《迎宾岗位职责合集10篇》
迎宾岗位职责十篇
迎宾岗位职责 篇1
1、对营业部主管负责，接受监督与考核。
2、了解当日台餐预定情况与楼面所须厨务及服务工作。
3、准确掌握各时期内席位预订情况，按有关要求接受各类预订及时通报有关人员。
4、有效掌握客户资料，及时向营业主管汇报。
5、协助主管建立客户档案，规范自身行为，注意仪容仪表、言谈举止要端庄大方，行为规范，语言得体，当好酒店形象代表。
6、负责工作区域内的清洁卫生，保持环境整洁美观。
7、负责进餐来宾的带位和迎送工作。
8、解答客人有关菜、服务、设施方面的询问。注意收集客人对本酒店的'意见或建议。
迎宾岗位职责 篇2
1、负责迎送进客人,注意程序,见客人主动迎上前,开餐前必须参加餐前例会。
2、了解当日主要客情,并根据当日客情及餐桌安排情况,接受当餐客人的订单,并把有关信息传到宴会预订、经理、收银台。
3、热情、友好、礼貌地欢迎问候客人,根据不同客人,合理安排和引位。
4、熟记常客的VIP客人的姓名、习惯、爱好,使客人有宾至如归之感。
5、解答客人问讯,收集有关客人意见并及时向主管反映。
6、客满时,礼貌地向客人解释清楚或帮客人联系建议去精菜坊用餐。
7、参加餐前准备和餐后结束整理工作,统计当班就餐人数。
8、及时通知餐厅领班、服务员,客人就座情况。
9、随时调整餐厅桌位编排状况。
10、确保迎宾区域的清洁整齐,每天开餐前发放和收餐后收集菜单和酒水单,清点数量,以免缺少。
11、礼貌送客人,并讲”谢谢,欢迎再次光临”。
12、完成上司布置的其它任务。
迎宾岗位职责 篇3
1、掌握客情，接受客人的预定，并通知相关责任部门，安排留台。
2、热情主动地迎送宾客，将客人引领到适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵宾的姓名和职称。
3、在餐厅客满时，向客人礼貌地解释并建议客人等候，同时把客人的姓名、房号登记在记录本上，或推荐客人到饭店的其他餐厅就餐。
4、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。
5、解答客人提出的所有问题，收集客人的.意见及投诉，并及时向领班汇报。
6、参加餐前准备工作和餐后结束工作，并做好本岗位清洁卫生工作。
7、做好就餐人数、营业收入的统计工作和交接班工作。
8、参加餐厅和餐饮部组织的各项培训活动。
9、自觉遵守宾馆的各项规章制度。
10、完成领班布置的其他各项工作。
迎宾岗位职责 篇4
1.负责宾客的迎送工作，充分体现部门的礼貌服务精神。
2.要求有一定的公关能力，清楚并牢记部门的各项设施及服务项目的用途及收费价格，以便宾客咨询及向客人推销。
3.做好带客服务程序。
4.对预定房和散客做好房间的安排，以免重带客。
5.负责宾客的`结帐服务并做好登记.
6.把好宾客出入关，如发现客人未付款现象，应及时提醒客人和收银员，防止走单。
7.负责大堂的卫生工作。始终保持整洁有序。
8.严禁向客人索取小费。
9.做好上级主管安排的其它工作。
迎宾岗位职责 篇5
1、对领班负责，接受其监督和考核。
2、按要求做好开餐前的准备工作。
3、注意仪容仪表，注重餐用具的'卫生标准。
4、在领班及划单员的指挥下，准确无误地传送菜单及菜品。
5、收台时负责大餐具的送洗工作。
6、和领班做好服务餐用品的使用及回收工作。
迎宾岗位职责 篇6
岗位职责：
一、准备工作
1、做好电梯间、等位区、公共通道卫生，将绿色植物摆放整齐；
2、打扫、拖干净大门口地面，做好门面卫生和三楼迎宾员厅窗户玻璃卫生及地面卫生；
3、擦拭干净迎宾台、玻璃门、壁画、组合太师椅、长凳和装饰品等）、荣誉牌；并检查等位客人所需的矿泉水及一次性杯、宣传资料与装饰画挂放是否规范；
4、准备充分折叠好的企业报和订位卡放于指定位置；
5、检查所用的对讲机是否能正常运作。
6、解当天的客情，查看订餐情况；做好与楼层领班的沟通协调。
7、开餐前，一楼迎宾员拿好对讲机站在指定位置，恭候客人到来，站立姿势端正，不依不靠任何物体，双手自然交叠在腹前，保持良好的微笑、姿态，精神饱满。
二、引领入座
1、当有客人来时，主动向前迎接，对客人行30度的鞠躬礼，并热情问候；“欢迎光临”，同时询问客人用餐信息，如“先生或小姐，请问是否预定？请问几位？”帮客人按住电梯按钮；当客人进入电梯时，声音响亮的说:“请上三楼，祝您用餐愉快！”
2、一楼迎宾员将客人用餐信息及时的通知三楼迎宾员，三楼迎宾员接到信息站在电梯口迎接客人，当电梯开时，致欢迎词；“欢迎光临”；
3、迎宾员在引领客人时，走在客人的左前方，保持1米左右的距离，适时向客人介绍餐厅的特色或企业文化等）；征询客人是否需要开包房，如客人需要时，应及时的介绍包房的收费；
4、安排客人座位时，根据客人的人数和要求，进行带位；
5、拉椅让座，双手轻拖椅背，然后用右手稳住，并招呼客人“请坐”，如有小孩应主动送上BB凳；
6、客人的随身物品需要摆放时，应主动征询客人的意见，把物品放在不影响行走的地方，并为客人套上衣套；
7、将顾客的用餐信息及要求交接给值台服务员；
8、至少有一位客人入座后，与服务员交接清楚后方可离开。
9、来的客人有数批同时到达，要逐一带位，并向等候的客人打招呼致意。
三、客人等位时的服务
1、当餐厅客满又有客人来到时，做好解释安顿工作，并主动为客人提供矿泉水；并按登记的.先后顺序为客人安排餐位；
2、留座客人超时没有来时，应及时告诉领导处理，便于决定是否留座；
3、开餐期间，迎宾员应时刻保持门口地段和迎宾台的清洁卫生。
四、送客
当客人离开餐厅时，迎宾员对客人30度的鞠躬，并对客人说：“谢谢光临，慢走，欢迎下次光临”等欢送语，并派送报纸或订位卡。如有打包的客人主动为客人提拿。
迎宾岗位职责 篇7
岗位职责
1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。
2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。
岗位要求
1.具备热情的工作态度、一定的`抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神;
2.有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力;
3.中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美;
4.熟练掌握基本办公软件操作,中英文打字熟练;
5.具有优良的服务意识和敬业精神。
迎宾岗位职责 篇8
岗位职责:
1、接待，招呼客人及认清每一位到来的客人;
2、接听电话，协助客人安排座位;
3、掌控时间，增加客人流量;
4、与其他员工和经理进行客人喜好及到店记录交流;
5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到;
6、为客人提供服务，以客为先;
任职要求:
1、一年或以上餐饮业接待员经验(西餐/酒店经验优先);
2、基本中西餐服务经验，具有一定服务英语口语能力，普通话标准;
3、年龄18-28岁，高中以上学历，女，身高168cm以上，男175cm以上;
4、简单计算机操作技能(word， excel);
5、工作认真负责， 服从性高;
迎宾岗位职责 篇9
1、迎宾员进口处礼貌地迎接客人，引领客人到适当座位。协助拉椅，以使客人入座。
2、通知区域区域服务员，以便及时关上菜单及其它服务。
3、清楚子解餐厅所有座位的位置及容量。确保适当的`人数在相应的坐位上。
4、平均分配客人到不同的区域，平衡工作量。
5、记录客人的意见及投诉，及时汇报直属餐厅经理，以便处理。
6、接受客人的预订或婉言谢绝客人的预订。
7、负责存放衣帽、雨伞等物品。
8、接听电话、通知受话人。
迎宾岗位职责 篇10
岗位描述:
1、具体负责来宾的迎送服务工作;
2、指挥并疏导饭店门前车辆，维护门前秩序;
3、解重要宾客姓名、抵离时间、接待规格及特殊要求;
4、协助行李员装御行李，帮助维护门厅环境卫生;
5、替客人指示方向，回答客人问询。
任职资格:
1、中专以上学历，身高163cm~170cm左右，形象气质佳，善于沟通;
2、懂得接待礼仪，有三星级以上工作经验者优先。