《培训方案（优秀5篇）》

为了确保事情或工作得以顺利进行，通常需要预先制定一份完整的方案，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。那么我们该如何写一篇较为完美的方案呢？的小编精心为您带来了培训方案（优秀5篇），希望大家可以喜欢并分享出去。

培训方案 篇1

服务流程分为：迎宾服务、为客人点酒、为客人调酒、为客人送酒服务、为客人验酒、开瓶与斟酒服务、服务员为客人结帐服务。

迎宾服务 1 问候

客人到达酒吧时，服务员应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语。 2 领坐服务

引领客人到其喜爱的座位入坐。单个客人喜欢到吧台前的吧椅就座，对两位以上的客人，服务员可领其到小圆桌就座并协助拉椅并遵照女士优先的原则。

为客人送酒服务

1 服务员应将调制好的饮品用托盘从客人的右侧送上。

2 送就是应先放好杯垫和提供的酒水和咖啡，递上餐巾后再上酒，报出饮品的名称并说：“这是您（或你们）的，请慢用。”

3 服务员要巡视自己负责的服务区域，及时撤走桌上的空杯、空瓶，并按规定要求撤换烟灰缸。

4 适时向客人推销酒水，以提高酒吧的营业收入。

5 在送酒服务过程中，服务员应注意轻拿轻放，手指不要触及杯口，处处显示礼貌卫生习惯。

6 如果客人点了整瓶酒，服务员要按示酒、开酒、试酒、斟酒的服务程序为客人服务。 为客人结帐服务

为客人示意结帐时，服务员应立即到收银台出取帐单。

取回帐单后，服务员要认真核对台号、酒水的品种、数量及金额是否准确。确认无误后，服务员要将帐单放在帐单夹中用托盘送至客人的面前，并有礼貌地说：“这是您的帐单。”找回的零钱要向客人道谢，并欢迎客人下次光临。

酒吧服务培训材料

第一部分 正确认识娱乐服务和服务质量

一、什么是服务

1、概念：服务是能够满足他人某种需求的特殊礼遇行为，英文“Service （服务）这一个词的每一个字母所代表的含义理解，其中每一个字母的含义，实际上都是对服务人员的行为语言的一种要求。理解为微笑、出色、准备好、看待、邀请、创造、眼光。

2、注解分析Service

S-Smile 微笑服务员要对每位客人提供微笑服务

E-Excellent 出色服务员要将每一项细微的服务工作都要做得很出色 R-Ready 准备好 V-Inviting 邀请 C-Creating 创造 E-Eye 眼光

服务员要随时准备好为客人提供服务

服务员在每一次服务结束时都要邀请客人下次再来光临 服务员要精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围 服务员要始终用热情友好的眼光关注客人，预测客人 需求，及时提供服务，使客人时刻感到服务员在关心自己。 3、服务的六个要点 （1）、能力 （2）知识

（3）、自重（工作时表现的态度） （4）、形象（注意自己的仪表） （5）、礼貌（真诚待人的态度） （6）、多尽一点力（额外的工作） 二、服务质量 1、服务质量的含义：

服务质量是指夜场向宾客提供的服务，指其产品在使用价值上，在精神上和物质上适

合和满足，宾客需要的程度。服务质量应该包括设备设施、服务水平、酒水食品和安全保卫四个方面。可以说服务质量是夜场的生命线，是夜场的中心工作。

2、服务质量的特性：

（1）功能性：是指事物发挥的作用和功能。

（2）经济性：是指客人来到公司后，在公司消费，其费用支出与所得到的服务是否相等，价与值是否相等。

（3）安全性：服务员在为客人服务的过程中，必须充分保证宾客的生命财产不受到影响和损失，身体和精神不受到伤害，机构设备是否完好运转，设施和环境卫生，这些都是服务质量不可忽视的重要方面。

（4）时间性：时间性强调为宾客服务要做到，准确和省时。

（5）舒适性：公司的设施要适应客人的习惯和要求，包括适用、方面整洁、美观和秩序。

3、服务质量的内容：

（1） 有优良的服务态度：主动、耐心、热情、周到

（2） 完好的服务设施；是指公司用于接待服务的设备、设施，它直接反映服务质量的技术水平。

（3） 齐全的服务项目包括：

a、基本服务项目：凡在服务过程中有明确具体的规定，围绕主体业务设立的服务项目。 b、附加服务项目：凡是有宾客提出，但并不是每个宾客都需要的服务项目。 （4） 灵活的服务方式：是指夜场在热情周到为宾客服务时所采用的形式和方法，其核心是如何给宾客提供方便。包括：

a、适当的营业时间 b、简便的营业手续 c、舒适的休息场所 d、得力的应急措施 e、份外的主动服务

f、方便的规定制度（对客人而言）

（5） 娴熟的服务技能：是指一个服务人员在接待服务过程中，应该掌握和具备的基本功能。

（6） 科学的服务程序：是接待服务的程序和步骤。

7） 快速的服务效率：服务效率是服务工作的时间概念，一些向宾客提供某种服务的

时限。

4、检验服务的好与坏，*的是什么：是*客人的感觉，永远给客人留下好的感受。 那么怎样给客人留下好的感受呢： （1）*服务员的意愿

（2）培养服务员的待客技巧（待客艺术）

三、什么是客人

△ 客人就是朋友，客人就是总经理的客人。

△ 我们是依附客人存在的，不是客人依附我们存在的。 △ 客人不是打扰我们工作的人，而是我们工作的目的。

△ 我们不是通过我们的服务在帮助客人，而是客人帮助我们，给我们提供了一次次服务的机会。谁的机会越多，谁就是强者。

△ 客人不是我们事业中的局外人，而是我们事业中的局内人。

△ 客人不是我们争执吵架的对象，你永远也不可能在争吵中获胜即使你是对的。 △ 客人是有需求的人，解决客人的正当需求，要像我们解决自己需 求一样。 △ 客人不仅仅是一个有客观，统一的数字。客人是有感觉和感情的，同我们一样具有偏见、成见的人。

第二部分 仪容、仪表、仪态

一、仪容、仪表、仪态的概念 仪容--指人的容貌

仪表--即人的外表，一般来说，它包括人的容貌、服饰、个人卫生和姿态等方面，是一个人精神面貌的外观体现。

仪态--指人在行为中的姿势的风度，称为仪态。姿势是指身体呈现的样子；风度是气质方面的表露。

一个人的仪容、仪表、仪态往往是与他的生活情调思想修养、道德品质和文明程度密切相关的。

二、注意个人仪容、仪表的意义

1、注重个人仪容、仪表、是每位员工自尊自爱的表现，是一项基本素质。 2、反映了企业的管理水平和服务质量。 3、是尊重宾客满足宾客的需要。 4、是对服务人员仪容、仪表的要求。

三、夜场对员工个人仪容仪表的基本要求

（一）服务方面的基本要求

A、服装（制服）整洁、大方。上岗前要细心反复检查制服上是否有 酒渍、油渍、酒味，扣子是否有漏缝和破边。 B、皮鞋擦得干净、光亮无破损。

C、男员工袜子的颜色应跟鞋子的颜色和谐。以黑色最为普遍。 D、女员工应穿与肤色相近的丝袜，袜口不要露在裤子或裙子外边。 E、工号牌端正地佩戴在左胸上方。

（二）修饰方面的要求

A、头发梳理整齐、要打嗜喱水保持光亮 B、要化淡妆、喷清淡香水、不宜浓妆艳抹。

（三）个人卫生方面的要求

A、指甲经常修剪、保持清洁。不得留长指甲、也不要涂有色指甲油。 B、要经常洗澡，经常更换内衣，内裤和袜子。身上不能有汗味。

C、要经常漱口，保持口气清新。口里不能有异味，上班前忌吃葱、蒜等之类的有异味食物。

D、在工作岗位上，除手表外，不可佩戴耳环，项链等饰物。

E、男性不留长发，小胡子，大鬓角，女性不梳披肩发型，避免选用色泽鲜艳的发饰。

四、夜场对服务接待工作人员仪态的要求

（一）正确的站立姿势

身体重心放在两脚中间，挺胸收腹，腰直、肩平，两眼平视、嘴微闭，面带微笑，双臂自然下垂（双手在背后交*或体前交*）两腿膝关节与髋关节舒展挺直。

（二）正确的坐姿

上体自然坐直，两腿自然弯曲，双脚平落地上，双膝并拢臀部坐在椅子中央，两手放在膝上，挺胸收腹，目平视，嘴微闭，面带笑容。

入座时，走到座位前面再转身，转身后右脚向后退半步，然后轻稳地坐下。女子入座时，要用手把裙子向前拢一下。起立时，右脚先向后收半步，然后站起。

培训方案怎么写 篇2

实训目的

使企业招收的应届毕业生对其即将投身的职业社会有一个深刻的理解，实现自身角色的转变，使其尽快树立正确的职业理念和良好的职业心态；提前获取各项基本职业技能，为新员工迅速适应工作、适应企业创造良好的前期条件。

实训内容

主要是关于公司制度、文化、职业操守、职业等方面的培训，通过讲授法﹑影视法﹑案例分析法﹑网上培训法﹑工作轮换法和探险法等培训方法相结合。 有以下培训课程：

介绍篇（认识企业）

1、公司的`历史、现状及发展（形式：授课、参观各相关企业）；

2、企业文化介绍（形式：授课、录像）；

3、相关制度介绍（形式：网上资料阅读、新员工手册）。 3。1 人力资源制度 3。2 财务制度（报销和出差） 3。3 其他制度（形式采取报名人员分组，抢答的形式）

心态篇：

1、积极的心态

2、认识企业 ●企业是什么 ●企业的组织 ●工作场所是什么 ●您作为新进人员的自觉

技能篇：

1、人际关系的技巧 ●与同事相处之道 ●与上司相处之道

2、沟通技巧 ●理解沟通的过程 ●避免沟通的障碍 ●在沟通中运用聆听、反馈等技巧 ●理解并合理运用沟通的模式 ●掌握对话沟通技巧

3、时间管理的技巧 ●认识时间 ●时间管理中的陷井 ●如何跨跃时间陷井 ●时间管理中的效能原则 ●时间管理的工具

4、商务演讲技巧●演讲事前的准备工作 ●演讲内容和结构 ●演讲环境 ●如何消除紧张情绪 ●声音、语言和身体语言 ●有效运用视听辅助器材

职业篇：

1、科学的工作方法与了解您的职务 ●进行工作的程序（六步骤） ●强烈的问题意识 ●创新意识 ●了解您的职务：责任、权限、义务

2、如何完成您的工作 ●接受命令的三个步骤 ●解决问题的九个步骤 ●企业新人工作的基本守则

3、职业社交规范与礼仪 ●职业着装技巧 ●专业仪态（站、坐、蹲、上下车） ●商务礼仪（介绍、握手、交换名片、会客室入座、乘车的坐次、商务交往禁忌、与同事相处、电话沟通、拜访客户、用餐）

交流篇

1、高管层见面

2、中层干部见面

3、老员工经验交流（开始来时何人或何事对你的影响最大；职业发展过程中有没有遇到职业危机？如何解决的？其他可以分享的有益经验）

4、新员工畅谈感想 娱乐篇： 培训过程中穿插有益的游戏活动以活跃气氛，培训完毕后邀请公司高层、用人部门领导参加新员工自导自演联欢会。团队训练方面可以进行野外拓展训练，主要有穿越峡谷、攀岩、漂流、打野战结合一些团队游戏等，时间为1—2天。

培训方案 篇3

一、竞赛时间及地点：

时间：20xx年4月25日下午2：30

地点：**镇政府大院内

二、参赛人员安排：

参赛对象为全体机关干部职工（），共分为8个小组，每个组15人左右。（具体安排见附表）

三、比赛项目及顺序：

比赛共分为四个项目，按顺序进行，每个项目均以团体方式参加竞技，按名次排定积分，最后以每个团体四个项目的总积分进行排名。

（一）五人拔河（3：00—4：00） 主持人：

1、每组参赛人员5人，其中三男两女。

2、抽签分组对抗赛，均为淘汰赛，一局定胜负。

（二）踩气球（4：10—4：30） 主持人：

1、比赛分两场，一场4个组参加。每个小组须派两名队员参赛（必须为一男一女），两人各有一只脚捆绑在一起，然后在脚上绑10个气球（要求：气球绑在裤腿以下，参赛人员均需穿运动鞋）

2、每场比赛时间：30秒，在有效时间内，在圈定的场地内，参赛队员互踩对方的气球，以所剩气球多少依次排名计分。

（三）袋鼠接力跳（4：40—5:20） 主持人：

1、比赛分四场进行，每场2组参加，每组6人（四男两女）。

2、每场12名队员统一站在赛场一边指定区域，每名队员前进20米左右环绕障碍物折回，到起点处将布袋交给下一位运动员。

3、比赛时，运动员双脚套进布袋中，手持袋沿从起跳点出发，提着袋口双脚向前跳跃前进至接力点处，方可将布袋交给下一位运动员。参赛队员依次接力，直至最后一位队员抵达终点，完成比赛。

4、越过终点的瞬间，必须做到人袋合一，否则视为违规，交接布袋时必须在划定的位置进行，队员之间可以帮助，但在赛道内不得协助。

5、最终以每组完成所用时间多少排名计分。

（四）混合投篮(5:25—6:00) 主持人：

1、每组派3名队员（两男一女）参加，站在指定的位置上投篮。

2、在指定地点，第一位队员听到信号后，进行定点投篮，进球后方能轮到下一位队员，直至三名队员在各自指定的位置上全部投中后结束，以所花时间最少者优胜。

3、注意：投篮时，脚不能踩线，也不能离开指定位置，否则视为违规。

（五）运球接力

（六）搬球

**镇团委

**镇机关工会

20xx年04月17日

培训方案 篇4

活动目标：

1.认知目标：通过活动初步认识和正确区分现实中的自我与理想中的自我；

2.情感目标：培养学生初步形成接受和悅纳自己的适当态度；

3.行为目标：通过参与活动，帮助学生了解个体之间的差异性，认识自己的长处和短处，学会接纳自己。

活动形式：活动情境创设、角色扮演

活动对象：七年级年级学生

活动准备：课题黑板 、选票、自测卡、一份小礼物。

活动过程：

一、暖心活动

游戏：《认识红与黑》

目的：助学生进入活动主题

操作：两位学生上台，闭上眼睛，教师分别在学生的鼻子上涂上红点和黑点，让他们猜颜色。面向同学后让同学检查是否正确，最后让两位同学照镜子确认。

二、心灵碰撞：

1、导语：谁没有对未来生活的美好憧憬，谁不为自己编制梦幻般的远大理想？“我要成为科学家”、“我想成为一名宇航员”、“我想当大明星”……这一个个关于自我未来的设想令我们激动和兴奋不已。然而，当我们面对西安市，面对自己的实际条件，会发现达到理想目标的距离似乎是遥不可及的。对此，我们会时而踌躇彷徨，时而痛苦不安。

2、讲述：介绍“信息卡片”中的内容或安排学生扮演角色进行表演。(建议卡片文字配音)

3、教师引导：

①揭示出初中生所面临的现实自我与理想自我之间的矛盾或冲突。

②指出适度的自我意识矛盾或冲突是个人身心发展的必然结果，它对于个人的进一步发展是一种重要的内驱力。

③尺有所短，寸有所长。正确的理想自我是扬长避短或取长补短，起结果必定有利于个人的顺利发展；而错误的理想自我则是舍近求远或弃长取短，起记过只能是痛苦和失败。

三、请你参加：

1、活动一：照镜子(心镜)

目的：强化自我认识，简单反思对自己的了解(背景音乐：《少女的祈祷》)

指导语：人对自我的认识，其实就是不断地自我反省。这样一来不仅可以帮助我们不断的增进自我了解，而且还能帮助我们知道在哪些方面可以更好的完善自己，对自己的发展大有好处。现在我们做一个活动：照镜子。

这个镜子不是悬在你们的面前，而是藏在你们的心里，叫心镜。

操作：①请大家闭上眼睛，想象头脑中有一面镜子(心镜)，你一面照镜子，一面在音乐声中冥想：你看到镜子中的你了吗？镜子中的你是什么样的？镜子中的你是什么表情？漂亮吗？快乐吗？独立吗？人际关系怎样？有哪些优点或优势？还有哪些不足或限制？里面的人需要什么--

②讨论与交流：将你看到的心镜中的“你”和大家一块分享；说一说你对镜子中的你的总体评价是什么？

2、活动二：请在我背上留言

目的：多角度的了解自我，获得客观真实的自我认识。(背景歌曲《爱的罗曼史》。

指导语：刚才我们是自己对自己照镜子，得到的是自画像。但大家发现没有，在镜中我们只能看到我们的正面，模模糊糊地看到我们的侧面，看不清楚我们的背面。也就是说，我们身上存在一些优点或不足，我们自己是不知道的，需要借助别人的眼光来发现。以人为镜子，可以知得失。别人对我们的评价，叫“他画像”。只有把这两方面信息汇总、整合起来，才能得到一个相对客观、真实的我。同学们想不想知道别人眼中的你是什么样呢？下面我们的活动是：请在我背上留言。

操作：

①每一人一张，在纸的最上面写下自己的姓名，互相帮助用大头针把纸固定到自己的后背上，然后在同学的后背上写留言，可以在教师内走动。留言过程中，同学们不能说话，要用非语言形式进行交流，留言内容是你对这个人的认识，包括优点、缺点以及建议(写出个人风格)，开可以写上自己最想对他说的一句话，不用记名，知道活动结束后才可以把纸揭下来。大家都希望能得到真实中肯的评价和建议，那我们来个“合约”：本着真诚、客观、负责的态度对待这个活动，好吗？(一段时间以后，请大家坐下，取下背上的白纸)

②讨论与交流：教师：看别人给自己写了什么。思考：你对自己的评价和别人眼中的你是否一致？哪些方面比较相同，哪些方面有很大差异？为什么会出现不一致？它是你认知的“盲点”吗？(确实是你自己过去没有察觉的一些内容)这些“盲点”内容你自己认可吗？(有些可能是同学误解了你，有些可能无法确定。如果你无法确定，请再用一周的时间尝试进一步求证。)通过这次自我探索之旅，并通过我们师生间的双向互动交流，相信大家对自己有了更好的认识和了解。参加这次活动，你有什么感想和收获？(请几位特别有感触的同学同全班一块分享他的想法。)

四、体验领悟：

1、活动一：我是谁？

目的：帮助教师了解学生个体认识自己的一般情况和达到的实际水平。

操作：5分钟写出浮现在脑海中的一一答案。

教师点评参考：

①能写出9～10个答案，属于正常范围；如少于7个，则可能是过分压抑自己。对这类学生要注意多鼓励，并给予更多的表现机会。

②主客观评价都有，属于平衡型；如明显偏向于主观或客观，则为不平衡型。对后者要知道其对自我进行客观分析和认识。

③答案内容涉及未来，说明有理想和抱负；反之，说明尚无明确的理想和抱负。对后者要注意引导，帮助提高其“抱负水平”。

2、活动二：根据四幅图画进行角色表演。

目的：通过观看表演和同学讨论知道采用什么样的态度接纳自己。

操作：让学生分组进行活动。

① 每位同学各模仿一幅画中的人物表演，可随意发挥。

② 大家共同讨论，说明应采取什么样的适当态度来接纳自己。

图解参考：A：自我封闭；B：怨天尤人；C：盲目自大；D：狭隘自卑。

归纳小结：

接受自己和悦纳自己的适当态度是：扩展自己的生活范围，多接触一些不同的人或事物，多积累一些新的经验；学会诚实、坦然地检讨集资的得失，应避免对挫折做概括化的反映；确立符合自身情况的“抱负水平”，应使其体现在个人的特长上；学会比较客观地或准确地与别人进行比较，要适当考虑个人生活背景的差异，以及个人身心发展的差异。

五、收获园：活动总结

同学们，对自己进行全面客观的认识，正如“冰冻三尺，非一日之寒”，需要我们平时不断的努力。如果我们平时能有意识地对自我进行分析，建立积极的自我概念，既知道自己的优点是什么，并因此感到自豪和自信，也了解自己的缺点何在，且不会因为自己的圈点而否定自己。充分地利用自己的有时，有意识地弥补自己的不足，我们就能更好的发展自我。衷心希望大家在今后的日字里共同努力，进一步“认识自己，接纳自己”为自己的腾飞奠定良好的基础。

什么是培训方案 篇5

一定的现代理论、现代思想指导下，按照特定的培养目标，以相对稳定的知识内容和课程体系，管理制度和评估方式，实施培训。