《暑假传菜生社会实践报告【汇编三篇】》
暑假传菜生社会实践报告(精选3篇)
暑假传菜生社会实践报告 篇1
今年暑假期间,我和弟弟远离家乡,兄弟二人走进工地进行了为期半个月的“工地之旅”,去亲身体验一名工地建设者的艰辛,去感受爸爸年复一年的生活。
XX年7月12日上午:我和弟弟从家里出发做了大约4个小时的汽车来到了神木柠条塔工业园,走进了江泰二期施工工地。我又一次以一个劳动工人的身份走进了工地,与可爱的农民工们进行再次亲密接触。
首先我对工地的伙食和住宿向大家介绍一下大致是这样的 早晨稀饭馒头,中午米饭菜(在工地干活的这些日子中最难吃的饭就是米饭菜)。晚上是面食。不过每十天可以吃一次肉虽然量不多但多少还是能给大家的身体补充一些蛋白质等,最难熬的是吃早饭和晚饭由于一天的劳动晚上吃不了多少再加上第二天早晨的三小时劳动肚子里早已没有可以消化的东西,晚上由于午饭质量太差劲或者说,大厨厨艺不好总是缺味,吃不多,所以总是很难撑到晚上吃饭。睡觉是在简易房中完成的,那些房一般防水不是很好,平时还可以但是要是下雨了,那这个晚上就不要期望睡个好觉了,在这种情况下工地上很少能见到身体很好的工人。
作息时间大致是这样的,早晨5点起床五点半出工,早饭在8点半左右进行,之后大约在9点在出工感到中午1点半回来吃午饭,由于是夏天中午有一个半小时的休息时间,下午3点在出工干到晚上8点半。每天按十分计算,早晨2分,中午和下午都是4分。在工地上按工作内容不同分为匠人,钢筋工,小工。匠人是负责垒墙,支模得一些需要技术要求高一点的活……钢筋工则是负责对钢筋的一系列处理,想曲套圈,绑大梁等等小工则相对要求较低只要有体力就行了负责搬砖,支架,和灰和混凝土,伺候匠人,清理施工现场等。工人工资,一般匠人的工资是小工的两倍。钢筋工的工资在二者之间。在那儿匠人工资130~150,钢筋工120左右,小工75左右。价格在不同工地略有浮动。
我到工地时已是下午1点半,休息了一会后就出工了。首先被安排的任务是搬砖和垒堆砖,原本以为挺轻松的,可是才干了一会儿,手就开始酸痛了,眼前还有那么大的一堆砖头,要搬到什么时候才能搬完啊?就算是搬完了,那手也肯定已经抬不起来了……高处经常有些碎石落下,我都不敢在脚手架的下面穿行,虽然有安全帽,可还是很恐怖。当我看到很多的农民工在下面来来回回干着活,石头落在他们的帽子上发出很响的声音时,我的心都揪起来了,那么危险,他们每天面临着都是这样的工作环境。
当我们想起一路乘车过来看到的那些高楼大厦,能不被那些民工们给感动吗?他们远离家乡,远离亲人,只身来到外地打工,用他们的生命托起一个城市的繁荣,他们承受着孤独的煎熬,承受着社会的巨大压力,在如此恶劣的环境下辛勤地奋斗着,日日夜夜不停息。这些远道而来的农民工真的很伟大。搬了一下午砖的我有些支撑不住,不过还是咬牙挺到了晚上,在那里如果真的不想干了,肯定没人阻拦。可是工友们会怎么想?他们会不会觉得我是个懦夫,只是个靠父母吃饭的人?不,我不能放弃,我不能让别人看不起,更不能让我父母轻看我。我得坚持!古有天将降大任于斯人也,必先苦其心志,饿其体肤,劳其筋骨,空乏其身……
在工地我看到了和我同龄的民工,当时我并没有去打断他们,去进行攀谈,而是没有理由地静静地注视着他们……他们明白生活的艰辛,为了家人来到陌生城市,艰辛奋斗着,从不怨天尤人;他们懂得人生的幸福,在休息时间给家人打个电话,只是报个平安,一直加倍珍惜;他们不为一己之私跨越雷池,更不为一时之气抓狂发疯,只是努力工作,累了在一旁休息。在工地的十五天工作中我除了没干匠人的工作其他的都试过了,农民工的生活难啊~
在工地上干了十五天之后考虑到马上就要开学了还得回家稍作准备就在8月12日下午离开了让我感触很深的建筑工地。
在虽然只有十五天的社会实践劳动中,我深深体会到农民工生活的艰辛。我们能做些什么?作为大学生我们应该珍惜我们的大学生活,在有限的四年大学生活中学到更多点知识,为将来能更好的服务社会,更好的展现自己的人生价值作更充分的准备!
暑假传菜生社会实践报告 篇2
我在武昌火车站已经工作了一个星期,在这一个星期的工作经历中我收获了很多也感悟了很多。<莲~山 课件>看到的不仅是那些赶火车的旅客,还有那些一直服务于武铁春运的工作人员。
在春运期间,可以看到中国人如“侯鸟”般大迁徙的社会现象。这不仅仅是铁道部门的工作,也是我们当代大学生的工作。在春运服务当中我们既收获了旅客对我们的致谢也收获到了人生中的宝贵经验。
现在我依然记的第一天上岗的情形,那天是20xx、1、20.武汉迎来了春运期间的第一场大雪。我和“雷峰小组’’的所有队员都站在东进站口为旅客们服务。那天,天气很冷所有的队员都冒着严寒,耐心为旅客服务。主动帮助那些需要帮助的旅客运送行李。同时也是工作的第一天我和余进文学长有幸被湖北电视台的记者采访。记得当时那位女记者问了我这样一个问题:为什么你们要在春运期间参加这次的志愿者活动。我是这样回答的:我希望能为一直奉献于社会的建设们能更好的回家过年尽一点自己的绵薄之力。下午的时候我们小组被分配到二楼的侯车大厅为旅客做指引工作。因为我们对乘车时间表的不熟悉造成了工作上的不便。我们团队在最短的时间找工作人员协商解决了这个问题。也是在当天下午服务了一位特殊的旅客。一个约摸4、5岁的小女孩在拥挤的人潮中与自己的父亲走散了,那位小女孩一直无助的哭泣着。我把她带到了服务台请求工作人员帮忙广播寻找爸爸。我则在一旁安抚那位小女孩。从她的口中我知道她和父亲马宏涛是回老家过年的,而她的妈妈在深圳打工。小女孩焦急的张望着父亲的身影。从她的眼神中让我不觉的莫明的酸楚。她的父亲应该也和她一样的焦急。时间一分一秒的在流逝眼看就要到了我们的服务结束时间她的父亲依然没有出现。最后只得求助铁路局团委和刘明明学长的帮助下顺利的找到了女孩的父亲。小女孩立刻扑到爸爸的怀里,哇哇大哭起来。那一幕感动在场的所有工作人员。
接下来的几天大家都坚守在各自的岗位中。每天都认真的完成着“五个一”的工作任务。班前点名、班中交流、班后总结、每天一份工作感悟、每天评选服务明星、服务明星的合影留念。在这一星期的工作中我和其他队员分享着彼此的工作经验,共同解决着工作中所遇到的问题。那几天的服务下来大家的感受也颇多。我们每天都是伴着月光出门,带着星光回家。往返于学校与武昌火车站40多公里的路程。大家从不叫苦叫累,大家彼此照顾着扶持着。很多队员因为辛苦的工作而生病依然带病上阵,他们真的好伟大。甚至很多队员做梦也想着春运工作,有的在梦中都呼喊着“请大家往里走,不要堵在电梯口.”大家都努力的付出着。
付出总会有收获我们团队多次受到上级领导和旅客的称赞。在向中央铁路局的领导汇报工作时,他说了一句这样的话;“一个人的价值往往是在他人所需的时候体现出来的。”仔细想想这句话的内涵,的确如此,锦上添花的人远比雪中送炭的多。这也正如黄思源学长说的那样“急旅客之所急,帮旅客之所需。”几天工作下来的总结使我们的工作更加紧紧有条,对武昌火车站也越来越熟悉。客流量也是不断增加。随之而来的困难是我们遇到了我们工作的一个“枯燥期”。厌烦了重复又繁重的工作。我们在学长的带领下努力克服着对工作的枯燥感,以微笑服务于每一位旅客。
在接下来的工作经历中,我遇到了几件趣事。那几天的人流量并不是很多。大家也算的上很清闲,我也有空在二楼的候车室与旅客进行交流。其中碰到了两位十分可爱的农民伯伯。他们拿着一大堆行李和包袱,在二楼的候车厅踟蹰半晌,我忙上前寻问他们的车次和时间。当我看到他们的时间是午夜0;15时,我彻底震惊了,现在是早上9点多离午夜还有十多个小时,他们早早的来到候车室候车。看到他们沧桑的面孔,我感到有些辛酸。这就是很多中国大众的代表,在火车站工作的这几天大多数都是和这两位农民伯伯一样的劳动人民,拎着沉重的蛇皮袋,带着锅碗瓢盆等一系列家當,奔跑在火车站的电梯上。我不禁有些颤动。他问了我到他们那个地方要多久才能到,我帮他们询问了一下工作人员,很可惜他们也不知道,我很抱歉得跟他们说了一声对不起,要他们座在候车区靠里的位置以免下午人流较多的时候挤着他们了,时间一分一秒的流逝着,转眼到了我们中午收班的时间,大伙喊我去休息,我走到一半又想起了那两位农民伯伯,我马上又撤回去提醒他们一下,他们正在吃着自己带着的干粮。我让他们多听喇叭,不要错过搭上火车的时间他们对我感激万分,还让出一个位置让我休息,这一小的举动让我感动了好一阵子.他们好淳朴啊!这是我工作这么多天,第一次受到农民工群体的理解和相信.原来上岗的时候,经常是我们主动帮住他们,他们会十分排斥我们的帮忙,总认为我们是骗他们的钱财。我们尝试着一次次的解释,由原来的不理解到最后的完全的信任。我觉得这是我们团队辛勤努力的结果。我很开心,有人称我们是免费的导游到有事就找志愿者,这真的是一项很大的进步。还有一次我遇到几位特有意思的大婶,她们十分害怕坐手扶电梯,堵在电梯口又十分想尝试一下坐电梯的感受。我觉得她们十分需要克服一下自己的恐惧,我直接拉着她的手往电梯直冲上去,她惊恐的大叫起来,紧紧地拽着我的手,我鼓励她说这没什么,闭闭一眼就可以做到,她依然很害怕,换了一双平底鞋叫我陪她在上一次,我叫她数一,二,三慢慢扶着电梯的把手上电梯。她慢慢的没有那么的恐惧,我感到很开心我给予一个陌生人很大的安全感。她学会了如何上电梯。我真替她开心。这就是我在火车站所遇到的趣事。这也使我认识到了一批生活在农村的人她们的所感所思。我也在一次次工作中收获到不少快乐。
当然做任何事情都不会是一帆风顺,也会有辛苦和麻烦的时候,我有一次就遇到了大批旅客对我的指责,那天是人流高峰期无法避免人流堵塞,大批旅客拿着大堆行李往返于狭窄的过道上,造成了大拥挤,我想穿过人群找工作人员帮忙,这时旅客们十分生气,就开始说我们志愿者自己都出不去怎么去帮其他人,我觉得也是这样在拥挤的人群中。要求旅客往里走,可是声音太小没有多大作用。我依旧被人指责着,大伙在工作人员的帮助下疏(20xx大学生印刷厂社会实践报告)通旅客。无感觉这是我工作的不满意的地方。也有些时候太忙了帮别人指错路的,我常常十分担心旅客会不会因为我而没搭上火车而郁闷很久。这些都是我日常工作中的一些错误和不好的地方,在学长的指导下,我慢慢明白很多事是要不断反思和自省的,才能够做到尽善尽美。不仅仅要不把事情做完还要做到极致。这也是做事情应有的态度。可以说在这里我学会了不少做事的原则。
在我春运服务的最后一天也是我们学校第一期活动结束的一天,大家都显得很激动,我无法用言语表达大家对这件事的喜爱程度,<莲~山 课件>大家认为这种方式帮助别人,自己也很快乐,也让我看到大家奉献自己这个行为举止,我认为我们都是一只只小小的萤火虫,在黑夜中团聚的光芒市明亮的可以照亮着我们照亮的地盘,温暖着那些需要被温暖的人。我们真的很开心,我们的留言册有厚厚一本这些不仅有我们温暖的感悟也有旅客对我们的评价。这些都是大家最为真实的回忆和记录。
我们“中国地质大学江城学院春运服务的爱心启航联盟”的实践团队的第一期工作圆满完成。分别的那天大家很是不舍,这里承载着我们很多美好的回忆。这也是我大一暑期生活最有意义的一段记忆。
最后要感谢我们铁路局团委相信我们给了我们体验生活展现自我的机会,还要感谢我们的认真负责的余进文学长把这次活动开展的这么成功,感谢一直陪伴我们的铁路局的段书记和一直关心我们慰问我们的领导,感谢我们“雷锋组”的所有成员……要感谢的人实在太多太多。这次活动不仅仅让我明白作为一名志愿者的意义,也让我明白生活中最阳光的一面。希望以后能有更多的人加入到我们志愿者的行列中。
暑假传菜生社会实践报告 篇3
系部名称:
年级:
班级:
姓名:
学号:
实践单位:
实践时间:
我们都知道,进入大学是大学生进入社会的第一步。然而,在校园里我们仍然不能完全融入社会。自从走入大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在毕业以后能真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我来到了菜香源餐饮文化有限公司,开始了我这个假期的社会实践。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
实践让我走向应用,走出课堂.当前,我们缺少的主要不是知识,而是缺少将知识与实际相结合的能力.我们在课堂上所学的,与在实际当中遇到的是不尽相同的其往往具有不具有明显的特征,这需要我们进行抽象概括才能解决各种问题.
作为当代中国的大学生,应该不再只是被动的等待别人告诉你应该做什么,而是应该主动的去了解自己要做什么,然后全力以赴的去完成.所以在大学期间我觉得多与社会接触,多了解自己所处的环境,多了解你将会面对的种种问题,对以后的发展和继续深造都是非常非常有益处的所以说社会实践是必要的。
在这里,我成功地应聘了传菜员。传菜员,顾名思义,就是将做好的菜送到每个餐桌上。这次打工,感慨颇多。在这了做传菜员,也让我真正的学到了很多在学校里学不到的东西。下面是我的切身感受。
菜香源是二层楼,其实更应该说是三层。因为地下还有一层。其中有包间、有散桌。它的厨房在地下。当然我们传菜部是离不开厨房的,也在地下。这里的工作时间是每天上午10点10分至下午2点,再从下午4点40分至晚上9点。上午10点10分点名,下午4点40分点名。点完名就意味着上班了。
传菜生不只是端端菜就可以了,在端菜之前我们还得做准备工作。当然这是在点完名之后就需要做的。其中包括:打扫卫生、擦托盘、打酒精、热虾抽、下估清单、洗米饭桶、检查打印机的纸和胶带纸等。总之这些准备工作做完之后,我们就等着来客上菜了。
传菜部有一项特权就是闲着的时候可以坐着,而服务员们就没有这待遇了,所以这一直是服务员们羡慕我们的地方。
因为紧挨着厨房,所以厨房的一切就尽收我们眼底。厨房是厨师的战场,由其是是生意非常的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配,专门负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘,菜品的'装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制,面点间的师傅专门负责主食的制作,凉菜间在另一间房里,负责冷菜的制作以及果盘的制作。我们传菜部的工作看似很简单--第一端菜,第二传话。但是它却是一个特别重要的部门。它是连接后厨和服务员的桥梁。我们都把它比作是肉夹馍中的那块肉。如果处理不好,上边挨服务员的骂,下边挨后厨的骂,总之特别不好做。所以说这个部门特重要。如果传菜部乱了手脚,整个酒店就全乱了。
当然也不是后厨做出什么就端着上就可以了,首先得报菜名,然后看是什么菜,看看是需要浇虾抽、还是需要辣椒酱、芥茉酱、蒜沫,还是需要酒精炉,最后才是拿着台号端菜到备餐柜。等到菜都上齐了就等着撤台了,把盘子撤回到洗碗间。当然在上菜期间有台撤,就需顺便撤下去。
在传菜部很累很辛苦,但是每天都过的很充实,收获颇多。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!虽说大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一般人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,三年之后,我即将成为社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会为祖国做贡献。
在实践中我有以下体会:
一、待人要真诚。待踏进工作场所,只见几个陌生的脸孔。我微笑着和他们打招呼。从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声“你好”或“早上好”,那是我心底真诚的问候。我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅几天的时间,我就和同事们打成一片,我心变成“透明人”的事情根本没有发生。我想,应该是我的真诚,换取了同事的信任。他们把我当朋友,也愿意把工作分配给我。
二、要善于沟通。沟通是一种重要的技巧和能力,时时都要巧妙运用。认识一个人,首先要记住对方的名字。了解一个人,则需要深入的交流。而这些,都要自己主动去做。
三、要有热情和信心。其实,不管在哪个行业,热情和信心都是不可或缺的。热情让我们对工作充满激情,愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致的对待工作,力求做好每个细节,精益求精。激情与耐心互补促进,才能碰撞出最美丽的火花,工作才一能做到最好。
四、要主动出击。当你可以选择的时候,把主动权握在自己手中。我想很多人和我一样,刚开始的时候,都做过不少“杂活”。或许同事们认为你是小字辈,要从小事做起,但有些时候,是因为他们心中没底,不知道你能做什么。做“杂活”是工作的必需,却无法让我学到什么。我决定改变自己的命运。有些东西不能选择,有些东西却可以选择。份内的工作当然要认真完成,但勇敢的“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做,就会有意想不到的收获。
同时在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:
①本人的人际交往的能力欠佳,这还应该在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。
②缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。
这次参加社会实践,我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。半个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。