《舌尖上的春节作文【精选6篇】》

在平日的学习、工作和生活里，大家都写过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。怎么写作文才能避免踩雷呢？书读百遍，其义自见，以下是编辑给大伙儿分享的舌尖上的春节作文【精选6篇】，欢迎借鉴。

舌尖上的年味作文 篇1

舌尖上的年味，舌尖上的家。老家的年味是中国人深入骨髓的味道，在位于中国浙江省东部的安吉，正上演着舌尖上的年味。

腊月一到，挨家挨户开始了上演打年糕的戏码。

妇女们将早早泡好的糯米洗净，放入锅灶中烹煮。几个年轻力壮的汉子排着队打年糕。只听叫唤声“出锅了！”妇女们将煮熟的糯米放入石臼。一个壮士立马抡起木槌，捶向石臼中的糯米，旁边有一人需要配合的翻动糯米团。你一锤，我一翻，如此默契，如此和谐。

大约十分钟后，一颗颗糯米粗糙小子在木槌的造化下，形成了一个个俊俏的白面书生。光滑的糯米团从石臼中被请上了案板上，下面的活就要交给有着二十年经验的老师傅了，只见他双手不停地搓，揉，按，面团好像和他很投缘，乖乖地随他折腾。等到圆鼓鼓的面团化身成长长的条子，只见他拿着一根细细的白线，用力拉紧后，三下五除二就把一块糯米团拉成了几块大小长度，宽度一模一样的年糕。

流水线似的工序还没有完结，最后的画龙点睛之笔就要交给我了。我拿起刻有福字的印章，沾上红水（可食用的）轻轻地印在年糕上，阳光下，洁白的年糕镶着鲜艳的福字，寓意来年日日高。

大人们憧憬着来年的美好愿望。馋嘴的我却一手抓起一块没有成形热气腾腾的年糕，往芝麻糖碗了重重的沾了一下，急切切地放入口中。小嘴巴包着年糕，用力地咀嚼着。年糕的韧劲有道，芝麻的唇齿留香，好吃的让我无法启齿。

大年初一，年糕就粉墨登场了。炒年糕，汤年糕，煎年糕……但这些并不能抓住我的味蕾。我的最爱――炜年糕。生起熊熊烈火，去大缸里取几根自家打的年糕，洗净，擦干，放入火炉中，年糕开始了它独特的处子秀。竹排霹雳啪啦的作响，大火中的年糕脱去了白面书生的模样，摇身变成了黑脸大汉。掰开烤好的年糕，外焦里嫩，再沾上细腻的白砂糖。咀嚼，品味，绵滑的年糕久久在口腔打转，似乎不舍下肚。

焦糯的年糕味，伴着淡淡的柴火味，和着浓浓的幸福味，新年开始了。

舌尖上的年味优秀作文 篇2

“生盆火烈轰鸣竹，守岁筵开听颂椒”。一年一度的春节在人们的期待中来临。而不同人的心中，年味又有别样的理解。有人认为，年味是那绚烂的烟花，有人认为，年味是那走亲串门中的压岁钱，有人认为年味是和身在他乡的亲人团圆……而我认为，年味正是那舌尖上的美食。

我的家乡在金寨，金寨过年的美食可以说是数不胜数，有红烧羊肉、红烧鸡、咸货……一群人围在桌边，品尝着这些美味佳肴。其中，那香色味俱全的黑猪肉，深受我们的喜爱。夹起一块仔细观察，纹理十分精细。紧接着再闻一闻，一股浓郁的香味儿扑鼻而来，再放进嘴中细细品尝，肉质具有韧性，满口都是肉香，让人沉浸其中，不能自拔。黑猪肉不仅可以红烧，还可以腌制成香肠、腊肉，成为金塞过年不可缺少的一样美食。

除了黑猪肉，蛋饺也倍受人们的青睐，一个煎鸡蛋皮儿，里面像包饺子一样包进一些肉馅儿，一排排金元宝似的蛋饺便呈现在我的眼前。轻轻咬一口，蛋香包裹着馅料的香味，很是诱人，足以与那黑猪肉相媲美。

而在过年的众多美食中，我对蒿子馍最情有独钟，它是由青蒿和在面中再加上一些香喷喷的咸肉所做成的饼，它穿着墨绿色的外衣，让人见了就食欲大增。再咬上一口，一种说不出来的清香环绕你的心头，使你心旷神宜，犹如生活在人间仙境一般。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这个盛大的节日当中，我从美食里感受到了浓浓的年味。

舌尖上的年味 篇3

对于我这个小吃货来说，年的味道就是美食的味道，更在那华丽年夜饭。

一大早，妈妈和奶奶就去菜场买了很多菜。下午，我们全家总动员，爸爸和爷爷负责海鲜的清洗，我和姐姐帮忙择菜，奶奶忙着洗洗切切，妈妈是大厨，煎、炸、炒、蒸，样样在行。到了晚上，随着妈妈和奶奶不停地在厨房和饭厅间来回忙碌，金灿灿的油焖笋、白而肉嫩的盐水鸭、鲜而味美的糖醋鲈鱼、香甜可口的鸡翅摆满餐桌……各式菜肴噗噜噗噜地冒着热气，散发出诱人的香味，在灯光的照耀下闪着光泽，令人垂涎欲滴。

随着昭示祭祖活动结束“噼哩啪啦”鞭炮声响起，我家的年夜饭正式开启。

奶奶说：“今天是大年三十，汤团代表团团圆圆，每人选一颗，不同的馅代表你们来年的运气。”我连忙舀起一粒犹如白玉般晶莹剔透的汤圆，轻轻一咬，乌黑发亮的芝麻瞬间在我的嘴里流淌，满嘴生香。奶奶笑着说：“小馋鬼运气真好，来年学习一定像芝麻开花节节高。”绿色作文网

再瞧，一排红通通的大虾挤在一起，几个扇贝横贯其中，蛤蜊、蛏子、小黄鱼排列两旁。还没有吃上，就先闻到了海鲜特有的浓香，使劲一闻，浓香贯穿我的五脏六腑。哎呀，口水都流出来了，赶快动手吧！先来一个大扇贝，一口咬下去，香浓的汁水立刻从肉里涌出，用力一吸，鲜香麻辣，好吃极了！再来一个大虾，剥开虾壳，白里透红的虾肉立刻露了出来，张开嘴巴，狠狠地一口咬下去，哇！一种甜辣的感觉，滑溜溜地钻进我的肚子里，不过瘾，再吃一个！我一口气吃了4个大虾，“海鲜大咖”让我的味蕾爽到极致，犹如在火焰上了跳了一支优美的华尔滋。

爷爷乐呵呵地看着我，说：“别急，慢慢吃，都管够，都管够。”我们一边吃着美味佳肴，一边听爷爷讲述50年代、60年代、70年代……那些对年夜饭的回忆，越来越丰富的年夜饭，不仅传承了中华民族的传统节日，更述说着人民生活的美好景象，生长在10后的我幸福感油然而生。

舌尖上的年味优秀作文 篇4

今天。是大年三十。就是农历新年的前一天。今天晚上就是除夕夜。在除夕夜里。我们小孩子就会特别高兴。其实。我们高兴的是能吃到哪香喷喷的年夜饭和长辈们那带着体温的压岁钱和新年的祝贺。

下午四点。妈妈和奶奶从冰箱里大包小包的去出前天买来的食材。开始准备今天的年夜饭。只听见电磁炉的开机声。开始做菜了。我迫不及待的跑向厨房。想看看那些食材。却被妈妈当在了门外。那是因为“厨房中的。闲人免进。”

哼！有什么了不起的！不让我看。带活儿上菜了。我照样可以看！

上菜了。伴随着筷子敲碗的“叮叮当当”声。妈妈端着菜从厨房里走了出来。放在桌上。菜端完了。我一看。哇塞！牛排、年糕。哇！桂圆、鸭舌、鸡肉、羊肉汤。哇！红烧鲤鱼、饺子……这些都是我喜欢吃的！

可以吃饭了。爷爷奶奶叔叔等人围着这桌子坐成一圈。欢聚一堂。我死死地盯着这些美食。不禁“口水流下三千尺”可是。我也是有原则的。“天大地大。风度最大。”我还是记着我的“绅士风度”——吃酒时。别人先动了筷子吃东西。你才能动筷子。可过了半天。谁也没有动筷子。我再也忍不住了。就把“绅士风度”扔在一边如饿死鬼一般的`吃着那些美味的食物。

吃完了。长辈们就从自己的贴身口袋里掏出一些百元大钞。拣出一张或两张递给我们。给我们做压岁钱。那些带着体温的压岁钱让我难以忘怀。

舌尖上的年味优秀作文 篇5

我们国家地大物博，历史文化悠久，传统节日繁多，其中春节最为隆重。不同的地方也有着不同的年俗，在我们老家，除夕夜的团圆饭最为看重。

忙碌了一年，眨眼间又到了除夕。在这个喜庆的日子里，家家户户都热闹非凡。吃过中饭，爸爸妈妈就开始张罗起年夜饭，但今年的这个时候，我却发现爷爷的脸上有一些失落。我不禁感到奇怪：往年这个时候，爷爷总是满脸的喜气，可今年怎么看起来好像不太开心呢？仔细一想，我恍然大悟：肯定是因为大伯一家今年去陕西过年，爷爷看着略显冷清的家里，想念大伯他们一家了。

很快到了吃年夜饭的时候，爸爸妈妈也将准备了一下午的丰盛晚餐摆上桌，这时爷爷还坐在门口，不时地向外张望，好像在等什么人似的。我想爷爷可能是在等大伯一家吧！虽然知道这个时候大伯应该在陕西正吃着年夜饭，可爷爷还是希望能发现大伯一家突然会出现在村口。在爸爸妈妈一再的催促下，爷爷终于站了起来，脸上写满了思念，他重重的叹了口气，慢慢走向饭桌。看着桌子上那四个空位置，爷爷特地又拿来四付碗筷一一摆上，并倒进少许饮料，说：“今年虽然人没回家过年，但位置要给他们留着。”

我现在才知道，爷爷的脾气虽然不太好，但是他心里非常爱着自己的儿女，就是这份流露出来的`失落，体现出了一个父亲对儿女回家的期盼和深深的爱。

舌尖上的年味作文【五 篇6

2月4日，农历腊月廿四，南方俗称“小年”，一大早母亲便在厨房忙活起来。随着排气扇的声音一停，母亲端上来了一盆冒着热气的年糕，喷香的味道扑面而来。“嘿嘿，没想到我也成‘糕富帅’了啊。”我开起了玩笑，夹起一块蘸了糖的年糕就往嘴里送。热气腾腾的餐桌、柔软黏牙的感觉，顿时让我回忆起童年那些百吃不厌的“年味”来。我的童年是在平江县城度过的，每到岁末，各种年货应有尽有：糖果、炒货、红薯干、炸肉、酸萝卜等等，而我最喜欢的就是酒心糖和炸肉。我现在已经很少见到酒心糖了，它是一种空心的巧克力糖，空心部分灌满了果露酒。由于平时很少吃到这种高级糖，所以我们吃酒心糖时，都是小心翼翼地撕开金色的糖纸，顺便将粘在糖纸内面的巧克力屑添干净，然后舔着巧克力，当快要舔到里面的空心部分时，将糖塞入嘴里，用力一咬，顿时酒味四散，甘甜的酒汁顺着舌尖流入喉咙，好不痛快！

炸肉并不是把肉放入油锅炸，对于80年代的小县城来说，大块吃肉也是件比较奢侈的事。大人们把加入鸡蛋的面粉揉成团，里面包裹一些碎肉末、葱，再放入油锅里炸成金黄色出锅。我最喜欢在大人们做炸肉时，站在一旁看着，一旦有炸肉出锅，我便手疾眼快一把抓过来，一边吹着烫手的炸肉，一边咬着炸肉最外面那层脆脆的金色面皮，吃完脆皮，里面的面团又白又嫩，就像鸡肉一样，再加上碎肉末和葱香，那感觉，比现在肯德基麦当劳的炸鸡好吃多了。

“小年来到炸馓子放炮”，拿到压岁钱了，我们男孩子就喜欢买些香烛鞭炮，跑到外面燃放，运气好的可以碰到挑着担子卖炸馓子的老头。炸馓子是筋面粉放油锅里炸出来的，我没见过怎么做，但是卷起来像铁丝一样一大盘，咬起来嘎嘣嘎嘣的，非常脆，一吃就停不下来。还有炒米，将晒干的米饭放入油锅内炒，加入黄豆、芝麻、盐巴等，香气逼人。看春晚时，左手一把炸馓子、右手一把炒米，可以吃通宵不停嘴。

不知觉间，我眼镜上已是雾蒙蒙一片，我连忙用手挡住年糕的热气，擦干净眼镜。而那舌尖上的年味，那过年的回忆，却永远无法拭去。