《舌尖上的年味作文600字30篇》
在平日的学习、工作和生活里，大家都写过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是为大家整理的舌尖上的年味作文600字30篇，希望可以帮助到有需要的朋友。
舌尖上的年味作文 篇1
腊月二十三小年刚过，浓浓的年味早已在我们的舌尖跳跃。俗话说:“一进腊月门，转眼便是年。”古话说得一点也没错，我们桐乡“我们的年味”非遗年会今天正在文化馆火热进行着。
我们一家四口早早地来到了活动现场，那里早已人山人海，热闹非凡。这里的活动可丰富啦：臼打年糕，手工雪花糕，桂花糕，姑嫂饼，手工糖画和拓印春联……真是应有尽有，看得我眼花缭乱。趁着热闹，我们也开始了探寻年味之路……
“砰！砰！砰！”只见一个老汉抡起木槌，一槌又一槌，捶向石臼里的糯米。一旁还有一个帮忙的人，时不时地给石臼里的糯米洒水翻身。就这样，在他们一捶一翻的配合之中，一颗颗粗糙的糯米变成了一块块光滑的“白面书生”。在有经验的老师傅不停地揉、搓、按中，慢慢地变成了长条形。接着，用两头绑着筷子的绳子，切割成一块块大小均匀的年糕。最后的画龙点睛之笔，便是给年糕点上胭脂，看得我那个口水直流啊！
“好香啊！”一股诱人的香味牵着我的鼻子走啊走，走到了一条长龙一样的队伍中间，我的侦探鼻子使劲嗅了嗅，“嗯！就是这个味儿！”我三步并作两步上前一看，这就是传说中的“胡蜂窟”，也叫“鸡蛋糕”。它是由一个很像蜜蜂巢的模具做成的，一模才出七个。为了美食，我们心甘情愿等了一个多小时。拿到手上，顾不得烫，“啊呜”一大口下肚，“哇噻！”这味道，这味道，这味道简直赛过了世间任何美味，没有之一噢。
一路走，一路看，一路尝，浓浓的年味在美味的雪花糕里，在芬芳的桂花糕内，在松脆的姑嫂饼中……浓浓的年味凝聚在我们每个人的舌尖上。
舌尖上的桐乡，舌尖上的年味，让我难以忘怀。
舌尖上的年味作文 篇2
“生盆火烈轰鸣竹，守岁筵开听颂椒”。一年一度的春节在人们的期待中来临。而不同人的心中，年味又有别样的理解。有人认为，年味是那绚烂的烟花，有人认为，年味是那走亲戚串门中的压岁钱，有人认为年味是和身在他乡的亲人团圆……而我认为，年味正是那舌尖上的美食。
鱼
我们家四个呀，是很喜欢吃鱼的。每次饭桌上有鱼，准能消灭光。除夕这一天，照例是要有鱼的，年年有“余”嘛，可这么大一家子十口人，怕是连一条鱼都吃不完。当然并不是说妈妈烧的不好，而是她烧的菜太多了，每样菜都很香，夹一点就饱了。其实妈妈烧的鱼真的很好吃，肉嫩嫩的，真是色香味全，妈妈买的鱼其本上是卢鱼没什么刺，根本不必担心刺会卡住喉咙。这样放松的心情下，鱼的滋味更好的展现了。妈妈的年夜饭，都是极朴素的菜式，但不知为甚，妈妈使他们变得异常鲜美。
糖
我们小孩中，最受欢迎的还是零食。不知道其他人都爱些什么样的零嘴儿，我是挺偏爱糖类的。现在各式各样们糖，花样极多，我却偏偏“宠幸”那些“老”式的糖。就是爸爸妈妈那个年代的年货，麦芽糖、米花糖、话梅糖、大白兔、奶糖、酥糖，每次一边嚼着糖，一边和伙伴们一起玩耍，爸爸妈妈也和一些长辈们唠嗑。远离手机电脑，温馨，甜美占据了整个乡村。
在我们这边，年底还有人家家里杀猪。我外婆每年都会养，过了小年一头大肥猪就会被捆在案台上，不一会儿工夫，就动弹不得了，于是人们忙着烧开水，烫猪身，刮猪毛，分猪肉。随后每家每户用猪肉做出各式各样菜，比如五花肉、红烧肉、炒肉片等等，每种菜的配料里会放一点糖，增加甜味。
也许是味觉的影响，我仿佛忘记了耳边从未间断的鞭炮声，大门换新的对联，小孩身上穿着新的衣服，房间里“挤满”了压钱的红包，还有一个又长大了一岁的自己。的确，在我们这些孩子们的心里，年味往往就是食味，它是那样的令人向往、垂涎，久久回味。
舌尖上的年味作文 篇3
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”不知不觉中，新年钟声敲响，猪年来临。回顾春节，年味蕴藏在其中
每到大年三十，奶奶总是会包一些粽子为年夜饭做准备。她准备好一大盆糯米，然后再准备其他一些馅，有红枣、猪肉、花生，我不解地问奶奶：“往年不是都用猪肉的吗？今年怎么还有花生啊？”奶奶笑着说：“粽子里放花生寓意着新的一年会运气好，事事顺意，事业节节高升，是一种好运的象征。”我恍然大悟。
奶奶把生的花生洗干净，然后和在拌好调料的糯米中，然后拿起两张粽叶开始包起了粽子，伴有肉馅的糯米和花生交融在一起，秀色可餐，让人不禁想象煮好糯米的飘香。
奶奶干起活来麻利得很，三两下就包了很多个粽子，我呢边看边学，好半天才包了几个，还是不太合格的，一个个粽子汇聚一堂，蹦蹦跳跳地跳起了舞。不一会儿，整个厨房里香气四溢，我迫不及待地拨开一个粽子，“哈哈！是个肉粽子。”虽然没有妈妈运气好抽到个夹花生的肉粽子，可是这味道还是美味极了。
今年我们家的年夜饭有鱼有肉有菜，这么丰富的菜肴，缤纷的色彩，令人赏心悦目，垂涎三尺。全家人围坐在桌前，一边吃饭，一边赞赏奶奶的.厨艺，特别是她包的粽子，手艺真的好。饭后，我们坐在电视机前，看着春晚，吃着零食，一边谈论着春晚的节目，一边分享着抢红包的战果，房间里洋溢着温馨、祥和的气氛。
年味如油，在爱中升温。有人说，过年不像从前那样热闹、有人情味了。但我不这样认为，年味只是随着时代变迁而变化。从短信、电话祝福变成了微信祝福，从送纸质红包变成了抢微信红包，方式变了，但情意不变，过年最重要的还是家人团聚、享受亲情啊！
窗外五彩缤纷的烟火接连绽放。爆竹声中，年的味道深深地藏进我的每瓣味蕾里。
舌尖上的年味作文 篇4
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，我一蹦一跳的拿着对联跟在爷爷的后面，一路上都是喜气洋洋，看到各家各户也正忙着贴春联，爷爷转过身微笑问我：“你觉得新年好不好？我点了点头：”过年是最开心最幸福的事了！“贴完春联，爷爷奶奶就开始准备年夜饭了。不一会儿奶奶和爷爷端着热气腾腾菜肴摆了一大桌。我和姐妹们边吃边聊这一学期的学习和生活。吃饱了，我和姐妹们便疯狂的玩捉迷藏，大家玩的满头大汗，兴趣盎然，玩到晚上八点钟，我们大伙才坐在客厅里围在电视机前看春晚。大人们便嗑瓜子便聊着这过去的一年里开心的事情，以及他们来年的家庭计划，他们纷纷感慨道：“过去最盼望的就是过年了，有新衣服穿、有鸡蛋有大鱼大肉吃，可现在家家户户经济状况有了很好的改善，天天好似过年，好东西都不敢上嘴了，怕营养过剩啊！现在交通运输也变得方便快捷了，过节就会回来团聚一次，多好啊……不知不觉，已经是11点50分了，我们一点睡意也没有，各自拿起早就准备好的烟花爆竹准备送走令人不舍的马年，欢庆羊年的到来！“铛铛铛”新年的钟声在响起，我们来到院子里，点燃了鞭炮与爆竹，天空被点燃的烟火映亮了，好似白昼，盛开的烟花宛如一颗颗硕大的珍珠嵌在乌黑的天空，又好似一片片菊花盛开，我们欣喜万分，大家相互祝愿：新的一年，万事如意！早饭后我邀请姐妹们到街上去看看，街上到处张灯结彩，真是美不胜收，我感慨道：真是新年新气象啊！但愿我们的国家永远富强！人民永远安康！哦，这就是过年！这是一个充满着温馨、洋溢着幸福的新年！
舌尖上的年味作文 篇5
过年时，满桌丰盛的菜肴中，鸭舌是最不可少的。鸭舌作为我们温州独有的佳肴，对于在温州土生土长的我，为此特别的自豪。
鸭舌摆在我的面前，非常整齐，油光锃亮，令人口涎欲滴。不过，看上去一根鸭舌就是一只鸭子，心中不禁想着：当鸭子没了舌头会有多么痛苦呀！不想那么多了，为了吃，怎么能顾虑那么多呢？
一根根鸭舌油油的，小小的，那是一根根小舌头，一看上去就非常有食欲。一入口，一阵鸭舌独有的味道“扑嘴而来”。吃着吃着，突然咬到了舌头，我从嘴里拿出了罪魁祸首——鸭舌的骨头。
我对着它说：“你可把我害惨了，让我咬到了自己的舌头！”我非常生气，回过头来想一想，其实鸭子比我还要惨，取掉舌头多疼呀！想到这里，我停住了嘴上的动作拿起了一瓶饮料“咕咚咕咚”喝了起来。啊——爽。喝完饮料我又吃起了鸭舌，那么多的鸭舌排排放，我耳边仿佛响起了一阵“嘎嘎”的鸭叫声。
鸭舌虽好吃，但说起制作过程来，超级难，其实我并不知道。一次，我看到隔壁阿姨在制作鸭舌，便站在一旁津津有味地看起来。只见她娴熟地将新鲜的鸭舌处理好，调好泡鸭舌的调味料，将鸭舌放入调味料中泡上几个小时，几个小时后将鸭舌取出，沥干，把鸭舌放在蒸笼上蒸5——10分钟。（用清水或可乐蒸都可以，可乐蒸更好吃哦！）5——10分钟后取出鸭舌，摆盘。
就这样一道凝聚色、香、味俱全的美食就出锅了。工序实在有些复杂，但是，对于吃货们来说，是不会嫌烦的。因为在过年时制作这道佳肴，不仅仅满足自己的味蕾，给家人也带来幸福。
年就在吃吃喝喝中结束了，当然，平时吃的不仅仅只有这道菜，对于鱼肉之类的菜，我们已经习以为常了，唯有这道最不起眼的小菜，反而让我觉得味道独特，吃过后回味无穷。
舌尖上的年味作文 篇6
穿过盘旋而上的盘山公路，带着昏昏的睡意，到了外婆家。树上路旁，满是雪。
那年那月里的上周村，冷风阵阵，大街小巷弥漫着浓浓的年味。火红的灯笼挂满街头，热闹的鞭炮声不绝于耳，吉祥的春联挂满门帘……好不热闹！那是我第一年在外婆家过年。
那时候外婆的身体还算硬朗，每逢过年她总要亲自蒸糯米，打次糍粑，寓意来年步步高升，也正是这种特殊的味道，成了我舌尖上永恒的记忆。
腊月里，黎明总是姗姗来迟，我与外婆来到街上买糯米时，天还未亮透。但这丝毫不削减村上乡亲们采购年货的热情——络绎不绝的行人和三轮车将古老的小镇挤得水泄不通。吆喝声和鞭炮声此起彼伏，似乎要分出高低来。“金金啊，你想吃什么，外婆给你买。”外婆带着乡音，问我。我摇了摇头，“我只想吃糍粑！”“好，我马上回家给你做。“
回到家，外婆用把糯米倒入铺好年糕叶的蒸笼里蒸煮了。这时候，外婆终于能揩揩汗，靠在沙发上稍适休息。这时候，又把太公叫了过来，准备打糍粑。当蒸熟的糯米被抬过来时，那里已经准备好了打糍粑的石窑，有一面鼓的大小。如白雪一般晶莹的糯米被倒进石窑，清香在屋中散发开来。太公抡起了特制的木棰——柄有一米多长——开始砸向窑内的糯米。山里的冬天格外寒冷，但屋内的气氛却是热火朝天。随着一声声有节奏的撞击声，糯米在木棰的起落中失去了原有的结构，渐渐融合在一起，形成一大块洁白如玉的糯米团。它巨大的黏性使得太公要费很大的力气才能提起木棰。太公就脱了棉袄，穿着单衣，仍然挥汗如雨。太公打一下，外婆翻一下，这默契的配合，定要几年才能有。
不一会儿外婆便收拾好了，利索的把糍粑掰成几个小团，在上面撒上几颗芝麻，递给了我。热腾腾的糍粑在我口中回味无穷，暖在了我的心里。
有人说，一种味道，便可唤醒一种记忆。我领悟了这句话的道理，为何我对这糍粑有着深深的眷念？原来这舌尖上的美味背后，隐藏着外婆对习俗的传承，而这又何尝不是一种爱的延续呢？
舌尖上的年味作文 篇7
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。立春时节恰逢新春到来，万物都披上了华丽的外衣。在这春色萌芽之际，最欢愉的莫过于与亲人相聚一堂，共享天伦之乐。
谈起过年，想必最难以忘怀的便是年夜饭了。下午三四点钟，主厨们就开始轮流上阵了。锅中沸腾的声音不时响起，阵阵香味也扑鼻而来，弟弟妹妹们馋得直流口水。
六点整，年夜饭终于开始了。一道道菜肴全都色香味俱全，拿着筷子竟不知从何享用。那就从清蒸鲈鱼开始吧，鲈鱼肉鲜滑香嫩，和小米辣混合简直是绝配，清爽宜人。又尝一块鲜椒兔肉，辣得我直流眼泪。
这时，贴心的外婆盛来一碗鸡汤。哇，舌尖的辣味已然消失，只留下缕缕鸡汤的美味鲜香。桌上的啤酒鸭、干拌牛肉、铁板豆腐、红糖糍粑……全让人停不下筷子，真是美味至极呀！
吃完年夜饭，当然是激动人心的拜年时刻。“恭喜发财”、“身体健康”、“阖家欢乐”的祝福声越来越多。你瞧，弟弟的口袋早已装满，笑起时，缺掉的大门牙惹得人们哈哈大笑。几个孩子全都满载着丰收的喜悦，准备着进行挥霍。
卖烟花的小摊成了孩子们的快乐聚集之地。我们拿着烟花去空旷的地方，早有人在这里点燃五彩斑斓，让欢快四射。我们也点燃一个“彩响雷”，“砰”地一声，气震山河；再来一个“直冲云霄”，真的似飞机般直奔天宇……
旧年的烦恼全都烟消云散了，真想时间就永远地定格于此。累了，大家就乐呵呵地吃着路边卖的炸土豆，真香啊——的确是记忆中的味道，十年从未改变。
待回到家里，已是十一点，窗外的烟花绚烂而又迷人；欣赏片刻，午夜12点的钟声就响起了，不带保留地与旧年告别，从此美好的一年从此刻欢愉开启。我只愿年年有今日，岁岁有今朝。
睁开眼，大街上到处张灯结彩，向着新的一年打声招呼，望着湛蓝的天空，虔诚地许下新年的愿望——我要自己变得更加美好，我要做更棒的自我！
舌尖上的年味作文 篇8
今年的这个年我是在家乡过的。这个年是我感受到了舌尖上的年味，是那么甜美，那么柔滑，那么浓厚。
”啪啪，啪！“鞭炮声已经想起来了。预示着新年的到来。村民们也开始忙活起来。我和哥哥已经把买来的年画贴在了门上。虽然这门已经好几年没装修了，但贴上了这年画，我觉得它格外漂亮！家家户户也贴起了年画，为家乡增添了几分色彩。在我们这里，常常流传着一个关于年兽的故事。所以每家每户都会在村子里放鞭炮。假如你来过这里，你就可以发现，大路上并不热闹，热闹的地方则是小村庄。
开始剪窗花了，我们都准备好了材料，动手开始做了起来。说实话：窗花其实并不难剪。仔细来看就是一个简单的对称图形，只是中间的图形有点难剪。因为今年是猴年，所以我就剪了一只猴子。窗花做好了，我们把它贴在了玻璃窗上。预示着猴年大吉，显得格外好看！
美丽的烟火映入眼帘，五彩缤纷的火花在蔚蓝的天空中绽放，看上去特别明亮，仿佛照亮了真个小村庄 。火花在天空中绽开了那五颜六色的花朵。看看这边的烟火，那边响起了；看看那边的的烟火，这边又响起了。左看右看，怎么也看不够。这真是太美了！
最开心的还是吃团圆饭了。大家围在一起，喝酒干杯。一边赏景一边吃饭，你说舒服不？我看着那美丽的烟火，祝福大家平平安安，团团圆圆。将自己的心愿流向远方，愿心愿早日实现。吃着年饭，看着烟火。多么幸福呀！
我们这儿还有一个习俗，称为”守夜"。我还是挺喜欢这个习俗的，因为夜里我都睡不太着。半夜，我坐在小溪旁，看着那微波粼粼的溪水，那烟花的倒影。使我想起了与同学们在一起美好的时光，我想：她们应该很开心吧！
一年又过去了，时间匆匆流逝，似流星穿过星空，似烟火绽放的一刻，似白云飞过蓝天。 我们即将有一个新的开始。我又长大了一岁，为生命喝彩，为生活而努力！
今夜我感受到了舌尖上的年味，是那么甜美，那么柔滑，那么浓厚！
舌尖上的年味作文 篇9
过年是每一年都会发生，也必须会发生的事，在我的家乡过年，只有三天天不准确的说是一天加一个上午和一个下午是两天，在你们那里过年都有哪些习俗呢？我们这儿过年30号下午就要做糍粑，初一的时候我们要去拜年，初二的时候我们要去祖堂，让我细细道来。
30号
30号下午奶奶都会准备好面粉去做糍粑，但我们家乡做的糍粑是很特别的，好吃极了，奶奶将面粉倒入一个大一点的盆子里，再把中间弄出一个洞来，在往雪白的面粉中倒入热水，便成形了，你再用手揉一揉，变成了一个圆润的面团子了，在还未成形时，我便和奶奶说让她给我也揉一下，奶奶说你不会揉，还是别捣乱了吧？我会揉，就让我揉一下吧，我说，奶奶无可奈何，只好让我揉，我一掌下去，球上便出现了一个大掌印，并不像奶揉的那样好，奶奶在一边笑到说， 就说你不会吧，这可是需要技术的，这句话里带着一点点骄傲，好了，成形了之后揉成一小块一小块的放进蒸笼里，出来之后，那糍粑，软软糯糯的，十分好吃，30号晚上，我们小孩子和大人都要去祖堂，大人们在说话，打牌。我们小孩子便聚在一起玩游戏。
正月初一 拜年
初一了，一年的第一天，终于到来了，我们都穿着新衣服，早上你是绝对不会起不来的，因为早上许多人会放烟花，放炮竹，所以你不会睡得着的，像我，就是被烟花叫起来的，起来之后你要拿出事先准备好了的大袋子，然后去每家每户拜年，说新年好，如果是抽烟的大人的话，他们的家人便会发烟，如果是小孩子的话，大人们就会拿出许多零食放进这个袋子里，不一会儿你会发现这个袋子根本装不下，这样你就收获了很多好吃的。
正月初二
初二早上我们便早早起床，与父母一起去下面的祖堂，把初一从我们这儿拿走的旗子拿回来，然后再放进我们的祖堂里，然后众人一起下跪，拜一下，以求好运。
这就是我在家乡过的春节，既有趣又不无聊，因为那里有很多人。
舌尖上的年味作文 篇10
喝了腊八粥，年的味道越来越浓，大人们都忙活起来，连空气也因为春节的渐进而鲜活起来。住在乡下的爷爷奶奶更是忙开了，打扫屋舍，置办年货，欢喜地忙碌着！
在爷爷奶奶的心里，过年就是远在外地工作上学的儿孙要回家团聚了！他们要用心地置办年货，准备最好的美食迎接我们！对他们来说，腊月的每一个日子都是忙碌而喜悦的，年的味道在他们忙碌的双手中愈来愈浓，愈来愈香。从最早晒冻米炒炒米，熬糖油，打年糕，酿米酒，到杀年猪，沸油芰，打麻糍，做豆腐，包米果……从我记事起，每一个春节，奶奶都是用这样用心而虔诚的方式迎接着它的到来。爸爸常说：“只有回到老家，回到爷爷奶奶这里，过年才像是过年。”
腊月二十八，我们一家人回家了，杭州的姑妈姑父姐姐也回家了，这下可把爷爷奶奶乐得合不拢了嘴，脸上的笑容就像门前火红的茶花一样灿烂。饭桌上，摆上了前几天刚刚杀的土猪肉，还有奶奶自己做的土豆腐，奶奶在一旁自豪地招呼我们多吃点，都是自家的土东西呢！吃过中饭，收拾好碗筷，奶奶又准备着做冻米糖，香喷喷的炒米、黄灿灿的糖油、还有黑芝麻，都是奶奶自己一样一样精心准备的，炒米是自己蒸自己晒自己炒的，糖油是奶奶用番薯熬的，芝麻是爷爷自己种的。
爷爷奶奶都是七十多岁将近八十的人了，爸爸妈妈怕他们辛苦再三叫他们不要做这些，买点吃吃就好了。奶奶却总是理直气壮地说：“外面买的哪有自己做的好吃，过年不就是做点吃吃吗！”冻米糖做好后，奶奶就一袋一袋装好，准备着过好年让大家带走，这一袋袋脆脆甜甜的冻米糖，仿佛就是爷爷奶奶对我们满满的祝福——甜蜜蜜的。做好冻米糖，奶奶又要沸油豆腐，这时，我们总会站在灶边，看着一块块白白的豆腐在油锅里沸腾变黄，待一锅沸好捞上来，我们总会迫不及待地夹一块蘸着酱油吃，妈妈总是深情地说，这才是真正的年味啊！
我就是在爷爷奶奶这样精心熬制的舌尖上的年味中一年一年长大，享受着浓浓的爱与祝福！
舌尖上的年味作文 篇11
“有钱没钱，回家过年”，每逢春节，不管身在何处，人们都会赶着回家享受那份浓浓的团圆亲情，“民以食为天”,美食则是招待亲人时不可缺少的东西, 而制作春节美食，就是过年的一件大事。
回到老家，最令我向往的就是奶奶亲手做的锡饼了。锡饼，在玉环已有几百年的历史，也是家家户户逢年过节必吃的美食。制作锡饼，要先拿水和面，加入鸡蛋搅拌呈面团状，接着拿出两个鸡蛋大小的面团，加点水，顺时针涂抹在平底锅上，中间留空。涂完一圈，再把多余的面皮均匀的涂在中间。开小火把面皮烙一分钟，翻个面如法炮制，锡饼就做好了。然后加入馅料卷起来，就可以开吃了。馅料一般有7-8种，像炒米面、胡萝卜、长豇豆、炒肉丝、鲜鲳鱼、蛋丝、鲜虾仁、蛏子、炒鲜鱿鱼丝等等都可以，五花八门，因人而异。按当地人的说法，只要没骨头没刺的，都可以包进去。每次回老家，奶奶都会做好锡饼，摆上满桌我喜欢吃的特色菜，笑眯眯地看着我大快朵颐。爸爸点评道：锡饼不只包进了食物，也包进了人们对来年的期望，更包进了年味。
而在杭州，外婆过年做的春卷也别有一番滋味，也是我的最爱之一。春卷，在一千多年前的宋朝就有记载，可谓是历史十分悠久。它的面皮由番薯干、面粉、鸡蛋等组成，里面盛满了浓浓的红豆沙。当老杭州人把春卷端餐桌时一下子就会感受到春节那种喜庆的气氛，闻到那浓浓的年味。拿起春卷，一口咬到甜甜的红豆沙，新年的幸福感就从味蕾处启程，也让家的温馨从充满年味的美食中溢散开来……
“世间唯有爱与美食不可辜负”。杭州与玉环，外婆和奶奶，两个不同的城市，两位挚爱的亲人，都喜欢用心为我制作出不同的美食,让我感受到浓浓的年味。这就是家的味道，爱的味道，幸福的味道。
舌尖上的年味作文 篇12
腊月二十九……
在外打工的人们都陆陆续续回来了，其中也包括我的父母。街上人山人海，热闹非凡。大家都在精心置办年货，瓜子花生小糖、烟花爆竹、春联……
爸爸带着我来到一个外表看起来不起眼的小店里，那里卖的全是适合孩子们玩的小烟花爆竹，真是麻雀虽小五脏俱全，琳琅满目，看的我眼花缭乱。我们挑了许多好玩的小东西，其中有今年最畅销的“小金鱼”、“黑虎炮”、“小猫烟花”……爸爸告诉我，他们小时候最开心的莫过于此，在二十九这天拿着平时节省的零花钱，到街上买点自己中意的小炮竹，和小伙伴们一起分享，那真是最难忘的年味。
年三十……奶奶和妈妈在厨房里忙活了大半天，终于听到妈妈的口令：可以吃年夜饭了！哇！明炉小火锅、各式各样的腊味、红烧肉、红烧鱼……看的我两眼放光，口水直流。爸爸吃着红烧肉回味着说：小时候家里穷，一年到头难得吃几回红烧肉，即使偶尔吃一次，也只能浅尝辄止，只有过年这一天能敞开着肚皮吃。每每想起这幸福的年味还是意犹未尽！
年初一……
清晨，“起床了、起床了、拜年去咯”，爸爸大声喊到。还在睡梦中的我立马清醒过来，以光的速度把衣服穿好，别问我为什么这么快，因为等下有一件很有意义的事等着我做：那就是拜年！
首先给爷爷奶奶拜年。听爸爸说，他们以前给爷爷奶奶拜年是要磕头祝福的，现在到我们这里都省略了。但是有一样最重要的却不能省，那就是红包！每年给爷爷奶奶拜年，他们都会包个大红包给我。红包不管大小，那都是长辈给予我们的祝福与希望，也是过年之必不可少的年味！每至年底，踏上归途，寻一口年的味道！
舌尖上的年味作文 篇13
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天”这首脍炙人口的童谣想必大家一定不陌生吧。伴随着噼里啪啦的爆竹声，年的步伐越来越近了，过年的氛围越来越浓了，年味也在大街小巷里绵延起来——家家户户贴上了对联，真是“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”预备年夜饭的香味也从各家窗子里冒了出来，回乡探亲的人更是数不甚数。
春节，是我国最隆重的节日。传说，在远古时候，有一个名叫年的怪兽，一到除夕夜便出来祸害生灵，残害万物，百姓们苦不堪言。后来，一个老奶奶为了帮助人们，用鲜艳的红纸和燃烧的爆竹吓走了年。于是，人们便在除夕夜时守岁，放鞭炮。这便是春节的由来。
大年三十是春节里最热闹的一天。这一天，家人团聚，吃团圆饭。鱼，肉，是餐桌上必不可少的佳肴，一年的辛勤劳动所得到的回报都体现在这桌团圆饭上了，寓意劳有所得，也有对过去一年的圆满结束和对新的一年的美好期许。人们在餐桌上互相给亲人敬酒，祝福，希望对方新的一年健健康康，事事顺心。年味浓的不是餐桌上的大鱼大肉，而是亲人对自己的那一份关心，亲情。
俗话说“三十晚上熬一宿，初一初二满街走”吃完年夜饭，人们晚上照例看春晚，守岁。待到半夜十二点，便放鞭炮驱赶年兽。小孩子也会玩烟花，同乐乐。年味也就在那转瞬即逝的烟花里。大年三十以后，人们便都会出门探亲，走亲访友，给红包。这即是对亲友的一种关切，也是一种对过去一年的汇报。
有人说“年味越来越淡了”，其实不是年味淡了，而是我们没有一双发现年味的眼睛。年味说浓也浓，说淡也淡。年味就藏在那一声声的祝福中，躲在灿烂的烟花里，在我们每一个人心中。
舌尖上的年味作文 篇14
舌尖上的年味年味是什么？是高高挂起的大红灯笼？是声声入耳的爆竹？更是那令人魂牵梦萦的味道。
大年三十，年夜饭，最关键的便是那最后的一道汤。汤不好，把前边的菜味全遮了；汤好，余味无穷。
豆腐有其特殊的风味，在与其它食材的配合中，既不会夺人风光，就不会遮其风华，一道鲜美的鱼头豆腐汤就刚好诠释了着点。
将清理好的鱼头放入加有佐料的水中，大火烧炖，水渐渐沸腾了，锅里的鱼汤翻滚着，热气升腾，鱼头散发出来的淡淡的腥味刺激着人的味蕾，让人不自觉的咽了咽唾沫。此时翻滚着的鱼汤有些浑浊，鱼肉被汤汁包围着，和汤汁一起舞蹈，在“咕噜咕噜”轻快的旋律中，鱼肉也被感染着，透着鲜香。
接着，被切成小块的嫩豆腐如白色的小精灵一样蹦进鱼汤中，带着自己独特的风味，和鱼肉鱼汤融合在一起。这轻快的旋律带动着“小精灵”游泳嬉戏，“小精灵”也热情地拥抱着它们，它将自己的美味与鱼汤缠绕在一起，紧密相偎。此时，在大火烧炖下，鱼汤愈发愈白嫩，鱼汤的香味中也侵入豆腐的豆乳香。原本只有平淡的豆乳香的豆腐，此时也被鲜美的鱼汤包围着。十分钟后，鱼头豆腐汤就完成了。
鱼肉鲜嫩香甜，豆腐雪白爽滑，两者交融之下的鱼汤可谓是玉液琼浆。闻一闻，就让人胃口大开，豆腐带着特殊的清香，加上鱼肉的烘托，真是令人满口生津。
尝一口，鱼汤从口中慢慢流入肚，分外爽口，鱼肉与豆腐入口爽滑，肉质饱满。已经下肚了，可嘴里还残留着淡淡的鱼汤的香味，这是青丝换了华发都不会忘掉的味道。
年夜饭后来一道这样的好汤，可以把人喝得胃肠舒畅，口舌愉悦，把整顿美席提升到一个至高的境界。
这，就是舌尖上的年味，是最珍贵的年味。
舌尖上的年味作文 篇15
北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除。半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。
什么是年味？在我看来，年味不仅是写春联、贴窗花、挂灯笼、放烟花……还有舌尖上的年味，而且这年味里，家的味道最浓。
在吃年夜饭的前几天，奶奶和爸爸就开始准备食材了。他们一同前往菜市场，苍翠欲滴的蔬菜，红白相间的猪肉，活蹦乱跳的鱼虾，在他们眼里都是一道道可口美味的菜肴。
左盼右盼，可是盼到了大年三十这一天。这一天一大清早，爸爸就开始准备晚上的年夜饭，冰箱里的鱼肉，羊肉，牛肉，鸡肉以及各种蔬菜，都将会成为今晚的一盘盘美食。爸爸做的拿手好菜就是羊肉煲，把羊肉连骨头切成小块，直接放进清水里，加少许盐，炖两三个小时，再蘸上用辣椒，酱油，葱等制作的的秘制调料，可以让你回味无穷，吃完后再喝上一碗羊肉汤，喝完你甚至会感觉脚底都在冒汗！
扣肉这道菜，可谓是年夜饭必备菜品，肉皮红亮，厚厚的肥肉晶莹剔透，最好吃的可谓就是肥肉！肉质弹牙，肥而不腻，一股浓厚的肉香在嘴里回荡。
当然啦，过年嘛，必不可少的还是属大家再熟悉不过的饺子啦！白白的外皮，饱满的肉馅，活像一个白胖子。我最喜欢的饺子是牛肉馅的，因为牛肉，香且有嚼劲，所以非常好吃。奶奶做的饺子犹为好吃，皮薄，馅足，煮出来后都看得到里面的馅！夹起一个饺子，蘸一点儿酱油年味在嘴里充斥着。
每当春节临近，大街小巷里的年味渐渐就浓了，路灯上挂起了灯笼，广场上也建起了与春节相关的标志物，花市开始了，春运展开了，年味到处都是。但我想在这些味道中，唯有家的味道最是深入人心，它不仅是远在他乡依旧令人魂牵梦绕的美食的味道，还是是家人之间互相关爱的味道，更是祖祖辈辈的中国人是对传统文化延续的味道。
舌尖上的年味作文 篇16
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。这句是来自王安石的《元日》。这首诗描写春节时候除旧迎新的景象。:一声声爆竹声送走了旧的一年，崭新的一年到来了，大家饮着元日里醇美的屠苏酒，感受到了春天生机勃勃的气息。初升的太阳照耀着千家万户，那么的温暖，家家门上都换成了新的春联。
说起年味，年味是什么？年味就是全家人一起团圆的喜庆的气氛;就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒;就是晚辈对长辈说：“恭喜发财，红包拿来”时的喜悦；就是晚上一家人在屋子外烟花闪耀璀璨时飘进鼻子内的一股烟香;就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子，但妈妈也没能吃上几个;就是家家门上都贴上喜庆的对联来迎接崭新的一年，庆祝新一年的开始;就是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的那种亲切的氛围……这就叫年味!
而现在的我们，因为一些不遵守规定的工厂，排放出污染空气的气体，抬头一看原来清澈透蓝，白云轮廓清晰可见却又朦朦胧胧的天空变得死气沉沉，每天都是雾霾，农村也没有像以前有清新空气的味道。因为工厂的发展需要许多的人力，而导致许多外地的人不能回家过年。现在的农村变得更加的城市化，没有了农村以前过年时的欣喜与难得吃上平常舍不得吃的激动。人们为了工作而不回家过年的人也越来越多了。
总而言之，现在的年味越来越淡了，需要我们需要用墨水一样浓郁的亲情来泼洒在年味当中，使年味这个名词变得越来越浓。放下手头下的工作，回家过年吧。像主持人董卿，两年的春晚没去参加，只是为了回家和孩子一起过年。
舌尖上的年味作文 篇17
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”随着新年的临近，年味也开始变得越来越浓。但伴随着科技的发展，中国传统年味也在悄然发生着变化……
在老一辈人的记忆里，年味是充满着人情味的。挂灯笼，放鞭炮，贴春联，包饺子……这些中华传统习俗，在漫长的岁月里，生生不息，历久弥新，早已深深的烙在中国人的脑海里，同时也是一代人的故园风情，是童年记忆，是血脉相连。可这些年，年味却渐渐的淡起来了，人情味也少了。现在年轻人的眼里，年味无非是玩玩手机，抢抢红包，聊聊微信，年味在他们心中的含义，已经发生了翻天覆地的变化。很多的学生在过年的时候，除了玩手机，还是玩手机……
如今在很多的家庭，往往是一人一台手机，各玩各的，互不干涉，只要有一台充电器，就可以盯着屏幕望一整天，完全没有一丝过年的感觉。完全不是以前那种红红火火热热闹闹的年味。不是老一辈人口里所说的年味。红火的年味开始变得冷清，人与人之间也开始冷淡起来。有些网友甚至说道，人与人之间距离最遥远的，是你在我的旁边，你却在盯着手机。这句话精辟的刻画了现在人们过年的方式……
以前的年味是浓的，现在是淡的，以前的年味是古老的，现在的年味是现代的。年味渐渐在行走中消逝。作为一名学生，我认为，那些古老的中华文化，应该代代相传，生生不息历久弥新。我们既不能回到过去的那种年味，也不应该去否定现在，应该要取其精华，弃其糟粕，吸取一切优秀的，抵制一切腐朽的，落后的。这样古老的年味才能在新时代中更好的传承。
在科技发达的今天，我们既要跟上时代步伐，也应注重年味和亲情，做中华文化的继承和弘扬者！
舌尖上的年味作文 篇18
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，每当诵读起这首诗，于是我就知：年要来了。
那天，我和爸爸去盐城的“水街”游玩，刚一进去，一阵阵锣鼓喧天，震耳欲聋，再定睛一看，原来是舞狮舞龙，那个个活灵活现，有猛烈的大狮子，还有几只怯弱的小狮子。再一直向前走，有位红衣妙龄女郎正在舞台上表演魔术，她将一张扑克变成了一堆扑克，接着她又将空手用扇子扇出了彩花，各种各样的魔术，她随机应变，让围观的人看得目不暇接。我和爸爸再向前走十多米远，有一个淮剧亭，观众把亭子围得水泄不通，台上的淮剧演员们字正腔圆地把一篇篇剧文演绎得感心动腑，淋漓尽致。我和爸爸看了一段后再转身，那雕龙画柱的仿古楼宇、木桥、小河……于是，那首“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，西风古道瘦马”的美妙诗句，仿佛在此得以情景交融的印证，我不禁大呼“这边风景独好”！
我们顺着人流再向前移动，路边的各式小吃一下子挑起了我的味蕾，那一个个棉花糖，有的似白云，有的似小羊，各种各样。那北京冰糖葫芦，吃起来甜里带酸，每只山楂都很饱满，让人垂涎欲滴。当然，也有让人舍不得吃的，那就是——糖画。做糖画的那个老爷爷年纪应有70几岁了，他的手艺很高超，各样的东西都能画出来，而且栩栩如生，使我对这如此传神的民间手艺大为赞叹！
一路上，游玩的人们身着新衣服，手里拿着泡泡水，每个泡泡都记录着一幕幕精彩的瞬间。提在手里的包，里面应该装的不仅仅是好礼物，更是浓浓的年……
我和爸爸走在回家的路上，路灯杆上都挂满了一对对红红的大灯笼，华灯初放时路上一片繁华，车水马龙里掩映出一片火树银花……此情此景，我寻到了年味，并且是浓浓满满的年味……
舌尖上的年味作文 篇19
舌尖上的中国，这个名字大家应该耳熟能详，而我家，也上演了一出“舌尖上的中国”。
听说爷爷奶奶正做饺子，我一个名副其实的大闲人，也是该露露手了，便赶过去帮忙。我摩拳擦掌，把时时刻刻不离手的手套都脱了，随手抓一个饺子皮，学着爷爷的样，转转捏捏，往里头添馅。最后似变魔术一样捏了一道边，馅就老老实实地“躺”了里面。万万没有想到的是，饺子上会出现“皱纹”。我开始“加工”了起来，越捏越糟，适得其反，还破了一个洞。我把饺子扔给奶奶，想让奶奶帮忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“刚刚某人还说…”我的脸瞬间涨的似滴出血来，一把抓过饺子，道：“看好了，我会！我是清白的！”“我看你的脸色的却是青一块白一块！”表哥调侃我道。我冷哼一声，学着奶奶的样，把饺子放水里滚来滚过去，一个光滑无比的饺子响当当地诞生了！我向爸爸看去，他却站不远处笑吟吟的看着我，顿时明白他用的是激将法，向他投一个坚定的眼神，我便继续埋头苦干。功夫不负有心人，我子阳大师的手下，白白嫩嫩的饺子花样百出，改头换面，成了小兔子的形状，爱心的形状，成了我“蒋氏的创意饺子组！”
“煮饺子喽！”随着爷爷一声大喊，饺子被端到了厨房，我们把饺子放入了锅里，饺子一个挨一个的锅里沸腾。
等着，盼着，新出锅的饺子来喽！几分钟后，众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向盘子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了这么多时辰，就坐等这一刻了，我一人就占了一盘，不一会儿就吞了下去，这么几个都不够塞牙缝，便捅了捅表哥：“看！灰机！”趁表哥的目光天空中飘荡，我抓住机会夺过他盘中的萝卜馅的饺子，迅速往嘴里一个接一个的送，滑溜溜的进了我的肚子，等表哥发现时，盘中已经空了，我也早已逃之夭夭。
奶奶家的饺子，香香浓浓，无比美味，有种清香直达人心扉，淡淡的清香环绕舌尖上，更有种年味，舌尖上的年味！
舌尖上的年味作文 篇20
年味是什么，是餐桌的饭香，是家人团圆时的欢声笑语，是楼下噼里啪啦的鞭炮声，是充满亲情的味道，是一种难以忘怀的幸福是餐桌的饭香，是噼里啪啦的鞭炮声，是家人团聚的欢声笑语，充满了亲情的味道，让我感到幸福。
大年初一的时候，迎来了春节，。一家人欢聚一堂，又能见到自己已经很久没有见过的亲人了，以往总是回想起念大姨和舅舅他们的亲切的面容，今天终于断去了这种解了思念。，外婆笑盈盈的，那粗糙的却又温暖的大手塞了一份厚厚的红包，哥哥弟弟都迫不及待的地拉我一起去玩游戏，我感到非常温暖，感到非常幸福，一家人团团圆圆和和美美的，又有什么能比上这一切呢？就像寻梦环游记一样，即便能够实现梦想感觉却失去了亲人，这又有什么意义呢？
妈妈他们拉着我来到户外，妈妈小心翼翼的地点燃了导火线，再急匆匆的地跑开，一阵沉寂过后，忽然，一道又一道的光球冲向天空，发出一声巨响，绽放出绚丽的花朵，我不禁失了神，一旁的表弟道：“烟花，好美啊。”我站在他的身旁，心想：要是一直能够看到就好了，要是能够一直过年就好了。
傍晚，一阵阵饭香就像一阵就像就像一只手，牵着我的鼻子来到了餐厅，团圆饭是最温馨的，在这一个木饭桌上，我们一边夹菜一边聊过去一年的事情和对新一年的期望，浓浓的年味笼罩了整个饭桌，这一定是一年之中最难忘的时刻，最幸福的时候。
亲情酿造出了过年的味道，因为拥有了亲人，因为能够团圆，过年才拥有了意义，年味，就是充满幸福的味道。
舌尖上的年味作文 篇21
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，我一蹦一跳的拿着对联跟在爷爷的后面，一路上都是喜气洋洋，看到各家各户也正忙着贴春联，爷爷转过身微笑问我：“你觉得新年好不好？我点了点头：”过年是最开心最幸福的事了！“
贴完春联，爷爷奶奶就开始准备年夜饭了。不一会儿奶奶和爷爷端着热气腾腾菜肴摆了一大桌。我和姐妹们边吃边聊这一学期的学习和生活。吃饱了，我和姐妹们便疯狂的玩捉迷藏，大家玩的满头大汗，兴趣盎然，玩到晚上八点钟，我们大伙才坐在客厅里围在电视机前看春晚。大人们便嗑瓜子便聊着这过去的一年里开心的事情，以及他们来年的家庭计划，他们纷纷感慨道：“过去最盼望的就是过年了，有新衣服穿、有鸡蛋有大鱼大肉吃，可现在家家户户经济状况有了很好的改善，天天好似过年，好东西都不敢上嘴了，怕营养过剩啊！现在交通运输也变得方便快捷了，过节就会回来团聚一次，多好啊……不知不觉，已经是11点50分了，我们一点睡意也没有，各自拿起早就准备好的烟花爆竹准备送走令人不舍的鼠年，欢庆鼠年的到来！
“铛铛铛”新年的钟声在响起，我们来到院子里，点燃了鞭炮与爆竹，天空被点燃的烟火映亮了，好似白昼，盛开的烟花宛如一颗颗硕大的珍珠嵌在乌黑的天空，又好似一片片菊花盛开，我们欣喜万分，大家相互祝愿：新的一年，万事如意！
早饭后我邀请姐妹们到街上去看看，街上到处张灯结彩，真是美不胜收，我感慨道：真是新年新气象啊！但愿我们的国家永远富强！人民永远安康！
哦，这就是过年！这是一个充满着温馨、洋溢着幸福的新年！
舌尖上的年味作文 篇22
无论路过哪里，空气中都洋溢着浓浓的年味。年，似乎近了。
假期刚开始，我便开始了一段旅途。从踏入火车站开始，茫茫的人海，大包小包的行李，我才猛然意识到“春运”已经拉开了序幕。各地的游子，已经开始踏上了回家的路。候车大厅里形形色色的人，匆匆忙忙，一波接着一波。有的人手上拖着箱子，背上背着包，正提着电话和家人通话；有的人蜷缩在墙边，边上放着三五个大包，许是带给亲人的礼物；有的人面容疲惫，在和亲人的通话中声音却丝毫没有疲意。发往全国各地的列车，一辆接着一辆；广播里的声音，一遍又一遍，检票闸里，过了一批又一批的人。所有人却都面带笑容，期待着一年中仅有的团聚。我也乘上了火车。列车向着南边一路行驶，一次次停站，有人上车，有人下车，但这些人却有着同一个目标，那就是“回家”。我心想这也是一种独特的年味吧。
在相隔半个中国的香港，街头的红灯笼，红色的、黄色的舞龙不时映入眼帘，让人感觉到了年的到来。餐桌上年糕的身影，淡淡的甜味，更让我想起了从前过年母亲在厨房忙碌的情景。在街上漫步，家家户户门上都贴着春联，福字，有的还贴些其它喜庆的装饰；处处迎新春的歌曲在耳边回响着。这些又何尝不是年味呢？
一路颠簸，回家时，已是深夜。街上有些昏黄的灯光照着早已挂好的红灯笼，家门口张贴着的福字，夜晚的街道上没有了鞭炮烟花的响声，让我有些愣神。虽然这年味些许与从前不同，但仍然浓厚，使人心安。
这一路有年味相伴，我感到“年，似乎到了”。
舌尖上的年味作文 篇23
在古代，辞旧迎新是人们生活中的大事。在腊月初八之后，就完全进入年节状态，到腊月二十三或二十四小年时，大年就进入倒计时，人们忙着备办年货，祭灶送神。
而如今的过年，并不像以前那么早。人们忙碌了一年，直到腊月三十，人们才会在家里与家人团聚，聊家常，尝年饭。在腊月三十的晚上，我们都会与家人一同坐在客厅看春晚，品香茶。到零点时，长辈就会给晚辈红包，俗称“压岁钱”。
随着网络的发展，科技的进步，今年过年出现一样特别的应用——微信红包，这款应用可以直接在微信上送红包。微信红包还与春节联欢晚会进行互动，让它成为了除夕晚上的主菜单，小小的红包甚至还抢了春晚的风头。大年三十晚上，我们全家人都乐在其中，整个家回响着“咔嚓咔嚓”的声音。“哎呀，怎么还没摇到啊？”“快来看看，8.8耶，你有没有摇到啊？”“我摇到了，我摇到了，你摇到没？”……大家热烈地讨论着，“攀比”着钱的多少，一个晚上，大家一会儿也没歇，一个劲地摇，全家都收获不少。
如今，人们的生活已与网络紧密相连，正如它——微信红包，“摇一摇”这个动作，成为今年春节最特别的“风景线”。从小到大，过年的“味道”始终萦绕于心，从吃饺子，放烟花，看春晚，到现在的“摇一摇”。过年的“味道”是诸多中国人整整一年翘首以盼的期冀。很多人都说，现在的过年不像以前那样有年味了。我认为现在的过年与以前相比，的确少了很多应该倡导并保留的传统，但不管科技如何进步、社会如何变迁、过年的庆祝活动和方式如何演变，但永远不会改变的是恒久以来中国人凭借春节、端午、重阳这些中华传统节日所倡导的尊老爱幼、诚实守信等等的中华美德。
舌尖上的年味作文 篇24
俗话说“民以食为天”，中国人对美食的钟爱程度，可能在这个世界上是无出其右的。就拿我们最喜爱、最重视的节日——春节来说，吃，绝对是春节的一项重头戏。
春节从腊月二十三过小年到正月十五元宵节，漫漫春节二十余天，几乎每天人人都在各色美食的海洋中徜徉。琳琅满目、应接不暇的各类春节美食，不仅寄托着人们辞旧迎新的喜悦，更承载着我们对阖家团圆、国泰民安的心悦。
腊月一到，挨家挨户开始了上演打年糕的戏码。妇女们将早早泡好的糯米洗净，放入锅灶中烹煮。几个年轻力壮的汉子排着队打年糕。只听叫唤声“出锅了！”妇女们将煮熟的糯米放入石臼。一个壮士立马抡起木槌，捶向石臼中的糯米，旁边有一人需要配合的翻动糯米团。你一锤，我一翻，如此默契，如此和谐。
大约十分钟后，一颗颗糯米粗糙小子在木槌的造化下，形成了一个个俊俏的白面书生。光滑的糯米团从石臼中被请上了案板上，下面的活就要交给有着二十年经验的老师傅了，只见他双手不停地搓，揉，按，面团好像和他很投缘，乖乖地随他折腾。
等到圆鼓鼓的面团化身成长长的条子，只见他拿着一根细细的白线，用力拉紧后，三下五除二就把一块糯米团拉成了几块大小长度，宽度一模一样的年糕。流水线似的工序还没有完结，最后的画龙点睛之笔就要交给我了。
我拿起刻有福字的印章，沾上红水（可食用的）轻轻地印在年糕上，阳光下，洁白的年糕镶着鲜艳的福字，寓意来年日日高。
大人们憧憬着来年的美好愿望。馋嘴的我却一手抓起一块没有成形热气腾腾的年糕，往芝麻糖碗了重重的沾了一下，急切切地放入口中。小嘴巴包着年糕，用力地咀嚼着。年糕的韧劲有道，芝麻的唇齿留香，好吃的让我无法启齿。
舌尖上的年味作文 篇25
新年到了，新年到了，到处都充满着年的味道，让我们一起去找找这些年味吧。
年味在哪里？年味在一盏盏火红的灯笼和一幅幅火红的春联里。过年挂红灯笼是为迎接新年的到来，过一个红红火火的吉祥年，还寓意着我们新年交好运。除了挂灯笼，家家户户的门上还贴上了崭新的对联，红底黑字，散发着浓浓的墨香，表达了大家对新年的美好祝愿。
年味在哪里？年味在震耳欲聋的鞭炮声和五彩缤纷的烟花里。鞭炮的种类可真多啊！有的往上一扔，便发出“怦”的声音；有的可以拿在手里玩，火光闪闪发光，像天空中闪烁的星星；还有的一点就会转圈，发出“噼里啪啦”的响声。不过最漂亮的还是那些五光十色的烟花了，漆黑的夜空中，随着一声声“砰”“啪”声，一朵朵美丽的花朵绽放了，有桃花、有玫瑰花、有菊花……，红的似火，白的像雪、粉的如霞、黄的赛金、蓝的犹海……，真像是一幅幅美丽的画啊！
年味在哪里？年味在美味的团圆饭和沉甸甸的红包里。亲朋好友们聚在一起吃团圆饭，餐桌上摆满了丰盛的美食，鸡鸭鱼肉，应有尽有。在我们的传统习俗里，“鱼”和“余”是谐音，象征着“年年有余”，所以在过年期间，每顿餐桌上有一样菜是必不可少的，那就是鱼。大人们一边吃饭一边聊天，互相敬酒，互相祝福。小孩子们在客厅里追逐打闹玩游戏，屋子里弥漫着幸福的味道。吃完饭，大人们给小孩们发红包，孩子们捧着沉甸甸的红包，脸上洋溢着幸福的笑容，心里乐开了花。
年味就是喜庆、美丽、团员、幸福的味道，你们闻到了吗？
舌尖上的年味作文 篇26
或许是因为第一次在外地过年吧！别样的年味，让我感动、憧憬、期待。这里没有了往年家里的那么多忙碌。家乡过年最注重吃，从腊月二十镇上的年集开始后，就要开始忙碌准备食材。到过年家家都要准备带有地方色彩的“臊子、肘花、带鱼块、麻辣鸡块等”多种美食。小时候最期待的是过年，简单原因——吃好吃的、挣压岁钱。这样的节奏伴随着我长大。
“妈，今年你就随便准备点，不让自己太劳累了。去年就因为太累感冒都住了好几天医院。”“没事，就累那么两三天，再说过年不就是个吃啊！只有吃好了大家开开心心的才有年味呀！就是你今年回不来，吃不上最爱吃的臊子面了，你在那边要吃好，睡好…”。听着母亲慈祥的关心话语，我的心暖暖的。我知道母亲特别累，因为家里的亲戚特别多，每年都需要准备大量的美食。春节前的那几天，是母亲最忙碌的时候。这些年因为油烟吸的太多使她容易感冒，身体越来越不好，但是固执的母亲从来不听我的劝解，每年总是这样的忙碌着，为过年准备着大量的美食。每当看着大家高兴的吃着饺子、臊子面，小孩子欢乐的领着压岁钱时。我觉得或许就是因为母亲的忙碌，家的年味，在母亲的臊子面中得到了挽留，在母亲可口的饭菜下被升华。
如今家的年味在工作与距离中慢慢消散，入口的饺子失去了专属于母亲的那种味道，但是也具有了别样的滋味。远离家的我们给予了饺子思念的味道、祝福的味道、责任与义务的味道。别样的滋味让我们拥有了别样的年味，我们因为品味它，我们才懂得了、成长了好多好多。
年味，或许就是我们一年的工作累了、困了，回到家或在聚在一起去寻找最初的心灵的港湾，去停靠那里，在哪里吃、喝、玩对自己压抑内心的一种释放，去寻找最原始能给我们带来快乐的东西，从其中去品味珍惜。
舌尖上的年味作文 篇27
今天是大年三十，早上我还沉浸在美丽的梦境中，就被妈妈这个“人工闹钟”给吵醒了。我急急忙忙地穿好衣服，突然，我想到今天是大年三十，除夕呀！我终于可以吃到梦寐以求的“山珍海味”了！我终于可以成为“百万富翁”啦！怀着“发财”的心情朝哥哥家出发。
在去哥哥家的路上，妈妈说：“‘物华宝天年年好，人杰地灵处处春’写的太棒了！”爸爸说：“我自创的‘一一一一一一，一一一一一一’才好呢！”妈妈说：“你写这么多一有什么用？谁家对联这样写？”我喊到：“两个都好，不过爸爸的更好一点，因为他有创新力。”
不一会儿，哥哥家到了。爸爸他们忙活了一桌子的好菜。吃饭了，哇！午饭真丰富啊！有鱼、虾、牛肉、鸡肉，……我还发现了一个有趣又而平凡的秘密，那就是所有的碗和盘子都是圆的，也许团团圆圆就是这个寓意吧！吃完饭，爷爷给我们四个人一人一百元，作为春节红包，我头脑里的小算盘一打，舅舅五百元，大姨五百元，姥爷五百元，加上爷爷一百元等于……一千六百元，姑姑也来了，又给了两百元，哇！一千八百元啦！简直是要发财的节奏啊！再加上弟弟的一千八百元，就是三千六百元啦！发财啦！下午，我和哥哥出去转转，大树小树都穿上了金装，闪闪发亮呢！回到哥哥家，晚饭已经好了，我招呼他们吃饭，拿起一个鸡腿就啃，我的“千里雷达眼”正在扫描下一个目标。“嘟嘟”“雷达眼”向“大脑国王”报了下一个目标，为下一个目标做准备。
就在回家的时候，哇！张灯结彩，火树银花，美丽极了。还时不时得有烟花冲上天空，点亮黑夜，照亮万家灯火。
舌尖上的年味作文 篇28
说到年，应该没有什么陌生之处，过了腊月二十三春节的彩排后，年，变得分外热闹。
除夕，是农历的最后一天，是团圆的日子。这天晚上吃的饭，是这一年的最后一餐，是团聚的时刻，也是我觉得最为美好快乐的时间。
“除夕真热闹。家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。”这句话说得真不错！爸爸妈妈为了备好年菜，已在“仙气缭绕”的厨房里忙碌了一下午，真不知道能碰撞出怎样的“火花”。
天一擦黑，烟花在天幕中绽放，鞭炮声传入了人们的耳里。一道道菜品，终于露出了真实面目，在眼前展现：瞧，那是甜椒炒肉，代表红红火火；看，那碗肉沫豌豆喻为团团圆圆；嘿，这清蒸鲫鱼代表年年有余；喏，韭菜炒肉则象征长长久久……但这之中，最为我所爱的，却是凉拌鸡，它的寓意是吉祥顺利。
“未闻其物，先闻其香”说的就是凉拌鸡，初闻，香辣的气息萦绕于鼻尖，久久不能忘怀。再闻，抑制不住地涎在口腔里跃动，慢慢地垂在嘴边。不仅如此，凉拌鸡还有着公认的高颜值。白白净净的鸡块被码在盘中，以胡萝卜丝、黄瓜丝、莴笋丝作为辅菜，辣油一淋，便给菜增添了喜庆之色。
所有菜都上齐了，一家人团团围坐在桌前，夹起寓意各不相同的菜肴，也为自己做了祈福。我迫不及待地将筷子伸向凉拌鸡，撮一小筷，卷着鸡肉，一口咬下，那叫一个麻辣鲜香。辅菜解了主菜的腻，主菜又使辅菜更鲜，食之还有酸辣相衬，层次丰富，变化多端。细细品尝，犹如行走在云端，回味无穷。
于是，除夕从万众期待中走来，又在其乐融融中离去。
舌尖上的年味作文 篇29
小年这天，我们离开城市，来到农村姑姑家，寻年的味道。
过年包粽子是必不可少的。一进门，便闻到浓浓粽叶香。于是，我立即跑去包粽子。拿一张粽叶，看看哪面的粗糙，要把粗糙的一面折在外。我把叶子卷成一个漏斗形，又在漏斗底下面折一个角，防止米漏出。折好，我抓一把米做底，放入一些梅干菜，又放两块肉，一肥一瘦更美味，再盖上米。之后就把粽叶尾部折起盖到“漏斗”上，压实挤紧，折出角来，最后用绳子捆紧，一个粽子就大功告成了。粽子下锅加满水，闷煮两三小时，美味的粽子就出锅了。闻一闻，可真香。妈妈给我剥了一个。真是好吃，自己包的就是不一样。
吃完粽子后，我们便开始做年糖。姑姑准备了一大筐的霜米、粉丝、芝麻、花生等，打了一大盆的鸡蛋面。全部材料用油炸过后，只见大厨外婆拿着一个大勺，把麦牙糖放在锅里融化了，然后再将霜米、芝麻等倒入。只听“哗”的一声，糖马上把霜米和芝麻等粘在了一起。外婆左手拿一把铲子，右手拿一把勺子，用力地翻炒着，铲匀后就把它们倒入一个方方的框里，用力挤紧、压实。压实后，把整块年糖糕切成窄窄的一条条，再切成薄薄的一片片。香香脆脆甜甜的年糖就完成了。我试着切了切，可切不了多久就发现不是年糖“散架”了就是我的手“散架”了，看来这即是技术活也是力气活。
过完小年，马上就要除夕了。今年的除夕也将是不一般的。我们大家族将一起聚到民宿里过大年。那里有大餐厅、大房间，老人们打打牌，大人们聊聊家常，孩子们嘛，已经准备下烟花爆竹，打算好通宵玩呢！
年味是什么？我想，它是糯香的粽子，甜脆的年糖，声声爆竹，还有就是一家人团团圆圆。
舌尖上的年味作文 篇30
过年了，我和父母回了老家。湖南天冷，每天都要套上厚厚的衣服。哈出的气在空中形成漂亮的白色的热雾。
今年因为各种原因，回来的人少，家里就好像这天气冷冷清清的。父亲拉起我的手，悄悄地跟我说，“走，我们去找年味。”
年味？我眨了眨眼睛，问他，“什么是年味？”父亲回答，“就是热热闹闹一家人，你在其中感到快乐，幸福，那就是年味。”我似懂非懂，但还是乖巧地点了个头。
晚上，奶奶招呼我们来包饺子。我欣然同意了，站在一旁跃跃欲试。堂姐的任务是擀面团，她将已经处理过的面团揉好，切成一段一段的，将这些面段小心放在旁边的盆子里，留下最后一段。她把那条面段又切成了几块小面团，将这些小面团用擀面杖擀成一张张均匀的圆薄片。这最后的圆薄片，就是用来包饺子的皮啦。
堂姐擀出一张皮，我便拿走一张包饺子。我用汤匙在碗里舀出一团肉馅，放在手中平摊的饺子皮中间。然后将饺子皮对折，在饺子的边边捏出花边，还注意要捏紧，防止下油锅时饺子皮被水冲开，肉馅掉出来。
我做得正津津有味，突然脸上被人摸了一把，然后听到有人在吃吃地偷笑。我抬起头来，看见对面的堂姐一张脸憋的通红，风铃般的清脆的笑声从嘴角泄出。
奶奶也很乐，“小花猫。”我照了照桌上的镜子，我的脸颊上多了三道白色粉迹，看样子真像个小花猫。“看我的。”我拍了拍堂姐的脸，手上的面粉都往她脸上跑了。她也变成了一只小花猫。我们互相看着对方，都笑出了声。
就是热热闹闹一家人，你在其中感到快乐，幸福，那就是年味。我现在感觉很快乐，也很幸福。我想，这便是父亲所说的年味吧。