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《黑大蒜的功效与作用最新3篇》

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黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头,是用新鲜的生蒜,带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90天,让其自然发酵制成的食品,那么,黑蒜的功效和作用有哪些呢?下面,下面是美丽的编辑给家人们找到的黑大蒜的功效与作用最新3篇。

黑蒜的功效和作用1:健脑益智 篇1

“黑蒜”中的成分和人体内的维他命-B1结合能产生“蒜胺”,这种&(★)ldquo;蒜胺”能促进和发挥维他命-B1的作用, 增强碳水化合物氧化功能, 为大脑细胞提供足够的能量, 使思维敏捷。

黑蒜的功效和作用9:强力杀菌排毒 篇2

黑蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,强化肝脏功能将重金属排除体外,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种,大蒜杀菌功效在2次世界大战得到了充分的发挥。

黑蒜的功效和作用10:预防感冒 篇3

大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。