《家乡的味道作文600字左右优秀8篇》

家乡的味道作文 篇1

小时候，爸爸妈妈一有机会就带我回老家探望奶奶。而每次回老家，奶奶总要给我们蒸一盘老家的花卷。

奶奶，头发苍白，脸庞的皱纹宛若条条微型峡谷，衣裳朴素，在老宅里过着隐士般的生活。奶奶有一个得意的看家本领——蒸花卷。

奶奶蒸花卷有好些讲究。清晨五点，山上就有了奶奶忙碌的身影。她右手拿着把砍柴刀，左手拄着根木棍，背上背着个竹子编的篮筐，寻找着适合的松木当柴火。当她背着一筐沾满晨露的松木朝山下走时，已是六七点钟了。她把松木晾在院子里，就进屋去忙了。

奶奶先拿出一个竹制的蒸笼，随后一一拿出材料与其他工具，如：面粉、葱、食盐、擀面杖等。她先倒些许面粉在盆子里，随后一边加热水，一边用手不停搅拌，这个步骤一直持续到面团有韧性为止。然后把提前化开的酵母菌均匀撒在面团上，用保鲜膜把盆密封好。接下来就是漫长的等待。

一个小时后，面团已经亮丽变身，变成了一个圆圆胖胖的“雪娃”。奶奶把面团从盆中拿出，加上碧绿的葱花。然后把面团搓成长条形，再用擀面杖把面擀一遍。随后就到了制作花卷最关键的步骤，只见奶奶以惊人的手速忙碌着，眨眼间，面皮就被卷起来了。最后，奶奶用刀把花卷切成形，放入已经备好的蒸笼里去，点上新鲜的松木，美味慢慢酝酿。

半小时后，奶奶打开竹子编的盖子，水蒸汽争先恐后地向上窜，一时间房里云雾飘飘，宛若仙境。一只只美丽可爱的花卷赫然眼中，仿佛一块块镶嵌着绿宝石的白玉，纯洁无暇。

我忙抓了一个，手被烫了个通红，奶奶笑着对我们说：“别着急，人人有份！”等花卷稍微冷却后，咬一口，顿时一股清香带着丝丝盐味在唇齿间游荡，淡淡的松木清香，回味无穷。

爸爸说：那才是真正的家乡味道。

家乡的味道作文 篇2

在中国人眼中，家乡总是充满思念和眷恋。人说蒓鲈之情，人说落叶归根，家乡是一个人认识世界的开始，是一个人记忆中最亲切最熟悉的地方。乡情，乡景，乡音以及家乡的味道是每一个人对家乡难以忘怀的东西。

民以食为天。思念家乡的味道首先要从“食”开始。我是陕西人，而今在外地工作。对陕西人来说，面试时生活中最为重要的吃食。但是在外地的我，却很少吃面。只因为无论是谁做的面，在哪里做的面，以什么材料做的面，总觉得没有家乡的味道，每次都是吃几口就再无胃口了。每每回家，母亲问我想吃什么的时候，答案永远只有一个——面。我的味蕾似乎只会接受家乡的味道，这是将我养大的味道。

去过不少地方，我发现不同的城市，空气中的味道总是会有一些区别。记得高一时第一次离开家乡，到外地求学。总觉得那里的空气中有一股奇怪的味道。这味道让人难受。开学一个月就是中秋节，虽然才离家不久，确实非常思念了。回家前一天晚上，我在睡梦中，似乎又闻到了家乡的空气。那熟悉的味道让我神往。到现在已经在外地生活了7年了。每次回家下车后第一件事，便是深呼吸，感受着伴我成长的家乡的味道。

在我的记忆中，家乡就是一股股不同的味道组成的。这些味道也成为了我对家乡的寄托。不论身在何处，不论处于何时，家乡的味道总是让我魂牵梦绕。

家乡的味道 篇3

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹、最愉快的时候。大年夜里，丰盛的年菜摆满一桌，有大菜、冷盆、热炒、点心；鱼、龙虾、炸肉丸子……数不尽数、应有尽有。每次都让我和妹妹口水直流，没开饭前总忍不住爬上桌先偷菜吃……我们家每年年夜饭的餐桌上都会有一道菜，永远雷打不动的霸占着它的“霸主”位置——咸肉青菜炖豆腐！我觉得很好奇，不知道为什么？便问大人们这是什么原因。

爷爷奶奶说，这是在忆苦思甜……

爸爸妈妈说，这是清清肠胃、助进消化……

我和妹妹则觉得这是在品尝新鲜……

顾名思义。原来，以前家里非常的穷，爷爷奶奶只能在过年的时候，才会去买一块肉回来，为了让它保存得更长久点，会用厚厚的盐腌制好，然后挂在窗台上风干。每天切两片放在青菜豆腐里滚熟了给孩子们吃，这样能一直吃到来年开春时节……(哦，“咸肉”原来是这样做出来的，我猜想）

后来，改革开放，人们的生活越来越好，爸爸妈妈们经常在外面吃饭。每天，大鱼大肉，吃香的喝辣的，口味很重。肚子上都长出很多肥肉了。所以很希望能吃上这样一道清口的蔬菜，让肠胃舒服一些……

而现在，为了我和妹妹的健康成长，爷爷会买来农家自养的猪，扯上自家种的无公害生态小青菜，配和着奶奶种的黄豆做成的嫩豆腐，搭配着其它新鲜食材，给我们做出一道营养美味的健康菜肴……

年夜饭餐桌上，每一道食材都有着当地的特色和不平凡的历史故事，让我为之神往。我希望，随着时间的推移，祖国老百姓的日子过得越来越好，餐桌上会增添一些新的故事新的菜肴来，这些餐桌上的故事和优良的传统文化也将会被子孙后代永久的传承下去！

家乡的味道作文 篇4

人，不管离家有多远，家乡的味道，永远不会变，永远停留在我们的心中，被小心珍藏在记忆里。——题记

世界太大，有多少人因为家庭、工作的原因，而被迫来到异国他乡，不一样的风情，不一样的习俗，甚至不一样的味道，但那家乡的味道，爱的味道，却永远不会变，我们把它珍藏于心底。

走在路上，路边有卖米糕的，闲来无事，买了一块，尝了尝，那种甜丝丝中带着米香，松软却不零碎的口感，令我一惊，又一笼米糕出炉了，一股蒸气把我包围，我的视线模糊了……

小时候，我总是嘴馋，总腻歪在外婆旁边，缠着她给我蒸米糕，外婆总是用手揪下我的脸蛋，连声说：“好，好。”我顿时一蹦三尺高，在外婆脸上“卟”的一声亲一下，就屁颠屁颠地跟在外婆后面，目不转睛地盯着她的手，偶尔觉得无趣了，便作文搬个小凳，在院子里数蚂蚁捉蝴蝶了，外婆不停地搅拌着和好的面糊，虽然手上忙着，可眼睛总是在捕捉着我的身影，看我跑得满头是汗，外婆像变戏法似的，变出一条手帕，给我擦擦汗，嘴里却念叨着：“看你跑成这样，浑身都湿了，想感冒啊……”我便凑到外婆身边，一个劲地打岔，盯着那香喷喷的米糊。外婆盯着我笑笑，不语。

可惜我当时年幼，怎么就没有看出来外婆看我的眼神是那么的宠溺，那么的开心呢！

水开了，发出一阵“呜呜”的声音，外婆小心地放入米糊，刮刮我的鼻子，阳光射进窗户，照在她的身上，好似被涂上了一层金粉，把我看得入迷……米糕出炉，那味道，令人难以忘怀。

蒸气散去，我站在路边，手里拿着那块微凉的米糕，我笑笑，付钱离去。回头望去，蒸气包裹着那个小摊，早已模糊。

家乡的味道作文 篇5

我的家乡在温州，那里有许许多多的美食。有皮薄馅嫩的长人馄饨，有别具特色的矮人松糕，有名镇四方的永嘉麦饼，还有酱鸭舌美名扬。很多美味都值得品尝，但我还是喜欢那外焦里嫩的灯盏糕。

喧闹的老街上，各种各样的小吃摊都摆在路边。走了一会儿，一股香味便一个劲地往我鼻子里钻，一阵馋意像波浪似地涌进了嘴巴。母亲似乎看出了我的心思，马上朝卖灯盏糕的小摊大步走去，用家乡话和小吃摊主攀谈起来。

只见那位摊主熟练地将黄豆大米浆倒进长柄圆勺中，接着在米糊上放了些白萝卜丝、鸡蛋、瘦肉，撒了一点调料粉末，又在上面倒了一大勺浆，就像埋宝藏似的盖住了那些馅料。所有的食材现在都被黄豆大米浆严严实实地包裹在了里面。

这时，摊主将长柄圆勺放进了沸腾的热油中，那热油不停地翻滚着大波浪，让刚有了雏形的灯盏糕，像个小宝宝似的很害怕，它紧紧依偎在长柄圆勺的怀抱中。慢慢地，“小宝宝”越来越好奇，终于玩性大发，“逃”出了长柄圆勺的怀抱，在沸油中翻着跟头。

不大一会儿，摊主就将炸熟的灯盏糕套上纸袋，递给了我。鼻子凑上前狠狠地吸了一大口气，忍不住一连咬了几口，那薄脆的外皮、晶亮的萝卜丝、美味的鸡蛋、鲜香的肉，真好吃！

也许，灯盏糕在别人眼中只是一样普通的食物，但是在我心中，它是家乡的味道！

家乡的味道作文 篇6

家乡的味道，是一种甜蜜的、妙不可言的、唇齿留香的、亲切的味道。

家乡的味道是甜蜜的。家乡的果园胜产石榴，那一个个带有光泽的、色彩鲜艳的水果，便是鲜嫩多汁的大石榴。它们一个个高高的挂在果树上，让人一见就生了爱慕之心，想立刻尝一口。剥开石榴外皮，里面一粒粒的果肉含着一颗颗小小的籽儿，使石榴增添了几分可爱的生机，一口嚼下去，清凉的，甜甜的，多汁的口感让你过足了果汁瘾！

家乡有味道是妙不可言的。家乡的任何地方几乎都有卖小吃的，而最受欢迎的就是烧饼夹里脊了。两个布满了芝麻和葱花的油酥烧饼，中间夹着一块橙色的、冒着热气“滋啦滋啦”淌着油的大里脊，甜酱、辣酱各放一些，再洒上一些孜然，最后店主将它熟练的卷在一个袋子里递给你，迫不及待一口咬下去，你会发现，肉香混合着甜辣酱还有孜然粉的味道，说甜不腻，说辣不辣，混合着里脊肉和芝麻烧饼的味道，那味儿，麻、辣、鲜、香、甜，简直就是妙不可言！

家乡的味道是唇齿留香的。家乡里的小龙虾可是名不虚传的。看着那刚上桌的小龙虾，红红的身体，散发着阵阵诱人香味，拔开虾头，金黄色的虾脑浸满了调料香味，断尾抽肠，黄嫩的虾尾肉弹性十足，又辣又香，吃了一个又一个……

家乡的`味道是亲切的。在家乡的张公山公园南门，有一个巨大的珍珠女雕像，她的手举着珍珠，双眼炯炯有神，注视着远方，好像在看着我们家乡日新月异的变化。

这就是我的家乡——安徽省蚌埠市。我爱家乡的味道。

家乡的味道作文600字左右 篇7

腊八粥

陈颖颖

过年喝腊八粥在我们家乡是一个古老的传统习俗。人们喜欢喝腊八粥，既是因为腊八粥这样一个传统节日，因为腊八粥是一种美味，也更是因为大家都期望来年身体健康，无病无灾。在家乡不论贫穷富裕，还是繁忙与否，人们都会熬腊八粥。

它是我童年时光里最深刻的回忆与怀念。

小时候，我同外婆住在乡下。每回过节前，我最欢喜的是将要迎来腊八节。那时，我整天围在外婆身旁转。至今依稀记得前一天，外婆就为这顿粥忙活起来了。用凉水泡起的薏米，黑豆，红枣，花生等谷物。清晨一早，外婆就用木材点起了火炉，架起大锅，加好水放进原先准备好的谷物。锅中马上变成了五彩世界，花花绿绿的，散发着微微的清香，用大勺柔柔的搅和一下，马上就翻腾了起来。

过了一个多小时，锅盖沿冒出了白气，一股淡淡的柴火味，带着点潮，漫在脸作 文 吧上，像棉絮拂脸，紧随着阵阵噗噗声，粥便要出锅了，锅中掺和在一起的米粒间不时有一个一个小气泡，仿佛一个个喷发的火山，膨大的谷物像一群可爱的胖娃娃，绽开了笑脸。

“好了！”话音未落，我便捧着碗筷叫唤起来家人们。一家人围坐在一桌，每个人面前都是一碗腊八粥。我迫不及待地吃上一口，却不曾想烫到了舌头，外婆笑道：“急什么，这粥啊，得慢慢喝。我又轻轻挖了一小勺，甜甜的粘粘的，香味在口中四溢，有薏米的轻柔，红豆的淡苦，红枣的香浓……”令我爱不释手。香甜可口的腊八粥，在年前平添了一丝温馨。是那种欢乐，那种文化，那种家的味道。

甜，发端于唇齿。在口舌处搅得风生水起，却在心头落得百转千回。所有勇气和力量，以及漫长的信约，悲喜与起落，终成万千滋味。时代沉浮，命运流转，落在食物上，都是不经意的细碎和温暖。

家乡的味道作文 篇8

在我的家乡，有许许多多的美食：麻鸭、土面、黄花菜、菜饭……它们的味道不同，都具有独一无二的味道，都令人回味无穷，但我最怀念的还是缙云烧饼了。

先将面与水和实，将捏下一小段揉圆，用手一压，再用擀面杖来回压平。把面皮放在手掌上，另一只手先抓一大把肉放在面皮上，再在上在撒一些梅干菜和葱，不得撒太多。再用手把它捂成环状，另一只手捏着面皮边缘与其它边缘粘在一起，一扭，一按，再撒上些芝麻，刷上点糖油，一个完整的烧饼就做好了。

烤烧饼是一项看似简单，实际却需要实功夫的任务。先把几块黑煤放入桶底点着，火不能太小，不然烧饼会不脆不香；火也不能太旺，不然烧饭易焦不易熟。再用凉开水润一下手，把烧饼放在湿手上，借手将烧饼送入桶内，在桶壁上轻轻一按。但烧饼贴的位置十分讲究：不能贴太下面，不然烤好时面上全是灰，不能贴太上面，因为上面温度不高，并且外面的风易吹到，使面变硬不香。

过了大概五分钟，烧饼就熟了。我轻轻拿起烧饼，用嘴一咬，滚烫的肉汤溢出来，流入我的嘴巴，流入我的心里，肉香在我的舌根酝酿回荡；葱汁和在了肉里，散发出阵阵浓郁的葱香，飘入我的鼻子，飘入我的心田；内、葱、梅干菜和起来，像一支交响曲，和成飘香四溢的味道，奏出独一无二的篇章。

这就是我最怀念的家乡的味道，它反映了我们的习俗与特征，体现了我们独特的风情。我永不能忘却这家乡的味道，这浓郁的乡情。