工具等，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔赏。

7、搞好节约用煤、电、水工作，杜绝长明灯，煤、电、水按照定额使用，超额部分按照正常价格缴费。

8、乙方要搞好安全工作，确保职工就餐和自身安全，若出现食物中毒和各种安全事故，责任乙方自负。

9、乙方承包后，原食堂的债权债务由甲方负责，乙方不承担任何责任;承包期间发生的债权债务由乙方负责，甲方不承担任何责任。

10、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。

五、退出机制

1、如遇政策变化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一个月告知乙方，即自行终止合同。

2、如果乙方经营不善，造成食品价格高、服务质量差等因素，经甲方劝说不该的，甲方单方有权终止合同，如因乙方单方原因造成不能继续经营的，需要提前一个月告知甲方。

六、承包期为八个月，自20xx年1月1日至20xx年12月31日止，合同期满视乙方服务质量决定是否续签。

七、本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。

八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。

九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方签字：

乙方签字：

职工食堂承包合同 篇2

发包方：_____________________(以下简称甲方)

承包方：_____饮食服务有限公司(以下简称乙方)

甲乙双方本着服务工厂员工，保障生产正常运行的宗旨，经友好协商，签订本承包合同。

一、 承包范围

承包范围：职工食堂(含生产区食堂)的食品购买、加工、销售及服务。

二、 经营模式

所有食品均以成本价销售，甲方向乙方支付劳务费，甲乙双方实行双向监督。

三、 劳务结算

1. 销售价格

乙方确定，接受甲方的监督和指导。

2. 劳务费的核算

1) 甲方按乙方销售额的34%扣减水电气(天然气)费用的5%向乙方支付劳务费，当月结清。

2) 劳务费的计取，先经食堂会计核算、制表，经甲乙双方食堂负责人签字认可后，报甲方相关部门，于次月10日前由财务办理付款手续。

3) 乙方出售未经加工的食品饮料等，不计入销售额。

4) 低值易耗品、维修费、运输费等控制在销售额的5%以内，费用由甲方承担，超过部分由乙方承担。

5) 每半年对核算办法进行复核，如果劳务费的提取计算办法不合适，甲乙双方签订补充协议。

四、 合同期限。

1. 本合同期限为一年，自 20_年 9月10 日至 20_年9月 9 日止。

2. 本合同到期后是否继续发(承)包，双方必须在合同终止前30日通知对方;若乙方继续承包，最迟须在本合同中止前十日另立合同。

五、 甲方的权利和义务

1. 无偿提供食堂的场所、设备、设施，并提供各种易耗品，造册登记，合同终止前如数收回。

2. 负责食堂设备、设施的日常维修。

3. 负责提供水、电、气及燃料，并保证正常供应。

4. 甲方提供货车一辆，用于采购物资。

5. 负责提供居住用房，免收房租，应据实核收物业管理费、水电等费用。

6.甲方工会是乙方的业务归口管理部门，对乙方经营的全过程有指导、管理、监督、检查和考核的权利。甲方派出的管理员(兼采购)作为甲方的执行代表，负责对乙方的日常管理进行监督、检查、考核。

7. 甲方采购人员协助、监督乙方采购员，进行物资采购。

8. 甲方派出会计兼保管，负责日常账务核算，物资保管。

9. 甲方派出工作人员有接受乙方监督的义务。

10.甲方就餐信息应及时同乙方沟通，甲方如有任何就餐时间上的变动，应以书面形式通知乙方管理人员，如因甲方未能通知到乙方造成的损失或影响应由甲方承担。

11. 甲方提供流动资金、负责乙方加工主、副食所需要原料物资采购、保管、餐票兑换、成本核算的审计、流动资金的管理。

12. 每年提供二套白工作服、围裙、帽子等劳保用品，协助乙方办理暂住证、出入证等相关手续，并承担其费用。

13. 甲方有关部门组织职工代表定期或不定期检查食堂饭菜质量与卫生状况。

六、 乙方权利与义务

1. 对甲方提供的场所、设备、设施及各类易耗品享有使用权，并不得人为损坏。合同终止前按照登记在册的数量如数归还，并保证完好。

2.乙方承包范围内的工作，可向甲方建议供考虑采纳。乙方采购人员按每日所提计划进行物资采购，严格做到货比三家，把好质量关，如有违反有关规定及徇私舞弊行为一经查实处以罚款后开除。甲方管理人员有权对乙方的采购员进行监督。

3. 对甲方违反有关规定行为者，有权向归口管理部门或工厂有关部门提出要求。

4.所有食品均按成本价销售，食品价格公布上墙，亏损率应控制在3%以内，全年累计亏损不得超过1500.00元，若亏损超过1500.00元，超过多少从乙方劳务收入中扣回补充到成本里，每半年核算一次。盈利率应控制在3%以内，盈余部分只能用于提高饭菜质量，不得挪作它用。

5.必须保证甲方职工的正常就餐(白班三餐及运转早、中、晚三餐)和节假日、检修期间的就餐，若因就餐原因而影响生产，视情节轻重扣罚当月劳务费1%-5%。就餐职工满意率应达到80%，在低于75%扣乙方劳务收入1%;若低于70%，扣劳务收入的3%;并限令乙方拿出整改意见;若低于65%甲方有权解除乙方合同。

6. 严格遵守甲方的各项规章制度，并接受甲方及地方有关部门的检查，若因检查不合格，所处各项罚款自负。

7. 承担由乙方原因造成食物中毒等事故或损失带来的一切后果。

8.不得面向社会经营，经营中不允许收取现金，若有违反处以乙方实际收现金金额的20倍罚款，若用食堂的食品(物资)送人，处以食品(物资)实际价格的20倍罚款。

9. 所有食品必须符合国家卫生标准。

10.所有聘用人员须持有健康证上岗，同时必须符合劳动法的有关规定，且所聘人员必须是中华人民共和国合法公民，并出具当地公安机关有效证明，报甲方备案。

11. 乙方出现的伤亡事故由乙方自己承担。

12.乙方不准带未成年人进入甲方工作区内。凡是乙方工作人员的亲友在甲方食堂就餐时，应事先向甲方说明，甲方同意后，按甲方职工的家属一样，买票就餐。

七、 计算公式

销售额(R) =总销售额-未经加工的食品饮料等

成本(C)=主辅料消耗金额+(低值易耗品、维修费、运输费等) 利润(P)= R- C

盈亏率(L)=P/C_100%

劳务提成(F)=R_36%-水电气费_5%

八、 违约责任

1、 本合同生效后，除合同特别约定外，任何一方均不得单方面提前解除合同(不可抗力因素除外)，否则违约。

2、 违约金为2万元。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

职工食堂承包合同 篇3

甲方：(以下简称甲方)________________

乙方：(以下简称乙方)________________

经甲乙双方协商：由甲方承包乙方职工食堂，承包期限为________月(即20______年________月________日至20________年________月________日)。具体事宜如下：

一，甲方义务：

1，确保一日三餐，若有加班必须做加班餐，每少做一顿从工资中扣掉100 元。

2，保证饭菜质量，不得给职工提供变质饭菜，发现一次从工资中扣除10 元。

3，搞好操作间和餐厅卫生，卫生检查差与工资挂钩。

4，确保安全，防火防电，若人为造成后果由甲方负责。

5，不得作与食堂无关的经营，否则后果自负。

6，搞好服务，每月接受公司检查和考评，结果与工资挂钩。

7，主动添置易耗和小件设施。

8，爱护设施设备人为损坏照价赔偿。

9，无故不得停做，或者终止合同，否则按违约处理。(押金)

10，交押金1000 元，合同到期后归还。(物品无丢失损坏，未违约)

二，乙方义务：

1，乙方无偿为甲方提供操作间，餐厅，住房各一间。

2，乙方为甲方每月发放考核奖励工资(按考核发放：等1000 元二等：800 元三等：600 元。)

3，每月对食堂饭菜，卫生和服务态进行考评检查，结果与工资挂钩。

4，由乙方负责水电费。

5，由乙方印制，管理餐票。

6，鼓励职工到食堂就餐。

7，提供必要设施和工具。(见物品清单)

合同一式二份各执一份，有不妥之处可协商解决。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

_________年____月____日

职工食堂承包合同 篇4

甲方：__

乙方：_X 身份证：__X

住址：__号

为完善管理制度，保障职工的正常生活及身体健康，确保工程顺利进行。甲方同意将平和恒丰城市广场工程的职工食堂承包给乙方经营管理，为明确双方职责，经友好协商甲乙双方达成如下协议：

一、 工程名称：_工程：建筑面积：约00000㎡。

二、 承包日期:计划开工日期：20_年_月_日至本工程所有栋号工程外脚手架拆除完毕止。

三、 承包经营范围及费用缴纳：

1、承包经营范围：承包经营甲方员工餐厅食堂，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)，严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。职工食堂经营管理，除甲方提供的单层约_X平方米活动房及水电到位外，其余的食堂使用的设备、工具、灶台及食堂所用材料等的采购管理、使用均由乙方自行负责。

2、 费用缴纳：

(1) 食堂所产生的水电费(单独计表)根据实际产生的用量，每月由甲方代付费用乙方承担，并在当月10日前交清。

(2) 乙方在经营期间，按季度缴纳临时设施租金及管理费人民币 元/季度，(费用记取日期：自20_年_月_日开始到全部外架拆除完止)

3、 合同签订生效后，乙方支付甲方_元做为合同履行的保证金(所有栋号工程外脚手架拆除完毕后退还)。

四、 双方职责：

1、 甲方职责：

(1) 食堂基础设施建设，保证通水、通电，做好食堂的初装修工作。确保工人不自主煮饭，禁止“三炉”，乙方配合监督，以拍照为准每次罚款500元。

(2) 项目部指定__(联系电话：)负责对食堂进行监督管理(饭菜的质量及价格控制等)。

(3) 提供食堂张挂的《炊事员岗位责任制》、《食品卫生法》、《食品(成品)存放“四隔离”》、《食品卫生“五四制”》牌。

2、 乙方职责：

(1)做好食堂范围(包括餐厅)内卫生，治安状况应保持良好;采取有效措施严防火灾、煤气中毒、食物中毒等事故发生。如发生食物中毒事件一切损失由乙方承担。

(2) 必须保证做到食品(成品)存放“四隔离”及“食品卫生五四制”。

(3) 食堂的厨师等人员均应持证上岗。

(4) 采购的食物应新鲜卫生，应努力学习烹饪技术，提高饭菜质量，色香味俱全，确保工人在合理的价格下吃饱吃足。

(5) 乙方除经营食堂外，不经甲方同意不得在本工程内经营其它项目，违者甲方有权没收对乙方进行相应处罚。

(6)乙方应负责在经营过程中只能使用瓶装天然煤气及电器，严禁使用蜂窝煤或其它，违者甲方有权对乙方处罚500～1000元，其造成的损失均由乙方负责。

(7)乙方应负责办理员工的健康证及食堂经营的许可证等相关证照，规范符合文明施工及卫生管理的相关条文，及时配合相关部门对食堂的检查指导工作，并承担管理不到位的相关处罚费用。

(8)除不可抗力因素外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应膳食。不得无故停止营业。如擅自停止营业超过三天，则甲方有权在第四天起中止本合同，并将乙方清除出场，由此造成的损失由乙方自行负责。

(9) 甲方负责提供一台热水箱供工人使用，由乙方代为保管。

五、 本合同一式二份，具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

职工食堂承包合同 篇5

发包方(以下简称甲方)：

承包方(以下简称乙方)：

甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，供签约双方依法共同遵守。

第一条：承包地址：

萍乡市公共交通总公司办公大楼一楼(安源新区韶山路)。

第二条：承包方式：

甲方提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等)，厨具由乙方自行配置，甲方按月收取承包费和水电费用(包括餐厅空调电费)。

第三条：承包费、承包期限：

承包费每月 元，;承包期限一年(自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止)。

第四条：机关工作人员用餐时间，原则上早6:30—8:00，午餐12:00—13:30，甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。甲方机关工作人员工作用餐由用餐人自定，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。凭甲方员工用餐卡用餐甲方每张卡2 元结算。

第五条：甲、乙双方权利和义务：

1、甲方的权利和义务

(1)甲方负责提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等)。

(2)甲方负责维修供水、供电、排水等公用设施

(3)甲方收取乙方的水电费，按表计量，收费标准按办公楼用电用水价格标准收取。

(4)甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。

2、乙方的.权利和义务

(1)乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。

(2)乙方承包的食堂以服务甲方员工为主，周一至周五中午原则上不许对外营业，周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保食堂安静、安全。

(3)自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。

(4)保证就餐时间，让加班的员工随时用餐。

(5)合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。

(6)乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格方可上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务，并不享受甲方的任何待遇。

(7)乙方承包的食堂不准改变用途，不准转包。

(8)乙方保证机关食堂在_______年_______月_______日正式投入使用。

(9)如有关部门要求办理证照，由乙方负责。

(10)负责食堂餐厅设施(包括餐桌、空调设备)的保管维修。

第六条：发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任：

1.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件。

2.出现经营不善，管理混乱以及经济问题。

3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受。

第七条：其它：

1.乙方如要求提前解除合同，必须提前一个月以书面报告形式向甲方提出申请，否则造成损失由乙方承担。

2.本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。

甲方（盖章）：_______________

乙方（盖章）：___________________

日期：______年______月_____日

职工食堂承包合同 篇6

甲方： 乙方：

附件：处罚条例（与合同正本具同等效力）

1、厨房人员遵守公司各项管理制度，违者按公司规定处罚。

2、实行由综合管理部抽查监督和员工本人监督，做饭菜中荤菜“缺斤少两”凡工人举报后，经综合管理部查证属实罚款1000 元，素菜“缺斤少两”凡工人举报后，经综合管理部查证属实罚款500 元。

3、注重工作环境卫生，做到每天清扫，每周二次大扫除，个人卫生及宿舍卫生，经常换洗衣服，经常剪指甲，做到勤洗多换。进入厨房前搞好个人头发以免掉入菜内。

4、保证食堂工作场地及就餐场地卫生，若达不到检查要求，处以警告处分并罚款50 元/次。

5、进入厨房工作人员不穿工作服，戴工作帽，处罚50 元/次。

6、为员工提供好的服务与饭菜质量，若接到员工投诉，饭菜内有毛发、虫子等罚款50 元/次。

7、对就餐人员一视同仁，若发现徇私，态度恶劣的罚款100 元/次。

8、增加品种，多样化经营，所有新增加菜或面必须经综合管理部核价后方可出台

9、做菜时尽可能满足客人要求，如咸、淡、花椒、辣椒、醋等可以按客人要求做到。

甲方： 乙方：

___年____月____日___年____月____日

职工食堂承包合同 篇7

甲方：

乙方：

甲方同意委托乙方承办甲方员工膳食，经双方协议，签订合约条款如下，以兹双方共同遵守履行。

一、甲方饭堂：

员工伙食以每天15.00 元/人（早中晚三餐，当天人数以报表为准）的伙食费给乙方承包，甲方承担饭堂及厨房内燃料费。

二、供餐内容：

1、员工饭堂：早餐提供河粉，米粉，稀饭馒头，面条，炒饭等替换，中晚餐两荤一素。

2、肉类分量及标准：每餐提供肉或者鱼2.0两/人。

3、油类及调味品：乙方供应达到国家卫生标准的包装调和油，调味品必须为正宗品牌调味品，不得购买假冒伪劣产品，一经发现，甲方有权处罚乙方。

4、员工加餐：春节、清明节、端午节、中秋节、 元旦节为员工加鸡腿一个。

5、高温天气的糖水供应：每年6至9月为甲方员工每周供应三次广东凉茶。

三、甲方遵循事项：

1、甲方与每日报下一日的人数，每日一报，双方在报表签字后作为结算依据。

2、提供厨房、住宿、厨具、饭厅、台凳。

3、提供蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施。

4、对提供给乙方的厨房用具和电器设备须列出清单、经双方签名后各持一份。

5、提供准确的开餐时间。

6、负责维护饭堂就餐人员的'就餐秩序（排队秩序）。

7、负责办理有关消防、环保卫生防疫等部门手续和费用。

8、协助乙方对卫生环境管理工作，其中主要清理工作由乙方负责。

四、乙方责任：

1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执行《食品卫生法》，饭菜卫生要保证。如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验时乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责。

2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼有肉、蛋、蔬菜等供应。

3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类。若发现有腐烂变质并经双方证实后。甲方有权扣除当餐伙食费用。

4、甲方如发现乙方员工有偷盗行为，按甲方厂规进行处罚。

5、保证按时开餐，做到色、香、味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开餐而影响甲方正常工作（超过30分钟以上）须扣除乙方当餐全部伙食费。

6、负责饭堂人员的相关费用及炉具维修和购置费用。

7、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入。

8、要求严格遵守甲方之厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴工帽、戴厂牌，持有效健康证上岗。

9、不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入及物品应接受保安检查。

10、经常督促厨房员工注意卫生须知，做好饭堂膳食管理。

五、伙食费用结算方式

1、乙方与甲方每月核对就餐人数确认无误后，于每月10号之前将汇总之帐单由甲乙双方对帐确认无误后，结上月30天伙食费给乙方，甲方以现金付款于乙方，乙方开收据给甲方，乙方不承担税务。

2、本合约期限为自公 元20_____年____月__日至20_____年____月__日止，合约期内，若甲方对乙方所提供的膳食服务不满意，乙方必须按照甲方要求改进，如果在甲方规定时间内改进不了，甲方可以即时解除合约（解除合约之日甲方付清乙方所有伙食费），本合同中止。

3、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作同协商或另立协定。

4、本合同均一式两份，双方各执一份，经双方签章后生效，具有同等法律效力。

甲方负责人签名：

乙方负责人签名：

日期：______年___月___日

职工食堂承包合同 篇8

发包方：(以下简称甲方)

承包方：(以下简称乙方)

甲乙双方本着服务工厂员工，保障生产正常运行的宗旨，经友好协商，签订本承包合同。

一、 承包范围

承包范围：职工食堂(含生产区食堂)的食品购买、加工、销售及服务。

二、 经营模式

所有食品均以成本价销售，甲方向乙方支付劳务费，甲乙双方实行双向监督。

三、 劳务结算

销售价格

乙方确定，接受甲方的监督和指导。

劳务费的核算

1) 甲方按乙方销售额的34%扣减水电气(天然气)费用的5%向乙方支付劳务费，当月结清。

2) 劳务费的计取，先经食堂会计核算、制表，经甲乙双方食堂负责人签字认可后，报甲方相关部门，于次月10日前由财务办理付款手续。

3) 乙方出售未经加工的食品饮料等，不计入销售额。

4) 低值易耗品、维修费、运输费等控制在销售额的5%以内，费用由甲方承担，超过部分由乙方承担。

5) 每半年对核算办法进行复核，如果劳务费的提取计算办法不合适，甲乙双方签订补充协议。

四、 合同期限。

本合同期限为一年，自 20 年 9月10 日至 20 年9月 9 日止。

本合同到期后是否继续发(承)包，双方必须在合同终止前30日通知对方;若乙方继续承包，最迟须在本合同中止前十日另立合同。

五、 甲方的权利和义务

无偿提供食堂的场所、设备、设施，并提供各种易耗品，造册登记，合同终止前如数收回。

负责食堂设备、设施的日常维修。

负责提供水、电、气及燃料，并保证正常供应。

甲方提供货车一辆，用于采购物资。

负责提供居住用房，免收房租，应据实核收物业管理费、水电等费用。

甲方工会是乙方的业务归口管理部门，对乙方经营的全过程有指导、管理、监督、检查和考核的权利。甲方派出的管理员(兼采购)作为甲方的执行代表，负责对乙方的日常管理进行监督、检查、考核。

甲方采购人员协助、监督乙方采购员，进行物资采购。

甲方派出会计兼保管，负责日常账务核算，物资保管。

甲方派出工作人员有接受乙方监督的义务。

甲方就餐信息应及时同乙方沟通，甲方如有任何就餐时间上的变动，应以书面形式通知乙方管理人员，如因甲方未能通知到乙方造成的损失或影响应由甲方承担。

甲方提供流动资金、负责乙方加工主、副食所需要原料物资采购、保管、餐票兑换、成本核算的审计、流动资金的'管理。

每年提供二套白工作服、围裙、帽子等劳保用品，协助乙方办理暂住证、出入证等相关手续，并承担其费用。

甲方有关部门组织职工代表定期或不定期检查食堂饭菜质量与卫生状况。

六、 乙方权利与义务

对甲方提供的场所、设备、设施及各类易耗品享有使用权，并不得人为损坏。合同终止前按照登记在册的数量如数归还，并保证完好。

乙方承包范围内的工作，可向甲方建议供考虑采纳。乙方采购人员按每日所提计划进行物资采购，严格做到货比三家，把好质量关，如有违反有关规定及徇私舞弊行为一经查实处以罚款后开除。甲方管理人员有权对乙方的采购员进行监督。

对甲方违反有关规定行为者，有权向归口管理部门或工厂有关部门提出要求。

所有食品均按成本价销售，食品价格公布上墙，亏损率应控制在3%以内，全年累计亏损不得超过元，若亏损超过元，超过多少从乙方劳务收入中扣回补充到成本里，每半年核算一次。盈利率应控制在3%以内，盈余部分只能用于提高饭菜质量，不得挪作它用。

必须保证甲方职工的正常就餐(白班三餐及运转早、中、晚三餐)和节假日、检修期间的就餐，若因就餐原因而影响生产，视情节轻重扣罚当月劳务费1%-5%。就餐职工满意率应达到80%，在低于75%扣乙方劳务收入1%;若低于70%，扣劳务收入的3%;并限令乙方拿出整改意见;若低于65%甲方有权解除乙方合同。

严格遵守甲方的各项规章制度，并接受甲方及地方有关部门的检查，若因检查不合格，所处各项罚款自负。

承担由乙方原因造成食物中毒等事故或损失带来的一切后果。

不得面向社会经营，经营中不允许收取现金，若有违反处以乙方实际收现金金额的20倍罚款，若用食堂的食品(物资)送人，处以食品(物资)实际价格的20倍罚款。

所有食品必须符合国家卫生标准。

所有聘用人员须持有健康证上岗，同时必须符合劳动法的有关规定，且所聘人员必须是中华人民共和国合法公民，并出具当地公安机关有效证明，报甲方备案。

乙方出现的伤亡事故由乙方自己承担。

乙方不准带未成年人进入甲方工作区内。凡是乙方工作人员的亲友在甲方食堂就餐时，应事先向甲方说明，甲方同意后，按甲方职工的家属一样，买票就餐。

七、 计算公式

销售额(R) =总销售额-未经加工的食品饮料等

成本(C)=主辅料消耗金额+(低值易耗品、维修费、运输费等) 利润(P)= R- C

盈亏率(L)=P/C 100%

劳务提成(F)=R 36%-水电气费 5%

八、 违约责任

1、 本合同生效后，除合同特别约定外，任何一方均不得单方面提前解除合同(不可抗力因素除外)，否则违约。

2、 违约金为2万元。

九、 其它

本合同的所有附件都是本合同的具体约定，具有同等的效力。

本合同在执行过程中确需更改，经双方协商后，签订补充协议，具有同等效力。

本合同一式四份，双方各执两份。

未尽事宜，按合同附件及甲方有关规定执行。

甲方(签章)： 乙方(签章)：

甲方代表： 乙方代表：

年 月 日 年 月 日

职工食堂承包合同 篇9

发包方(以下简称甲方)：

承包方(以下简称乙方)：

甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，供签约双方依法共同遵守。

第一条：承包地址：萍乡市公共交通总公司办公大楼一楼(安源新区韶山路)。

第二条：承包方式：甲方提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等)，厨具由乙方自行配置，甲方按月收取承包费和水电费用(包括餐厅空调电费)。

第三条：承包费、承包期限：承包费每月 元，;承包期限一年(自 年 月 日起至 年 月 日止)。

第四条：机关工作人员用餐时间，原则上早6:30—8:00，午餐12:00—13:30，甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。甲方机关工作人员工作用餐由用餐人自定，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。凭甲方员工用餐卡用餐甲方每张卡2元结算。

第五条：甲、乙双方权利和义务：

1、甲方的权利和义务

(1)甲方负责提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等)。

(2)甲方负责维修供水、供电、排水等公用设施

(3)甲方收取乙方的水电费，按表计量，收费标准按办公楼用电用水价格标准收取。

(4)甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。

2、乙方的权利和义务

(1)乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。

(2)乙方承包的食堂以服务甲方员工为主，周一至周五中午原则上不许对外营业，周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保食堂安静、安全。

(3)自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。

(4)保证就餐时间，让加班的员工随时用餐。

(5)合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。

(6)乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格方可上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务，并不享受甲方的任何待遇。

(7)乙方承包的食堂不准改变用途，不准转包。

(8)乙方保证机关食堂在 年 月 日正式投入使用。

(9)如有关部门要求办理证照，由乙方负责。

(10)负责食堂餐厅设施(包括餐桌、空调设备)的保管维修。

第六条：发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任：

1.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件。

2.出现经营不善，管理混乱以及经济问题。

3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受。

第七条：其它：

1.乙方如要求提前解除合同，必须提前一个月以书面报告形式向甲方提出申请，否则造成损失由乙方承担。

2.本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

职工食堂承包合同 篇10

甲方： 公司乙方：公司公司 (以下简称甲方)同意委托____市公司(以下简称乙方)承办甲方员工膳食 ，经双方协议，签订合约条款如下，以兹双方共同遵守履行。

一、甲方饭堂：员工伙食以每天 15.00 元人(早中晚三餐，当天人数以报表为准)的伙食费给乙方承包，甲方承担 饭堂及厨房 内 燃料费。

二、供餐内容：

1、员工饭堂 ：早餐提供河粉，米粉，稀饭馒头，面条，炒饭等替换，中晚餐 两荤一素。

2、肉类分量及标准：每 餐 提供肉 或者鱼 2.0 两人 。

3、油类及调味品：乙方供应达到国家卫生标准的包装 调和油 ，调味品必须为正宗品牌调味品，不得购买假冒伪劣产品，一经发现，甲方有权处罚乙方。

4、员工加餐： 春节、清明节、端午节、中秋节、元旦节为员工加鸡腿一个 。

5、高温天气的糖水供应： 每年 6至____月为甲方员工每周供应三次广东凉茶。

三、甲方遵循事项：

1、甲方与每____日 报下一____日 的人数，每____日 一报，双方在报表签字后作为结算依据。

2、提供厨房、住宿、厨具、饭厅、台凳。

3、提供蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施。

4、对提供给乙方的厨房用具和电器设备须列出清单、经双方签名后各持一份。

5、提供准确的开餐时间。

6、负责维护饭堂就餐 人员的就餐秩序(排队秩序)。

7、负责办理有关消防、环保卫生防疫等部门手续和费用。

8、协助乙方对卫生环境管理工作，其中主要清理工作由乙方负责。

四、乙方责任：

1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执行《食品卫生法》，饭菜卫生要保证。如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验时乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责。

2、保证按双方拟定的伙食标准 费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼有肉、蛋、蔬菜等供应。

3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类。若发现有腐烂变质并经双方证实后。甲方有权扣除当餐伙食费用。

4、甲方如发现乙方员工有偷盗行为，按甲方厂规进行处罚。

5、保证按时开餐，做到色、香、味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开餐而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费。

6、负责饭堂人员的相关费用及炉具维修和购置费用。

7、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入。

8、要求严格遵守甲方之厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴工帽、戴厂牌，持有效健康证上岗。

9、不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入及物品应接受保安检查。

10、经常督促厨房员工注意卫生须知，做好饭堂膳食管理 。

五、伙食费用结算方式

1、乙方与甲方每月核对就餐人数确认无误后，于每月10号之前将汇总之帐单由甲乙双方对帐确认无误后，结上月30天伙食费给乙方，甲方以现金付款于乙方，乙方开收据给甲方，乙方不承担税务。

2、本合约期限为自公元201 0________年____月____日至________年____月____日止，合约期内，若甲方对乙方所提供的膳食服务不满意，乙方必须按照甲方要求改进，如果在甲方规定时间内改进不了，甲方可以即时解除合约(解除合约之日甲方付清乙方所有伙食费)，本合同中止。

3、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中国共产党同协商或另立协定。

4、本合同均一式两份，双方各执一份，经双方签章后生效，具有同等法律效力。

甲方负责人签名： 乙方负责人签名：

甲方盖章： 乙方盖章：

联系电话： 联系电话：

生效日期： ________年____月____日 生效日期： ________年____月