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《奶奶教我做包子精选2篇》

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我和奶奶做酸枣糕 篇1

大家一定听说过酸枣糕吧!没错,只要是农村出生的小孩或是大人,几乎都会做酸枣糕。我这个九岁的农村孩子当然也不例外,而且,我做出来的酸枣糕还很好吃呢!不信,你瞧!

一大早,奶奶就把我叫了起来,说:“你昨天不是吵着要做酸枣糕吗?今天,我就带你完成做酸枣糕的第一、二步,第一步就是去山上酸枣子,第二步就是去地里挖红薯。”我一听到奶奶说要带我做酸枣糕,就立刻翻身下床,做好了所有准备,就和奶奶上了山。

到了山上,山林里静悄悄的,偶尔有蝉的鸣叫,阳光似箭,穿过树叶,射到我们身上。我隐隐看见远处的树丛里有几颗金黄色的东西。我跑过去捡起那几颗金子似的东西,像小蝌蚪找到妈妈一样,开心地说:“奶奶快看,我找到金子了!”奶奶一看,哈哈大笑,说:“傻孩子,那不是金子,是酸枣。”我一听,更开心了。我心想:原来酸枣子这么简单找呀!于是,我的寻酸枣之路,就此展开。

不知不觉,太阳已经爬上了我的头,这时候,我的背包里面已经装了满满一背包的酸枣了。然而,我的肚子开始不停地演作文奏交响曲了。奶奶听到了,温和地说:“我们回家吧!”我踏着轻松而又愉快地步子回家了。

回到家,奶奶就把红薯削了皮,然后把酸枣和红薯分别煮熟了。我把酸枣的皮扒下来,把酸枣的肉和皮分开了。在分的过程中,我的速度非常的快,因为我只要抓一把酸枣,然后轻轻一捏,酸枣的果肉就到了我的手里,皮就自然到了一边。红薯呢!等软了,从锅里捞上来就行。最后,把酸枣肉和红薯混合在一起就可以开始做酸枣糕了。

开始做了,奶奶拿出一块布和一块木板。奶奶先把布铺在木板上,然后把布固定好,最后把混合料倒在布上面,一点一点的涂抹均匀,完了以后,再把芝麻撒到上面。做好这些,就把放到有阳光的地方晒着。

过了几天,酸枣糕差不多干了,我们还要拿刷子沾一点儿蜂蜜在酸枣糕上面刷均匀,这样等酸枣糕干透的时候,才会更好吃。

酸枣糕是一道传统的农村美食,小孩子们把酸枣糕当做零食,大人们把酸枣糕当做过年或过节来招待客人们的食品。如果你到农村去的话,一定要去品尝酸枣糕哦!否则那就白来一趟了!

奶奶教我做包子 篇2

我最爱吃奶奶做的包子,但是奶奶每次做完包子都会很累,所以我决定要跟奶奶学做包子,以后自己想吃的时候可以自己做。

今天是个好日子,我平时恳求奶奶教我做包子,奶奶都会说我帮倒忙不肯教我,但是我没有放弃,经过我一次次的请求后,奶奶今天终于答应我教我做包子了。今天一早起来我就跟奶奶去菜市场买菜,买了猪肉、红萝卜、粉条等,这些都是做包子需要的材料,买好后我就跟奶奶将这些材料弄成碎末搅拌在一起做成包子馅。

开始包包子了,奶奶给了我做了个示范,先把一个大面团切成一个个小面团,再用面棍把小面团搓成一个平扁的圆形面皮,然后将包子馅放入面皮中心,把周边的面皮往上捏住包住馅料。我看奶奶轻而易举的包好了一个包子,我以为很简单,就试着自己包,但是每一道工序都有它的难点,搓面皮中心要比周边厚、放作文馅料不能太少或太多,而我觉得最难的就是捏包子了,我怎么捏都包不住包子,捏出的包子都是“四不像”。当然,我没有放弃,继续向奶奶求学,让奶奶一步一步的教我,奶奶握住我的手,手把手的教我捏包子,经过几次的实践,我终于捏好一个包子。我高兴地跟奶奶说:“成功啦!”奶奶也微笑地说:“是啊,你以后可以自己做包子吃了。”我跟奶奶一起包好了全部的包子,包好后我的腰和手臂都觉得很酸痛,脸上都沾满了面粉。

我和奶奶一同将包好的包子就放入一个大铁锅里蒸,经过20分钟后,香喷喷的包子出炉了,我赶紧用筷子夹出来那个家人们尝一尝,爸爸夸我说:“包子太美味了,我的儿子可以做大厨师了!”我听了后心里美滋滋。

今天做包子虽然很累,但是我学会了做自己爱吃的包子,也能让家人吃到我做到包子,我感到无比的光荣。