《食品研发岗位职责（汇总9篇）》

食品研发岗位职责（通用9篇）

食品研发岗位职责 篇1

职责描述:

1、技术工作:

1)负责公司速冻调味产品的研发升级及管理;

2)负责核算控制生产成本;

3)技术团队的组建;

任职要求:

1、年龄45岁以下;

2、具备食品加工行业的'

3、食品加工行业工作经验、专业技术优先;

4、食品加工项目运营经验优先;

食品研发岗位职责 篇2

职责描述:

1、编制新产品的研发计划及预算并组织实施;

2、新品研发的成本核算和控制;

3、负责新产品研发中的制作小样和工厂的料包批量成产。

4、掌握市场餐饮产品的潮流动态、制定新品研发方向;

5、产品批量生产加工过程中品质控制的指导工作;

6、及时协调、处理、解决研发和生产过程中存在的技术性问题，并做记录;

任职要求:

1、中专以上学历，有菜品相关研发经验者优先;

2、了解行业产品特点，2年以上食品研发经验;

3、善于沟通，有很强的.逻辑思维能力和文字表达能力者优先;

4、责任心强、热爱研发工作、有较强的创造性。

食品研发主管岗位

食品研发岗位职责 篇3

1、全面负责研发部门的日常管理工作，包括部门人员招聘、培养、绩效管理与激励，部门组织建设与发展，部门预算费用管理，及对下属员工的调配与管理。

2、产品研发管理，根据公司对产品项目的战略规划、销售部市场调研结果以及客户需求，制定产品开发方向，负责新产品研究、申报注册等工作，新产品进度、质量和成本管理，研发项目对外合作等。结合产品品质、效益、成本等因素，组织投资改善和收益相关评估工作。

3、技术支持，负责公司及相关部门有关研发、产品方面的技术支持，根据食品法规和市场需求，负责上市产品补充申报、备案等工作，保持技术资料的有效性和时效性。

4、知识产权管理，负责公司新发明专利撰写、申请，负责公司已授权的发明专利管理和维护等。

5、科技立项，负责政府部门科技立项项目的准备、申请等工作，负责政府主管部门已批准立项项目的管理、验收工作。

6、信息情报，负责收集分析行业、公司等竞争情报，完成研究分析报告，负责收集、跟踪国内外研发信息，为新产品研发提供信息支持。

7、平台建设与维护，负责国家企业技术中心的`建设、维护，主管部门的年度评价考核，政府主管部门的综合评估，负责专家网络建设与维护，负责监管实验室及中试车间的运行、维护及安全，保证实验正常开展。

8、良好的分析问题、战略思维能力、问题解决能力、学习能力和抗压能力、杰出的技术洞察力和领导力，优秀的表达能力和协调能力等。

食品研发岗位职责 篇4

职责描述:

1、公司产品的品质升级改良;

2、参与科研项目研发攻关工作，包括新技术研发项目;

3、负责完成小试、中试及试产，并执行相关的标准，完成新产品的.相关测试(市场测试、货架期稳定性测试和防腐测试等);

4、对国内外调味品相关信息具有较高的敏感度，及时收集技术资料和动向，形成模块未来发展规划;

5、及时了解产品质量的接受度和市场反馈，分析产品存在的缺陷，确定解决措施，通过新技术、新原料的开发利用，提升现有产品的质量，保持产品适销性;

6、完成研究院项目性工作，并形成技术文献和专利编写。

任职要求:

1、研究生及以上学历，专业要求:食品、发酵等相关专业;

2、有1-2年以上调味品或快速消费食品技术开发经验;

3、对产品技术研发感兴趣，具备灵敏的嗅觉和味觉感知能力，有创新思维，市场洞察力强;

4、熟悉调味品产品或食品原料的应用、开发的应用技术，对研发流程具有一定的认知和理解，有较强的学习、分析问题和解决问题的能力。

食品研发岗位职责 篇5

职责描述:

1、协助部门流程制度建设及监督实施;

2、食品、保健食品及化妆品用功效性原料的开发;

3、功效性原料的'评价、验证及应用;

4、部门新产品开发的督促与指导;

5、产品技术文件的编制与审核;

6、技术攻关文件的申报等。

任职要求:

1、药学、中药学、食品相关专业，硕士及以上学历优先;

2、初级及以上职称，3年及以上食品、药品或保健食品行业研发经验;

3、熟悉office办公软件，25-38岁;

4、有药剂、制药、检验、生物工程相关技能。

食品研发岗位职责 篇6

岗位职责：

1.负责食品胶产品的开发与优化；

2.负责食品添加剂-增稠剂的应用技术研究与推广，为用户提供解决方案；

3.协助销售人员做好客户需求调研与应用技术指导。

职位要求：

1.年龄：50岁以下；

2.学历：本科及以上学历，食品及相关专业；

3.岗位技能：3年以上食品生产、研发工作经历；或熟悉食品添加剂-增稠剂的应用技术；

4.行业要求：熟悉肉制品、水产品、糖果饮料、乳制品或烘焙食品的.生产、研发技术；

5.熟悉办公自动化系统

福利待遇：

1.待遇从优，具体面议；

2.五险一金；

3.双休，年休假；

4.每天从青岛发华山班车，城阳发华山班车、提供住宿。

食品研发岗位职责 篇7

年龄要求:25-50岁

性别要求:不限

教育背景:大专以上学历

工作经验:2年以上生食品研发工作经验

知识技能:对食品研发有浓厚的兴趣及灵敏的'味觉，熟悉工艺流程及质量技术标准;能够独立核算成本，以及拟定作业指导书和配方制定，有较好的沟通与管理能力;具备基本的电脑操作技巧

从业资格:食品相关专业毕业

个人素质:受过专业的技能方面的培训。具备优秀的自控与分析总结能力;认真负责、严谨稳健、保密意识强，能够承受较大工作压力，责任心、事业心强

其他要求:户口不限，有驾驶证优先

食品研发岗位职责 篇8

职责描述:

1、负责制定并完成公司新产品开发计划;

2、负责相应食品配方研发的技术工作:如新品开发，产品复制，产品改进等;

3、负责收集国内外技术资料，关注产品动向，为公司决策提供技术参考;

4、负责新产品研发，采取新工艺、新技术、新材料以提高产品质量和产量;

5、熟悉与食品配料有关的法律法规，以及食品添加剂的标准;

6、及时高效的`完成跟进食品研发项目并汇报;

7、通过产品开发和其它技术服务以支持业务开展;

8、与采购、生产等部门进行技术合作，帮助解决生产中存在的问题;

9、领导交办的其他临时性工作。

任职要求:

1、年龄25-35岁，本科或以上学历，食品、生物、中药或相关专业毕业;

2、有2年以上食品饮料研发和或工厂品控经验;

3、身体健康，吃苦耐劳，善于学习和沟通协调;

4、熟悉食品相关的国家主要法律法规和标准，对未来食品行业发展趋势有一定的理解和判断力;

5、诚实守信，无不良职业记录。

食品研发岗位职责 篇9

岗位职责：

1、组织、指导制定企业技术研究、产品设计开发、安装调试、分析检测等方面的各项规章制度，并对其执行情况进行监督、检查；

2、按照企业研发计划的'要求，组织新项目、新技术可行性研究，制定产品研发规划；

3、组织制定和实施重大产品决策，及时了解和监督产品研发规划的执行情况；

4、为企业领导在产品和设计质量方面提供技术性的支持和决策帮助，向研发部提供技术培训，组织实施技术改进；

5、主持开发新产品项目所需的设备选型，试制、改进以及工艺设计等工作；

6、指导、审核项目总体方案，对各项目的质量进行控制；

7、审批立项申请报告，主持研发项目立项工作，合理配置项目开发资源；

8、按照企业有关规定，对产品研发成本进行全程监督和控制；

9、负责指导、管理、监督下属分管部门的业务工作，使其不断改善工作绩效；

10、负责分管部门的培训、考核工作。

职位要求：

1、食品相关专业本科以上学历；

2、受过食品工艺品制作、管理，产品研发等方面的培训；

3、5年以上食品研发工作经验。

岗位要求：

学历要求：不限

语言要求：不限

年龄要求：不限

工作年限：不限