《介绍我喜欢的一种美味作文400字34篇》
在我们中国,几乎每个地方都有特色美食。以下是为大家整理的介绍我喜欢的一种美味作文400字34篇，希望可以帮助到有需要的朋友。
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇1
在吃过太多美味的我看来，似乎没什么食物能特别打动我。但没想到，一个小小的芝麻包子却给了我大大的满足，让我久久回味！
这天放学，我回到家中，忽然发现桌子上有一个圆圆的小东西，上前一看，哟，是个包子！正好饿着肚子的我赶紧我跑到妈妈的房间：“妈妈，桌子上的包子我可以吃吗？”得到许可后，我立刻冲出房间，凑到了包子前面。
那蒸得白生生的包子正散发着热气，看着十分诱人！我拿起包子，凑近，猛嗅了一下，似乎闻到了芝麻香——大概是个芝麻包子。不管三七二十一，我直接拿起包子就掰。刚一掰开，那满满的芝麻馅就溢了出来，上面还闪着油亮油亮的光泽，自然，香味也立即向我的鼻子发起了“进攻”。试问，面对这样的诱惑，又有谁不想吃，不会流口水呢？
我立刻咬了一口，芝麻馅的甜就像橡树的年轮一样，在我的口腔里盘旋，回荡，久久不散；软软的包子皮和甜甜的芝麻馅搭配得恰到好处，可以说是增一分皮则嫌干，增一分馅则嫌腻。细细咀嚼、回味，包子皮的香和芝麻馅的甜融合在一起，使人吃了一口，就会忘记疲劳，让人回味无穷！这“默契”堪称完美！一眨眼的功夫，那一个又白又大的包子就进入了我的肚子。可是，那芝麻的甜、包子皮的香却缠绕在我的舌尖，久久不散。
哦！难忘这美味。
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇2
每到秋天，就让我想起了“糖炒粟子”的香味。
第一次闻到“糖炒粟子”的香味，就在我们全家到日本东京旅游的时候。还记得那是一个秋风瑟瑟的季节，我们去浅草寺参观，这里种满了银杏树。风吹过来的时候，黄色的银杏叶随着风，像黄***般的翩翩落下，落在我们的身上，落在我们的脚边。我们踩着这些黄色树叶，感受着浓浓的秋意。此时，闻到一阵阵香味伴随着风朝我们袭来，原来是路边小贩在卖“糖炒粟子”。
我们买了一袋试吃看看，当小贩把沉甸甸的一袋糖炒粟子交到我的手上，热热的栗子让冰冰的手都暖和了起来！我们坐在浅草寺树下的石凳上，全家一起分享着这秋天的美味。糖炒粟子吃起来甜甜的，我都不知道是粟子原味甜还是糖的甜？觉得它比糖果还好吃，吃了几颗以后，还有暖暖饱饱的满足感。从这一刻起，我就难忘这个滋味。
此后，凡是粟子口味的食物我都想试吃看看，粟子蒸饭或是外婆包的粽子，香香的好吃，可是没有甜甜的，秋季限定的粟子蛋糕，甜甜的好吃，可是没有香香的，所以，我觉得还是糖炒粟子最好吃！
每次走在路上，只要闻到糖炒粟子的香气，就让我想起在浅草寺冷冷的空气中，糖炒粟子带给我的惊喜与温暖。粟子含有很多丰富的维生素及矿物质，适量的食用，对健康有益，入菜时又可增加食物的香气，真可说是秋天的恩赐。
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇3
我的家乡在湖北江陵，这里地处华中平原，横靠长江，水产特别丰富，素有鱼米之乡的雅称。鱼类肉质鲜嫩，其中还有一道用鱼肉做出来的老少皆宜的美味，那就是鱼糕！
鱼糕长得白白胖胖的，头上还顶着个金黄色的大斗笠，它不仅长得美，味道也是又鲜又嫩，大有入口即化之感。
好吃归好吃，可是要做出这道菜来，工序却非常复杂。
既然叫鱼糕，首先当然需要买鱼啦，买完鱼得趁着鱼儿鲜活，将鱼背上的肉整块取下来。取的时候可马虎不得，要刚刚好贴着鱼骨，这样才不浪费，也没有鱼刺。
然后把鱼肉慢慢地放入绞肉机里，再拿来一个大盆子，放在绞肉机下面，绞完之后还需要绞两遍，反反复复要绞三遍。之后再转移到更大的桶里，加上一应香料，拿出专用打鱼糕的机器，插上电源，把机器的末端伸到大桶子的底层上一点儿，按一下按钮，机器的下端就飞快地转动，犹如挣脱彊绳的野马。
打完后过5分钟，找来蒸鱼糕的格子，铺上裁剪好的桌布，格子上有洞的地方同样在桌布上也要用签子对应地扎出洞来，之后放入打好的鱼糕，用开水蒸45分钟后，拿出来浇一层鸡蛋黄，再蒸5分钟，此时的鱼糕就可以热腾腾地出锅啦！
揭开盖子，鲜味扑鼻而来，嘴馋的我常常忍不住偷吃。
逢年过节，餐桌上总少不了鱼糕这道菜，切成薄块的鱼糕，有着各种搭配。
大人们也总是会说，鱼糕一定要吃啊，年年有余，步步高升！
鱼糕，不仅是家乡的独特美食，更是我们这个鱼米之乡的精神饮食。
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇4
俗话说得好“民以食为天”，家乡常州的美食可谓数不胜数，而让我这个“小吃货”最为心动的，则是加蟹小笼包了。
加蟹小笼包是常州的特色。如果你走进小笼包店，眼前的场景一定是这样——云雾缭绕、热气腾腾、人满为患、香气扑鼻。
我决定去尝一尝。我走进一家特色小笼包店中，顿时，一阵阵肉香的鲜香迎面而来，我不由自主地猛吸一口。几分钟后，一笼加蟹小笼包呈现在我面前。只见六个小巧玲珑、晶莹剔透的小笼包正安静的躺在蒸笼中。一缕缕的热气和浓郁的肉香交织在一起，缓缓上升。它们的皮呈半透明状，好像吹弹即破。每个加蟹小笼包都好似一朵可爱的花骨朵，而中间点缀提味的蟹黄则是花心。我越看越不忍心吃。随着蒸笼的摇晃，小笼包“肚子”中的汤汁也在一点一点的摇动，仿佛马上就要溢淌出来。
加蟹小笼包讲究“宁可包等人，不可人等包。”必须趁热吃。吃加蟹小笼包可是有不少学问。我现在它的边缘咬下一块皮。这时，里面一股更为醇美的肉香散发了出来。我轻轻的吹了吹，然后对着小口子，猛地将汤汁吸进嘴里。顿时，还有些微烫的汁带着鲜香一起进入口腔，整个口腔里都弥漫着汤汁的香气。最后，将肉糜和包子皮沾上一点儿醋，塞到嘴里。汤汁留下的余香加上蟹黄的腻、肉糜的嫩、包子皮的滑和醋的酸爽，造就了这美味的加蟹小笼包！
吃完一笼加蟹小笼包，唇齿留香。看着周围男女老少个个津津有味，细细品尝的吃相，你难道不心动吗？
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇5
豆腐虽是一种常见的美食，却勾起了我童年的记忆。
走在屯溪老街的街头，一家家茶干店，从我身边一闪而过。我连看也不看一眼，因为我在寻找一种特别的小吃——毛豆腐。
随着一声“叮咚”作响，一碗白中带绿的毛豆腐递到了我的手中。白白的豆腐被菌毛盖住了。轻轻咬上一口，一种酸香的味道弥漫在我的嘴巴里，再加上各种配料——酸菜、榨菜、葱碎………让我沉浸在它的美味中，无法自拔。
毛豆腐的制作过程是：先把黄豆放水中浸泡一天，捞出放在石磨中磨成豆浆，将这些豆浆倒入一口大锅里，下面用柴火慢煮，等豆浆有些热的时候要加入石膏粉，搅拌一会后，静置几分钟，豆浆就会结成块状。将豆腐块盛入做豆腐的模具中，压出多余的水分。最后把成型的豆腐切块，摆在竹箩里，给它加盖一层薄纱被子保暖，静待发酵数天。
除了毛豆腐的独特味道，我小时候吃的豆腐脑又是记忆中的另一种味道。
在我5、6岁的时候，外公、外婆就常常做豆腐给我吃。他们会把一些很嫩的豆腐放入碗中，再加入一点儿白糖水，一碗热腾腾的豆腐脑就做好了。那清甜的豆腐香，让人沉醉。可惜长大了，这种味道我也就吃得少了。但是豆腐的味道却永远刻在了我的心里。
在安徽，还有一种豆腐，叫茶干，这是一种直接食用的豆腐干，有一点咸香，让你吃一口就流连忘返。
豆腐，一种非常普通的家常美食，这不但填充着我们的味蕾，还填充着我们的记忆。
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇6
星期六晚上，妈妈带我去吃韩国的东西。
来到饭馆里，真是出乎我的意料呀，比我心目中想的还要漂亮不知多少倍呀。
我看见韩美味里的灯，就像台灯一样，挂在墙壁上。
我看了看菜单，边看妈妈边给我讲韩国的特色菜，比如：凉拌的鱼烤肉、凉拌的什么东西韩国人都爱吃。在菜单上还有很多的菜韩国人都是韩国最突出的特色。
人终于到齐了，我们也开始点菜了。我们点了石锅拌饭（牛肉味）、烤肉、烤藕片、凉拌鱼。
服务员先端来了免费的泡白菜和凉拌萝卜。又端来了就像鱼形一样的盘子，盘子里面加得有沾东西的酱，和辣椒。
吃的饭终于来了，我的肚子已经咕噜咕噜的教了。饭是装在一个小锅里的，然后放在桌子上了，用勺子来打饭搅拌均匀，还没搅拌之前，面上是蛋黄，再是蛋白，最低下才是饭。杨阿姨把饭搅拌好了后，又拿了四个小碗，把小锅里的饭分在每个碗里。
后来，服务员又拿来了一大盘生的白菜叶子。再端上来烤好了的肉。后来，杨阿姨给我们说，把白菜叶子拿来包着肉，再沾着酱吃。
我尝了尝，啊！真难吃。后来我吃了一些凉拌的鱼，味道和鱿鱼丝的味道差不多。我很喜欢吃。
我又尝了尝藕片，藕片是甜甜的。沾些辣椒面，就更好吃了。吃藕片的同时，我还喝了鲜美的海带汤，那鲜美的海带汤是最好喝不过了。
吃完饭，妈妈问我：“这韩国菜好不好吃呀？”
我很不高兴地说：“不好吃，实在是太难吃了，我再也不来这里吃了！”
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇7
明媚的阳光照耀着大地，小河是那样的平静，但小鱼的心一点也不平静，又紧张，又开心。它马上要去品尝鱼钩上的美食。于是，它偷偷地游出家中，寻找危险的美味。
“当——当——”大鱼在家中很着急。现在是几点钟了，小鱼还没回来，难道……小鱼失踪？大家马上报了警。实际上，小鱼现在已经被那危险的美味带上了岸。
在岸上，小鱼和几个年龄稍大的鱼被送进了大水桶中。“哎，要不是我今天头晕，也不会被人钓上岸了！”小鱼们全都不理解老鱼说的话，便问：“小岸不是来玩的吗？”老鱼叹了口气，说：“你没听你们的家长说过吗？鱼钓上的食物虽美味，但也是最危险的呀！我们马上就会成为人们的盘中餐了呢！”这些道理大鱼也讲过。可我现在不是好好的吗！小鱼也没理老鱼了。
过了一会儿。听到了一个标准男中音：“今天收成不错，今天咱们吃条鱼吧！”另一个是女声：“就是那最小的吧！”她又指着小鱼。什么？要吃我？小鱼终于知道了其中的道理，自己确实马上要变成人的盘中餐！
“那我该怎么办？”小鱼焦急地问着其它鱼。老鱼说：“回到他们家再想办法吧！”
来到那两人家后，刚才那男的把水桶提进了卫生间，放在了水池旁，机会来了！老鱼小声地对小鱼说：“跳入水中，到了下水道，一直游，就能到小河！”
小鱼用全力跳入水池，游进了下水道。到了小河，一位鱼警察找到了它，便对它说：“面对诱惑，要做出正确的选择！要脚踏实地地做鱼！”
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇8
走在家乡那条香气扑鼻的小巷上，处处洋溢着桂花香，桂花树在风中“沙沙”作响，小鸟在树上“叽叽”地唱着，耳边传来孩子们的欢笑声……
我的家乡是被称为“鱼米之乡”的溱湖，那里风景如画，是一个美不胜收的地方。那里还有美味的溱湖八鲜等其他美食，其中最著名的要数溱湖簖蟹了！
溱湖簖蟹的外壳是灰色的，像披了一身灰色铠甲。两只大钳子竖在头顶威风凛凛，像是要恶狠狠地夹住你似的。开始蒸煮了，先把锅中倒满水，再把簖蟹放入锅中，然后丢一把小葱放进去，最后再等待几十分钟就好啦！
煮熟后的簖蟹外壳是橙红色的，看起来十分诱人。扒开蟹壳，蟹黄像流动的金沙满的都要溢出来了，吸一口咸中带甜，入口即化。再看蟹膏，像一个方形的透明年糕。咸咸的粘粘的真是极品美味。吃起来特别软糯，那鲜美的味道伴着汤汁在你的舌尖肆意蔓延。吃完了蟹膏，再来一口让人直流口水的蟹肉，雪白的丝丝分明的蟹肉嚼在嘴里特别有嚼劲，让人回味无穷。说了这么多，其实这样的人间美味可离不开我们充满智慧的家乡人民，这都是他们勤劳的双手辛苦捕捞上来的.，每一口都包含了他们的辛劳付出。
这就是我家乡的美味——簖蟹，那唇齿留香的味道总让尝过的人久久不能忘怀，更寄托了我对家乡的喜爱之情。
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇9
我的家乡在周村，一提到周村，我就想起了周村烧饼。
烧饼圆圆的，像一轮满月。表面坑坑洼洼的，像月球表面一样布满了许多酥孔，另一面撒满的芝麻就像天上的星星一样多得数不清。
咬一口，满嘴的芝麻香味，往下一看，许多烧饼渣落在了桌子上，让人觉得十分可惜，于是忍不住用手指沾一沾再送到嘴里。不一会儿，烧饼已经吃光了，但烧饼的香味实在太诱人了，总还想着再吃几片。
来到周村大街，就会看到几个人在做烧饼，他们先拿起一个指肚般大的面团，均匀地铺在案板上，再轻轻拿起来，小心翼翼地移到铺满芝麻的木盘上，那一面就沾满了芝麻，接着又迅速揭起来，往右手手背上“啪”的一拍，将烧饼送入了炉膛。几分钟后烧饼烤好就会自动落下来。
周村烧饼始于汉代，当时有个卖胡饼的小贩流落到山东，明朝时期，胡饼炉传到了周村几个师傅手中，他们结合焦饼加以改进，创造了大酥烧饼，到了清代，郭氏成为了做烧饼专业户，经过几次改进，终于以新的面目和口味面世，一直流传至今。
每到游玩时节，许多慕名而来的游客，都会去尝尝烧饼的美味。每逢佳节，爸爸妈妈都会买几箱烧饼送给亲朋好友。每当他们笑哈哈地吃着烧饼并发出一声声赞叹时，我就感觉很自豪。
烧饼象征着我的家乡，也象征着家乡人朴实无华的品质，我爱烧饼，更爱我的家乡。
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇10
谈到春天，美味的食物自然是我的第一首选。
那天中午，我刚打完球，拖着疲劳的步伐回到家中。
刚打开家门，婆婆就兴奋地对我说：“元元，我今天给你买了春卷，快来吃吧！不然就凉了。”听这话，我心头一热，便走到餐桌前看看。
餐桌上，那清新的蔬菜味扑鼻而来，跟着又是那甜面酱的香味，还有那面饼的麦香。
只听见婆婆在厨房说：“元元，把菜给我拿过来！”
“好的，我来了！”我急忙回道。我婆婆身材稍高，瘦，高鼻梁，双眼皮，在厨房中看起来好慈祥，好美！
把菜端到厨房中，闻到了辣子和醋、糖、酱油、芝麻的混香味。见婆婆熟练地将菜倒入盆中，左手扶着盆沿，右手拿着筷子，在盆里翻动着，搅动着。时不时婆婆还停下来嗅一嗅香味。
婆婆正忙得满头大汗的时候，我也没闲着，忙递佐料，拿碗筷。
终于，婆婆带着笑走过来，手里端着一盆子拌好的菜。
入座了，妈妈对我说：“儿子，多吃点胡萝卜，对眼睛好！”我把一张饼摊在手心，用筷子在盆中翻、找、挑、夹菜，有胡萝卜丝、青笋丝、黄瓜丝、海带丝、海蜇条、葱丝。我右手托起甜面酱碗底，手腕一翻一提，甜面酱便均匀地抹在了皮上。重复这样几次后，我已经吃了七八张春卷了。婆婆啃着油亮的骨头，嘴角流油，满面红光，牙齿在骨头上发出“吱吱”的响声。妈妈笑嘻嘻地卷着春卷，时不时嗅一嗅香气。
我喜欢这带着春天气息的美味。
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇11
俗话说：“民以食为天”，在我们中国几乎每个地方都有自己的美食，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线……而我却对北京烤鸭情有独钟。
它那脆脆的皮，嫩嫩的肉，看着都叫人垂涎三尺，吃就更不用说了。我在北京住的那段时间还有过一次吃烤鸭的经历呢!
刚进烤鸭店，一股浓郁的香气便扑面而来。等了不一会儿，一个推着烤鸭的精致小推车就来到桌前，上面放着刚出炉的烤鸭。油亮的色泽加上五颜六色的花朵作陪衬，显得更加诱人。厨师们需要把烤鸭的皮一片一片地切下来，没过多久就完成了。香脆多汁的脆皮和蒜包在一张面皮里，可真是绝配。烤鸭色泽红艳，肉质鲜嫩，味道醇厚，肥而不腻，刚吃完，嘴里那诱人的香气依然索然在我的唇齿间。
据说早在明朝，“北京烤鸭”就已成为官府人家的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用碳水烘烤，成菜后，鸭子肥而不腻，受到人们的称赞。即被宫廷取名为“烤鸭”。后来明朝迁都北京，烤鸭技术也传到北京，并被进一步发展。
北京烤鸭真是名不虚传啊!你吃了也一定会赞不绝口。
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇12
曾经，我在树上，看到过这样一个故事。
在很久以前，有一个村庄经常受到猩猩的骚扰，不是被偷衣服，就是回家时发现家中一片狼藉。一天，村民们发现了猩猩的爱好：喝甜酒。
于是，他们在森林里放满了甜酒的大小杯子和坛子。
这天，猩猩们去准备去寻食，但都被甜酒香甜的气味给吸引了过去。有几只猩猩开始坚决不喝，觉得这是人类的圈套。但是，又被另外几只觉得喝一点没事的猩猩给劝服了。
他们先喝小杯的，一口下肚，甜甜的酒伴着酒香下肚，丝丝淡淡的香甜在他们的舌尖绽开，充斥着整个味蕾。“真好喝啊！”其中一只猩猩叹道。其他的猩猩附和道：“是呀，是呀，再喝一点吧！没事的……”
他们喝完了小杯，又喝完了大杯的，然后连坛中的酒全部喝完了。“砰……砰”他们接连倒地，隐藏在暗处的村民们就把他们一网打尽，再也没有猩猩出没在这个村庄中。
是村民们利用甜酒打败了猩猩吗？
不，不是的，他们利用的是猩猩们身上存在的弱点——贪婪。而这同时，也是人性中的弱点。
当考试时，我们会想：看一眼吧，就一眼，再一眼吧……但被抓到偷看时，却是无穷悔意；当有便宜占时，我们会想：没事吧！主人不会知道的，再拿一点吧。但别人对我们评头论足时，却仍是无穷悔意；当我们获利时，为什么总想再次获利？
不，那不是你憧憬美好未来，想更好的下一个，而是贪婪。
我们不应该喝那么多甜酒，不应受甜酒的诱惑，应该抵制诱惑！
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇13
火锅对于我们四川人来说，就是人间的美味，不管有什么不舒服的事情，或者是不顺气的事，只要吃到一顿热腾腾的火锅，感觉一切都是值得的。
今天的家里面是及其的热闹的，因为今天全家人都聚在一起，今天的美食就是著名的火锅，我们一家人先开始收拾所以需要的食材，这些食材都是爸爸和奶奶一大清早的跑到菜市场挑选了，都是上好的食材，我们每个人都有自己手里面的活，谁也没有闲着的，虽热准备食材是非常的麻烦，可是对于即将要吃到的美味，那真的是小巫见大巫了，进过我们一早上的忙活，终于准备好了，接下来的时间就是交给这个最奇妙的火锅了。
我们一家人坐在一起，所有的食材都放进了，所有的饮料我们也都倒好了，我们一起举杯庆祝，当喝完第一就饮料的时候，我的鼻子闻到了一种特别熟悉而又美味的香气，那就是我们的火锅已经煮好了，我迫不及待的打开盖子，那种味道，那种气息，那种美味，感觉都好像遨游天界一般，我们你争我抢，谁也不会舍掉那筷子中的肉片，那又麻又辣的感觉，在我的舌尖上涌动，不时的还会伸出舌头用手扇着，就像风扇一样，让舌头快速的降温，好去抢下一块肥美得的肉片，经过的几个小时的“抗战”，桌子上的食物被我们一扫而光，吃饱饭后，我们一起收拾，将所有的东西都收拾好后我们就进入了各自的梦乡。
在我的食物里最喜欢的就是火锅，你们呢！
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇14
在我儿时的记忆里，我常常想起的，也最爱吃的就是爷爷做的家乡饭。
小时候，退休在家的爷爷、奶奶无微不至地照料着我：当我和小伙伴们骑车比赛玩得满头是汗时，是奶奶为我送上清凉解渴的饮料；不顾劳累常到幼儿园接送我的爷爷，总是变魔术般把好吃的给我，一路上教我读诗念字……只要有时间，爷爷最爱下厨房做他拿手的油馍（小鏊馍）。
爷爷总是先活好烫面，备下葱、盐、胡萝卜丝等，在面板上，他用擀面杖熟练地擀出一个个圆圆的面饼。在一个平锅里倒油，当遇热的油锅发出吱吱的声响时，爷爷的两只手忙活起来，他要上下不停地翻着面饼，时刻注视着锅里的动静，煎成金黄色的面饼会有一股股香气扑鼻而来，屋里屋外都飘起油馍的香味，一下子勾起了我的胃口。
当我喊饿非要吃饼的时候，爷爷就会麻利地将这块饼切成几个小块，飞快地摆到盘子上，这时胃口大开的我左右手忙乎着，狼吞虎咽地吃起来。
奶奶笑我的吃相，她是怕我噎着了，让我小心点，不要吃得太快了。当我吃饱了，我还会对爷爷说：“爷爷，你一定要给我留着哦！我还要吃呢！”
看到我这馋样子，爷爷、奶奶问我：“好吃不？再吃点？”我指着圆圆的小肚子，嚷嚷道：“我还要吃，可里面没地方了……”
一屋子的人都笑了起来。
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇15
我的家乡在江苏省建湖县，那里有许多美味的特产---九龙口大闸蟹、溏心鸭蛋、上冈草炉饼、三伏酱油 ??其中我最喜欢的是---藕粉圆。
说起“藕粉圆”，可谓历史悠久，它有200多年的历史，传说是清朝时一位湖垛（今建湖）出身的御厨师，精心制作的一种带有藕粉圆子民间独特风味的宫廷点心——藕粉圆子，皇帝吃后极为赞赏，曾被定为御膳贡品。后这位厨师告老还乡，便将制作藕粉圆子的方法带回家乡湖垛一带，随之这宫廷点心便在湖垛传开。
传统的藕粉圆都以精制藕粉作原料，馅心用藕粉和含甘果肉五仁（桃、杏、枣、瓜子等）为原料混合制成，圆滑透明，富有弹性，柔软细嫩，呈咖啡色其口味清甜爽口，沁人肺腑，细嚼余香不绝，营养丰富，有健骨益血之功能。
藕粉圆子已成为江苏各地招待中外客人的特色菜肴。“藕”因与“偶”同音，“藕粉圆”有之谐音又兼备成双成偶，团团圆圆之意，故在建湖本地的喜庆和寿庆的筵席上都要上藕粉圆子。途经建湖的客人，赴宴时，也总盼有缘品尝以饱口福。著名作家巴金率访问团莅临建湖城时，也曾品尝其味，交口称赞呢！
一碗热气的藕粉圆，轻轻咬上一口，香滑清甜，藕香四溢。再美的大餐，也抵不上这碗藕粉圆。我爱那热气腾腾的藕粉圆，更爱那饱含着爱的家乡。
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇16
在家乡的市区里，总能看到一条满是油烟的小巷子，那就是我们著名的小吃街，我非常爱家乡的小吃街。
当你走进去，便会闻到各种诱人的香味，一声声的叫女调子交织在一起，组成了一旨乡村小曲儿。每间小食店的门口里外，都坐满了在品尝小吃的游客。“嘿！小妹子，来尝一碗香辣汤吧，走过了这街就没那个店喽！”“汕饼，油饼喽，香喷喷哟！”你看，那一种种的风味小吃的确诱人，—阵阵的蚤味扑鼻而来，不由让你进去试它一下，尝个鲜。
但是对我来说，最喜欢吃的还是那色香味倶全的兄腐花“只要你来到豆腐花摊前叫声，不用一会儿，一碗豆腐花便送钊了你的而前。一看，哗！佐料可真多：有鲜黄的虾米，黑浓的荠油，靑色的紫菜，金黄剔透的榨菜粒，在那润滑的显腐花上再洒上把鲜绿的葱粒，保证令你赉涎二尺。喝下。一口，又滑又香又辣。每次去呀，我准得吃上两二碗。
再顺着这条街走下去，便会来到这条小食街最著名的档口^小笼包店：那里的小笼包即叫即做，服务员还来不及送，又来了一批客人，牛意总是那么兴降。那里的小笼包皮薄肉多，热烘烘的，用嘴咬，股肉汁便会流出来。细细地嚼时，一阵肉香就窜进了你的鼻子，肉屮还带有一些甜味呢，吃后就令你难以忘怀。
小吃街还有很长一段路，里面还有不少的沙县、馒头、面点、混沌等等。在这边，各种小吃都有，肯定让你大饱眼福，满载而归。
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇17
我的家乡江苏南通，有很多美食，其中我最喜欢的就属螃蟹了。每年秋季，是我最盼望的季节，因为这个季节，螃蟹是最肥美的时候。
每每见到爸爸买螃蟹回家，我总是兴奋地凑上前去，只见那一只只青黑色的螃蟹，挥舞着两只大钳子的样子让我胆战心惊。当爸爸把螃蟹抓到水盆里刷的时候，它们就会到处乱爬，横行霸道得让爸爸手忙脚乱。有的螃蟹会从盆里爬出来，可我不敢抓螃蟹，只好大声地叫道：“爸爸，螃蟹逃跑啦。”听到喊声，爸爸连忙抓住这些“逃兵”，扔进水桶。
爸爸把螃蟹们放进锅里，盖上锅盖后，他们就不像刚才那么神气了，不多久，就像蔫了的花一样。过了十几分钟，熟了的螃蟹就飘出了香味。爸爸把一大盘螃蟹端上桌，我眼睛都看直了，橙黄色的蟹，在盘子中排列得整整齐齐。我迫不及待地抓起只最大的，把螃蟹肚下的三角形用力一拔，整个外壳就被我掀开了，哇！浓浓的蟹黄和一些白色的蟹膏，连着薄薄的小黑皮儿一起被带了出来，一股蟹香直冲我的鼻孔。我二话不说，立刻蘸上醋，咬了一大口，美味极了。爸爸妈妈也开始吃蟹了，蟹香四溢，我吃了一个又一个，直到爸爸说小孩子不能吃太多，我才停下。
螃蟹除了营养丰富，美味可口以外，还可以用来清热解毒，研磨后的螃蟹壳可以当做动物饲料，还可以成为肥料。我爱家乡的美味，更爱那浓香四溢的螃蟹。
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇18
看似一般般，其中却藏辛，那平凡无奇的罗卜干，谁知竟与辣椒中维务了数日，浸渍于这片鲜红，却身藏不露，掩饰的如若无其事一般。
趁着母亲忙乱之际，我起了野心，独自偷偷摸摸的打开冰箱，凉意窜出，震颤，吓得我转过身子查看母亲的动静，提心吊胆的左顾右盼，迅速，如光迅速锁定目标，夺取目标——不知为何母亲所禁的罗卜干。
蹑手蹑脚的转开瓶盖，啪的一声，浓浓的香味窜至我灵敏的感官，美食终于近在眼前，拾起筷子，小心翼翼颊起一片美味，搭配着一小口甘甜的白饭，望着它，口水不禁一滴一滴的流下来，嘴一张，我豪迈的将他送至口中，细细品尝他绝轮独特的风味。
嚼着嚼着，渐渐的发现了其中辛辣的部分。哇！？实在不得了了，麻辣的威力在我口中有如急切想要绽放的含苞花朵，就这样，在我温热的口中，接二连三的勾勒出属于自己独一无二的线条，在我嘴里，恣意灿烂开放……。我傻住了，两眼发直，整个口腔像是战争过后留下的悲凄，红润如血的唇是隐藏不住的辛辣一味。
难以承受的刺激，令我和冒全身上下，狰狞的表情，激动地想灌入千吨水，淹没我的咽喉。母亲在一旁看了，窃窃的笑出声音，我忍不住挤出想要得到同情的泪，母亲露出微笑并递上一杯清凉的开水。这时我才顿悟，人间的美味，不在于色香味俱全的山珍海味，而是一杯平凡无味的这杯水。
人间的美味，即是我即刻所体会的甘甜。
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇19
还没起床的时候我就闻到了好多的香味，从床上起来，我看了看我的手机，手机上的时间显示已经是中午十二点了，我竟然睡了这么长时间，主要是我的同学昨天晚上过生日，陪他玩到了凌晨，我们一群高中的同学疯了一晚上，凌晨才回来，所有就发生了今天的瞌睡事件了。
我起来后，走向厨房，看到爸爸妈妈都在那里忙碌着，虽然我的内心十分的着急，但对于我这个对于厨房一窍不通的人，我只能干瞪眼，不经意的我却看到了没吃过的东西，我一看那个就是海胆，因为我们这边的地方不接近海，所以这种东西不好买到，妈妈说是她的同事出差带过来的，我一开到那个就再没有管妈妈说的话了，海胆是一种无脊椎的动物，但是外面有层非常精致的外壳，外壳上布满了刺，可以预防一些心血管疾病，所以妈妈留了一些一会给姥姥带过去，我妈妈今天做的是海胆蒸蛋，这种美味平常只是在电视剧上看到过，可一会就可以尝到了，真是太幸福了。
我在沙发上看电视，不一会就闻到了蒸蛋的香味，等所有的饭菜端上来之后，我二话不说，先吃那个海胆，慢慢用勺子挖着里面的东西，放到嘴边还没有吃的时候，我的鼻子就闻到了那一种独特的香味，放到嘴里后，海胆和蒸蛋慢慢的在我的嘴里面融化，就好西云游在五湖四海一样的感觉，感觉这辈子没有白过，虽然很好吃，但是我还是没吃多，因为对于海鲜还是尽量的少吃。
海胆的美味我今天体会到了，你们呢？
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇20
清明是中华民族的传统节日，而在这一天有许多人会去郊外祭祖。我们却开展了一项有趣的活动——制作清明饼。
太阳只伸出了半个身子，风把空气吹得凉爽。在这一个中午，家长们陆续进入了校园，来指导我们如何制作清明饼。一进教室，同学们如一个个好奇的小猴子，蹦蹦跳跳地一拥而上，争先恐后地左瞧瞧，右看看。家长们叫喊了几番之后，教室里才安静下来。之后便拿起一块面粉团给我们演示，我们瞪大了眼球目不转睛地看着。阿姨先把面粉团揉成一个球，差不多和拳头般大小吧。再把它压扁放在手掌心上，勺几勺馅放入面粉团中，又揉成一个球。就等它新鲜出炉啦！
我们大家都跃跃欲试，迫不及待地冲上前来体验。同学们都依照阿姨教的方法做了起来。我拿了一小块面粉团，使劲揉成一个圆球，但是可不好揉，面粉团都硬梆梆的，经过我三番五次的改造，终于成形了！接着我把它压扁，正好和我的掌心大小一样，我多勺了几勺馅，倒进面粉团中，最后把它和面粉团合二为一。可馅和面粉团都是拼了命的不肯，快揉在一起了，不是馅撑破了面粉团，就是面粉团裂开让馅冲了出来，真是拿它俩没办法。在家长的帮助下，清明团终于做好了。再瞧瞧盘子中同学们揉的清明团，有的是可爱的小猫咪。有的是小雪人……格外得有趣。
在家长的蒸、烧、烤之后，清明团圆满完成了。大家细细品尝着自己制作的清明团，脸上浮现出了一种从没有过的享受。在这个清明节里，我真正品味到了美味，是劳动的果实！
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇21
银杏风味小吃城是我镇的一个旅游景点。每天都会有许多游客到这儿来观赏、美美地吃上一顿。我也非常喜欢去那里玩玩吃吃。
小吃城座落在北花桥的西堍的南面。走下桥，往南就可以看到一扇黑色的宫殿式的大门，显得扑实端庄。上方有一块横匾，匾上写着“银杏风味小吃城”七个金色的大字。在阳光的照耀下，它金光闪闪。一进大门，四周都是店铺，中间还有一排摊位。每个店主都在笑嘻嘻地招呼顾客。在店铺里有一些富有乌镇特色的用蓝印花布制成的衣服、帽子、小饰品......还有香喷喷的臭豆腐干，甜而不腻的姑嫂饼。说起这姑嫂饼还有一个美丽的传说呢。有些店的主人在自己的店铺上方挂了一块招牌，店内设有空调雅座，一看就知道这是一家餐馆。他们都供应着乌镇风味的红烧羊肉、馄饨、烧麦和生煎包子......
到乌镇来的游客大部分都要到这里来逛一逛，吃一吃，最后离开时还要拎上一大包、一小包的。他们临走时还会啧啧赞叹，然后恋恋不舍地离开。
银杏风味小吃城真让人喜爱。我爱这银杏风味小吃城，我更爱我的家乡乌镇!
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇22
你吃过螃蟹吗？俗话说：“民以食为天。”相信所有的人都禁不住美食的诱惑，所以像螃蟹这样的美味又营养的大餐，许多人一定想一饱口福，当然我也是其中的一个。
当我第一次吃螃蟹时，我细致地观察了螃蟹的制作过程。首先用酒把螃蟹灌醉，不久螃蟹嘴里吐出了一连串的小气泡，这些小气泡十分肮脏，都是螃蟹肺里的脏东西，再用一把小刷子把螃蟹大钳子上的毛里面的泥土刷掉，然后就可以放进锅里面了。当锅里的温度渐渐升高时，螃蟹的八条腿不停地跳动，这时我心生怜悯，舍不得蒸它了。但为了吃大餐我也只能一狠心，把螃蟹蒸熟了。
螃蟹终于被端上了饭桌，起初我还不会吃，在爸爸手把手的教导下，我终究还是学会了。先掰开螃蟹的壳，首先映入眼帘的是金黄色的蟹黄，但是暂时不能开吃，然后爸爸端上一个海鲜专用酱料，这个酱料可是大有文章，什么东西必须配成黄金比例值，用醋、酱油，鲜辣椒、葱搅拌而成。我先蘸了一下，哇！螃蟹果真名不虚传，肉嫩、美味无比！但是一条条灰色的东西可不能吃，那是肺，十分脏，但肺下面蕴藏着“无数的资源”。螃蟹腿也很好吃，先蘸一下料，再用牙把肉一点点“逼”出来。
虽然螃蟹很好吃，但也有注意事项：吃完螃蟹不能吃含维生素C的水果，会引发胆结石。吃的时候不能喝红酒，但配一些白酒有益健康。总之，螃蟹很美味，大家快来尝尝吧！
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇23
我的家乡是美丽富饶的广水，这里有令人垂涎的特色美食——滑肉。在广水，无论谁家办红白喜事，餐桌上都少不了它，它还上了中央电视台《舌尖上的美食》节目呢！
滑肉颜色金黄金黄的，闻起来香气扑鼻，刚吃进嘴里的时候滑肉一下子就从嘴里滑进了肚子里。当你吃第二口的时候，你会觉得嫩滑爽口好好吃啊。
滑肉可以做成滑肉汤，滑肉面。滑肉汤的制作方法是先把五花肉切成肉块，然后打两三个鸡蛋，然后把淀粉倒进里面，把切好的肉块放进里面用手搅拌均匀，让肉块完全吸收后放进锅里油炸。大约两分钟，肉块炸成金黄色捞出，放进汤罐里开小火煮两个小时就做好了。最后根据喜好，再加上自己喜欢的萝卜、木耳，香菇，再撒上绿绿的葱花，调好味道，一锅香气扑鼻的滑肉汤就可以吃了。滑肉面的做法是直接把煮好的面放进滑肉汤里就行了。
你们想知道滑肉的来历吗？在唐朝时期，有一个皇帝，他吃什么都吃不下，有很多厨师做的美食他都不想吃，直到我们广水的一个姓詹的厨师做了一碗肉汤，皇帝闻了闻，哇，好香啊！他用勺子舀了一块肉，吃了下去，肉刚进嘴就滑进了肚子里。皇帝叫道：“滑肉，滑肉！”皇帝又吃了一块，哇，好香啊。皇帝顿时味口大开。就这样“滑肉”这道美食就流传了下来。
我爱你，家乡的美食——滑肉！欢迎你来我的家乡，我一定带你去品尝家乡的美食。
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇24
家乡的美味有很多，有肉肥味美的溱湖簖蟹，有外酥里嫩的黄桥烧饼，还有香甜美味的砂糖橘。到我最爱的还是那神一般的存在的大名鼎鼎的梁徐牛肉面。
要说吃到香喷喷的正宗的牛肉面，就去姜堰的梁徐镇，梁徐镇的肥牛特别多，真材实料，特别新鲜。牛肉面馆的员工和老板必须每天早起杀牛，用小火慢炖，除了盐，店家是不会放其他调味料的，所以汤汁非常健康，呈乳白色。牛肉煮熟后是红色的，而我们平常吃的牛肉面里的牛肉都是棕色的，甚至还有点发青，这种肉都是放在冰柜里长期存放的“冷冻肉”，没什么营养还发酸。
“一碗好面端在手，什么忧愁都没有。”走进梁徐的牛肉面馆儿，首先就会闻到扑面而来的牛肉香儿，而我们也是“扑面而来”，入座后要等很久，因为健康的牛肉面是需要慢慢煮出来的，牛肉面上来了，比头还大的碗里从这香飘万里的牛肉面。准备开动了，只见乳白色的汤汁里浸着鲜红的牛肉汤上来，漂浮着几根香菜，用筷子拨一波细腻筋道的面条调皮的跑了出来，面、牛肉汤和香菜混合在一起，简直一绝！一些面条加一块牛肉和一口汤，那感觉***，回味无穷，使食客胃口大开，大口大口的吃了起来，呼噜呼噜的声音此起彼伏，让人大快朵颐，渐渐的“呼噜呼噜”的声音变成了“索索”，最后变成了“咕咚咕咚”的荷塘中，几乎每个食客都光盘了，大家拍拍圆圆的肚皮满意的走了，又有点意犹未尽。
牛肉面真是我们家乡的骄傲，“真是一碗好面端在手，什么忧愁都没有。”
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇25
当鸡蛋的嫩黄遇上香肠的红粉，当香肠的劲韧加上鸡蛋的滑润……你该知道我最爱的美味是什么了吧。对，“妈妈牌”蛋炒香肠，色香味俱全，想想，我都要流口水了。
每当妈妈问我：“今晚想吃什么？哦，鸡蛋炒香肠，不说我也知道。”这在我们家已是公开的秘密。妈妈每次问，我必脱口而出——“鸡蛋炒香肠”。后来，妈妈也学聪明了，我未答，她已知答案了。
每当我们一家人出外用餐时，我总会点一盘蛋炒香肠，可是吃来吃去，就是找不到妈妈做出来的味道。
记得那个寒冷的冬天，北风呼呼地吹着。啊，我多么想吃热腾腾、香喷喷的美味呀！一回到家，厨房里散发的阵阵诱人香味立刻吸引了我，我深深地吸了一口气，啊，这个味道，不会错！正是我的最爱——鸡蛋炒香肠！想起那风味鲜美，醇厚浓郁的佳肴，口水不经意地滴出来了。哈，我要执行一项“偷菜大行动”。
“妈妈，妈妈，没笔了，你帮我买一支笔好吗？”
“好！”
哈，第一步成功，引开妈妈之后，我急忙冲进厨房，抓起一块裹着鸡蛋的香肠，狼吞虎咽地吃了起来，烫得我直吹气，双手还不停地给嘴巴扇风降温。突然，妈妈折回来说“宝贝，瞧你这样，就是做给你吃的，吃吧！”哈哈，太好啦！我端起我的美食，细嚼慢咽起来。它外焦里嫩，爽口清润，吃下去嘴里还充满香肠的香味，真可谓唇齿留香！
怎么样，“妈妈牌”蛋炒香肠，你是不是也想尝一尝呢！
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇26
俗话说得好：“民以食为天。”在我的老家，每年都会做一种其他地方吃不到的食物——发糕，它可以胜过任何一种糕点。
老家的发糕是祖宗传下来的。我奶奶的手艺不是我吹，她说她是做第二好的，那就没人敢说第一！发糕最好的做法就是用刚砍好的木头在草锅下烧，等做好以后，你可以闻到一种甜香。我告诉你，蒸好的发糕，哪边最好吃！那当然就是它的边，因为火在发糕中间部位向四周烧，热气才散开，所以中间不会太甜，除了中心其它地方品尝时会让你感受到春天来了。它是圆形，咬一口特别的软，而且它是发自事物本身最淳朴的味道，也是家乡的味道。
我请教了奶奶这如此好吃的发糕该怎么做呢？他告诉我，先找刚磨好的小麦粉，用水和成面团。把它们铺开，撒入适量的糖，再揉一揉，最后一步把它放在圆形模具上，放在草锅蒸。一道家乡风味就可以做成了。友情提醒：请准备好纸，要不然会口水成河的哟！
先拿刀把边刮了下来，撕下一小块放入口中。啊！我的个天呐！这种神仙该享受到的美味呀！糖和面搭配很好，一种香甜柔软的味道在口中爆发出来，吃入肚中肚子暖呼呼的，仿佛春天已经到了，你再蘸点芝麻上去，可能会更香更好吃呢！
这就是我的家乡美食，一种超过一切味道的美食！
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇27
一个晴朗的下午，母亲让我们架起石炉，谋划着一场美味行动。
母亲又要做烤鸭了，鸭子处理好后直接埋进沙里即可。但我挂念的不是鸭子，而是炉边几个不起眼的洋芋。
柴火炉使用后，炉腔中的柴早已化灰或是烧得通体发黑，成为木炭。这时，往灰中塞几个洋芋其实就是土豆。然后耐心等待美味的诞生。
等待，是漫长而欢乐的。
时不时翻弄着土豆，时不时询问母亲何时能够取出，盯着纹丝不动的土堆，匆匆一下午。
漫长的等待后，是迫不及待想要品尝的激动。我小心翼翼地翻着炉灰，找到了那几个洋芋，急忙用手把它们取出来。烫手的洋芋在我手里跳来跳去，于是边用一个盘子装起来。
刚出炉的土豆通体金黄，却锁住了浓浓的薯香，用刀轻轻一划，外皮便轻轻脱落，漏出黄色的身躯，用手剥开外皮，再切成块状，撒上椒盐粉，这样便大功告成了。
取一块，入口，炭灰脱去了土豆中的水分，却并未烤焦，土豆浓郁的酥绵绵软软，简直是入口即化。与此同时，薯香由内而外占据了我整个口腔，撒上椒盐粉，作为点睛之笔，丰富了味觉的层次性。在自然中吸取精华的土豆，有大地般的亲切。
简单而朴素，平凡却不同。
烤鸭味虽美，但炭烤洋芋更得我心，它虽平凡，却不平淡，朴实的外表包裹了一个复杂的心，令我向往。这种感觉如同厌倦城市喧嚣而向往着朴实的农村的感觉。
也许，这就是最好的诠释。
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇28
每当看到市场里那一只只吐着泡泡的螃蟹，我便会想起家乡的一道人间美味——面拖蟹。
面拖蟹，很明显，这道菜的主角自然是螃蟹啦。做这道菜，选螃蟹很有讲究，必须选用“六月黄”。之所以得名“六月黄”，是因为它一般在农历六月上市，且此时的雄蟹，已脱壳三次，因此，壳薄、肉嫩、黄多。
每年的这个时候，这道菜都会是我家的“常客”。外婆是我家唯一会做这道菜的大厨。早上，她到菜场精心挑选品质好点的“六月黄”。一回家，倒入水池，小家伙们一通乱爬，外婆则给它们排着队“洗澡”。洗净后，手起刀落，将它们一劈为二。刚刚还生龙活虎的“蟹将军”，立刻败下阵来，接着，将切面蘸上面粉，一个个放入油锅里煎炸至金黄色。将炸好的螃蟹转移至事先烧好的开水中烹煮，直到差不多成熟，再放入小青菜、毛豆等配料，加入盐、料酒等调味，最后放面粉，不断搅拌，直至变成整锅面糊，令人垂涎欲滴的面拖蟹就大功告成啦！
美食上桌，我闻着那诱人的香气，馋得直流口水。这道菜一定要趁热品尝，所以，我迫不及待地盛了一碗。先品尝一口面糊，哇，这蟹的鲜味与青菜、毛豆的清香融为一体。再咬一口蟹，蟹黄浓厚的鲜与蟹肉清甜的鲜在口中碰撞，让人吃了还想吃。我一连吃了好几碗，肚子吃得滚圆，可嘴巴似乎仍未满足。
只有我们家乡的水土，才能产出如此鲜美的味道。如今，又快到“六月黄”上市的季节了，我又可以享受到家乡这道无与伦比的美味了。
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇29
我最喜欢的肉类食品很多，有牛肉、排骨、羊肉、红烧肉……但我更喜欢美味可口的椒盐排骨了。
一听见今天可以吃到美味的椒盐排骨，心里顿觉美滋滋的，早已垂涎三尺。这一天一早，妈妈便去集市上买了排骨、葱、蒜等等。回到家，妈妈马上在厨房忙活起来，先把水烧开，排骨放入水里煮开再捞起来，在盘子里放蛋清搅拌均匀后，放面粉再小心翼翼地搅拌均匀，下油锅20分钟左右，烟雾缭绕，油锅里冒着滚滚气泡，再将排骨放进锅里，排骨就想热锅上的蚂蚁，跳来跳去，从一开始的乳白色慢慢变成了金黄色，看着就让人眼馋。
不一会儿，妈妈就端出来一碗香喷喷的排骨出来了。排骨们一个个都悠闲自在地躺在精致的盘子里，个个闪着金光，走近一看，真是太漂亮了，骨头外包着一块块细腻的精肉，骨头是乳白色的，就像一根根玉条。蒜头和葱头炒好撒在排骨上面，撒上了葱花和椒盐粉，葱花就像一颗颗绿宝石，这时，我仿佛听到排骨们在说：“小主人，小主人，快快来吃我吧！”真是馋得我直流口水。
我迫不及待地拿起一块排骨津津有味地咬上一口，“啊！烫！烫！烫！我的舌头要被烫焦了！”我吹了几口，再咬了下去，肉和骨头分开了，这肉又香又嫩，爽口无比！我永远不会忘记这椒盐排骨的味道。妈妈见了我刚才狼狈的样子，偷偷地笑了起来。
美味的椒盐排骨令我回味无穷！
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇30
天下的美味无奇不有，其中陕西西安的羊肉泡馍令人叫绝。
羊肉泡馍，陕西名吃。羊羹就是用羊肉烹制的羹汤，制作方法：先将优质的羊肉洗切干净，煮时加葱加姜等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后在碗里放一定量的熟肉，原汤，并配以葱末，白菜丝、盐、味精等调料。
古城西安的牛羊肉泡馍，讲究工艺，烹制精细，火候到家，肉烂汤浓，料重味纯，馍筋光润，绵韧适口，肥而不腻，营养丰富，且具有食疗滋补作用。
牛羊肉泡馍是西安最具有特色最有影响的食品，古称“羊羹”，宋代苏轼有：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。
牛羊肉泡馍的烹制技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究，有羊肉烩汤，即顾客自泡自吃，也有干泡的，即江汤汁完全渗入馍肉。吃完馍、肉，碗里的汤也就被喝完了。还有一种吃法叫“永围城”，即宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放入碗中心，四周围以汤汁，这种清汤味鲜，肉烂且香，馍韧入味。如果在佐以辣酱、糖蒜，别有一番风味。是一种难得的滋补佳品。
事实上，羊肉泡馍在陕西广受欢迎，并不只是因为它的美味，它和西安的许多特色小吃一样，在街上随处可见，而且价格公道，是一种全民食品，不管身份高低贵贱，只要想吃，就能吃得起。
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇31
漫无目的地走在崧厦大街，耳中充斥着各种各样的声音，身边走过各种各样的人，眼里看到了各种各样的颜色，鼻中飘进各种各样的香味。
不远处飘来一阵奇怪的味道，亦臭亦香、若有似无，这味是如此吸引着我！我不由自主顺着这味寻去，觅得一个其貌不扬的小摊，摊前已排起了一条长龙。我挤上前去一探究竟，原来是在卖臭豆腐呀！
真有这么好吃吗？怀着好奇心，我排在了队尾。队伍缓慢向前移动，香味萦绕间终于轮到我了！我站在摊前仔细观察着，只见一块块臭豆腐像一个个可爱的胖娃娃，接二连三地跳入滚烫的油锅中，嬉戏着、欢笑着、一会儿浮上油面，一会儿又沉入锅底，没有一秒停下。玩闹间，它们已换上了一身金黄的大衣。香味在空中肆意弥漫着，口水早在嘴里翻江倒海，贪吃的欲望更是泛滥成灾！终于，一个个胖娃娃恋恋不舍地离开了“泳池”，来到了我的面前。
臭豆腐还冒着腾腾热气，我却迫不及待地夹起一个塞进了嘴里。奈何“心急吃不了热豆腐”，狼吞虎咽间嘴巴却被烫得火辣辣的疼。得，学乖点吧！我按捺下冲动的欲望，吹了又吹，才敢放进嘴里。狠狠地咬上一大口，臭豆腐外面酥酥脆脆的，里面却是又滑又嫩，让我欲罢不能。一转眼，我已把一盒臭豆腐消灭殆尽，咂巴咂巴嘴巴，香味还在唇齿间萦绕，真是意犹未尽呀！
崧厦臭豆腐如此美味，怪不得名扬四海呢！这不，才几口我就已经恋上了这崧厦一绝——臭豆腐！
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇32
秋天到了，大闸蟹肥了，柿子红了，路边的桂花也开了。
最近，爸爸总和朋友去捉螃蟹，回来时提着装螃蟹的袋子，这下我与妈妈可享福了，天天吃螃蟹。只可惜每次不过三四只螃蟹，妈妈天生手脚麻利、嘴也利索，不一会儿就把2/3的螃蟹ok了!害得我和爸爸每人只吃得上半只螃蟹。秋天吃螃蟹，果然是最棒的，我通常先把脚吃完，再剖开壳吮吸一口蟹黄的美味，最后再把蟹肉沾一点醋吞进肚子里，真是鲜美啊！
我是一个馋鬼，嘴里吃着鲜美的螃蟹，心却早飞到了双凤的老太太家了，那里有我魂牵梦萦的柿子树。十一长假到了，妈妈再也受不了我的纠缠，把我扔到了双凤，我一住就是两天。到了那里我才发现柿子根本没有熟透嘛！我失望极了！妈妈安慰我说有办法让我吃到熟柿子，她让我先采下了几只，把一个苹果与柿子一起扎好，这样柿子很快就能熟。我无时无刻不希望这柿子快点熟透，隔一会儿便去察看一番，那红黄的颜色，看得我嘴馋死了！功夫不负有心人，我终于把它们给等熟了，我急忙洗了一个，一口咬了下去，柿子汁飞溅，哇！真甜啊！老太太种的东西就是好！
长假很快过去，返校的日子到了。走进校园，就见桂花开了，它们犹如害羞的姑娘藏在绿叶后，若隐若现。我贪婪地用鼻子闻着，想到了桂花糕……
啊，这就是我眼中的秋，到处都是美味的秋，那你呢？
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇33
俗话说“民以食为天”。我的家乡有一些特色小吃，有包子、蒸饺、面条……但是，我还是喜欢吃馄饨。下面我来给你介绍一下：
馄饨的味道十分美，看相也好。一个个洁白的馄饨被浸在米黄的汤里，加上小虾米和葱花的点缀，让人垂涎三尺!
馄饨的做法也很简单。首先，把准备好的肉馅，用一个小勺子挖上一点，放入馄饨皮的当中，然后在手中一揉，一个就做好了。等到全部包好之后，待锅里水烧开，然后把馄饨放入开水中。在等待的时间里，将碗里放上味精，盐和荤油，撒上虾米和葱花，加入一些开水。馄饨煮熟之后，直接捞上来放进碗里。这样，一碗热气腾腾的馄饨就做好了。
吃馄饨时，我喜欢先喝一些汤，满嘴浸润美味。然后，一口一个馄饨，片刻便将其消灭一空。擦擦油嘴，唉!回味无穷啊!
介绍我喜欢的一种美味作文400字 篇34
馄饨是人们常见的食品，也是人们每逢过节都要吃的食品。
馄饨的做法非常简单：只要把蔬菜和肉剁碎，记住，要七分瘦肉，两分油肉，一分蔬菜，然后把皮放在手掌心，把馅放在皮的中间，包起来的过程非常象折纸工，再用手捏一下，一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。
馄饨的吃法也非常简单：将馄饨放进碗里，倒一点醋，麻油，也可以放一些辣酱。再用筷子搅拌一下，只见白白的馄饨团团包围了。闻一闻，顿时口水直流三千尺。咬一口，皮软软的，透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩，闭上眼睛好像身体很轻盈，腾云驾雾一般。如果放了辣酱的话，更加美味，在冬天里吃这样的美味再好不过了。
在我爸爸那个年代，他还没有吃过馄饨，现在我们的生活可以说是芝麻开花-节节高，人们丰衣足食，每天都能吃上馄饨。馄饨真的非常好吃，大家可以自己尝试做一做，尝尝自己的劳动果实。