《馒头日记400字（通用10篇）》

即将要到一天的结尾了，想必大家都学习了不少新知识，此时此刻我们需要写一篇日记了。那么写日记需要注意哪些问题呢？以下是小编帮大家整理的馒头日记400字（通用10篇），欢迎大家分享。

馒头日记400字 篇1

星期天下午，我跟妈妈学做馒头。妈妈买了两斤面粉、一袋发粉。妈妈说：做馒头必须把面粉揉匀，而且一定揉得没有一点缝隙。说着，妈妈拿了很多面粉放在盆里，又将一些水慢慢倒进面粉里，开始和面了。我也学着妈妈的样子，干了起来。干着，干着，我觉得脸上有点痒，我便用手往脸上一擦，又一本正经地干了起来。妈妈指着我的脸哈哈大笑，让我去照镜子。我莫明其妙地走到镜子前一看，不得了，我变成了一个大花脸。我连忙用手巾擦去花脸，继续干。面粉揉结实了，我又将一大团面揉成一条条长长的'面棍。妈妈又说：切小馒头要切不大不小。我照着妈妈的话，把面棍切成小馒头。我才学会。馒头切好了，妈妈将它们放进蒸笼。我问妈妈：蒸多长时间？妈妈说：15分钟馒头就熟了。我焦急地等着，眼晴盯着手表。好不容意15分钟过去了，我迫不及待地掀开了锅盖，馒头果然熟了！大大的、热热腾腾的、香喷喷的。我急忙抓住一个往嘴里送，松松软软的、甜甜的，真好吃！这是我从来没吃过的第一流的馒头！

馒头日记400字 篇2

我家燕燕阿姨做的馒头很好吃，所以今天我决定来学做馒头。

第一步：准备1斤半面粉、干酵母、一碗温水。

第二步：根据燕燕阿姨的经验，先将一点点酵母（约2~3克）加入面粉中，再倒入温水，开始和面。和面真的不容易，我的手被面团粘住了，而且力气也不够大，过了很久，在燕燕阿姨的帮助下，才揉出了一个面团。

第三步：发酵。这是一个有趣的过程，看到原来的面团变大了，我觉得很奇妙，我很想知道是为什么？妈妈告诉我酵母是一种可以让面粉变大的东西，在夏天天气热的时候，面团放在厨房里一会儿就会变大，冬天啊就要用比较长的时间，所以我们用了一个办法，先把大锅加热，再把面团放到锅中盖起来，大概过了75分钟，面团就变大了。

第四步：在干凈的桌上洒上干面粉，再把已经发酵好的面团揉一会，搓成长条，当然也可以搓成自己想要的形状。接下来就是用刀把面团切成小段小段的面包。

第五步：蒸馒头喽。在大锅的蒸笼里垫上湿布，把切好的小面包排好，盖上锅盖大火蒸6~7分钟，再中火蒸3分钟，好吃的馒头就可以上桌了。

做馒头真的不简单呢，以后我还要做做看。

馒头日记400字 篇3

今天，我和爸爸妈妈、奶奶一起去“中华老字号”——王兴记扎馒头。

我们先垫纸头，盖子上垫一张商标、一张纸；而底只要两张纸。我和爸爸垫盖子，妈妈和奶奶垫底。我们很快就垫了很多竹笼。

我们垫了一些竹笼，就去冰库里领冰馒头。领了后把一袋又一袋的馒头放在蒸屉里，可我们少了很多蒸屉，去隔壁一看，全在他们那儿，可看他们都是年过半百的老头、老太，却抢了不少的东西，好玩的是，他们没车，我们没蒸屉。在一个老太的调和下，我们给他们车，他们还我们蒸屉。

弄好几车馒头就送去蒸，好了后冷却，冷却完了就放到竹笼里，盖上盖子——一笼可爱的小馒头出锅了！

我后来一直在帮奶奶剪馒头的袋子，一下子就剪了好多好多，因为我没戴手套就剪，手冻得难受极了。

忘了告诉大家，我们是从凌晨2点到下午2点，足足有12个小时，我居然在这12个小时里没睡觉。一回家，我倒头就睡，从下午2点一直睡到下午6点。我终于体会到爸爸妈妈工作的辛苦了。爸爸妈妈、奶奶你们辛苦啦！

馒头日记400字 篇4

我的外婆是做点心高手，今天我请她教我做馒头。

首先，外婆准备了细砂糖、酵母粉和温开水。我们先将这三种材料混合在一起，等酵母粉发泡后，把它放进400克的中筋面粉中，洒上一些细糖，再加入270毫升的清水，就可以开始揉面团啦。

我们把所有的材料混合均匀、揉成光滑的面团后，让它发酵十分钟，再揉一揉，然后切成二十个小面团，摆放在馒头纸上。我发挥创意，用小面团做了几个搞怪又可爱的海星和海龟馒头。

外婆说，这些馒头要再发酵半小时，才能放在双层的蒸盘上。外婆还告诉我，做好馒头有三个秘诀：一、蒸锅内的水要先煮滚，才可以放入蒸盘，蒸煮十分钟；二、熄火后必须先焖两分钟；三、要慢慢地掀开锅盖。果然，我们做出来的馒头，有弹性、又好吃呢！

经过这次亲手实作，我终于明白做事情要有一定的方法，而且要懂得窍门，才能把事情做得好。

馒头日记400字 篇5

披萨是我平时非常喜欢吃的食物之一，以前都是直接出去吃现成的，但是现在因为疫情的原因，饭店都暂停营业了，所以我打算自己在家做一次披萨。

一般的披萨，都是在发酵的圆面饼上覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，然后烤制而成。但是这次我打算简单一点，模仿网上的方子，用馒头来做圆面饼。

首先我们把馒头掰碎，倒入两个打散的鸡蛋，把它们拌匀，然后均匀的铺在披萨烤盘上。铺好之后，我们在上面撒上奶酪碎，然后抹上一层披萨酱。这个披萨酱是妈妈用番茄酱和洋葱炒制的，很香。在做的时候我总是忍不住要偷吃一口。披萨酱抹好之后，就可以随意加上自己喜欢的东西了，我喜欢吃虾，我就放了很多虾，再搭配一点蔬菜和培根。最后不要忘记再撒上一层奶酪碎。一个披萨就做好了。

制作方法

不要着急，它还是个生的。我们把它放到烤箱里，烤箱调到披萨功能或者200度15分钟，耐心的等待一会，等最上面那层的奶酪碎化了就好了。

现在是品尝时间，这个馒头披萨的味道如何呢？嗯，真香！虽然妈妈说不如外面卖的那种好吃，可是我跟弟弟全吃光了。大概是因为自己动手做的原因吧。

同学们，你们也可以尝试一下，看看还能不能做出其他的馒头美食来。

馒头日记400字 篇6

今天是农历腊月二十八，是传统的蒸馒头的日子，所以今天我就到姥姥家去蒸花馒头。快来跟我去一块儿蒸吧！

首先第一步就是把发好的面切成几块，然后拿出一块开始揉，直到把面揉的光滑为止。我揉了好长时间，才把面揉的光滑了，但是我的胳膊已经酸得不得了了。好长时间后，我终于把面都揉好了。我又到厨房拿了些枣，便开始做了。

我先把一大块面切成一小块一小块的，拿了一块开始揉，把她揉成一块既宽，又长，还薄的面，然后在两头各放上两颗枣，把两头开始往里卷，然后用筷子把中间一压，一个花馒头就做好了。

接下来，我又拿了一块面，还是把它揉成长条。然后竖起来，放一颗枣，折一下，然后再另一面在放一颗枣，在折过来，再放一颗枣。最后用一双用筷子在中间一夹，一朵漂亮的馒头花就做成了。

我蒸呀蒸，蒸呀蒸，正了两笼馒头。姥姥笑得合不拢嘴，直夸我手真巧！

蒸馒头真好玩，我以后要经常蒸馒头！

馒头日记400字 篇7

你喜欢吃又大又圆的馒头吗？你有没有发现蒸熟的馒头比生馒头大呢？今天，又到了妈妈蒸馒头的时间了。我在一边静静地看着妈妈是怎么蒸馒头的。

首先，妈妈把盆和手洗干净；然后；妈妈对了一碗温水倒进盆里，拿来一袋酵母粉，倒了半袋，用手搅匀；最后，用一个小碗往盆里加面粉，一边加，一加揉。不一会儿功夫，就揉成一个大面团，光光的，就像我的小肚皮，妈妈在面团上盖了一层薄膜，然后加了一个盖子，就把盆放在了太阳底下，发面完成了。过了差不多一个小时，妈妈揭开盖子。我过去一看，哇！盆里满满的。我发现面团上都是小蜂窝。妈妈说：“这是面发好了，该蒸馒头了。”

妈妈把面团放在面板上，又加了干面，使劲揉，揉成长长的一条，用刀切开，揉成一个个小小的馒头。揉完后，妈妈在馒头上盖了一块毛巾，大约十分钟，妈妈就把它们请到了锅里，放到了火炉上，说：“再过半个小时就可以跟白馒头见面了。”妈妈熄火后，过了一会儿，揭开锅盖。

这时的馒头挤满了锅比生馒头大多了，我迫不及待的拿了个馒头跑了。

馒头日记400字 篇8

今天是个晴朗、明媚的一天，我和爸爸妈妈来带奶奶家干活，准备一下过年要吃的食物、桌子和椅子，还有给客人准备的瓜子、糖、花生……

我们开始分工了，爷爷烧火，奶奶放馒头、接馒头，妈妈和面，爸爸调馅，我拾柴火，看时间。短短几分钟的分工后，我们就拿起围裙开始工作了。刚开始没我的事，我就四处溜达，看看爸爸调的馅，看看妈妈和的面，再看看爷爷生的火，真是太无聊了。过了一会儿，一部分的馒头包了出来，马上，我就有了重要的工作了——拾柴火。我飞快的跑到门外捡了一捆柴火。来到烧锅的面前把柴火放入锅下，正式开始蒸馒头了。又过了一会儿，又一筐馒头被爸爸妈妈包出来了。可是锅不够，怎么办呢？我一看时间，第一锅馒头蒸的时间到了，我们把第一锅蒸的馒头接出来，放第二筐的馒头。我又捡了一捆柴火。没过多久，白白胖胖的包子就又出锅了，我们又开始接着蒸……

今天忙活了一天，真是累死了，可是劳动还没有结束，明天还得忙活一天，我要好好休息休息，保持体力，明天接着干活。

馒头日记400字 篇9

最近这几天，妈妈做馒头的“志向”越来越浓厚，因为咱们家买了一个蒸锅。

于是，今天妈妈带我来到菜场买南瓜，因为我们要做南瓜馒头。可我是这么认为的：妈妈连普通馒头都没有成功过，还想做南瓜馒头，这不是没学会走路就想学跑步吗？

哎！不管了，先买南瓜最重要。妈妈挑了个长南瓜，我反对道：“这种南瓜不甜，是用来煮粥的。做馒头应该用‘万圣节南瓜’那种。”妈妈听后点头称是。

回到家，我们去“百度”查了一下步骤就开动了。

我开好水龙头，把南瓜洗净，这时南瓜像颗黄色的珍珠一样，妈妈把南瓜切成小块放入蒸锅蒸了20分钟后，把皮扒下来，再加了400克高筋面粉和4克的小苏打后，再用手和面。

呀！我的手被黏住了！妈妈说撒点面粉搓搓就可以了。可是因为水太多了，我才用水冲洗掉，啊！浪费呀！

和好后，盖上保鲜膜，在太阳下发酵。

快要到体积是原来的两倍时，切成小块，注意，一定要小，不然馒头就太大了。切好，放入蒸锅蒸了。到色泽金黄就可以拿出来了。

大功告成，南瓜馒头可香了，既好看，既好闻，又好吃，我一口气狼吞虎咽了四个。采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜？爸爸也过来“蹭”吃了几个。

自己做的，真香！

知否知否，因是自己做的最好吃！

馒头日记400字 篇10

春节马上就要到了，家家户户都在准备着年货。躲藏在冰箱里两天的太阳，今天终于出来了，于是奶奶就准备把馒头馅做起来，我呢就做了奶奶的小帮手。

奶奶拿出了两大盆的萝卜，萝卜有长的也有圆的，长的都有我手臂这么长，圆的和我的脑袋有一拼。我们先要把萝卜一个一个地洗干净，我也去帮忙了，这水冰凉冰凉的，就像针刺一样，感觉十分疼痛。但是我还是坚持下来，和奶奶一起把萝卜洗完，奶奶夸我真棒真懂事！接下来奶奶把萝卜皮刮掉，动作十分的麻利，一会就好了，萝卜一下子就像换上了一件雪白透明的新衣，美丽极了！然后，奶奶又拿出专门刨丝的刨子，把萝卜弄成丝，好锋利的刨子，萝卜从它身上一经过，就粉身碎骨。我也去尝试了一下，可是看着容易，做起来太难了。萝卜丝弄好后，奶奶烧了一大锅的水，把萝卜丝放在开水里面烫了一下，把烫好的萝卜丝装在了一个布袋子里，拿出来脱水机，把一大包湿答答萝卜丝放进去脱水，就这样萝卜丝弄好了。

奶奶拿出从市场上买来的一大盆肉泥和弄好的萝卜丝倒在一个大盆里，放上调料，倒上刚刚熬好的猪油，我和奶奶一起搅拌起来，奶奶闻了闻说到：“这咸淡差不多了。”“耶，馒头馅大功告成啦！”我高喊道。

这次做馒头馅可真有趣，明年我还要做，晚上奶奶把馒头馅送到了加工包子的地方，明天早上我就可以吃到热腾腾的包子啦！