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《用烤箱做饼干方法和步骤(通用4篇)》

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如果家里有电烤箱,我们一定不能放在厨房闲着哦!我们可以自己动手制作小饼干,保证健康又美味!这次帅气的小编为您整理了用烤箱做饼干方法和步骤(通用4篇),如果对您有一些参考与帮助,请分享给最好的朋友。

牛奶方块小饼干方法 篇1

材料:低筋面粉145克,奶粉15克,鸡蛋15克,牛奶40克,黄油35克,糖粉40克

步骤:

1、将黄油切成小块,然后隔水加热至其融化成液态;

2、将鸡蛋打在黄油中,再加入牛奶;

3、用打蛋器搅拌均匀,然后混合成为液体;

4、将混合液体中加入糖、奶粉,然后继续搅拌至均匀;

5、把低筋面粉导入混合液体里,然后用手揉成一个光滑的面团。

用烤箱做饼干方法和步骤 篇2

一、巧克力饼的做法介绍

材料:低筋面粉30g、巧克力适量、白糖适量、黄油40g

步骤:

1、将白糖跟黄油放在打蛋器中,低档打至微膨松。

2、分次加入蛋液。

3、黑巧克力隔水溶化,等巧克力微凉之后,加入到黄油糊中,低速打至融合。

4、筛入面粉,拌至无干粉状,分成大小均匀的小面团。

5、用叉子压出纹路,烤箱调温180度,调时20分钟烤制即可。

烤箱做蜂蜜蛋糕 篇3

材料:低筋面粉80克(2/3 cup),鸡蛋100克(2个中等大小的鸡蛋),蜂蜜40克(1/4 cup),细砂糖40克(1/4 cup),色拉油(无味植物油)30ML

步骤:

1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中;

2、在碗中打入鸡蛋;

3、锅里倒热水,把盛鸡蛋的`大碗放在热水里,用电动打蛋器将鸡蛋打发;

4、在打发好的蛋煳里筛入低筋面粉;

5、用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋煳彻底拌匀。不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。(面粉最好分两次筛入,将第一次的面煳拌匀以后,再筛入第二次面粉);

6、在拌好的面煳里倒入30ML的植物油,也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕煳;

7、把蛋糕煳倒入模具里,1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱,烤焙1分钟左右,表面金黄色即可出炉。

电烤箱烤饼干:全麦苏打饼干 篇4

食材准备

低粉适量,高粉适量,全麦面粉,黄油,酵母,糖粉,盐,小苏打,水。

方法步骤

1、将软化的黄油和各种面粉加酵母,糖粉,盐,小苏打揉成面团;

2、揉匀后,用保鲜膜包上,醒发20分钟左右;

3、将发好的面团擀成长方形,把一端从1/3处向中间折起来,把另一端也从1/3处向中间折起来,完成第一次三折;

4、折好后,收口向下放置,再次擀开成长方形,然后三折,再擀开,再三折,一共三折三次;

5、三折好的面皮擀成厚约0.25厘米的薄片,用叉子在上面叉出均匀的小孔;

6、 www.huzhidao.com 用刀切成正方形的小块,移到烤盘上。在表面稍微喷点水,室温发酵20分钟左右,发到厚度约0.4CM的时候,就可以入炉烤了;

7、烤箱预热到170度,烤15分钟左右即可。