《《馒头日记》观后感（精彩19篇）》
转眼一天又过去了，相信大家都有不少体会吧，需要进行好好的总结并且记录在日记里了。那么日记有什么格式呢？
做馒头日记400字 1
匆匆忙忙写完作业，看完视频网课，终于可以干我自己喜欢的事情了一蒸馒头。
妈妈早已把面发好，由我来负责揉面，首先我把已发好的面放在案板上，案板上再洒些面粉，预防面粘在案板上，我挽起袖子，使出我的洪荒之力把面块在案板来回揉按，要使面块光滑劲道，不大一会双手累的酸疼，额头累出了汗珠，看似简单轻松的动作在我干来并不轻松，也不知怎么了，面揉着揉着，面粘在案板上了，像洒了胶水面和案板分不开，而且越抠越粘，最后我抓把面粉放在案板上，让面块和案板一直保持干燥，在我九牛二虎之力下终于把发面揉光滑靓丽了。
接下来，把揉好面块揉成长方形的条状，用刀切成小面包一样大小的面块，让它们排列整齐放在托盘上，再把它们一个一个的放入蒸馒头的锅里，用大火蒸融。
时间过的真慢，总于等到30分钟，我杰作出锅了，一个个及白又香又松软的大馒头出现了我眼前，轻轻咬一口，啊，自己的劳动成果真好吃！
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做馒头日记300字 2
再过几天就过年了，妈妈说要蒸带馅的馒头，我别提多高兴了。今天我起得很早，我准备看妈妈是怎么发面的，只看见妈妈拿了一个大盆里面放了10斤面，把酵母用温水货好搅拌均匀，放进面里，弄了好半天才把面活好，妈妈叫我把面放在客厅里阳光充足的地方说是发得快，因为我最爱吃瓜子瓤馅的，吃过早饭我和妈妈把瓜子瓤擀的碎碎的，准备下午蒸馒头用。时间很快到了下午1点半了，面发好了，我和妈妈开始包馒头，妈妈揉好面后，把面弄成了一个一个小面团，面团擀好后，我负责包馅和用模子刻花，刚开始包不好馅都漏出来了，后来妈妈教我怎么包，后面我包的就好多了，经过我的手馒头刻上了各种各样的花纹，我心里很高兴，很快妈妈将包好的馒头放在蒸屉上争=蒸了起来，15分钟后馒头蒸好了，这时的馒头比生的时候大了一倍。
我迫不及待的拿了馒头吃了起来，心里高兴极了。
做馒头作文 3
我的外婆是做点心高手，今日我请她教我做馒头。
首要，外婆预备了细砂糖、酵母粉和温开水。咱们先将这三种材料混合在一起，等酵母粉发泡后，把它放进400克的中筋面粉中，洒上一些细糖，再参加270毫升的清水，就能够开始揉面团啦。
咱们把一切的材料混合均匀、揉成光滑的面团后，让它发酵十分钟，再揉一揉，然后切成二十个小面团，摆放在馒头纸上。我发挥构思，用小面团做了几个搞怪又心爱的海星和海龟馒头。
外婆说，这些馒头要再发酵半小时，才干放在双层的蒸盘上。外婆还告诉我，做好馒头有三个秘诀：一、蒸锅内的`水要先煮滚，才能够放入蒸盘，蒸煮十分钟；二、熄火后必须先焖两分钟；三、要慢慢地掀开锅盖。公然，咱们做出来的馒头，有弹性、又好吃呢！
通过这次亲手实作，我终于理解做工作要有必定的办法，并且要懂得诀窍，才干把工作做得好。
《馒头日记》观后感 4
夏末秋初的午后，阳光充足甚至有些刺眼，天蓝蓝的没有白云的点缀，大地万物在阳光下显得通通透透的，好似没有一丝晦暗的角落。我坐在洗车房旁边的大树下，边等洗车，边翻看着这本新入手的绘本《馒头日记》。
在封面上可爱男孩手捧着圆圆的白馒头，和一只小白狗坐在雪地上，望着夜空中绚烂的烟火，红红的小脸，开心的笑容。书名上方印着几个字——馒头仔的幸福物语，哦，了然，这一定是本关于欢乐的轻松漫画，能带给我清爽的感觉吧，就像今天的天气一样。
随着阅读的深入，我知道我错了。故事从馒头在雪地上努力的堆建两个雪人开始，而当幼稚园老师要求孩子们用画笔画出父母样子的时候，馒头在画纸上画出的就是这两个雪人。是的，馒头是个无父无母的孤儿，雪人承载了他对父母的全部想象和思念。
孤苦伶仃的馒头逃离了那个无情无爱的养母家，自己在空地用各种废物搭建了属于自己的棚屋，小狗花卷的到来为这个简陋的小屋平添了许多生气。花卷和馒头一样，也是流浪街头，同样凭借自己的力量维持着微小却坚忍的生命，馒头不顾自己被雨淋而为花卷挡风遮雨，两个孤独的生命惺惺相惜，从此相依为命。
不离不弃，花卷选择了追随馒头，馒头也放弃了富翁阿姨的收养要求，毅然留在了小窝棚中和花卷生活，但有一天他突然发现，除了馒头自己给不了花卷更多，他没有去想自己可以过更好的生活，却希望花卷这个朋友享受更甜蜜的幸福。放手，给予朋友更高的天空，但馒头这一决定却造成了花卷永远的'别离。看到幻化成天使的花卷再次出现在馒头身边的时候，我的眼泪模糊了双眼，有什么样的痛能比失去所爱来的撕心裂肺，花卷——小馒头人世间唯一的亲人，就此远走，留下的是无限悲凉。
绘本中令人感动的情节很多很多，但最令人感动的是馒头和花卷乐观向上的精神，他们身处逆境却丝毫不气馁，只要心中有爱，就能坚韧无比的活下去，并最终寻找到属于自己的幸福，馒头和花卷不仅自己快乐的生活，还感染了许许多多的人，希望看到这本《馒头日记》的人也能被感染，被启发，怀抱梦想向幸福进发！
做馒头作文 5
“妈妈，你啥时候才开始做馒头啊？”“快了，快了！”妈妈端着刚蒸好的老南瓜，一扬眉毛，神秘兮兮地答道，似乎想吊我的胃口：“今天，我可要做个新奇的——南瓜馒头！”
老妈从一旁的抽出一个小勺子，猛地往南瓜里一叉，反手一挖，一块楠瓜肉便已落入碗中。老妈又拿起一块切好的南瓜，用勺子快速刮内层，不一会儿，一大碗南瓜肉在老妈的处理下，已散发着阵阵的香气。她又抓了一小把酵母，均匀地洒在南瓜上，又用力搅拌，南瓜泥即将大功告成。
南瓜泥拌了面粉，便拿去发酵了。老妈这才长吁了一口气，一直严肃的面孔放松下来。她笑着看着发酵箱里的南瓜面团，不时来回踱着步，不住地念叨：“等做好了，一定超级美味！”嘴里说着要工作去了，不一会儿，又“蹬蹬蹬”地跑出来，面团大了一点，她的笑容就灿烂一点。有时，还翻着盖子，轻轻地抚摸着深黄的面团，似乎想感受它在自己手掌下一点一点地变大。
几轮发酵后，终于开做了！老妈小心翼翼地捧出面团，拿起擀面杖，轻轻地拉成一根长条，又抽出陶瓷小刀，在面“团”上一刀刀地划着，将其搓成了小球状，擀成一张张薄薄的圆饼。我脑袋上蹦出了三个问号：不是说做馒头吗？怎么压成了饼？馒头又不是包子，不用包馅。妈妈似乎看透了我的心思，微微一笑，目光中带着神秘的气息，说道：“我做好了便知！”
七张“面饼”，一个细细长长的面团，一叠一卷，拦腰一刀，嘿！竟然成了两朵玫瑰花！我发出了一声惊叹，老妈却皱起了眉头。“这怎么行？太丑了！要做就要做漂亮！”她左打量一下，右欣赏一下，轻手轻脚地托起“玫瑰花”，把平底一点点抹圆，又一层层拨开了花瓣，“玫瑰”就在老妈的`手中盛开！她细细端详着，眉头弯成了月牙，眼睛也眯成了一条缝。
我凑近了脑袋，想象着蒸好的馒头将会怎样地美味。老妈却再一次看穿了我的心思：“看什么？这是明天的早餐！”
做馒头日记400字 6
今天上午，我和妈妈一起在家蒸馒头。
妈妈先舀了七勺面粉放入盆中，用温水把安琪酵母调开，一点一点地往盆里倒，我们边倒水边揉面，好不容易所有的面粉都揉在面团上了。妈妈说：“要想馒头好吃，揉面最重要了，要把面团揉的不软不硬，表面光滑才可以。”听了妈妈的话，我揉地更加使劲了，终于揉成了一个光滑的大面团。妈妈在盆上盖上盖子，开始醒面。过了四十分钟，我掀开盖子一看，“哇！面团变大了。”我用手摸了摸感到非常软。接着妈妈抓了两把干面粉加入面团里，再次开始揉面，我也来帮忙揉，揉地胳膊都有些酸了，面团终于揉好了，又开始醒面。这次醒面用了三十分钟，面团变得更大了，妈妈拿刀切开一看，果然有蜂窝状的小孔。
等了这么久终于可以做馒头了，我和妈妈先把面团揪成几个小团，再搓成长条形，用刀切成一小段小段的。我们把馒头胚子一个一个小心翼翼地放进笼屉里，又醒了十分钟，终于可以开火了。我们先用中火蒸了十分钟，又用大火蒸了十分钟。
香喷喷的馒头终于出锅了，我迫不及待地尝了一口，啊！甜甜的软软的馒头真好吃，我和妈妈第一次蒸馒头竟然这么成功，真是出乎我的意料之外。
做馒头日记300字 7
今天中午吃过饭，爸爸在厨房揉面团，我好奇地问爸爸：“你在干什么呀？”爸爸笑眯眯地说：“蒸馒头呀，你想吃吗？”“想！”我大声说道。
只见爸爸先把发好的面切成一块一块的，再取出其中一块，放到案板上，来回滚动，圆圆的面团越变越细，越滚越长，爸爸一边揉，一边洒面粉，不一会儿，面团就变成了一条“毛毛虫”。哈哈！真有趣！然后，爸爸用刀把“毛毛虫”切成一段一段的。啊！方方正正的馒头出现了！接着，爸爸让切好的馒头在面粉里打个滚，转转圈，最后放到桌子上，给它们盖上"被子"。奶奶说：“等馒头长胖了，长大了，就可以放到锅里蒸了。”真想赶紧吃到美味的馒头啊！
下午放学时回到家，嗬！馒头蒸好了，香气扑鼻，有油卷，花卷，糖包，豆沙包……圆形的，三角形的，五角星的，各式各样，一个个馒头白白胖胖，馋得我口水都快流下来了……我赶紧拿起一个豆沙包，轻轻一咬，满嘴豆沙，甜甜的，真好吃！
做馒头作文 8
每年秋游学校都会组织我们去一个景点游玩，今年却大变样，不去游景点了，改成去王哥庄做馒头。听到这个消息大家都很兴奋，期待着秋游快点来。
终于到了秋游的日子，大家一大早就来到了学校，叽叽喳喳地讨论着要大显身手。到了王哥庄的“馒头制作基地”，负责人阿姨给我们讲了注意事项，还说可以把自己的作品带回家和爸爸妈妈分享，这可把我们高兴坏了！我们每人分到了能做3个馒头的面团，就迫不及待地开始了“创作”。我先把面团分成三份，分开揉。可马上发现这样揉面需要的时间更长，于是又把面合在一起揉。我对着面团又是揉又是打，费了九牛二虎之力终于把面揉好了。再看看其他同学，有的还在笨手笨脚地揉面，有的已经开始制作了，虽然身上脸上都沾了不少面粉，可大家的干劲还真是十足。
做什么样的馒头好呢？我想了想，决定先做一个蝴蝶结馒头。我先把一个小面团压成面饼，再把面饼一前一后地叠起来，把上面一层往内压，最后用黄豆装饰一下，就完成了。再看看别人，有的做成了花卷，有的做了条蛇，有的做的小兔子……看到大家都做得很快，我也赶紧开始做第二个了。这个作品可不太成功，我先把面弄成长条，然后系了个死扣，再把多余的压到底部，结果连我自己都没看出来是个啥。到最后一个了，心想：干脆做个笑脸吧。我把面捏成了个圆圆的面饼，然后用黄豆做眼睛和鼻子，最后用手指压出来弯弯的嘴巴，小面人朝我笑着，好像在说：你可真厉害。这时大家也基本上完成了自己的作品，桌子上摆的'满满的，带相机的同学纷纷拍照留念。
下午返校的路上，同学们都在说：做馒头可真不容易呀，累得胳膊都酸了，以后可不能浪费粮食了。这真是一次有意义的秋游呀，明年不知道会有什么更好的“节目”等着我们，真期待。
《馒头日记》观后感 9
馒头是一个只吃得起馒头的小男孩，花卷是一只不知道花卷为何物的小白狗。有一天，馒头遇到了花卷，他终于遇见了人生中第一个知己，体会到了寒冬中温暖。那一天，花卷爱上了馒头，比爱自己更加的爱馒头。
馒头仔的馒头也并不很多，他是个从没见过真的父母的孤儿。有天含泪咽下了最后一口馒头离开了那个并不爱自己的家庭，走到茫茫人海寻找属于自己的真爱。第一次见到花卷，他蜷缩在屋檐下躲雨，馒头仔为他撑起了自己单薄的衣衫挡雨。花卷的内心涌起了一阵暖流，当有人抱起他离开落雨的屋檐时，他挣脱了那可能带给他舒适的怀抱奔向了雨中寂寞的馒头。
馒头仔，你知道吗？花卷从此爱上了你。有人说，狗是这个世界上唯一爱你胜过爱自己的动物。从此，花卷的好吃的好不吝啬的给你，晚上依偎着你给你温暖，有人欺负你的时候花卷挺身而出。在你有可能跟收养你的大婶出国去的时候，他也表示理解，虽然有泪，但是不想让你看到。当你为了花卷放弃了大婶，花卷真是感动啊。所以，花卷怎么可能在离开你去一个可能收养自己的老奶奶那里呢？
花卷爱着馒头仔，但是馒头仔，为什么那个时候不懂这样的。深情？
你想让花卷幸福，可是，你怎么就不懂得，花卷的幸福就是能在馒头仔身边，做流浪小孩的流浪狗。
你以为不理花卷撵走花卷花卷就会回到家里，但是馒头仔和花卷注定是这样的孩子，倔强、执着，为了那心中的真爱在所不惜。有爱的流浪是温暖的，但是馒头仔，你犯错了，你让俩个人都去流浪，心无所托。
终于，花卷离开了你。你哭了，可是哭过之后，你知道爱你的花卷，在天上看着馒头仔，注视着他，祝福着他，希望他幸福。
所
画漫画的小哥都振作起来了，馒头仔，也在花卷温暖的注视中走向了新的希望，在下一个冬天，他终于收获了真情。
可是，这个世上，只有花卷一个人，是爱馒头仔胜过爱自己的。
馒头仔，你是幸福的。
好温暖的一个小绘本，不管是馒头还是花卷，心中有所珍惜怀抱希望，都是幸福的。
馒头和花卷的幸福，传染给所有找寻幸福的孩子。
做馒头日记400字 10
由于疫情严重，在家不能出门，于是我跟妈妈学蒸馒头。
妈妈先把面粉和发酵粉按比例混合均匀，然后加水和成面团，接着用保鲜膜把它密封起来，放在温度较高的地方两个小时，原本小小的面团就变成了原来两倍的胖子，我们还用同样的方法制作了黄色的玉米面团。
面醒发好了，我们开始揉搓面团，给它排气，等面团表面光滑后，就可以制作面坯了。我想做一个可爱的“小猪”，先拿出一些白面团，搓成一个椭圆形当做小猪的身子，再拿出一些黄面团做成三角形，粘在小猪的身子靠前的地方，这样小猪就有耳朵了，然后我用黄面团做成一个小椭圆形，粘在身子最前方，做小猪的鼻子。最后，用熟红豆粘在小猪鼻子上面做小猪的眼睛，一个可爱的“小猪”出世了。我和妈妈还做了很多有趣的造型。
做完放置15分钟后放入锅内蒸，25分钟后馒头就可蒸熟，在馒头还没蒸熟的时候我就闻到了香味。馒头终于蒸熟了，我迫不及待地拿起“小猪”咬了一口，真好吃！
做馒头作文 11
快过年了，奶奶开始忙着做馒头。我看了不禁手痒起来，就自告奋勇地对奶奶说：“奶奶，今天我也来帮你做馒头吧。”
“你会不会呀？”奶奶笑着问我，“如果不会我可以教你。”
我脸红了，但还是要面子，就大声地说：“当然会啦。”
说干就干，我模仿奶奶的样子。先拿起一点面皮，呀，好粘，奶奶叫我要弄一点面粉才不粘，我沾了面粉，真的不粘了，可沾的面粉太多都弄到我脸上了。然后把面皮搓圆，用手把它压平，再用筷子挑一点豆沙糖放到面皮里，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下来，我灵机一动，把豆沙糖搓成圆形，包在里面，可我手上还有好多糖粘在上面，没办法只能去洗手啦。接着把四周的面皮往中间捏，等捏到一起时就把它搓圆，再用两只手沿在馒头旁边揉搓，一阵手忙脚乱，终于我的“杰作”诞生了。最后奶奶把做的馒头放到笼里面去，再把大笼放到大锅上面，一起放到炉子上。说等差不多半个小时就可以出笼了。
我等啊等啊，半个小时到了，我赶紧把自己做的`馒头拿出来，美滋滋地吃着，品尝着自己的劳动成果，感觉非常甜。
蒸馒头日记 12
今天是个晴朗、明媚的一天，我和爸爸妈妈来带奶奶家干活，准备一下过年要吃的食物、桌子和椅子，还有给客人准备的瓜子、糖、花生……
我们开始分工了，爷爷烧火，奶奶放馒头、接馒头，妈妈和面，爸爸调馅，我拾柴火，看时间。短短几分钟的分工后，我们就拿起围裙开始工作了。刚开始没我的事，我就四处溜达，看看爸爸调的 馅，看看妈妈和的面，再看看爷爷生的火，真是太无聊了。过了一会儿，一部分的馒头包了出来，马上，我就有了重要的工作了——拾柴火。我飞快的跑到门外捡了一捆柴火。来到烧锅的面前把柴火放 入锅下，正式开始蒸馒头了。又过了一会儿，又一筐馒头被爸爸妈妈包出来了。可是锅不够，怎么办呢？我一看时间，第一锅馒头蒸的时间到了，我们把第一锅蒸的馒头接出来，放第二筐的馒头。我又 捡了一捆柴火。没过多久，白白胖胖的包子就又出锅了，我们又开始接着蒸……
今天忙活了一天，真是累死了，可是劳动还没有结束，明天还得忙活一天，我要好好休息休息，保持体力，明天接着干活。
蒸馒头日记 13
你喜欢吃又大又圆的馒头吗？你有没有发现蒸熟的馒头比生馒头大呢？今天，又到了妈妈蒸馒头的时间了。我在一边静静地看着妈妈是怎么蒸馒头的。
首先，妈妈把盆和手洗干净；然后；妈妈对了一碗温水倒进盆里，拿来一袋酵母粉，倒了半袋，用手搅匀；最后，用一个小碗往盆里加面粉，一边加，一加揉。不一会儿功夫，就揉成一个大面团，光光的，就像我的小肚皮，妈妈在面团上盖了一层薄膜，然后加了一个盖子，就把盆放在了太阳底下，发面完成了。过了差不多一个小时，妈妈揭开盖子。我过去一看，哇！盆里满满的。我发现面团上都是小蜂窝。妈妈说：“这是面发好了，该蒸馒头了。”
妈妈把面团放在面板上，又加了干面，使劲揉，揉成长长的一条，用刀切开，揉成一个个小小的馒头。揉完后，妈妈在馒头上盖了一块毛巾，大约十分钟，妈妈就把它们请到了锅里，放到了火炉上，说：“再过半个小时就可以跟白馒头见面了。”妈妈熄火后，过了一会儿，揭开锅盖。
这时的馒头挤满了锅比生馒头大多了，我迫不及待的拿了个馒头跑了。
做馒头作文 14
今天，妈妈做了许多馒头，我看到妈妈这么辛苦，所以我决定小试牛刀，帮妈妈做馒头。我先拿起一个面团，做出了一个白白胖胖的馒头，就像一个熟睡的娃娃。
这时，我突发奇想：能不能把馒头做成各种各样的形状呢？于是我用自己的巧手做出了五花八门的馒头。有小巧玲珑的六角星馒头，有栩栩如生的雪松馒头，有憨态可掬的小熊馒头，还有可爱的月亮馒头，我还在月亮馒头上用手画了一个笑脸，它好像在对我甜甜的微笑……一个个可爱的。馒头在我手中诞生。妈妈熟练地将馒头放入了蒸锅中，十分钟后，妈妈打开锅盖，一股香味扑鼻而来。咦？这些馒头怎么变“胖”了？看起来真像一个个胖乎乎的小娃娃。
我迫不及待地拿起一个馒头津津有味地吃起来，哇，香喷喷的，真好吃！看着自己亲手制作的劳动成果，感觉吃起来更加有滋有味。
瞧，自己学做馒头既可以做妈妈的小帮手，又可以开动脑筋，真是一件两全齐美的事情。我以后可要多帮妈妈分担一些家务活儿。
做馒头作文 15
过年了，我们家又要开始开开心心地做馒头。
我们先倒出一大盘面粉，加入事先调好的发酵粉和一瓶啤酒。为什么要加啤酒呢？原来是为了使馒头更好吃，更有嚼劲。接着，用手搅拌面粉。逐渐地，面从粉状到小面鱼，从小面鱼变成了大面鱼，从大面鱼变成了小石头，再组合成大石头。经过用手反复地压、折、翻，直至最后变成了一个滑溜溜的大雪球，与此同时我们的手和盆也变的光溜溜的，这就是所谓的“三光”——面光、手光和盆光。
在等面发的过程中，肉馅和菜馅都已经调好了。面发好后，我们又在面里加入少量面粉，再次地压、折、翻、揉和搓，把它变成大蟒蛇一样长长的、弯弯的、象擀面杖一般粗细的面条。然后用刀切成鸡蛋大小的面块，用擀面杖把面块擀成中间厚、边上薄，象飞碟一样的饼。在饼上放上馅，用手捏着边，一边转着圈，一边把饼的边缘挤压在一起。最后，当所有的都挤压在一起时，手在最上面一拧，形成一个火山口，就包好了一个馒头。
馒头包好后，要放在蒸笼里蒸上十五分钟。当包子的'香味慢慢散发出来的时候，我已经坐不住了，围着灶台不停地转……终于可以吃上自己做的馒头了……
虽然，做馒头比较麻烦，但是能吃上自己的劳动成果，我还是很开心的。
做馒头作文 16
今天做馒头我很兴奋。
一大早，奶奶发酵面团。爷爷先是把干面粉摊在桌上，然后使劲揉搓发酵好的面团，再揉成长长的面团，最后把它拉成大小相等的长方形坯料。我绕过空白，把它弄平。我一边仔细观察妈妈做的馒头，一边试着。我把一些萝卜馅放进压扁的。空白处，然后把它包起来，但我包不起来。妈妈看到了，说：“别灰心。听了妈妈的话，我有信心了。于是，我又拿了一个空白，用手把它圈起来，压平，然后放一些萝卜馅，左手拿着，右手把面团叠起来。啊！一个馒头包着，我很开心！这时，妈妈对我说：“不要太骄傲，谦虚使人进步，骄傲使人落后。”我一次装了十个。妈妈让我帮奶奶拿馒头。连续四次，我是一个小运输机，气喘吁吁，但美丽在我的心中。20分钟后，奶奶把馒头一个一个地拿出来放在牌匾上。刚出炉的馒头，热气腾腾的，白的，我就馋了。我帮奶奶在馒头上做红点。我听妈妈说红点代表红火和幸福。好红点，我很快就捡起来一尝，太好吃了，又香又软。
这一天，我们一家人一起吃馒头，大家都很开心！
做馒头作文 17
今天下午，爸爸带着我去做馒头。
我们开车来到做馒头的师傅家，刚一进门就看见三个师傅正忙着做馒头，旁边还有一群人正等待着取回馒头。
在这间并不大的小房间里，三个师傅娴熟地、不紧不慢地制作着。
一个师傅把一些面粉倒入一个大缸，面粉像一座小山似的堆在了缸里。接着，师傅取出一袋泡打粉（发酵粉），又拿出几块米糟，一齐放入缸中。然后，师傅盛了一大盆温水，一边倒进缸里，一边搅拌。水倒完了，师傅开始用手使劲按揉面团，时不时还把面团翻一翻。就这样，面团变得越来越劲道，没有以前那么软了。这时，师傅停止揉面，拿来一块大木板盖在了大缸上。我很是疑惑，于是师傅对我解释说：“这是为了让面团更好地发酵。”我听了，不由自主地点了点头。
接着，我又来到下一位师傅身边。这位师傅正站在桌子旁，处理发酵过后的面团。她用一把菜刀把面团切下一块，再次揉长，适当地用刀把长条状的面团分成几个小面团块儿。她用手把面块拍扁，使面块成为了几个扁面饼，然后交给了下一位师傅。
那位师傅拿过面饼，用让我惊讶的速度开始做馒头。首先，师傅将面饼摊在手心上，用勺子舀了适量的馅，倒在了面饼上；接着，师傅就像包饺子一样（最起� 师傅真是熟能生巧，几下一个馒头就做了出来。不一会儿，桌子上就有了十几个看起来白净可爱的馒头。
师傅们把事先已热过的蒸笼拿到桌子上，把馒头一个个装进去。一个又一个蒸笼放满了，师傅们把蒸笼垒起来，一起放到炉上蒸。师傅又朝炉里扔了几块煤炭，火更旺了，热气涌上蒸笼，蒸着馒头……
不知过了多长时间的'等待，馒头蒸熟了。一个个馒头白白胖胖，热气还不停地往上冒着。咬一口，薄薄的外皮，美味的馅儿——这大概就是年的味道吧！
做馒头作文 18
今天，我跟妈妈学做馒头，这是我第一次做馒头，心理不免有点紧张。
做馒头应该从和面开始。我先从面粉袋里舀出两碗面粉放进盆里，又倒入半袋酵母粉，接着又准备了半碗温开水。和面就正式开始了，我先把水倒在面粉上，由于倒得不均匀，一半面粉成了浆糊，而另一半则全是干面粉。我费了好大的劲才把面粉搅拌均匀，然后像洗衣服一样一下一下地慢慢地揉着面团，费了九牛二虎之力才把面和好，然后用塑料袋子罩上等待着面团的发酵。
过了好长时间，面团终于发酵好了，原来很小的面团长得足足一小盆，可真是神奇呀。我用手抓着一把干面粉放在盆边，想把面团弄到面板上，但是面团太难弄了，它就像泡泡糖一样死死地粘在我手上，拿不下来，好不容易用干面粉将手上的面团弄下来了。
接着开始做馒头了。我先把面团揉好，用刀切成大小相等的小面团。拿出一个小面团，先揉了揉，然后在面团底部戳一下，留出一个小洞，然后用双手戳成圆形，便成了圆馒头了。我把剩下的面团做成了糖三角和小鱼的形状。做糖三角很容易，只要把面团擀平，放上糖用手捏好就行了。最难做的是小鱼，得先把面揉成长条，然后用剪刀在面团的头和尾各剪一下，作为鱼的尾巴和嘴，再用枸杞子做小鱼的眼睛，做完这些之后又用剪刀在身上剪了一些鱼鳞，这样一条漂亮的小鱼就大功告成了。
最后一步就是蒸馒头了。水烧开之后，我把做好的。馒头小心翼翼地放进锅里。妈妈说蒸馒头得二十分钟才能行。这二十分钟可真长呀，我觉得像等了一个世纪呢，急得我像热锅里的蚂蚁。馒头终于蒸好了，打开锅，看着一个个形态各异的馒头，真想吃一口。妈妈说我做得非常好吃。我听了也很高兴。
这次活动让我体验到了做饭的乐趣，同时也感受到了家长做饭时的辛劳。我要对爸爸、妈妈说一声：你们辛苦了！
做馒头作文 19
今天，我和妈妈在家做馒头。首先，准备好材料，有：面粉、水、甜馅儿和咸馅儿。再把面粉倒进大一点的碗里，又倒入合适的水量，边倒边用筷子搅拌。
接着，用水去和面。突然，觉得脸好痒，用手一摸，妈妈见了，哈哈大笑，我察觉不太对劲，我跑去照镜子。原来，我成了“白胡子老爷爷。”
我马上洗完脸，又继续和面，妈妈说：“再和一会儿，就能包了。”
开始包了，我先把面粉揉了一个圆，又慢慢地弄成了一个“小碗”形状，再放进馅儿，再把开口处合拢，一个馒头就好了。我又反复做了几个，妈妈也做了很多比我多的多呢！
最后一步，把所有馒头放进锅里蒸。大概40分钟后，馒头就出锅了。
我和妈妈嘴馋就先尝了尝，哇！好吃的`不得了！