《酒店经营策划书通用14篇》
转眼间一段时间的工作告一段落了，我们的工作又将迎来新的阶段，又有了新的目标，做好策划书，让自己成为更有竞争力的人吧。那么如何把策划书做到重点突出呢？下面是爱岗敬业的小编为大家整编的14篇酒店策划方案范文的相关文章，仅供参考，希望对大家有一些参考价值。
酒店策划方案 篇1
为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划20xx年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下：
一、活动主题：“新春纳福、品海鲜盛宴”
二、活动时间：20xx年11月30日至1月22日
三、活动内容：
年夜饭火爆预定中……！
坐落在东方**大酒店，以高贵、典雅、格调为主体，拥有着欧陆式风格的金黄色装�
即日起，**大酒店推出除夕团圆宴、年夜饭！越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到20xx元，名苑重磅奉送圣诞VIP欢乐卡，内含现金900元，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会；惊喜多多！还有更多好礼等着您，让您一次爽到底；预定时间以交纳定金为准！赶快行动吧！
预定电话：**-*******
1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在名苑”
方案一：推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼
菜单一：前程似锦宴988元／桌
菜单二：龙凤呈祥宴20xx元／桌
菜单三：吉祥如意宴3888元／桌
预订有礼
1、预定年夜饭即可每桌赠送名苑大酒店幸福团圆水饺1份。
2、预定2桌以上（含2桌），每桌再送红葡萄酒1瓶。
3、预定大厅年夜饭9.5折优惠。
抽奖有礼
宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖酒店贵宾卡、100元代金券、酒水饮料等。（每桌限抽一张）
消费预定：
注：
（1）、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的50%；
（2）、所有未交预定金的预订只保留24小时，不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示；
（3）、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。
菜单一：前程似锦宴***元／桌
四季发财精美冷碟、财源滚滚喜饼烤肉、金玉满堂白灼大虾、吉祥如意全家福、欢聚一堂送子甲鱼、鸿运当头广式桂鱼、发财就手小炒牛肉、丰年吉庆梅菜扣肉、迎春接福时令小蔬、宏图大展美味双脆、八仙报喜干锅墨鱼仔、金玉满堂、节节登高脆笋炒脆肚、点心两道、红红火火什锦果盘
菜单二：龙凤呈祥宴****元／桌
四季发财精美冷碟、喜庆鸡煲翅、玉树金钱港式焗龙虾、凤凰迎春广式多宝鱼、洪福齐天霸王肘子、吉祥如意全家福、财源滚滚喜饼烤肉、三阳开泰金针鱿鱼粉丝、金玉满堂白灼大虾、宏图大展水煮牛肉、财源广进锅仔花螺、迎春接福时令小疏、锦上添花贵妃香芋丝、红红火火什锦果盘
菜单三：吉祥如意宴****元／桌
四季发财精美冷碟、迎春纳福红烧蟹肉翅、蛋黄焗珍宝蟹、龙肝凤髓大澳龙两吃、广式秘制石斑鱼、丰年喜庆霸王肘子、吉祥如意全家福、财源滚滚喜饼烤肉、大吉大利土鸡焖蟹、牛气冲天铁板牛仔骨、步步高升辣炒大黄螺、黄金满载水鱼炖羊肉、迎春接福时令小疏、五谷丰登美点双辉、红红火火什锦果盘
四：工作要求及安排：
前厅：
1、自12月25日起，电话接听及待客问候语改为：happynewyear，新年好；
2、请于1月22日（即大年三十）下午4点前准备好龙宝宝（1人）服装、礼品发放、补充的管理工作；
3、协助楼面给员工发放龙角发箍；
4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作；
5、安排足够人员协助进行宾客引领工作；
楼面：
1、请于1月22日（即大年三十）下午4点前完成团圆宴的摆台工作；
2、请于1月15日前完成餐厅的新年装饰工作；
3、确保大年三十团圆宴的服务人员安排充足，接待工作准确无误（包括酒水、布草工作等）；
4、请于1月22日安排4名迎宾，要求管理人员同时到位，做好现场宾客的引领工作，以确保用餐现场秩序；
5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生；
6、安排好包厢及大厅抽奖工作；
7、负责新年抽奖箱（一个）的制作；
8、负责酒店新年灯光的装饰工作（1月21日前完成）；
9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置；
厨房：
1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的'菜单；
2、确保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品质量；
3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量；
4、请安排好足够的人手。
采购：
1、请于1月22日前将酒店新年装饰物品采购到位；
2、请于1月21日前将龙角发箍，及赠送客人的小件物品，如糖果、小龙饰品等采购到位；
3、请于1月21日前做好新年期间酒水及物资的正常备货；
4、请于1月22日下午17点前将龙的服装租借或采购到位；
行政：
1、请提前选拔好一名员工着龙服，在年三十当晚，负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖；
2、负责协调各部门人员的调配安排到位；
3、做好现场拍照及录像工作；
4、做好此次活动的培训及检查工作。
销售：
1、制作好团圆宴的POP温馨提示牌；
2、于1月20日前做好所有赠券或代金券的印刷工作；
3、于1月1日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作；
4、请于1月1日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。
所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合，随同抽奖的着龙服者一同至宴会厅及包厢敬酒。
酒店策划方案 篇2
一、活动目的
国庆节是我们民族仅次于春年的欢度盛会，而今年的国庆节的农历日期恰好与中秋节相连。国庆立刻迎来小长假。对于酒店来说更是一次难得的促销机会。将国庆节与国庆节结合成一个活动周期，这样是两个活动能够互相造势，另外也能够节省媒体投入资源。降低宣传预算成本。更重要的利用活动连续性，在做好酒店促销的同时带动旅游市场。进一步扩大景区的市场影响力。
二、活动对象
本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。另外注意周边城市的旅行团队。和有本事消费的自驾游团体。
三、活动主题
与国同庆，共谱天伦
四、定价策略
1、饭菜基本上能够坚持原先的定价，但要研究和国庆节相关的一些饭菜的价格，可采用打折的方式。
2、针对价格高的饭菜，提议采用减量和减价想结合的办法。
3、国庆节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情景灵活变动，在国庆节的前后到达最低价。
五、营销策略
1、制作专门针对国庆节的套餐，能够根据实际的情景分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送xx（价格不需要太高）。
2、如果一家人里有一个人的生日是x月x日或者x月x日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7折（根据酒楼的实际决定）的优惠。提议给他们推荐国庆节套餐（套餐不打折扣）。
3、如果手机和固定电话号码尾号是xx或xx，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7折的优惠。提议给他们推荐国庆节套餐（套餐不打折扣）。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、在饭后赠送一些和国庆节相关的小礼物（上头要印上酒楼的名称、电话、地址、网址）。
六、活动方式
1、客房
活动期间单标间可享受158元间天，含早餐优惠。
活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元。
活动期间入住宾客免费赠送果盘一份。
活动期间入住行政套房，商务套房免费赠送豪华月饼礼盒水果拼盘一份。
如果宾客生日是八月十五或十月一日的，凭有效证件，客房可享受房间原价的4、5折，含早餐优惠。
每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张。
2、餐饮
活动期间推出黄金套餐：
合家团圆套餐：388元。
财富团圆套餐：688元。
良朋相聚套餐：588元。
活动期间在餐饮提前订餐或消费500元以上的免费赠送节日异常菜。
活动期间内在餐饮享受节日套餐免费赠送月饼、果盘一份。
如果一家人中有一个人生日是x月x的，凭有效证件，在本酒店聚餐可享受7折优惠（不含赠券、特价菜）。
活动期间凡在本店婚宴达3万元以上的赠送酒店豪华套房（商务套）一间一晚和价值达千元的精美蜜月礼品一份。
提议：餐厅推出具有本酒店特色的关于国庆节菜品，月饼等。
3、推销贵宾卡充值；推销折扣卡办理。
七、广告配合方式
1、背景音乐：以国庆、国庆为主题。曲目高雅。
2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹气氛。
3、酒店大厅及餐饮大堂悬挂八角灯笼各两个。（节日结束后能够用于元旦、春节等节日）。
4、酒店大厅及餐饮大堂布置写真展架各一副。用于突出节日气氛，宣传酒店促销节目。
显示屏循环滚动播出节日活动主题。
6、媒体宣传：寿县电视台、网站、宣传单页、毛集电视台、凤台电视台、百度网页、新浪网页、万景旅游网。
7、提前一周开始宣传，主要以条幅、写真展架、彩色单页、网络宣传、口碑宣传、向新老顾客介绍等多种形式推广，以到达最佳的效果。
八、前期准备
1、促销活动以通知的形式下发到各部门，要求所有工作人员必须了解促销资料及资料。
2、加强服务人员的服务意识及操作规范培训。
3、各部门加强节日之前的统筹协调工作。
九、中期操作
营销部：负责活动的宣传、策划、操作及跟进。
采购部：负责活动所需要商品的组织、到位。
财务部：负责活动所需预算资金的到位。
前厅部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传、咨询、解释促销活动资料。
餐饮部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传活动资料和套餐优惠政策。
办公室：负责活动的统筹协调，酒店LED字幕的播出和突发情景的应急指挥。由营销部对节日礼品的发放。
酒店领导：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
十、费用预算
1、写真展架：60X2=120元（3个）
2、八角灯笼：……
3、彩色气球：（2个）
4、宣传单页：（100份）
总计：……
其他：意外防范、效果评估。
作为一个黄金小长假，除了国庆的合家团圆是个卖点之外，还有周边城市的旅行团队能够带来必须的消费。另外，婚庆也是此次活动的卖点之一。如果宣传和服务到位，此次活动收益将会是平时2倍以上。经过此次活动，也能够提高酒店的知名度和当地的影响力。提高顾客回头率。保证相对稳定和较高的开房率。为到达此目的。必须加强酒店的软硬件配套服务。
酒店活动策划 篇3
一、活动主题
美食美刻，感恩一路有你！
二、活动时间
20xx年11月xx—xx日
三、活动氛围
1、为配合感恩节的气氛，在正门外摆放大型火鸡形象，并在门外的两棵立柱之间悬挂“美食美刻，感恩一路有你！”的主题横幅。
2、在正门入口处堆放大型“美味火鸡”，配放玉米。
3、餐厅内张贴感恩节主题吊旗。
4、在各楼层显着位置摆放不同造型的火鸡形象，供人欣赏。
四、活动内容
活动一
感恩节推出感恩节火鸡套餐的菜品，感恩节套餐内容：1、开胃酒；2、玉米面包；3、火鸡色拉；4、番茄浓汤；5、主食（烤火鸡配南瓜派）；6、甜点（巧克力慕斯）。会员既可享受9折优惠又可累积积分。
活动二
1、通过积分兑换方式，感恩节期间超值兑换商品，增加消费忠实度；
2、通过感恩节布置，商品摆设增加活动气氛，唤醒消费欲；
3、活动期间入住的客人凭会员卡可领取晚安牛奶一盒；
4、生日为11月25日（感恩节）的顾客可获得幸运顾客礼品一份。
注：只要是每天在住的会员均可在前台领取，同时要拓印会员卡号，让客人意识到会员卡的重要性
活动三
举办“感恩宴”。凡办会员卡满2年以上的年人可享受每位99元的“感恩优惠套餐”（仅限100人），额满为止。席间，有游戏等表演助兴。
玉米游戏：还有一种玉米游戏也很古老。据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时。人们把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。
南瓜游戏：人们最喜爱的游戏要算南瓜赛跑了。比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。
活动四
“感恩节”特价酬宾
1、消费量排名20%客户，活动期间上门回访，征询意见，赠送有价值礼品。做好客户互动加强与客户的亲情关系；
2、活动期间入住2天以上者，赠送SPA水疗一张；
3、活动期间入住时，身份证最后一位号码与入住日期尾数相同时，赠送SPA水疗一张；
活动五
感恩办理有礼
活动期间办理会员即可赠送精美礼品。
五、宣传计划
1、硬广：晚报周三10半彩，快报周四半版彩
2、软广：特别企划活动邀请媒体参与，发布软文
六、其他事项：
1、在活动期间如需补办会员卡，可凭本人身份证、优惠价18或（26）元办理补卡，并赠送精美礼品一份；
2、在活动期间如需补办会员卡，可凭本人身份证扣除300积分兑换一张新的会员卡。
特别提示：
1、本方案重点让顾客感觉积分的物有所值及重要性，重视积分管理，形成积分带卡消费的习惯。
2、举动感恩节活动是想真正能让客人感觉到餐饮酒店周周有活动、月月有更新的一种动态。店内十一月份按感恩节布置的同时，还应该为十二月份圣诞节布置做好准备，可以节约后续的布置费用。
3、感恩节餐桌的布置：摆放水果和蔬菜或是还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。感恩节的聚餐是甜美的，每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回忆往事，直到最后一根蜡烛燃尽，他们才离开那可爱的餐桌。
4、感恩节宴会后，餐饮酒店可以让顾客与顾客之间做些传统游戏。比如经典的蔓越桔竞赛，是
把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4—10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛一开始，他们先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到；谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖。
11月的第四个星期四是感恩节，它是源于西方的一个古老节日。在这一天大家会欢聚在一起举行宴会，一同感恩，共度节日。今年的感恩节，我们为你准备了可口的美食，还有甜美的饮品和更多精彩的游戏环节，以及一份感恩的心情11月27日，就让我们齐聚在一起，一同感恩吧！
琳琅满目的美食，别出心裁的游戏，
最温暖的赞美诗以及五星级酒店尊贵礼遇，
聚橙感恩之夜，给你一个最典型的美式节日体验。
让你我分享喜悦的同时，怀着一颗感恩的心去生活。
【活动时间】11月xx日晚19：00—22：00
【活动地点】深圳市福田区彩田路五星级景轩酒店二楼西餐厅
【活动准备】首先，请带着一份感恩的心情。
其次，请带着一段感恩的回忆。
再次，请带上一只笔，用它来抒写你的感激之情。
最后，请还带上一份不要很贵重的小礼物（三十元以内），用以感谢身边给你带来快乐的人。
最最后，请记得在自己带的礼物中留下代表你的痕迹，奇妙而又美妙的缘分或许就在这不经意之中来到你的身边。
【活动安排】
一、19：00开始签到
二、19：30活动开始。
【活动内容】
B、嘉宾：张建勋牧师将在宴会上为大家系统的介绍感恩节的来历；
“五月花”航船横渡大西洋的故事等等。
以及我们平常听不到的，最最安详、温暖的声音“赞美诗”！
C、品味美味的感恩节大餐
酒店策划方案 篇4
一、活动背景
随着旅游行业的发展，酒店业也以日新月异的速度高速发展着。酒店管理，更是全球十大热门行业之一。通过此次技能大赛，旨在丰富大学生校园文化，促进同学酒店服务技能的提高，充分调动我院学生对专业技能学习积极性。
二、活动主题
践行科学发展，争做技能明星
三、活动时间
初赛：xx年4月27日
复赛：xx年5月16日 下午六点（暂定）
四、活动地点
初赛：14楼
决赛：新区2教104
五、主办单位
重庆三峡学院经济与管理学院
六、承办单位
旅、酒管专业学生会
xx级酒店管理班、xx级酒店管理班
七、活动对象
重庆三峡学院经济与管理学院全体学生
八、活动准备
前期：宣传策划部负责制作宣传海报以及展板。
中期：设点宣传，进班级宣传；
初步对参赛者进行培训，讲解参赛要求。
后期：确认参赛人员，联系评审。
九、竞赛规则
1.本次竞赛共设两轮，第一轮为选拔赛，第二轮为决赛。
2.参赛人员进行比赛时，不得携带任何资料。在参赛过程中必须服从主持人的。指挥，端正赛风。
十、活动流程
1.参赛方式
（1）现场报名：食堂门口（时间：4月16日至4月20日）
（2）网上报名：请把参赛者的“院系、年级、专业、姓名、联系方式”（缺一不可）发到邮箱806931667@qq.com
（3）二者选其一即可。注：经济与管理学院的同学们可在班长处报名。
2.参赛要求
（1）以个人为单位参加比赛
（2）参赛选手须按照酒店职业人的要求着职业装，仪容仪表符合职业规范。
（3）参赛选手须按比赛时间，提前15分钟检录进场，按照规定顺序参加比赛。迟到15分钟者取消比赛资格。
（5）进入决赛的选手，自行找专业老师指导，决赛比赛内容包括个人礼仪展示、技能展示，要求掌握相关酒店技能，按时准确的完成比赛。
3.初赛
（1）初赛时间：xx年4月27日下午6:00
（2）初赛地点：1j4楼
（3）初赛内容：酒店知识问卷
（4）比赛实行淘汰制，选十名选手进入决赛。
4.决赛
（1）比赛时间：xx年5月16日晚18：00
（2）比赛地点：学术报告厅
（3）比赛内容：a.中英文自我介绍（配上幻灯片）
b.酒店随机情景知识问答
c.中式铺床
十一、比赛（决赛）说明
（一）中英文自我介绍
参赛选手根据自身特长进行自我介绍，包括ppt展示。（时间为3分钟）
（二）酒店随机情景知识问答
参赛选手依次抽选题目，题目由主办方进行出题，关于酒店各部门服务规范和应急问题处理等。
（三）中式铺床
1.操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）；
2.选手必须提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意；
3.选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作；
4.操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”；
5.比赛用床架不带床头板，不设床头柜，靠近裁判一头为床头；
6.操作过程中，选手不能跑动、绕床头、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
7.其他
（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）选手不可在床头操作，其余位置不限。
（3）床架+床垫高度为45厘米。
8.主办方提供物品
（1）床架（1个）
（2）床垫（1个，2米x1.2米）
（3）工作台（1个）
（4）床单（1个，2.8米x2米）
（5）被套（1个，2.3米x1.8米，底部开口，系带方式）
（6）羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）
（7）枕芯（2个，75厘米x45厘米）
（8）枕套（2个，开口方式为信封口）
酒店开业营销策划方案 篇5
一、时间：月日时分。
二、地点：人民广场西侧
三、筹备小组成员及分工：
（一）综合协调组组长：1人成员：3人
职责：负责仪式的程序协调、人员调度、来宾安排、车辆调度等。
（二）宣传材料组组长：1人成员：2人
职责：负责请柬发放、来宾名单统计、仪式程序拟订、主持词、所有讲话稿起草、审核、宣传材料准备、各媒体记者联系及安排，仪式的宣传报道等工作。
（三）会场布置组组长：1人成员：2人
职责：负责仪式现场主席台设置、贵宾室设置、现场氛围设置、路标、指示牌设置、各单位标语悬挂等。
（四）礼仪一组组长：1人成员：2人
职责：负责仪式礼仪用品准备、礼仪小组邀请、迎宾、主席台服务、庆典仪式过程礼仪服务等。
（五）礼仪二组组长：1人成员：礼仪公司员工
职责：负责彩炮、鞭炮、彩虹门、氢气球等庆典用品。
（六）接待组组长：1人成员：8—12人
职责：负责各自对口单位的来宾邀请、统计、接站、参加仪式行程引导、食、宿，纪念品发放等工作。
（七）安全保卫组组长：1人成员：5—10人
职责：负责参加仪式来宾行程所有路段安全保卫工作，仪式现场的车辆停放、人员秩序维持等工作。
（八）来宾签到及礼品接收组组长：1人成员：2—4人
职责：负责所有来宾的签到、礼品接收及登记、参加庆典的领导及来宾统计接待工作。
（九）卫生组组长：1人成员：2人
职责：负责来宾所经路线环境及庆典现场卫生清理工作。
（十）礼品发放组组长：1人成员：2人
职责：负责所有纪念品发放及统计工作。
四、（附相关工作人员联系电话）：
就餐安排表
就餐地点：大酒店
楼厅桌（酒店主要领导陪同就餐）
领导职务
领导职务
领导职务
……
酒店开业
酒店活动策划 篇6
活动背景2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。
今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。
二、活动主题xx酒店****情人节粉红之旅玫瑰、粉红、物语
三、活动时间2月14日四、活动地点主要地点：丽骏会大厅次要地点：客房桑拿房
五、活动方法
1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂；
2、设立“情人留言板”，供情侣在上面写上爱的挚言。
3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动（另附活动方案）
4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。
5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。
六、氛围营造：夜总 会：
1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。
2、进大门横梁上注明活动主题。
3、二楼玻璃墙处设立4×2米“情侣留言板”。
4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
七、广告方法：1、宣传单：10000份，自行派发。
2、短信发布：3000元。
3、内部广告发布：（含喷画、电脑屏幕）。
4、广告文字：A、拥有你，我此生有幸。
珍惜你，我毕生力行。
（广告词）B、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了；情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。
（短信）C、2月14日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐！2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的光临！玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与！
八、促计划：
1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。
2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。
3、夜总 会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。
4、夜总 会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。
九、活动安排1、营销部：2月10日前推出活动广告2月13日前做好情人节氛围营造工作2、娱乐部：2月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：2月13日前做好情人节氛围营造工作3、桑拿、客房部：2月13日做好粉红情侣套房的布置工作4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。
十、费用预算：1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元3、巧克力：100盒×20元=20xx元4、粉红色雪纱：100码×5、0元=500元5、宣传单：10000张×0、25元=2500元6、喷画：200平方×10元=20xx元7、其它：500元合计：9800元第2篇:酒店情人节促销活动方案让每一朵玫瑰向你诉说爱的承诺！幸福的恋人们，赶快参加我们的活动，就有机会获得情人节礼物，在情人节当天给他（她)一个惊喜！凡当日到店的情侣均可免费获得“玫瑰情话卡”一张，卡上的花语全部填对后，将副联投入抽奖箱中就可以参加情人节的抽奖，正联可挂在侧门的“情人树”上，让我们一起共同见证你们永恒的爱情！(抽奖日期为2/14日15:00，中奖顾客仅限2/14当天领取）2/10,2/11,2/12各限xxx张，2/13限xxx张，2/14限xx张，数量有限，送完为止。
你们想一起共同渡过一个浪漫的情人节吗？你们想渡过一个特别的情人节吗？快来看看吧！在这里我们会助你达成愿望，只要您觉得您和您的情人是郎才女貌的最佳情侣，就快来报名吧！这里有重重关卡要考验你们哦！考验分为三个部分：
一，情歌对唱（请自备伴奏带）；
二，心有灵犀一点通；
三，爱的表白；名额有限，限报10名，在这里我们会有丰厚大奖等着您们哦！情人节您是否准备在这天向您倾心已久的她(他)表示炙烈感情呢，2月14日情人节这天邀上您的另一半共享烛光晚餐，在沁园餐厅或意大利餐厅享用烛光晚餐后再到画廊酒吧点上一杯鸡尾酒，在爱人的依偎中结束这浪漫的'一天！参加活动的情侣将自己的绣球抛向代表情侣双方幸福的同心门，门上有若干小门，这些门后藏有许多的缤纷礼物等着幸运的顾客，绣球若击中小门并将小门撞开，即可获得意外的情人礼物。
数量有限，送完为止。
酒店策划方案 篇7
1)、户外
1、酒店大门口左右两边布置两棵圣诞树高3米，布置串灯。
2、酒店大门口两边布置2个高1.8米的圣诞老人或酒店门童扮成圣诞老人引起客人的注意，酒店门童圣诞节前扮成圣诞老人为客人服务，增加圣诞氛围，吸引客人的'注意。
3、 酒店旋转门上面布置一个圣诞花环。
4、 黄华街路口花环用白色树枝做栅栏。
2) 大厅
1、酒店大厅中央布置圣诞树(高5米)圣诞老人、圣诞小木屋、白雪公主、白色栅栏组合或圣诞老人鹿拉雪橇组合。
2、酒店总台左右两边布置两棵小圣诞树。
3、酒店总台背景左右两边布置两个圣诞大花环。
4、大厅玻璃幕墙彩喷各式各样的圣诞图案如圣诞树、圣诞老人，粘贴圣诞老人大头像等。
5、二楼环廊用金***结与圣诞花环布置。
6、 节前10天酒店前台员工戴圣诞帽。
7、 大厅环廊布置圣诞彩色条幅。
3)、餐厅
1、 大圣诞树6棵。(大堂吧门口柱子处1棵，自助餐处2棵，二楼上楼梯处1棵，三楼2棵)
2、 小圣诞树6棵(大堂吧台1棵，二楼到四楼4个吧台各1棵、宴会预订处1棵)。
酒店经营策划书 篇8
一、活动背景
随着旅游行业的发展，酒店业也以日新月异的'速度高速发展着。酒店管理，更是全球十大热门行业之一。通过此次技能大赛，旨在丰富大学生校园文化，促进同学酒店服务技能的提高，充分调动我院学生对专业技能学习积极性。
二、活动主题
践行科学发展，争做技能明星
三、活动时间
初赛：xx年4月27日
复赛：xx年5月16日 下午六点（暂定）
四、活动地点
初赛：14楼
决赛：新区2教104
五、主办单位
xx学院经济与管理学院
六、承办单位
旅、酒管专业学生会
xx级酒店管理班、xx级酒店管理班
七、活动对象
xx学院经济与管理学院全体学生
八、活动准备
前期：宣传策划部负责制作宣传海报以及展板。
中期：设点宣传，进班级宣传；
初步对参赛者进行培训，讲解参赛要求。
后期：确认参赛人员，联系评审。
九、竞赛规则
1.本次竞赛共设两轮，第一轮为选拔赛，第二轮为决赛。
2.参赛人员进行比赛时，不得携带任何资料。在参赛过程中必须服从主持人的指挥，端正赛风。
十、活动流程
1.参赛方式
（1）现场报名：食堂门口（时间：4月16日至4月20日）
（2）网上报名：请把参赛者的“院系、年级、专业、姓名、联系方式”（缺一不可）发到邮箱xx@
（3）二者选其一即可。注：经济与管理学院的同学们可在班长处报名。
2.参赛要求
（1）以个人为单位参加比赛
（2）参赛选手须按照酒店职业人的要求着职业装，仪容仪表符合职业规范。
（3）参赛选手须按比赛时间，提前15分钟检录进场，按照规定顺序参加比赛。迟到15分钟者取消比赛资格。
（5）进入决赛的选手，自行找专业老师指导，决赛比赛内容包括个人礼仪展示、技能展示，要求掌握相关酒店技能，按时准确的完成比赛。
3.初赛
（1）初赛时间：xx年4月27日下午6:00
（2）初赛地点：1j4楼
（3）初赛内容：酒店知识问卷
（4）比赛实行淘汰制，选十名选手进入决赛。
4.决赛
（1）比赛时间：xx年5月16日晚18：00
（2）比赛地点：学术报告厅
（3）比赛内容：a.中英文自我介绍（配上幻灯片）
b.酒店随机情景知识问答
c.中式铺床
十一、比赛（决赛）说明
（一）中英文自我介绍
参赛选手根据自身特长进行自我介绍，包括ppt展示。（时间为3分钟）
（二）酒店随机情景知识问答
参赛选手依次抽选题目，题目由主办方进行出题，关于酒店各部门服务规范和应急问题处理等。
（三）中式铺床
1.操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）；
2.选手必须提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意；
3.选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作；
4.操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”；
5.比赛用床架不带床头板，不设床头柜，靠近裁判一头为床头；
6.操作过程中，选手不能跑动、绕床头、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
7.其他
（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）选手不可在床头操作，其余位置不限。
（3）床架+床垫高度为45厘米。
8.主办方提供物品
（1）床架（1个）
（2）床垫（1个，2米×1.2米）
（3）工作台（1个）
（4）床单（1个，2.8米×2米）
（5）被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）
（6）羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）
（7）枕芯（2个，75厘米×45厘米）
（8）枕套（2个，开口方式为信封口）
酒店策划方案 篇9
一、活动目的：
为丰富员工的`文娱生活，增进员工之间的沟通交流，调动员工工作积极性，缓解工作压力，实现劳逸结合，增强团队凝聚力，体现公司对广大员工关爱。因此，编制广交会后员工活动方案。
二、活动主题：跃动跃开怀
三、活动时间：XX年4月23日（周六）下午13:00-18:00
四、活动地点：酒店运动场
五、参加人员：全体员工
六、活动流程：
序号
时间
内 容
要 求
备注
13：00
员工入场
将个人姓名写到编号卡片上，投入抽签箱
确保酒店员工每人都有签字
13：20-13：30
总经理致辞
宣布员工活动正式开始
13：30-13：50
裁判分组
随机分成十组，每组20人，各组选出各自组长
13：50-14：00
裁判讲解游戏规则并示范
14：00-14：40
《传球背靠背》
两人一组过障碍，不要掉球，计算每组用时
14:：40-14：50
裁判讲解游戏规则并示范
14：50-15：30
《谁是多脚怪》
五人一组分四组计算每组运水多少
注意不要跌倒
15：30-15：40
裁判讲解游戏规则并示范
15：40-16：20
《球我别离开》
两人加一个球传到下一组，计算每组用时
注意比赛规则
16：20-16：30
裁判讲解游戏规则并示范
每队分成四组，分四组相互踩气球
17：10-17：30
《别踩我的脚》
给定时间内计算每组剩余气球数量多少
注意不要踩到脚
17：35-17：50
颁奖仪式
音乐伴奏，鼓点伴奏
17：50-18：00
活动结束
活动全部结束，拍照留念，回去休息
七、工作人员：
人力资源部工作人员4名——2人担任主持人；
2人担任照相录像人员；
安监部及其他部门男员工10名——担任裁判；
酒店预留管理人员5人
场地医生1名
八、活动预算：
1.器材用品游戏道具费用：760元
2.礼品费用：2240元
3.现场食品费用： 935元
4.其他费用： 临时备用500元
合计：4435元
九、道具物品：本次活动所需物品与道具清单见附表1：
附表1：员工活动物品道具清单：
序号
类别
名 称
数量
单价
用途与要求
来源
活动物品
横幅
0.75m x15m
15元
内容：XX年东方夏湾拿酒店员工活动之“跃动跃开怀”
订做
抽奖箱
2只
随机分组
自己制作
矿泉水
5桶
员工饮用
公司领用
饮料
分开计
可乐6元
果粒橙7元
王老吉35元
可乐2l（10桶），果粒橙1.5l
（10桶），王老吉（5箱）
购买
水果
分开计
香蕉3.5元
橘子3元
香蕉（50斤），橘子（30斤）
购买
零食
100包
3.5元
薯片，棉花糖，薯条等
购买
应急药品
少量
酒店策划 篇10
甲方：
乙方：
甲、乙双方经友好协商，基于平等、自愿、诚实信用的原则，并根据国家有关法律、法规之规定，订立本合同。
第一条合同目的
鉴于乙方在房地产行业上拥有非常丰富的经验和专业知识，本合同签订的主要目的是乙方利用其在房地产行业上丰富的经验和专业知识为甲方投资开发的 “XXXX”(暂定名)旅游度假酒店项目(以下简称“项目”)进行市场分析与研判、卖点梳理与核心价值的归纳得出最精准的市场定位、产品定位及产品细分并指导设计公司调整出最佳总平与户型、景观等方案；制定出最佳的营销策划方案(包括价格定位和执行方案等);提供最佳的物业(增值)服务建议，以便本“项目”适应市场需求适销对路和实现经济回报最佳的效果。
第二条 乙方服务内容及服务费
为实现甲乙双方经多次协商确定的本合同第一条合同目的，乙方服务内容包括但不限于以下三个阶段：第一阶段，乙方通过市场调研与分析提供精准的市场及产品定位思路并对项目原方案作出评估意见和指导设计公司调整出项目的总平方案、户型方案(并尽量确保原规划面积不减少)、景观方案、广告等相关方案；第二阶段，制定出最佳的营销策划方案，应包括对区域市场及SWOT分析等综合分析后提出的营销执行策划案，价格定位，第三阶段提供最佳的物业服务建议。三个阶段的具体服务细则提纲以下述各阶段内容为准，并提出对应研究报告(注须有必要的数据支撑和推理与专业判断)，完成本合同目的工作内容的全部服务费共计 XXX元人民币。
第一阶段：提供精准的市场及产品定位方案
市场及产品定位方案包括但不限于以下几个方面的阐述：
1、从市场细分的角度对本项目及产品定位。
(1)心理需求细分。结合成都人不同的生活方式和个性等实际情况，分析本项目潜在消费者的心理需求。(2)家庭组成细分。结合成都市的家庭数量及结构等实际情况，从一个家庭的角度分析本项目潜在消费者的心理需求。(3)地理环境细分，包括自然地理环境、经济地理环境和人文环境方面内容。结合本项目所处的地形、地貌、气候条件、距离市中心的远近、交通便利、文化教育情况等实际情况，分析本项目潜在消费者的心理需求。
2、根据市场调研情况对本项目及产品定位。
对整个市场(包括周边市场)竞争的情况，竞争对手的楼盘类型，销售，潜在目标人群的需求等进行充分的调研后，结合调研的情况对本项目及产品定位。
3、从本项目品牌形象的角度对本项目及产品定位。
结合绿色家园，包括园林生态，体育健身、休闲、养生、美食、医疗保障、物业特殊服务、文化氛围等方面分析本项目潜在消费者的心理需求。
4、结合本项目真正的卖点对本项目及产品定位。
根据本项目的实际情况，对本项目文化定位，以突出本项目所蕴涵的文化氛围；对本项目智能化定位突出小区的设施和物业管理的智能手段；概念定位突出感性消费时代的概念营销等。总之运用乙方的丰富经验和专业知识，分析出本项目及产品与众不同的特色。
5、通过上述市场、卖点、功能、产品及细分定位工作后，对甲方项目已有的总平及户型、景观、广告等方案，进行评估，提出调整意见，并与甲方一起参与和对应设计公司的各种工作讨论，共同修订出修改调整方案。
第二阶段：制定出最佳的营销策划方案。
营销策划方案包括但不限于以下几个方面的阐述(顺序可按实际重新排列)：
1、基本面陈述
2、本项目独特的资源分析
3、物业管理的描述
4、营销主题方案
5、营销战略总体构想
6、工作重点
7、市场分析
就成都市及 等房市进行深度调查分析。
8、项目分析
(1)本项目概况；(2)本项目优势分析；(3)本项目劣势分析。
9、市场定位
(1)目标客户定位；(2)价格定位。
10、宣传工作安排
11、推广基础部分设计思路
12、广告计划
13、分阶段广告策略与主题
14、媒介策略
15、媒介选择标准
16、媒介组合
17、广告发布时机
18、营销全环节作用
19、营销整合
20、开盘销售促进
21、本项目销售体系
22、销售阶段与目标
23、前沿强销期
24、持续强销期
25、销售中心效能管理
26、销售管理
27、售楼部职能
28、销售体系架构及职能
29、绩效考核
30、营销及兼职业务人员奖励实施办法
31、协助甲方全过程对售楼部装修调整、软饰和沙盘、楼书、DM单、3D 动画、户外广告，卖场体验和样板区的体验等给予详细建议，和对营销人员进行必要的培训等。
第三阶段：提供最佳的物业服务建议。
结合本项目实际情况，根据潜在业主的心理需求，提出最合适本项目的物业服务建议。
第三条 阶段性工作成果的提供期限和验收程序及费用的支付。
1、本合同签订之日期 30 日内，乙方向甲方提供本项目精准的市场及产品定位方案，其中书面报告各壹式贰份(加盖单位公章，本合同上确定的'工作联系人签字)及相应的电子版一份。甲方收到该方案5个工作日内经审核初步认可后，书面签字确认。如没有书面签字确认，则视为不同意乙方提供的方案。经甲方提出意见后，乙方可予以修改，直到方案经甲方书面签字同意为止。第一阶段的方案经甲方同意后，5个工作日内，甲方将 元( 万元整)人民币支付到本合同乙方确定的账户上。本合同签订之日起45日内，乙方向甲方提交的本项目的市场及产品定位方案仍不能获得甲方的书面同意，则甲方有权单方面通知乙方解除本合同，并不支付乙方任何费用。在乙方协助甲方与对应的设计公司调整出总平、户型、景观、广告方案后5个工作日内甲方将 元( 万元整)人民币支付到本合同乙方确定的账户上。
2、第一阶段的方案经甲方同意之日起30日内，乙方向甲方提交本项目最佳的营销策划方案，其中书面报告各壹式贰份(加盖单位公章、本合同上确定的工作联系人签字)及相应的电子版一份。甲方收到该方案5个工作日内经审核同意后，书面签字确认。如没有书面签字确认，则视为不同意乙方提供的方案。经甲方提出意见后，乙方可予以修改，直到方案经甲方书面签字同意为止。第二阶段的方案经甲方同意后，5个工作日内，甲方将 元( 万元整)人民币支付到本合同乙方确定的账号上。第一阶段的方案经甲方同意之日起45日内，乙方向甲方提交的本项目最佳的营销策划方案仍不能获得甲方的书面同意，则甲方有权单方面通知乙方解除本合同，并不支付乙方第二阶段(含第二阶段)以后的任何费用。在乙方协助甲方和对应的设计公司调整出沙盘、楼书、DM单等VI系统和销售体验方案后5日内甲方将 元( 万元整)人民币支付到本合同乙方确定的账户上。
3、第二阶段的方案经甲方同意之日起30日内，乙方向甲方提交本项目最佳的物业服务建议，其中书面报告各壹式贰份(加盖单位公章、本合同上确定的工作联系人签字)及相应的电子版一份。甲方收到该方案5个工作日内经审核同意后，书面签字确认。如没有书面签字确认，则视为不同意乙方提供的建议。经甲方提出意见后，乙方可予以修改，直到建议经甲方书面签字同意为止。第三阶段的建议经甲方同意后5个工作日内，甲方将 元( 万元整)人民币支付到本合同乙方确定的账户上。第二阶段的方案经甲方同意之日起45日内，乙方向甲方提交的本项目最佳的物业服务建议仍不能获得甲方的书面同意，则甲方有权单方面通知乙方解除本合同，并不支付乙方第三阶段(含第三阶段)以后的任何费用。
4、甲方项目一期开盘销售70%后，一次性支付 元( 万元整)人民币到本合同乙方确定的账户上。
5、乙方指定账号：
开户行：
开户名称：
账号：
开户行地址：
第四条 权利义务。
1、甲方的权利义务
(1)乙方所提交的工作成果是否合格，由甲方决定。
(2)甲方有义务根据本合同的约定按时、足额的向乙方支付服务费用。
(3)甲方仅向乙方提供本项目本身的相关资料，其他基础资料包括市场调研等应由乙方独立完成。
2、乙方的权利义务
(1)乙�
(2)乙方须与甲方保持密切联系，对甲方提供的与本合同履行有关的各项合理要求应积极配合和必要的现场指导。
(3)乙方应保证所提交的服务内容真实可信，并确保方案和建议的及时性，同时确保方案和建议的质量和深度。乙方提出的方案或建议等工作成果虽经甲方签字同意，对甲方未能一次性提出的修改方案及意见也应认真考虑并作出调整方案，否则甲方有权通知乙方解除本合同。
(4)乙方有权根据本合同的规定按时、足额的从甲方取得本合同约定的服务费。
(5)成立专门项目管控小组，为保证项目按质按量推进项目并整体把控，由易帅担任项目总负责，并组建项目执行团队。
第五条 违约责任。
因任何一方的过错给对方造成损失的，应承担赔偿责任
第六条 保密条款
1、乙方向甲方提交的方案或建议等的知识产权均归甲方所有，甲方享有自由处置的权利。乙方对上述方案和建议的内容进行保密，保密期至本项目正式交付给业主之日的三个月内。
2、乙方应对甲方提供给乙方的资料、文件等采取保密措施，否则乙方无条件承担全部责任及后果。
3、乙方承诺为甲方提供的信息途径、各类资料、报告及工作成果等均符合法律规定，如侵犯任何第三方权益的由乙方承担责任，与甲方无关。
第七条 其他
1、甲乙双方分别指定的联系人为： 与 。
2、本合同未尽事宜，双方另行签订补充协议
3、本合同如发生纠纷，双方应协商解决，如协商不成，可向甲方或乙方所在地人民法院起诉。
4、本合同中所列出的双方的通讯地址为双方的有效通讯地址，合同任何一方均可按该地址向另一方送达涉及合同各方权利义务的通知，另一方拒收或被邮局退回的，均视为一方的通知已有效送达到另一方。
5、本合同自甲、乙双方签字或盖章之日起生效。
6、本合同一式肆份，双方各执贰份，具有同等法律效力。
甲方：
签约日期：
乙方：
酒店策划 篇11
酒店中秋节送礼还是月饼好，在月饼价贵，人们不想掏钱买的形势下，酒店可和月饼制作方合作，大批量定制月饼。首先是价格上得到实惠，也满足了顾客的需求，同时在月饼或月饼包装礼盒上印上本酒店的logo，对酒店品牌也是一种营销。笔者有一位商友，她叫伍神连，通过网络找她定制月饼用来送礼的人络绎不绝。
一、 目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法20xx最新酒店中秋节策划方案范本20xx最新酒店中秋节策划方案范本。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)，规划方案。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠，建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内)，可凭借有效的'证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
酒店策划方案 篇12
市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对总经理室进行经营决策，制订营销方案起到参谋和助手的作用，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对营销部的工作职能，制订了市场营销部xx年工作计划，现在向大家作一个汇报：
一、建立酒店营销公关通讯联络网
重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联� 今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。
二、开拓创新，建立灵活的激励营销机制。开拓市场，争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善xx年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神，将部门经理及营销代表的。工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待
接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作，主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取些公众单位对酒店工作的支持和合作。
x年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。
酒店经营策划书 篇13
一、活动背景
xx大酒店位于xx市，是一家四星级酒店，是以经营餐饮服务业为主的企业，xx大酒店是xx市首家四星级酒店，之所以选择xx这样的中级城市，主要是看中了xx市交通枢纽的重要性。xx市是全国的一个铁路枢纽，主要中转对北部国家进出口货物，且xx市旅游业发达，人口密集。所以选择在xx市成立xx大酒店。公司选择在建在xx区，xx区主要有政府机构、广场、展览馆、博物馆等。是xx的中心区，人口密度大。但是作为刚刚起步的企业，xx大酒店的知名度不高，而且xx还有其他的五星级大酒店和其他的大酒店，竞争对手都非常强大，要想在xx市站稳脚跟，被动大酒店的开业庆典就是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住，提高xx大酒店的知名度以及在xx的影响。
二、活动的目的及意义
希望能过通过本次xx大酒店的开业庆典这个活动，能够让xx市的人们都能够对xx大酒店有所了解和认识，能够在xx市人们心中留下美好的映像，提高xx大酒店的。知名度和美誉度。
三、活动的主题
1、xx大酒店——您梦想的家园！
2、给您回家的感觉——xx大酒店。
3、你我共建美好家园。
4、您的家园由我们来建设。
5、开业仪式。
四、活动程序、活动方案
前期
1、指示牌宣传(设置指x、示牌)：
(1)设置地点：以xx大酒店为中心，2KM范围内的主要道路上设置指示牌，警示作用，引起市民的注意。
(2)设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位)
(3)数量：每个不同文案至少要求设置5个，一共至少10个。
(4)大小、高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目。
(5)设计要求：要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字体。
(6)时间要求：于开张前10天设好。
(7)目的：提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度。
2、开业公关活动策划方案
(1)主题：xx大酒店为您过生日！
(2)活动时间：开业当天。
(3)活动地点：xx大酒店。
(4)活动概况：xx大酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由xx大酒店代为支付。
(5)活动细则、注意事项：
①刊登活动广告：
A、时间：开业前10天。
B、媒介：《风雪》(日报)、《深寒》(晚报)、《十二月三十一日》(高端杂志)、七月卫视、网上七月(xx市的门户网站)
C、版面：1/4版。
D、文案内容：
标题：xx大酒店为您过生日！正文第一段：xx大酒店介绍，文第二段：为您过生日活动介绍——xx大酒店将于20xx年xx月xx日正式开张营业，为庆祝xx大酒店的开业，特举办xx大酒店为您过生日活动，免费赠送30个包间消费。
报名条件：凡当天过生日，并在xx有固定居所的市民，均可报名参加。
报名登记日期：即日起至xx月xx日止，每天上午8点-下午6点。
报名额限制：限30名，先到先得，额满即止。
报名地点：xx大酒店一楼大厅办事处。
报名须知：凭本人身份证、户口本原件，亲临报名。未成年必须有监护人陪同。年老体弱的人必须有人陪护。
其余说明：进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内。本次活动家一切解释权归xx大酒店。
②、先报名预定房间
报名时间：广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。
报名须知：凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本，以防身份证有假)，亲临梦xx大酒店先订房登记。
报名的其他条件：凡未成年人，应由其监护人陪同前来。年老体弱的应由其亲戚陪护。进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。
菜谱限制：在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。
菜的数量：限定一个总的上限，如每人限2个菜，以便避免浪费。
酒水限制：在限定的一类或几类酒水单中选择。
吃不完的处理：要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，像吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。
名人数超过30人，则采用先来先得的方式，直至满额为止。为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，来一个发一个，凭号筹办理，这样不会出乱子。
注意在广告中注明：活动解释权归梦园宾馆。活动时送生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕仪式。
②开张当天：
A)拍照留念：所有同天生日的来宾与xx大酒店管理层代表合影留念(如该照片需在某范围内，如xx大酒店使用，则应与其签订肖像权使用协议)
B)举行xx大酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式，从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式(即抽即知)，抽取30名定价员，发出聘书，邀请其于xx月xx日(应选择星期天)来xx大酒店参加评菜价的活动。
③软性文章：
为配合本次活动，尽量于《xx日报》等美食版发表软性文章，以别开生面的开业庆典为题，通过反映xx餐饮业的精神文明新风貌，来达到宣传xx大酒店的目的。
3、开业仪式
时间：20xx年xx月xx日
地点：充气拱形门10个。
布置：现场设立音响、民乐队、威风锣鼓、礼仪小姐、拱门、氢气球、华表立柱、鲜花蓝、礼炮、礼花，地面摆放红地毯。
流程：庆典当日8点，双方就计划事宜作最后检查落实。
1、9：00，乐队开始演奏迎宾乐曲，礼仪小姐迎宾。
2、秘书组接待来宾，做好登记、纪念品发放事宜。
3、9：58，威风锣鼓及舞龙舞狮表演开始。
4、10：00观众、来宾方阵列队完毕。
5、10：08，欢快的乐曲声中礼仪小姐引导贵宾至主席台。
6、10：18，主持人宣布庆典活动正式开始。
A、酒店负责人介绍项目情况，致欢迎词。
B、来宾代表致辞。
C、市县主要领导讲话。
D、酒店负责人宣布开业，请贵宾剪彩。
同时，现场两侧放彩弹十二响，礼炮三十六响，和平鸽放飞888羽，彩色升空小气球1000只。
开业活动到此结束，秘书组引领来宾至指定酒店用餐。
4、开业后系列公关活动(一)——主题：xx大酒店请您定菜价！
(1)活动日期：开业后10天左右的某一个。
(2)活动时间：上午8：00——10：00
(3)活动地点：xx大酒店。
(4)活动概况：聘请30位定价员，对提出的若干类别的若干菜名，集体评定其菜价。
(5)活动公证：开业前10天，应与公证处取得联系，同意对此项活动进行公证，公证结果，公布在大堂显眼位置。
(6)定价员选择：
选择方式一：开业当天，以抽签的方式，抽出30个愿意参加活动的客人。
选择方式二：开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾(在来宾愿意、有空的前提下)，担任定价。
(7)活动预告：开业后第3天，发出xx大酒店请您定菜价活动广告。
(8)参加定菜价人员的报酬：每人x元，于活动结束时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到xx大酒店支付的工资。
(9)需要确定菜价的菜名：由xx大酒店选择。
(10)确定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分。要准备相关的表格、文具，确定具体流程。
(11)公证：事先，将活动与公证处联络，取得其支持。公证进行现场公证，公证后，悬挂经公证盖章的菜价牌。
(12)事后宣传：活动的第二天或第三天，在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监督、检查为内容的广告，同时，刊出xx大酒店请您评大厨的活动预告。
5、开业后系列公关活动(二)——主题：xx大酒店请您评大厨！
(1)活动开始日期：评菜价活动后的第二天开始。
(2)评选方法：定菜价活动开始后第二天起，每天对每个厨师，随机抽取其烹饪的5道菜，请享用该菜的客户，对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分(先做好打分登记表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了)，并请客户签名。对于参加评分的客户，每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分，进行累加，即可得出每个厨师的总分，从而能排出名次。
(3)活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅。
(4)评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上。报纸同时刊出xx大酒店请您评服务活动预告，同时将xx大酒店服务员工作标准列出来。
6、开业后一系列公关活动(三)——主题：xx大酒店请您评服务！
(1)活动开始日期：评大厨活动结束后的第二天或第三天，活动预告刊出后起第一天。
(2)评选方法：
a每天请5位客户在买单时，填写《服务人员评分表》，对为其提供服务的服务员，按xx大酒店服务员工作标准进行评分，将每天的评分表累加在一起，形成每个服务员的总分，从而排出名次。
b注意要均衡每个服务员被评分次数，保持大体一致。
c赠给评分客户一件精美礼品。
d活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅。
e评选结果及过程照片，可于评选结束后的二天或第三天，刊出在报纸上。报纸同时刊出xx大酒店请您评服务活动预告。
7、开业后系列公关活动(四)——主题：指定绿色菜地活动。
(1)活动方式：开张10天后，开始着手物色附近的农家，找一些比较理想的，与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片，然后，在xx大酒店大厅合适地方，展示这些照片，特别是要展示一些有虫眼的照片。
(2)合同答署完后，在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义。向公众传递xx大酒店使用了绿色蔬菜的信息。
酒店策划方案 篇14
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的`最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：
中秋同欢喜，好礼送不停
三、活动对象：
针对高中低不一样的人群进行不一样的中秋促销活动，有效的照应不一样的人群。
四、活动时间：
9月12日9月21日
五、活动形式：
打折；赠送；抽奖
六、活动具体资料
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均能够参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时能够免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。