《六年级下册腊八粥小练笔（实用11篇）》

酸菜鱼 篇1

张子晗

酸菜鱼是我家的主打菜，一想起它，嘴里怎能不立刻生出一种酸酸的、辣辣的、馋馋的感觉呢？

将鱼洗净切片，加入盐、料酒和淀粉拌均匀，腌制十分钟。接着往锅里放油，加入豆瓣酱、干辣椒和酸菜，炒香后放水煮开，把腌制好的鱼片倒进去，用筷子小心地分开，等汤汁沸腾两分钟左右就好了。

装盘后的酸菜鱼，你看啊，雪白的鱼片、鲜红的辣椒、碧绿的葱末，颜色多么丰富。再耸起鼻子闻一闻，香气扑鼻，一下子就勾起了食欲。尝一口鱼肉，滑嫩！吃一口酸菜，酸爽！再喝一口汤汁，鲜美！这真是一道绝世美味啊！

炸小毛鱼 篇2

石君

每一提到小毛鱼，我们全家都非常开心，因为小毛鱼一炸就特别好吃。

将面粉和好，依次放入盐糖等佐料，最后倒入小毛鱼，搅拌均匀。锅里放油烧至冒小泡，用筷子夹起裹着面粉的小毛鱼，放进油锅里，只听“刺啦”一声，油锅就沸腾起来了。

等小毛鱼炸至金黄，即可出锅。看着那油亮亮、金灿灿的样子，就忍不住伸手抓起一条塞进嘴里。脆脆的、香香的，根本停不下来！

红烧牛肉 篇3

昝乐博

红烧牛肉可以说是餐桌上“最靓的仔”，不管是小朋友还是大人，一闻到红烧牛肉那令人馋涎欲滴的香味，怎么能不眯上眼睛，用“心”去感受那独特的魅力呢？

将新鲜牛肉切块，和水一起下锅，煮至半成熟后，转入高压锅。加适量桂皮、香叶、八角、老抽一起，经受半个小时高压锅的“考验”。再次转入铁锅中，加适量盐，将汤汁烧成一碗左右，就可以出锅上桌了。咬一口，牛肉肉质鲜嫩，入口即化，鲜香直透味蕾，化成“无穷动力”。

煮饺子 篇4

丰景

不论是刚会识字的小小孩童，还是学有所成的青年人，亦或是休闲自在的老者，一提到饺子，他们的脸上啊，可不都笑开了花吗？

先将和好的面搓成长条，再切成一小段一小段的，接着将它们用手压成一个个小圆饼，然后用擀面杖擀成薄薄的面皮，在中间放上馅料，最后用手把两边捏严实，就大功告成了。

我最爱吃煮饺子，开锅后的饺子盛在盘子里，似一个个元宝，散发着阵阵诱人的香味，让人垂涎三尺。可以先咬开一个小口，将调好的酱料倒入，那个香啊，无与伦比。吃一口，就让人觉得一股暖流流进心田，酱料的香醇和肉馅的鲜味同时涌上心头，使人回味无穷。

饺子 篇5

孙一凡

满街落跑的小孩子，勤劳能干的大孩子，白发苍苍的老孩子，一提到饺子，都会笑逐颜开，我也不例外。

妈妈包的饺子格外美味，她在肉馅中加入姜末和玉米粒，再放入盐、生抽和鸡蛋，搅拌均匀，就开始包了，包好的饺子放入冰箱冷冻，随时可以享用。

饺子的吃法很多，水煮饺和煎饺始终是我的最爱。

水煮饺首先起锅烧水，当锅里慢慢沸腾时，放入饺子，只见它们随着水泡泡的“呼吸”，一个个欢快地跳起来霹雳舞，越看越觉得精彩，等它们跳尽兴了，漂上水面就熟透了，夹起一个，吹上几下，轻轻咬一口，一股玉米的香味涌进口中，香嫩无比。

煎饺呢，做法也很简单，先在锅底刷一层油，放入饺子，等饺子的底部完全成型，再放入一点面粉水，等待几分钟，水完全烧干了，底部形成花朵的造型就可以了。吃煎饺时要蘸醋才好吃，香脆中带一丝酸爽，怎么吃都不会腻。

可乐鸡翅 篇6

丁豪

啊，什么香味扑鼻而来？活蹦乱跳的我，貌似沉稳的爸爸，返老还童的爷爷，立即会“闻香而来”，谁能抵挡可乐鸡翅的诱惑呢，尤其是妈妈烧的独具一格。

锅中放少许香油，烧至七八成熟，放入切好的生姜和大蒜，炒出香味后，作为主角的“鸡翅大侠”就闪亮登场。它们一下子跳进热锅中，刚和姜蒜聊会儿天，“新朋友”料酒就参与进来了。此时，已有一些香味和色泽了。又一位大将上场，那可是“重量级”选手可乐到来了，整整一瓶，够“重”吧。全员聚齐，接下来用小火焖十五分钟，起锅装盘，馋人的可乐鸡翅就大功告成了！

啧啧啧，色香味俱全，尝一口，那软软酥酥、鲜而不腻的感觉让人“爱不释口”。一顿“风卷残云”，盘子里已经“空空如也”，大家还不舍得放下筷子，细细回味，酥软鲜香中，还透着一丝甜甜的可乐味儿！不得不说，可乐鸡翅可真是天下第一美食啊！

冰糖葫芦 篇7：

曹歆瑜

刚会走路的胖娃娃，可爱淘气的馋小子，略显稳重的小学生，只要提到那个穿着红裙子，点缀着白珍珠，体态婀娜的糖葫芦，谁不是立马泛起甜甜的回忆？

看呐，大街小巷中，时不时就立着一位老伯，手里拿着大杆子，杆子上插着亭亭玉立的糖葫芦。老伯拗不过我们这些小馋猫的讨教，告诉我们，只要把山楂洗干净，去核，用竹签串起来，之后在锅里烧好水，放入白糖，用筷子搅啊搅啊，直到筷子能拉出丝来，把山楂串放进去，一个翻滚，香甜的糖葫芦就做成了。

想要更美味，还可以放到冰箱里冰冻一下哦！只要咬上一口，那又酸又甜的滋味，就仿佛自己飞进了桃花源，躺在落英上享受春天的气息呢！那一颗颗糖粒粘在嘴角，是等着在春风里炫耀吧！

香辣蟹 篇8

李天乐

每一次提到香辣蟹，我们全家人都忍不住流口水。味道鲜美的香辣蟹是我妈的拿手绝活。鲜美的大螃蟹加上香辣的红尖椒和浓香扑鼻的香菜，搭配起来，那味道真叫一个绝啊！

先把处理好的螃蟹切半，用盐、鸡精和料酒腌制入味后备用，红尖椒切成段，香菜择好洗净，姜蒜切成片。将腌制好的蟹块放入油中炸熟后捞出沥干油，再起锅倒油，放入姜片、蒜片爆香，加入调味料，再放入炸好的蟹块和红尖椒一起翻炒。炒匀后加汤焖煮一会儿，最后撒入香菜即可。

看着盘中微红的蟹块、艳红的尖椒、碧绿的香菜，闻着扑鼻的香气，再夹起一块蟹肉放进口中，细细咀嚼，那滋味，香辣可口，让人唇齿留香，怎能不说它是一绝呢？

三鲜火锅 篇9

程安林

无论是喝大酒聊大天的爸爸，还是讲究营养搭配的辣妈，无论是贪吃馋嘴的孩子，还是素食清淡的老者，只要说到三鲜火锅，都会回味无穷，食指大动。

这般美味的三鲜火锅是由肉丸、豆腐、火腿肠和多样鲜美的蔬菜组合而成的。当火锅烧得热烈，各种食材在沸腾的汤汁中活蹦乱跳了，你想尝一尝作文小肉丸，它可调皮得紧，在锅里玩起了冲浪，让你夹也夹不住。瞅准机会夹住一个，放入嘴中，它还在滑动呢，一口咬下，无比Q弹。再来一口汤汁，鲜美的味道立刻充满了口腔，真是让人赞不绝口啊！

鸡汤泡炒米 篇10

方乐楠

在我们安庆，无论男女老少，只要一提到鸡汤泡炒米，谁的嘴里不是立时生出一股鲜鲜的香香的滋味儿呢？将鸡汤熬好，尽量熬到鸡肉酥软，汤汁纯厚，再把表面的油去除。把炒米倒入碗中，再舀进大勺鸡汤，炒米在鸡汤中快乐的舞蹈，一股股热蒸汽卷着香味，飘散在空气中，令人馋涎欲滴。

刚吃时，炒米是酥脆可口的，再吃，又变得松软香嫩，炒米中渗入鸡汤，吃起来更加美味，吃完炒米，再喝一口鸡汤，此时的鸡汤早已融进了炒米的精华，既有鸡汤的醇香，又有炒米的酥香，真是令人欲罢不能啊！

煎饺子 篇11

张传晖

无论是刚放学的小学生，还是下班归来的中年人，或是锻炼回家的老年人，谁听到“吃饺子”三个字，不立时浑身充满着活力呢？

饺子的做法很多，我家吃的是煎饺。雪白的饺子放入锅中，倒上香油，加点水，先盖上锅盖煎十几分钟，等饺子煎得金黄的时候，再像仙奴散花一般洒下一些黑芝麻，就完成了。

这时拿来一个小碟，倒上一些醋和一点麻油作配料就更完美了。夹起一个煎饺，蘸点醋放入嘴里，一口咬下去，外脆里嫩，鲜美的肉馅和醇香的老醋互相融合，这神奇的口感的确称得上绝世美味！